1. El Calcio y su función química en el cuerpo humano 1 David Rico Olarte / El Calcio

3. EL CALCIO

4. ABSORCION EN EL CUERPO

5. FUENTES DE INGESTION

6. FACTORES QUE FAVORECEN LA ABSORCION

7. CAUSAS EN CONTRA

8. EXCRECION DEL CALCIO

10. 4 David Rico Olarte / El Calcio

11. David Rico Olarte / El Calcio 5 Ca 2+ EL ion de calcio (Ca 2+) cumple además una serie de importantes acciones en el cuerpo y el cual es regulado por el sistema endocrino a su entrada por el intestino y salida por los riñones ; ayudan a la reserva de calcio

12. En ausencia de una reserva el calcio debe sustraerse de la misma reserva ósea; si la ingesta inadecuada de calcio se prolonga resulta en una estructura ósea deficiente. El calcio se presenta en los huesos bajo la forma de hidroxiapatita, una estructura cristalina que consiste de fosfato de calcio que se arregla alrededor de una matriz orgánica de proteína colagenosa para proporcionar fuerza y rigidez. 6 HIDROXIAPATITA: Ca10(PO4)6(OH)2 FOSFATO TRICALCICO Ca3(PO4)2 David Rico Olarte / El Calcio

13. Los mismos tipos de cristales se presentan en el esmalte y la dentina de los dientes, allí hay poco intercambio de minerales y el calcio no está disponible con facilidad para los periodos de deficiencia. HIDROXIAPATITA DEL DIENTE 7 David Rico Olarte / El Calcio

14. 8 La asignación de calcio es el producto más recomendado para una población que cuenta la variación individual en el requisito. El requisito de promedio definido de esta manera, calculado a partir de los estudios de balance, es de aproximadamente 20 mol (800 mg) al día en las dietas occidentales. David Rico Olarte / El Calcio

15. David Rico Olarte / El Calcio 9 Factores que aumentan la absorción de Calcio: Existen diversos factores los cuales aumentan o regulan la absorción de calcio que necesita el cuerpo como lo es la Vitamina D,Lactosa,Zinc entre otros alimentos los cuales son ricos en calcio el cual puede ser absorbido facilmente por el organismo.

16. David Rico Olarte / El Calcio 10 Factores que disminuyen la absorción de Calcio: Así como existen sustancias las cuales ayudan y regular la absorción de calcio en el organismo también hay varios factores que impiden que se lleve a cabo una buena absorción como los Oxalatos y Fifatos, una Inadecuada relación Calcio-Fósforo, Ingestión de Proteína, Alcohol y Drogas, Ingestión en Cafeína:

17. En el organismo humano hay una perdida diaria obligatoria de calcio por el intestino, de 150 mg/día, que refleja el mineral contenido en las secreciones mucosas y biliares, así como en las celulas intestinales desprendidas. . 11 David Rico Olarte / El Calcio

18. 12 Hay un aumento en la excreción de calcio en la menopausia obligatoria, lo que aumenta las necesidades de calcio en mujeres postmenopáusicas teórica a cerca de 25 mol (1000 mg) e implica un subsidio de unos 30 mol (1,200 mg) o incluso más si disminuye la absorción de calcio en el mismo tiempo David Rico Olarte / El Calcio

20. El calcio en el organismo se encuentra presente en muchos compuestos en forma de ion calcio (Ca2+ ) y haciendo parte de muchos compuestos fundamentales para el cuerpo

21. El principal complejo en el que se encuentra el calcio presente se denomina Hidroxiapatita la cual reside en los huesos y dientes donde esta casi el 99% de todo el calcio presente- Una buena ingesta de calcio contribuye a no sufrir problemas mas adelantes sobretodo en las mujeres en la cual se presenta con mayor frecuencia

22. BIBLIOGRAFIAS http://es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo_del_calcio http://www.zonadiet.com/nutricion/calcio.htm http://www.ivu.org/spanish/trans/vsuk-calcium.html http://es.wikipedia.org/wiki/Calcio http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=437 B. E. Christopher Nordin Division of Clinical Biochemistry, Institute of Medical and Veterinary Science, Adelaide, South Australia Harold E Sweetmana, Jonathan L Costa*, John J Vecchione**, C Robert Valeri** and David Sheproa Boston University Biological Science Center, Boston, Massachusetts 02215, USA Jose G. DoreaPh.D. Department of Nutrition, Universidade de Brasilia 70910.970, Brasilia, DF, Brazil David Rico Olarte / El Calcio 14

23. 15 GRACIAS!! David Rico Olarte / El Calcio