A. EXPLOTACION EN PASTOREO EXTENSIVO.
Rebaños de 20 a 3000 animales.
Rústicos y resistentes a las variaciones del medio am...
B. EXPLOTACION FAMILIAR.
Son rebaños pequeños, manejados a lazo por la familia, en grupos
hasta de 10 cabras aproximadamen...
C. EXPLOTACION SEMIESTABULADA
En este sistema los animales hacen su pastoreo en potreros cercados o
bajo control de un pas...
EXPLOTACION SEMIESTABULADA
D. EXPLOTACION ESTABULADA.
En este tipo de explotación los animales permanecen las 24 horas del día
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 Podemos describir 4 tipos de aprisco.
a. Corral con techo.
b. Corral con techo e instalaciones mínimas.
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•Se utiliza en explotaciones de pastoreo extensivo.
•Sirve para recoger el rebaño en horas de la tarde.
•Hacer mas mansos ...
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 No utilicemos alambre de púas, porque causa heridas en los
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 Nos sirve para proteger los animales durante la noche y en
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INSTALACIONES
 Una canoa para suministrar los alimentos.
 Una baranda rustica, ubicada entre la canoa y el animal.
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Esta instalacion corresponde al tipo de explotacion semiestabulada
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Esta instalación corresponde al tipo de explotación Estabulada.
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 El numero de corrales esta relacionado con los estados
fisiológicos del rebaño y la distribución del mismo, para
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Hay que tener en cuenta:
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 Corral para cabras adultas
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 Requieren un promedio de 5 m³ de aire.
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 Terrenos de fácil acceso.
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 Abrigado del viento.
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•Elaborados en maderas o varillas
•Se pueden techar la mitad del área.
 Son instalaciones que sirven para alimentar
individualmente a las cabras.
 Se evita los golpes y traumatismos.
 Perdid...
 BARANDA TIPO AMERICANO
E= 15 CM G= 9 CM
F= 9 CM I= 100 CM
C= 13 CM A= 10 CM
B= 10 CM H= 40 CM
L= 50 CM K= 0,5 CM
 Funciona lo mismo que la baranda americana.
 Se puede ensamblar en madera rolliza o trubo de ¾ de
pulgadas
 Especial para aprisco rústicos.
 Materiales de la finca.
 Dejar la distancia de las otras barandas.
 Se usa en explotaciones semiestabuladas.
 No permite la sujeción del animal.
 Las mas agresivas no dejan consumir a las tímidas.
 Usar en lotes homogéneos en tamaño y peso.
 Entre tabla s se salen los cabritos y pisotean el
alimento.
 El gasto principal del productor es el cercado.
 Altura de 1,50 m.
 Cercas Eléctricas.
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 La parte cubierta puede ser de tierra arcillosa
apisonada o de hormigón. En ambos casos no
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 El suelo debe ser firme para darle solidez a la
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 Viruta gruesa de madera.
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 Hojas secas.
 Cascarilla de arroz.
 Pasto seco.
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 Desinfecte el piso con creolina, soda caustica,
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 Aplique una capa delgada de cal apagada.
 Para instalar ...
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  1. 1. A. EXPLOTACION EN PASTOREO EXTENSIVO. Rebaños de 20 a 3000 animales. Rústicos y resistentes a las variaciones del medio ambiente. Pastan y ramonean la vegetación nativa: Trupillo, Orégano, Pasto, Tunas y otras. El capricultor recoge cada 8 a 15 dias para suministrarle sal, asistencia sanitaria y escoger animales para vender. En la Guajira y especialmente los wayuu el manejo es diferente. CARACTERISTICAS DE ESTE TIPO DE EXPLOTACION. POSITIVAS. •Poca mano de obra •Poco costo en el manejo •Costos de alimentación de bajos. NEGATIVAS. •No conocemos el numero real de animales. • Hay perdidas de crías •Mayor mortalidad •No hay control de producción •No se aprovecha la leche para consumo humano. •No hay control sanitario permanente. •No se llevan registros. Si le proporcionamos un corral adecuado lo negativo se vuelve positivo y por lo tanto productivo.
  2. 2. B. EXPLOTACION FAMILIAR. Son rebaños pequeños, manejados a lazo por la familia, en grupos hasta de 10 cabras aproximadamente. Generalmente pastan a orillas de los cultivos, amarrados en unan estaca y cerca al lugar de trabajo del propietario. También se alimentan de subproductos de cultivos y sobrantes de la cocina. En la tardes son llevados a los solares, establos, sombreaderos o arboles ubicados cerca a la casa. CARACTERISTICAS DE ESTE TIPO DE EXPLOTACION. POSITIVAS. •Se aprovecha la mano de obra familiar. •Se evitan accidentes y robos •Mayor control reproductivo de gestación y parto. NEGATIVAS. •Es necesario mas mano de obra que en el extensivo. •El numero de animales es limitado. •Posibilidad de daños en los cultivos.
  3. 3. C. EXPLOTACION SEMIESTABULADA En este sistema los animales hacen su pastoreo en potreros cercados o bajo control de un pastor. Durante las noches los llevamos a un corral con ciertas instalaciones mininas, para suministrarles alimentos adicionales (suplementos alimenticios). CARACTERISTICAS DE ESTE SISTEMA DE EXPLOTACION. POSITIVAS. •Nos permite tener mayor numero de animales. •Evitamos daños en los cultivos. •Mayor desarrollo físico del animal y por lo tanto mayor producción de carne y leche. •Mayor control de reproducción. •Mejor aprovechamiento de los productos. •Mayor docilidad del rebaño. •Bajo porcentaje de perdida de crías. •Control Sanitario. NEGATIVAS. •Mayor inversión en cercas, alambres y construcciones mínimas ( esto es compensado por la mayor utilidad que se obtiene.
  4. 4. EXPLOTACION SEMIESTABULADA
  5. 5. D. EXPLOTACION ESTABULADA. En este tipo de explotación los animales permanecen las 24 horas del día en el aprisco, sin ningún pastoreo. Comparado este tipo de explotación con los tres anteriores, podemos describirla como una explotación tecnificada. Sus características pueden ser muy positivas si hay: Una alta capacidad de inversión, un control sanitario estricto, un plan nutricional de acuerdo a los requerimientos de los animales. El monto de capital de capital de inversión esta de acuerdo con el tipo de aprisco.
  6. 6.  Podemos describir 4 tipos de aprisco. a. Corral con techo. b. Corral con techo e instalaciones mínimas. c. Aprisco con instalaciones y áreas de pastoreo. d. Aprisco con instalaciones completas y pasto de corte.
  7. 7. •Se utiliza en explotaciones de pastoreo extensivo. •Sirve para recoger el rebaño en horas de la tarde. •Hacer mas mansos a los animales •Disminuir la perdida de crías, dejándolas en el corral para ser amamantadas en la tarde. •Hacer un mejor control sanitario. •Observar todo el rebaño para la venta de animales
  8. 8.  CAPACIDAD DEL CORRAL. En este tipo de explotación, cada animal necesita de un (1) metro cuadrado de terreno en tiempo normal. Para proteger los animales de las lluvias, solo es necesario un (1) metro cuadrado por cada dos animales adultos. Para la cría se requiere de treinta centímetros cuadrados por animal bajo techo. Por cada 50 animales instalamos un saladero dentro del area cubierta. MATERIALES DEL CORRAL  El corral lo podemos cercar con materiales de la región: *Madera rolliza *Vara de café. *Varetas * Cañabrava. * Piedra * Bambú *Guadua
  9. 9.  No utilicemos alambre de púas, porque causa heridas en los animales.  El piso puede ser en tierra, sin piedras y con un pequeño declive.  El techo puede ser de cartón asfaltado, paja, zinc, eternit u otro material de la región utilizado para hacer techos.
  10. 10.  Nos sirve para proteger los animales durante la noche y en los días lluviosos.  Las características en cuanto a capacidad y los materiales de este corral son las mismas descritas para el anterior.
  11. 11. INSTALACIONES  Una canoa para suministrar los alimentos.  Una baranda rustica, ubicada entre la canoa y el animal.  Bebederos y saladeros, construidos con materiales económicos tales como vasijas plásticas, llantas recortadas y baldes.
  12. 12. Esta instalacion corresponde al tipo de explotacion semiestabulada •Podemos tener mayor numero de animales. •Es necesario un pastor •Las caracteristicas en cuanto a capacidad y los materiales de este corral, son las mismas que las descritas en el corral con techo.
  13. 13.  Un corral para reproductores.  Una canoa para suministrar alimentos, dejando 25 cms de comedero por animal.  Una baranda rustica ubicada entre la canoa y el animal  Saladeros construidos con materiales económicos.  Bebederos de chupo o flotador
  14. 14. Esta instalación corresponde al tipo de explotación Estabulada. Construir el aprisco de acuerdo a las normas técnicas. El aprisco debe ser funcional, cómodo, económico e higiénico.
  15. 15.  El numero de corrales esta relacionado con los estados fisiológicos del rebaño y la distribución del mismo, para organizar y mejorar el manejo.
  16. 16. Hay que tener en cuenta:  Si los animales permanecerán en confinamiento, semiconfinamiento, o en pastoreo.  Las características de la granja, como tamaño, localización, y clima.  Factores como temperatura, humedad, aire, iluminación.  El objetivo productivo (carne, leche, pelo9 y el tipo racial que se va a manejar.  El tamaño del rebaño, si es grande o pequeño.
  17. 17.  Corral para cabras adultas  Corral para cabras de levante  Corral para crías  Corral para reproductores  Sala de enfermería
  18. 18.  La cabra es poco exigente a las condiciones ambientales pero sensible a los cambios bruscos de temperatura y de corrientes de aire; se debe evitar que las entradas de aire queden en dirección a los vientos dominantes.
  19. 19.  Las cabras son muy sensibles a las variaciones extremas de temperatura y la humedad.  Las altas concentraciones de gases, por ejemplo el amoniaco.  Por lo tanto es fundamental una adecuada circulación de aire (ventilación), mantener los pisos secos y un higiénico manejo de las heces.
  20. 20.  Requieren un promedio de 5 m³ de aire.  Como calcular la capacidad de alojamiento: Largo: 8m-Ancho: 5m-Altura: 2.5m Volumen Total( Vt ): Largo x Ancho x Alto Vt: 8 x 5 x 2.5 : 100 m³ Capacidad de alojamiento:100 m³/5m³xanimal Capacidad de alojamiento: 20 animales
  21. 21.  Se obtiene por medio de ventanas, techos con tejas traslucidas o luz artificial.  Debe ser entre el 10% 0 20% de la superficie total.  No abusar de la luz artificial porque altera el comportamiento sexual del animal. la oveja y cabra son fotoperiodo negativo (ciclan al disminuir las horas luz).
  22. 22.  Terrenos de fácil acceso.  Pequeña pendiente favorece el aseo.  Fácil drenaje.  Abrigado del viento.  Cerca a la casa, al pasto de corte y a una vía de comunicación.  La orientación con relación al sol señala que los lados laterales deben quedar norte – sur en climas cálidos  Con relación a las corrientes de aire las culatas deben quedar contra los vientos.
  23. 23. •Elaborados en maderas o varillas •Se pueden techar la mitad del área.
  24. 24.  Son instalaciones que sirven para alimentar individualmente a las cabras.  Se evita los golpes y traumatismos.  Perdida de alimento por contaminación.  Consumo homogéneo.
  25. 25.  BARANDA TIPO AMERICANO E= 15 CM G= 9 CM F= 9 CM I= 100 CM C= 13 CM A= 10 CM B= 10 CM H= 40 CM L= 50 CM K= 0,5 CM
  26. 26.  Funciona lo mismo que la baranda americana.  Se puede ensamblar en madera rolliza o trubo de ¾ de pulgadas
  27. 27.  Especial para aprisco rústicos.  Materiales de la finca.  Dejar la distancia de las otras barandas.
  28. 28.  Se usa en explotaciones semiestabuladas.
  29. 29.  No permite la sujeción del animal.  Las mas agresivas no dejan consumir a las tímidas.
  30. 30.  Usar en lotes homogéneos en tamaño y peso.  Entre tabla s se salen los cabritos y pisotean el alimento.
  31. 31.  El gasto principal del productor es el cercado.  Altura de 1,50 m.  Cercas Eléctricas.  Hay dos tipos: 1. Exterior (perimetral) 2. Interior (divisiones de parcelas)
  32. 32.  La parte cubierta puede ser de tierra arcillosa apisonada o de hormigón. En ambos casos no debe faltar una cama abundante para que absorba las deyecciones liquidas.  El piso de tierra es mas barato y absorbe mejor el exceso de humedad de la cama.  Recomendable que la zona de los comederos tenga el piso de hormigón y un poco mas elevado que el resto.  La otras zonas las podemos llenar con una mezcla de grava redonda y arena para eliminar aguas lluvias.
  33. 33.  El suelo debe ser firme para darle solidez a la construcción: seco con buen drenaje natural o artificial.  Las condiciones de los pisos de tierra deben ser: firmes, secos, ligeramente pendientes, permeables y buenos drenajes.  Los pisos requieren de una cama para: absorber la orina evitando encharcamientos, incorporar o mezclar el estiércol, controlar la posible de4scomposicion o fermentación, dar una mejor presentación a los corrales, permitir el descanso del animal en pisos duros, aumentar la temperatura en los corrales.
  34. 34.  Viruta gruesa de madera.  Tamo de cereales  Hojas secas.  Cascarilla de arroz.  Pasto seco.  No utilice cascarilla de arroz ni tamo de otros cereales en el corral de partos ni en el de los machos.
  35. 35.  Desinfecte el piso con creolina, soda caustica, formol, etc.  Aplique una capa delgada de cal apagada.  Para instalar la cama use una de las siguientes formas: Coloque el material escogido formando una capa delgada de 3 cm; y vaya agregando sobre este nuevo material, según la necesidad hasta llegar a un espesor de 6 cm. Riegue un poco de material escogido formando una capa delgada para absorber la orina y barra todos los días, renovando el material de la cama.
  36. 36. La cama se cambia cuando:  Esta muy humedad: afecta los cascos del animal, hay descomposición y enfriamiento originando problemas respiratorios.  El estiércol cubre la zona: en épocas secas el estiércol es pulverizado produce polvo y afecta vías respiratorias.  El espesor pasa de 6 cm: se vuelve muy blanda originando un desarrollo mas rápido de la pezuña, a veces llegando a perder sus aplomos.  Hay fermentación de la cama: por malos drenajes o poca absorción de los materiales se acumula la orina y produce descomposición y malos olores, atrayendo la mosca que produce infecciones en los animales

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