1. DOLMA
Malzemeler
20 adet kuru
patlıcan ve kuru
biber
400 gr orta yağlı
kıyma
1,5 su bardağı pirinç
2 orta boy kuru
soğan
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
2 yemek kaşığı
kırmızıbiber (acı veya
tatlı zevkinize göre)
1 yemek kaşığı biber
salçası
1-1,5 yemek kaşığı
domates salçası
Tuz
20 dry eggplants and
peppers
400gr meat
1,5 glasses of water
2 onions
6 garlics
A spoon of olive oil
2 spoons of paprika
1-1,5 spones tomato
paste
1 spoon pepper paste

2. We need
dried peppers
and eggplants

3. We must boil them for a while

4. They get softer after boiling.

5. We must fiil eggplants

6. We must fiil peppers

7. We must fiil peppers

8. After that we
must put all in a
plate and boil
for 15 minutes

10. Now it is
ready to
serve

11. Good appetite!

12. Afiyet olsun!