1. .
ავტორი: ცოტნე ბერაძე

2. ვიტამინი A (რეტინოლი)
B1 ვიტამინი (თიამინი)
BB2 ვიტამინი (რიბოფლავინი)
C ვიტამინი (ასკორბინისმჟავა)
D ვიტამინი (კალციფეროლი)
K ვიტამინი
ავტორი: ცოტნე ბერაძე

3. ვიტამინი A (რეტინოლი) მდიდარია: თევზის ქონი, ღვიძლი,
თირკმელები, კვერცხი, რძე და რძის პროდუქტები. ასევე
სტაფილო, ბულგარული და ჩვეულებრივი ცხარე წიწაკა,
პომიდორი, სხვადასხვა ჯიშის კომბოსტო, გოგრა, პარკოსნები
(სოია, ბარდა), ატამი, გარგარი, ვაშლი, ყურძენი, საზამთრო,
ნესვი, ასკილი, ქაცვი.
დეფიციტის დროს თავს იჩენს მხედველობის პრობლემები:
უხეშდება კანი, სუსტდება იმუნიტეტი, ფერხდება სიმაღლეში
ზრდა.
ავტორი: ცოტნე ბერაძე

4. B1ვიტამინი (თიამინი) მდიდარია: ხორბალი, უხეშად ნაფქვი
ხორბლის პური, დაუმუშავებელი ბრინჯი, ქერი, ღორის
ხორცი, პარკოსნები, კარტოფილი, ღვიძლი, ლუდის საფუარი,
რძე, კვერცხი.
დეფიციტის დროს თავს იჩენს: იოლად დაღლა, უძილობა,
თავის ტკივილი, დეპრესია, კონცენტრაციის დაქვეითება,
გულისრევა, მუცლის ტკივილი,
ავტორი: ცოტნე ბერაძე

5. BB2ვიტამინი (რიბოფლავინი) მდიდარია: ღვიძლი
და თირკმელები.
დეფიციტის დროს ადამიანს აღენიშნება საერთო
სისუსტე, ნახეთქები ტუჩის კუთხეებში, ენა
ჟოლოსფერი და შეშუპებულია იოლად იღლება.
ავტორი: ცოტნე ბერაძე

6. C ვიტამინი (ასკორბინის მჟავა) მდიდარია: ძირითადი წყაროა ახალი ხილი,
ბოსტნეული, კენკრა და მწვანილი. C ვიტამინით განსაკუთრებით მდიდარია
ასკილის ნაყოფი, შავი მოცხარი, წიწაკა, ლიმონი, ფორთოხალი. ასკორბინის
მჟავა ბევრია კომბოსტოს მწნილშიც, ხოლო ვაშლსა და კარტოფილში –
შედარებით ნაკლებია.
დეფიციტის დროს ითრგუნება იმუნიტეტი, ხშირდება ინფექციური
პათოლოგიები სახსრების ტკივილი, ღრძილებიდან სისხლდენა.
ავტორი: ცოტნე ბერაძე

7. D ვიტამინი (კალციფეროლი) მდიდარია: ის უმთავრესად კანში
წარმოიქმნება მზის სხივების ზემოქმედებით. მოიპოვება საკვებშიც: რძესა
და რძის ნაწარმში, თევზის ქონში, კვერცხის გულში.
D ვიტამინის დეფიციტისას ახალშობილს რაქიტი ემუქრება.
პროფილაქტიკის მიზნით რაც მთავარია, ბავშვს არამც და არამც არ
მოვაკლოთ მზის სხივების ალერსი.
ავტორი: ცოტნე ბერაძე

8. K ვიტამინი მდიდარია: ნაწილობრივ ნაწლავებში მობინადრე
მიკროორგანიზმები წარმოქმნიან. მოიპოვება მწვანეფოთლოვან
ბოსტნეულში, ასკილის ნაყოფში, ყვავილოვან კომბოსტოში, ხორბალში,
სოიაში, შვრიაში, მწვანე ჩაიში, ლამინარიაში. ცხოველური საკვებიდან
კვერცხი და ღორის ღვიძლი შეიცავს.
ამ დროს თავს იჩენს: კანქვეშა სისხლჩაქცევები, სისხლდენა
ღრძილებიდან, ცხვირიდან, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვადასხვა
უბნიდან.
ავტორი: ცოტნე ბერაძე