1. CULTURA DE BOLIVIA
Bolivia es el reflejo de un pasado rico en ritos, culturas, tradiciones. Todo ello reunido en un espacio de variada geografía, en
un espacio donde día a día, pese a todo, se percibe una cultura viva. Conocerla no solo significa recorrer sus parajes, sus
ciudades y pueblos; conocerla realmente, significa conocer lo que hace su gente, lo que piensa, lo que siente y por qué.
FESTIVIDADES RELIGIOSAS
Las fiestas en Bolivia son generalmente paganas y se expresan mediante
rituales y danzas que son movidos por la Fe -Creencia que se tiene para
que se efectivice algún deseo de prosperidad.
Las culturas prehispánicas, de acuerdo a su cosmovisión religiosa, se
manifiestan a través de sus deidades y divinidades, una de las más
antiguas es la Pachamama, a quien se rinde tributo mediante la ch’alla, que
en fusión con la religión católica con los santos patronos representan el
sincretismo religioso.
Cada población tiene en determinada fecha, la Fiesta a su Santo o también
llamada “Misa Chicus”. Después de la misa, los feligreses salen en
procesión. Con el pasar del tiempo se ha tenido varios cambios como por
ejemplo: en el Carnaval de Oruro se han implementando “Entradas
Folklóricas” donde se puede apreciar danzas folklóricas cuyos danzarines
bailan a devoción de la Virgen del Socavón, también comenzaron a estilizar la danza y modificar los trajes. En las fiestas del
Oriente de Bolivia se realizan procesiones mas pasivas como caminatas. En el sector del Chaco, las fiestas no son con
bebidas alcohólicas, solo se realiza una procesión a diferencia de las demás fiestas en toda Bolivia con venta de productos
de la región.
Para leer mas sobre festividades especificas:
Virgen de Urkupiña Señor del Gran Poder
Virgen de Socavón Virgen de Cotoca
BOLIVIA…MIL SABORES
2. La variedad y los sabores de la Cocina Boliviana están relacionados con la diversidad
geográfica y climática. De norte a sur, de este a oeste, cada ciudad, cada pueblo, tiene su
inconfundible sabor.Cochabamba, un departamento muy peculiar, una población cuya
característica es enriquecer la gastronomía boliviana, logrando que el aroma, el sabor, la
sensación se unan, se conjuguen, provocando gratas sensaciones en el paladar.
Cochabamba es la ciudad gastronómica por excelencia, donde el api con pastel, las
salteñas, los chorizos, el relleno de papa, la chank’a de pollo, el picante de pollo, las
lawas, el pique macho, el chicharrón, el charque, las humintas, el puchero, los helados de
canela, el pampaku, el silpancho, el lapping, el anticucho, el trancapecho,
etc.; y todos los sabores de Bolivia entera están presentes; pues si algo no
fue creado acá, es costumbre del cochabambino mejorarlo a tal punto, que
uno olvida su procedencia y se convierte por siempre y para siempre en un
plato cochala.
Además, acompañar cada plato con llajua (especie de salsa preparada con
locoto, tomate, quilquiña y un toque de sal), tiene la particularidad
de enriquecer hasta el plato más insípido. Para el cochabambino la llajua es
como la cereza del helado.
En la imponente ciudad de La Paz no puedes dejar de comer un
buen fricasé paceño, o dejar de acompañar un café caliente con
una marraqueta (pan crujiente). Si tu recorrido continúa hacia el sur
boliviano y visitas Oruro, no dejes de probar el rostro asado y el
charquekán. Después de conocer la Casa de la Moneda en Potosí,
degusta unas salteñas. En Sucre, luego de un paseo por los Museos, las Iglesias y la Recoleta, almuerza unos
deliciosos chorizos criollos. En Tarija, después de visitar los viñedos chapacos, el saice es imperdible. Santa Cruz te invita a
saborear un buen majadito, el sonso y el cuñape acompañado de un café caliente. Beni y Pando te dan la bienvenida con un
delicioso masaco, tamales y locro. A tu retorno a Cochabamba disfruta nuevamente de los deliciosos manjares que te ofrece
la llajta (Cochabamba). ¡Buen provecho!
MADRE TIERRA/PACHAMAMA
La Pachamama es la diosa suprema honrada por los pueblos indígenas de Bolivia, traducido del quechua como “Madre
Tierra”. Es considerada como Madre (Mama) que da la vida, la alimenta y resguarda. El Ritual a la Pachamama es
manifestada con él de entierro comida cocida, hojas de coca, granos y harina de maíz, cigarros y chicha para alimentar a la
Madre Tierra. Ofrecen un brindis en su honor al comienzo de reuniones y fiestas y es común que derraman un poquito de su
trago al suelo antes de tomar el resto. También ofreciendo una mesa (q´owa) en la que pide además de salud, dinero,
prosperidad en el negocio y trabajo. Las celebraciones a la Pachamama incluyen el respeto por todos los seres vivientes, por
cuanto ellos no solamente son el fruto de Su Creación sino que forman parte de Ella misma.
COSMOVISIÓN ANDINA / LLIUPACHA YUYAYCHAY:
La Cosmovisión Andina, es la relación del ser humano o runa con todo lo que le rodea en forma
material e inmaterial, a partir del origen y durante la evolución de todo. No es excluyente, todos
evolucionan y cumplen una función permanentemente; La Cosmovisión Andina tiene como base la
“Unidad” entre (cosmos, la naturaleza y la familia), Los Símbolos Sagrados de esta cultura, son los
guías indispensables en nuestra evolución. Indican una vida bien organizada al servicio de los otros,
y no de uno mismo ni de sus intereses particulares. Es la “Unidad”.
Las personas cambiamos y la Sabiduría Andina no cambia ni cambiará, se ha mantenido al margen
sin ser afectado en absoluto. Esta Cosmovisión Andina se explica de la forma más objetiva posible
desde el punto de vista psíquico y mental evolutivo, ya que no se puede separar la Unidad.
Vivir la Cosmovisión Andina es vivir una vida equilibrada y Humana. Todo daño que se haga a cualquier ser, detiene la
evolución. Esta evolución queda grabada en nuestra conciencia, al igual que todos nuestros actos; por ello, nosotros mismos
somos los responsables y jueces de nuestros hechos cuando pasamos de un plano a otro.
CACHO
3. El cacho y la rayuela, así como tantos otros juegos populares parecen estar
perdiendo vigencia; pero nunca faltan quienes, a pesar de todo, mantienen vivos
estos recuerdos con los amigos, en la familia o si se está en una fiesta, son motivos
suficientes para iniciar un juego decacho o rayuela.
El cacho, cuyo origen no es muy claro, y antiguamente denominado Alalay, es uno
de los juegos tradicionales que aún es practicado por jóvenes y adultos. Los
elementos necesarios para jugar cacho son cinco dados y un cubilete (vaso hecho
de cuero). En este juego se pone a prueba, el azar y el ingenio. Existen diversas
modalidades y versiones de cacho, por ejemplo: La Generala, Alalay, Tiro Volteo,
Tripleta, el Brujo, etc. Con el transcurrir de los años se han creado reglamentos del
juego e incluso campeonatos que han permitido a los aficionados demostrar sus
habilidades en el juego.
LA CANCHA
La cancha, es un centro comercial al aire libre, que se encuentra en la
ciudad de Cochabamba, el más grande de Bolivia y América Latina; lugar
de compras de alimentos básicos, ropa, mueblería, equipos electrónicos y
hasta automóviles. La cancha, mercado colorido, mezcla de productos y
gentes, tiene una gran actividad los siete días de la semana, y con más
afluencia de compradores y comerciantes los días miércoles y sábados,
donde muestra su grandeza y variedad y donde las técnicas del regateo
son utilizadas por la demanda y, la oferta. Centro que ofrece al turista una
sección artesanal donde se pueden adquirir souvenir bolivianos.
EL CARNAVAL DE ORURO
El carnaval de Oruro obra maestra del patrimonio oral e intangible de la
humanidad, se desarrolla en la ciudad de Oruro, centro folklórico, minero y
ceremonial de gran importancia desde épocas pre-coloniales. Es una
festividad pagana religiosa. Los preparativos se realizan a lo largo de un
año, con innumerables ceremonias y rituales, además la preparación de
una variedad de grupos folklóricos, como la diablada, morenada,
caporales, tobas, la variedad de ritmos andinos, y músicos, quienes desde
el primer domingo de noviembre afinan la coreografía hasta el día sábado,
día de celebración del carnaval de Oruro, destacándose la devoción con la
que los bailarines y los músicos veneran a la Virgen del Socavón, patrona
de los mineros bolivianos. El sábado, primer día del carnaval, es la Gran
Entrada de Peregrinación. Los bailarines, de una diversidad de danzas,
deleitan a los espectadores en su camino hacia la iglesia de la Virgen del Socavón. La esencia del Carnaval de Oruro es la
danza de la diablada, que representa la lucha entre el bien y el mal.
LA CHICHA
La Chicha, bebida embriagante heredada de nuestros antepasados, elaborada a base de
maíz. Sus orígenes se remontan a la época del incario. En la época de la colonia fue
despreciada por ser considerada una bebida de los “indios”, pero posteriormente, la
chicha fue ganando popularidad hasta nuestros días e incluso fue el principal ingreso
económico para Cochabamba. La chicha tradicionalmente ha sido considerada el “Néctar
del Valle” asombrando por la manera tan singular como se elabora. Es de gran
importancia en las ceremonias y celebraciones comunitarias y también porque es parte
de la ofrenda a la diosa Pachamama(Madre Tierra). Actualmente se considera a la
chicha tarateña como la de mejor calidad.
4. COCA
La Coca, hoja sagrada utilizada desde las épocas prehispánica y colonial,
con gran importancia en las culturas andinas por su cultivo organizado y de
gran significado para los pueblos aymaras. La hoja de coca es una de las
bondades que dio la madre naturaleza a las culturas de las regiones
andinas amazónicas, que desde hace mucho tiempo atrás forma parte de
su vida cotidiana. La hoja de coca fue, era y es cómplice y testigo de
aquellas penas y alegrías de los pueblos. La hoja de coca es parte de
rituales como la q’owa donde es masticada como parte del respeto a la
convivencia de nuestra cultura. Hoja sagrada que tiene cualidades
nutritivas, curativas y espirituales.
EVO MORALES
El líder indígena y Jefe nacional del partido político Movimiento al Socialismo (MAS). Nació en
una pequeña comunidad del altiplano orureño (Isallavi). De familia aymará, Evo Morales, hijo de
Dionisio y de María, quienes llegaron a tener siete hijos, y solo tres viven, los otros cuatro
murieron, por el estigma de la pobreza en las comunidades campesinas. Su deseo fue estudiar y
ser periodista. En el año 1979 se fue a vivir al trópico de Cochabamba y años más tarde Evo
Moralescomenzó su carrera sindical que lo convirtió en el máximo líder de las seis federaciones
cocaleras. Paralelamente fundó el MAS con la idea de que sea una confederación de
organizaciones sociales donde se gesten los proyectos de reforma que Bolivia necesita. Evo
Morales propone establecer un Estado Nacional digno, soberano y productivo, donde los
bolivianos refunden una Bolivia, que supere de inmediato las estructuras sociales y de
producción que fueron impuestas por la exclusión y la discriminación de un estado colonial.
Q’OWA
La Q’owa es un ritual, y parte de la tradición andina y milenaria de Bolivia,
que en la actualidad se la practica en los valles y el oriente boliviano. Los
elementos de la preparación, dependiendo del caso, tienen una serie de
hierbas y elementos específicos, que son significativos. El significado puede
variar en cada caso, pero el fondo principal de la q’owa es el de presentar
una ofrenda que sea agradable a los espíritus milenarios que rigen estas
costumbres, principalmente a laPachamama (Madre Tierra). Dicha ofrenda
tiene como fin recibir la protección y bendición de las divinidades. Es un
proceso de reciprocidad: nosotros damos alimento a la Pachamama,
mientras que ella nos protege y ayuda con la familia, el amor, el trabajo y los
negocios. El día ideal para realizar la q’owa es el primer viernes de cada
mes, al igual que el martes de carnaval; pero se puede ver el ritual todos los
viernes, en las casas, negocios desde cafés hasta empresas constructoras.
Aunque mucha gente diga que no cree en las tradiciones andinas, la gente
que realiza la q’owa se ha incrementado en los últimos años, tal vez para no
dejar de lado una posibilidad más de suerte en el trabajo o los negocios. Y
un elemento principal que acompaña a este ritual es la hoja de coca.
RAYUELA
La rayuela, juego muy practicado y conocido en varios países latinoamericanos, así como en
España. Su nombre y algunas características varían según la región. Es un juego que
requiere de gran destreza y concentración.
5. Se coloca una especie de plataforma o base donde se lanza el tejo, que debe caer en el hueco de la base. Se obtiene mayor
puntaje si el tejo cae dentro el hueco o en el punto más cercano a éste y menos puntos mientras más alejado esté del hueco.
La plataforma o base está compuesta por un cajón rectangular semi inclinado en cuya parte inferior tiene un hueco del
tamaño del tejo. El tejo no es más que una pieza circular de plomo o bronce, que actualmente ha sido reemplazado por una
moneda. La rayuela se juega en equipos y cada participante debe colocarse a cierta distancia de la plataforma; gana el
equipo que más veces haya lanzado el tejo cerca o en el hueco, y al igual que el fútbol, el cacho y la rayuela son juegos de
gran pasión para los bolivianos, especialmente para el cochabambino.
SOLSTICIO DE JUNIO
Es la noche más larga y el día más corto del año, en el hemisferio sur. El 21 de junio
comienza el año aymará, con el solsticio de invierno y con el inicio de un nuevo ciclo agrícola.
El Año Nuevo Aymará es el momento de celebración, es el “mara t'aqa”, o el agradecimiento
al Sol y a la Pachamama (Madre tierra) por las cosechas. A partir de ese momento se inicia la
nueva siembra. Es el sol que debe dar energía para una buena cosecha.
Los antiguos indígenas agricultores del altiplano andino, se regían por la observación de
diversos fenómenos astronómicos para guiarse en los momentos que debían iniciar las
diversas faenas agrícolas y ganaderas, como siembras, cosechas o esquilas.
Esta fiesta está perfectamente integrada en nuestra cultura, y nada ha podido desenraizarla
de nuestros corazones.
TIWANAKU
Cada 21 de Junio se realizan aquí coloridas ceremonias indígenas que
recuerdan un pasado lleno de esplendor.
Se realiza la ceremonia en la que el amauta se sitúa justo en la puerta del
Templo de Kalasasaya y realiza la wajta (ofrenda) a la Pachamama(madre
tierra,germina) y a Inti Tata (padre sol, fecunda) y en la Puerta del Sol.
Presenciando miles de visitantes esperan la llegada de los primeros rayos
de sol con las palmas levantadas para recibir la energía del Padre Sol, que
significa la llegada del Año Nuevo Andino ofrenda que agradece al Sol y a
la Pachamama
El año nuevo (machaq mara, en idioma aymará) coincide con el solsticio de
invierno, que los "amautas" (chamanes andinos) reciben esa madrugada en
Tiwanaku. En el solsticio de invierno, los primeros rayos del sol aparecen
justo por el centro de la Puerta del Sol en cuyo friso, según la cultura
aymará, se encuentra un calendario que marca los dos solsticios y los dos
equinoccios astronómicos.
leermas. . .
LA WIPHALA
La Wiphala es el símbolo de identificación Nacional y Cultura de los Andes Amazónicos, es el
emblema de la nación colectiva y armónica. Desde hace más de 500años, fue y es el símbolo de
la hermandad, reciprocidad, ritualismo, representa la unidad en la diversidad y comunidad de los
ayllus del PusySuyu Tahuantinsuyo. La Wiphala flameó durante las insurrecciones y batallas por
la independencia del sojuzgamiento de la corona. La figura cuadriculada de laWiphala tiene
siete colores que son los colores del arco iris y con siete casillas por cada color, distribuidas en
forma diagonal, donde la línea de color blanco es el encuentro central de los kollas y kambas y la
línea oblicua de siete colores es el encuentro de Urinsaya y Aransaya. El uso de
laWiphala probablemente sea desde la misma creación de tiwanaku hace más de 2000 años.