O documento descreve uma pesquisa sobre a alimentação de estudantes e seus pais em uma escola pública. A pesquisa comparou a merenda oferecida aos estudantes com a alimentação dos pais na época deles na escola, e analisou fatores como atividade física e obesidade. A maioria dos pais incentivava os filhos a comer na escola, porém os estudantes preferiam guloseimas.
1. VII Congresso de iniciação Cientifica Júnior
das Faculdades Adamantinenses Integradas
Análise comparativa da alimentação escolar
entre duas gerações, pais e filhos
Autores
Ana Carolina Zambianqui
Livia Tino De Roide
Milena Silva Barbosa
Orientadora
Rosane de Carvalho
adolescentes.
2. VII Congresso de iniciação Cientifica Júnior
das Faculdades Adamantinenses Integradas
Apresentação
A pesquisa partiu do estudo das causas da obesidade, pois esta
faz parte do grupo de doenças da modernidade que mais matam
no mundo, devido à vida muito agitada nos centros urbanos, o
sedentarismo, estresse, alimentação ruim e consumo exagerado
de bebidas alcoólicas. Diante disso, esta pesquisa tem por
objetivo mostrar como está a saúde dos jovens da escola
Estadual de Flórida Paulista e fazer uma comparação entre a
merenda oferecida aos filhos (7ª série) e aos pais destes alunos,
levando em consideração os anos decorridos e a melhoria da
qualidade de vida. Tomamos como base, uma pesquisa com os
alunos e pais de uma escola pública. Essa pesquisa levou em
consideração os alunos que se alimentam ou não da merenda
escolar em relação a seus pais.
3. VII Congresso de iniciação Cientifica Júnior
das Faculdades Adamantinenses Integradas
Metodologia da Pesquisa
Para atingir os objetivos da pesquisa
foram feitas entrevistas a partir de
questionários aos pais e filhos, coleta de
dados, pesquisa na internet, análise e
criação de gráficos.
4. Objetivos da pesquisa:
Pretende-se incentivar os jovens a se alimentarem
com a merenda escolar, ao invés de se alimentarem
excessivamente com calorias e gorduras, preferindo
se alimentarem com coisas saudáveis, como frutas e
verduras, e principalmente fazer exercícios físicos.
Espera-se ajudar a comunidade escolar a melhorar a
condição de vida e a alimentação dos adolescentes,
para que não sofram com a obesidade.
5. Perguntas dirigidas aos alunos da 7ª série:
Você se alimenta com a merenda da escola?
O que você acha da merenda escolar?
Você almoça ou janta quando chega da escola?
Você alguma vez já deixou de fazer atividades na
escola por estar com fome?
Você faz algum tipo de atividade física?
6. Perguntas dirigidas aos pais dos alunos:
Você se alimentava da merenda escolar?
Você incentiva seu filho a se alimentar com a
merenda escolar?
Em sua casa vocês se preocupam com a quantidade
de cores da refeição?
Você sabia que as doenças causadas pela obesidade
são as que mais matam no mundo?
7. Alunos que se alimentam com a merenda escolar:
53%
52%
51%
50%
49%
48%
47%
46%
45%
48%
Quantidade
52%
Sim Não
Quantidade
Sim 21
Não 23
Total de entrevistados 44
8. O que os alunos acham da merenda escolar:
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
56%
Alunos
29%
13%
Boa Razoável Ruim
Alunos
Boa 25
Razoável 13
Ruim 6
Total de entrevistados 44
9. Alunos que deixaram de fazer atividades
físicas por estar com fome:
80%
60%
40%
20%
0%
Alunos
13.60% 13.60%
72.70%
Várias vezes Raramente Não
Alunos
Várias vezes 6
Raramente 6
Não 32
Total de entrevistados 44
10. Alunos que fazem algum tipo de
atividade física:
80%
60%
40%
20%
0%
79.50%
Quantidade
20.40%
Sim Não
Quantidade
Sim 35
Não 9
Total de entrevistados 44
11. Alunos que almoçam ou jantam quando chegam da
escola
100%
80%
60%
40%
20%
0%
93.10%
6.80%
Sim Não
Quantidade de alunos
Sim 41
Não 3
Total de entrevistados 44
12. Pais de alunos que se alimentavam da merenda
escolar
Sim 18
Não 2
Total de entrevistados 20
Quantidade de pais
Sim Não
90%
10%
13. Pais que incentivam os filhos a se
alimentarem na escola
Sim 16
Não 4
Total de entrevistados 20
Número de pais
80%
Sim Não
20%
14. Pais que se preocupam com a quantidade de cores
de uma refeição
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
65%
Quantidade
35%
Sim Não
Quantidade
Sim 13
Não 7
Total de entrevistados 20
15. Pais que procuram se informar sobre as causas e
mortes da obesidade
Sim 10
As vezes 6
Não 4
Total de entrevistados 20
Pais que procuram se informar
Sim, eu procuro me informar As vezes Não, não procuro
50%
30%
20%
16. Conclusão:
Depois dessa pesquisa chegamos a conclusão de
que os pais, quando adolescentes se alimentavam
mais com a merenda escolar do que os filhos da
atualidade.
A maioria dos pais incentivam seus filhos a se
alimentarem com a merenda escolar, mesmo assim
não se alimentam, preferem as guloseimas da
cantina. Os que usufruem da merenda escolar são
minoria.
17. Fontes de pesquisa
Fontes digitais
http://portal.aprendiz.uol.com.br/content/dreshetrub.mmp acesso em 15/09/2014
http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2014/04/brasil-mantem-indice-de-populacao-com-excesso-
de-peso-diz-pesquisa.html acesso em 15/09/2014
http://www.saudecerto.com/2011/08/5-causas-da-obesidade.html acesso em 15/09/2014
http://www.infoescola.com/doencas/doencas-que-mais-matam-no-brasil/
Acesso em 15/09/2014
Fontes bibliográficas
Cavalcanti, Denise Coelho. Cadernos de educação ambiental – consumo sustentável.
Governo do Estado de São Paulo, Secretaria do meio ambiente, coordenadoria de
planejamento ambiental – 10.