Agricultura por ambientes

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Agricultura por ambientes es un nuevo paradigma de gestión donde convergen innovaciones en procesos, tecnología y organización. Las Redes, la Web, y los Procesos, son los nuevos actores de este cambio que implica gestionar cantidades inéditas de datos.

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Agricultura por ambientes

  1. 1. Agricultura por Ambientes.La confluencia de tecnología, procesos y redes.Santiago Gonzalez Venzano 16 de enero de 2011Agricultura por Ambientes.La confluencia de tecnología, procesos y redes.1° Parte: ¿Por que todavía usamos“potreros”?En la pradera pampeana, hace ya unos cuantos años, el área agrícola se rotaba con pasturas,por lo tanto la superficie estaba divida en rectángulos de una superficie deaproximadamente 50 has que nos permitían la administración de los pastoreos.Hoy esta necesidad ya no existe. Sin embargo los potreros quedaron como alambrados enruina y como entidades para la toma de decisiones en la gestión de la agricultura.Hoy necesitamos, más que nada, un cambio mental: dejar de gestionar potreros paragestionar ambientes.Este cambio implica dos cuestiones importantes:1. Los potreros, tenían nombres propios, cada uno era particular, en cambio definir ambientes implica reconocer categorías.Jorge Luis Borgues (otra vez inspirador) en su novela “Funes el memorioso”, un personaje dememoria tan pródiga, que al no poder olvidar cada detalle de lo particular, no podíaconstruir categorías conceptuales, es decir, lenguaje:En Funes el Memorioso, Borges dice “No sólo le costaba comprender que el símbolo genérico perro abarcara tantos individuos dispares de diversos tamaños y diversa forma; le molestaba que el perro de las tres y catorce (visto de perfil) tuviera el mismo nombre que el perro de las tres y cuarto (visto de frente)”. “Pensar es olvidar diferencias, es generalizar, abstraer. En el abarrotado mundo de Funes no había sino detalles, casi inmediatos”.El cambio que se está operando, es “olvidar” cada caso, cada particularidad, cada “potrero”,para encontrar lo común, lo genérico, el concepto, el símbolo  un lenguaje de AmbientesYa no hablamos mas del “potrero 8”, solo conocido por una sola persona, pero con atributosincomunicables…ahora hablamos de un ambiente: loma arenosa, taptho, etc2. Gestionar sin alambrados implica gestionar información sobre “arenas movedizas”. Perdemos esa seguridad que nos da la realidad del alambrado para empezar a gestionar mapas virtuales que no son más que provisionales hipótesis, sujetas a un proceso de mejora continua. Éramos tan felices con el esquinero de quebracho, que estaba “ahí” casi eternamente!...y el día que había que renovarlo, seguramente lo hacíamos en el mismo lugar. 1
  2. 2. Agricultura por Ambientes.La confluencia de tecnología, procesos y redes.Santiago Gonzalez Venzano 16 de enero de 2011 Ahora es relevante disponer de un sistema georeferenciado para gestionar la información: una plataforma GIS (Sistema de Información Geográfico) y de esta manera “materializar” estos límites entre ambientes Ese “globo” simboliza información digital georeferenciada en web, reemplazando al viejo esquinero de quebracho. Sacar los alambrados es liberar la mente, pero obliga al uso de plataformas GIS (Sistemas de Información Geográfica) Visita del CREA 30 de Agosto Marilauquen a La Paz, Daireaux2da Parte. Ya sin alambrados, buscando “laescala de trabajo apropiada”.Sin alambrados, podemos hacer unidades muy grandes o muy chicas y priorizar distintaseficiencias:  Las grandes extensiones y la búsqueda de la eficiencia operativa de la maquinaria.  La obsesión por lo pequeño y la búsqueda de la eficiencia de insumos.Resolvimos esta cuestión, observando que hay practicas que se pueden realizar en pequeñaescala, y no están afectadas negativamente por la complejidad de la forma: La aplicaciónVariable de Insumos (VRT), mientras que otras prácticas se deben realizar a una escalamayor: La rotación, la elección del genotipo, la fecha de siembra. Por lo tanto, la operaciónse debe gestionar en dos escalas, cada una con su respectivo “mapa de ambientes” 2
  3. 3. Agricultura por Ambientes.La confluencia de tecnología, procesos y redes.Santiago Gonzalez Venzano 16 de enero de 2011Características de cada escala:Escala Tamaño Forma Heterogeneidad Practica InternaMicro ambientes Puede ser muy Puede ser Menor VRT (Dosis Variables chico compleja de Semillas y Fertilizantes)Macro Mayor Simple Mayor Rotación, Genotipo,ambientes Fecha de SiembraVeamos un ejemplo: Macroambiente. 120 has, simple Define Rotación, Fecha de Siembra, Genotipo Microambiente. 8 has, irregular Define VRT: Fertilización y Densidad3° parte: ¿Cómo generamos conocimiento?1. ¿Cómo ambientamos?: Básicamente, administrando capas de información georeferenciada sobre una plataforma GIS. Las capas de información son diversas: Imágenes satelitales, curvas de nivel, mapas de rendimiento, relevamientos con GPS, mapas de tosca, etc. Podemos usar algoritmos para análisis geoespaciales (Ejemplo, análisis de Clusters) Sin embargo, la intervención de la subjetividad “del que conoce el campo” para validar los limites de ambientes, es un conocimiento sumamente valioso que no puede quedar afuera del proceso. 3
  4. 4. Agricultura por Ambientes.La confluencia de tecnología, procesos y redes.Santiago Gonzalez Venzano 16 de enero de 2011Luego chequeamos los ambientes con el análisis de suelo de los puntos georeferenciados: Para un campo de la zona oeste (La Ea Paz- Daireaux), el % de arena es una variable que separa claramente los ambientes: desde 80% en la loma arenosa hasta 50% en los bajos con riesgo hídrico. El Fosforo asimilable tiene un claro patrón de comportamiento: en los ambientes “medios” con una historia agrícola extractiva, los valores son muy bajos: 6 ppm. Esto nos da una importante oportunidad de aplicar dosis variables de fertilizante (VRT) mejorando la eficiencia.El muestreo de suelo por puntos georeferenciados, nos da la oportunidad de hacer unseguimiento en el tiempo de la evolución de los parámetros edáficos, convirtiéndose en unsistema de gestión que permite certificar Buenas Prácticas:Ejemplo de la evolución del Fosforo asimilable inter campañas: Cuando comparamos como 30 evoluciono “cada punto georreferenciado” en sus datos P ppm 2° año de muestreo 25 de P asim, encontramos algunas 2007 vs 2009 tendencias interesantes que nos 20 y = 1,2938x - 0,3444 sirven de “indicadores” para un R² = 0,7783 proceso BPA. Para este 15 establecimiento, la evolución del 10 P de 2007 al 2009 aparece 2006 vs 2008 positiva, en cambio preocupa la 5 y = 0,7484x + 1,2456 la evolución del 2006 al 2008 R² = 0,4509 (Datos de la Ea La Paz, Daireaux) 0 0 10 20 30 P ppm 1° año de muestreoLa ambientación tiene sentido cuando implica practicas agronómicas diferenciales deimpacto en el margen del cultivo….pero, ¿dónde está ese conocimiento (es decir, las “Reglasde decisión por ambiente”)? 4
  5. 5. Agricultura por Ambientes.La confluencia de tecnología, procesos y redes.Santiago Gonzalez Venzano 16 de enero de 2011Resulta que hasta ahora, nos manejamos con promedios…desde cómo hacer un muestreo desuelos, donde mezclábamos la tierra del bajo con la loma (¡!!), hasta la recomendación dedensidad en maíz independiente de la disponibilidad de agua para el cultivo prevista para elperiodo crítico. Poco sabemos entonces…Ahora disponemos de muchísimos datos….cada mapa de rendimiento son miles de datosdonde antes había uno solo.Pero tenemos que transformar toda esta información en conocimiento, es decir “reglas dedecisión protocolizadas por ambiente”.Hay cambios muy significativos en los procesos y tecnología para gestionar la información:2. ¿Cómo facilitamos que el conocimiento se vuelva explícito?:Ahora todo es más complejo y dinámico. El “experto”, aquella persona que condensaba todoel conocimiento, perdió relevancia…la enciclopedia estática (la “Británica”), escrita porpocos, es superada por la enciclopedia “viva” (“Wikipedia”), escrita por muchos y en“edición” permanente. El nuevo protagonista es la “Inteligencia Colectiva”, ese saberdistribuido en las redes. La cuestión pasa a ser como transformar todo ese conocimientotácito en un activo explicito apropiable por las organizaciones. Los nuevos conceptos queestán implícitos en la Web 2.0 proponen la colaboración como actitud valiosa para co-crearconocimiento y facilitan plataformas web para desenvolver los procesos de participación.Wiki es el paradigma.3. ¿Cómo gestionamos la información?:Estamos pasando de administrar stock de datos, acumulados durante la campaña, paraanalizarlos 3 meses después de la cosecha, a construir procesos, embebidos en tecnologíaweb, que generen tableros de control en tiempo real  del “espejo retrovisor” al“navegador satelital” 5
  6. 6. Agricultura por Ambientes.La confluencia de tecnología, procesos y redes.Santiago Gonzalez Venzano 16 de enero de 2011Los requisitos para cumplir este cambio paradigmático, que implica trabajar con grandesflujos de datos y producir síntesis en tiempo real que ayude a la toma de decisiones son:  Uso de estándares de nomenclatura (en los ambiente, insumos, fenología, etc) consensuados por toda la red.  Información que se registra directamente en un sistema web, consolidando bases de datos. A su vez, “apuntadas” con herramientas BI para generar Reportes on- line  Que esa información este georeferenciada para poder relacionar las practicas agronómicas, con los ambientes y finalmente con los mapas de rendimiento.Cumpliendo con estos principios, diseñamos Solapa4, una herramienta web con la cual unacomunidad muy grande está gestionando su información y además se compara con losvalores medios de la zona en tiempo real (Benchmark)4. Como diseñamos los ensayos  por ambiente!!!.Hoy la tecnología con que se gestiona la operación agrícola: aplicación de insumos porprescripciones georeferenciadas y las cosechadoras con mapas de rendimiento, nos dan laoportunidad de convertir la operación agrícola en un “mega ensayo”. 6
  7. 7. Agricultura por Ambientes.La confluencia de tecnología, procesos y redes.Santiago Gonzalez Venzano 16 de enero de 2011 Se dibuja la franja como “prescripción” (.shp) que se “carga” en el avión” y este luego devuelve un archivo de “aplicación” (.kml) Luego, usando los mapas de rendimiento, se bajo miden las respuestas por ambiente. medioAlgunos resultados obtenidos con estos procesos (a modo de ejemplo):Cruzando mapas de rendimiento con los parámetros edáficos de los puntos de muestreo desuelo georeferenciados tenemos excelente información para optimizar la rotación porMacroambiente: 11,000 4,000 Para este caso (Datos de Tn-Ha Soja Tn-Ha Maiz y Trigo Ea La Paz-Daireaux), en Maiz 10,000 3,500 los ambientes más altos (arenosos) la rotación 9,000 debe incluir mas al trigo 3,000 Trigo que al maíz como 8,000 gramínea. A la inversa en 2,500 los ambientes medios 7,000 donde el maíz expresa Soja todo su potencial. Para 2,000 zonas donde el trigo no 6,000 tiene alto potencial de 1,500 Soja 2da rendimiento (La Pampa) 5,000 la opción en las lomas arenosas son los “maíces 4,000 1,000 tardíos”. 40 50 60 70 80 90 % de Arena 7
  8. 8. Agricultura por Ambientes.La confluencia de tecnología, procesos y redes.Santiago Gonzalez Venzano 16 de enero de 2011Con la misma metodología, se compararon los rendimientos de variedades de soja. La variedad DM 4670 tiene mayor potencial que DM 4 dm4670 5.1i. Sin embargo, el y = -0,1349x + 12,179 rendimiento de esta última R² = 0,4291 cae 40 kg por cada punto que aumenta el % de arena, 3 dm5.1i en cambio, esta caida para Tn - Ha y = -0,0402x + 5,1361 DM 4670 es mucho mayor: R² = 0,412 135 kg por punto. Esto 2 determina que en macroambientes con mas de 75% de arena, ya empiece a ser conveniente 1 el uso de GM mas largos. 40 50 60 70 80 % de ArenaTambien la respuesta a los fungicidas en soja estuvo condicionada por los Ambientes,pudiensose trabajar a nivel de Microambiente con manchoneo georeferenciado. Estos son resultados de la Ridzo (Zona Oeste de CREA) donde se aplico el fungicida en R4. Aquellos ambientes mas productivos, con sojas “revolcadas” tuvieron una excelente respuesta a la aplicación, en cambio los ambientes de loma, con una estructura mas abierta por menor desarrollo, tubieron menor respuesta. 8
  9. 9. Agricultura por Ambientes.La confluencia de tecnología, procesos y redes.Santiago Gonzalez Venzano 16 de enero de 2011La respuesta al fosforo en soja también depende del ambiente: En la zona Oeste (Daireaux), los bajos tiene alto potencial y una dotacion de Pasim inferior a 10 ppm. Por lo tanto la respuesta es altamente positiva. En cambio, en las lomas la situacion es inversa: bajo potencial y mas de 10 ppm, determinando una nula respuesta. Este beneficio se puede capturar a nivel de microambientes, con VRT.4° parte: La consolidación del Conocimiento:Los Protocolos con Reglas de Decisión porAmbiente.Una vez determinados los ambientes y su productividad, se deben gestionar los “protocolos”que tienen las reglas de decisión por ambiente. Según nuestra visión, el protocolo es unproceso de mejora continua de gestión de conocimiento que debe responder a lossiguientes principios:Que no es… Que si es…Verdades definitivas…una “biblia”. Hipótesis sujetas a una mejora continuaLa expresión de “un experto” La expresión de la “inteligencia colectiva”Instrumento de “obediencia de las Instrumento de “autonomía de las personas”personas”Conocimiento “teórico” Manual de “Buenas Prácticas” 9
  10. 10. Agricultura por Ambientes.La confluencia de tecnología, procesos y redes.Santiago Gonzalez Venzano 16 de enero de 2011Instrumento para el “control de las Instrumento para el “control de los procesos”personas”Comunicación “unidireccional” Comunicación “multidireccional”Hay “consumidores” de conocimiento Hay “prosumidores” de conocimientoEstancamiento en el desarrollo de las Expansión del desarrollo de las personaspersonasEstas reglas de decisión se gestionan sobre plataforma Web con herramientas colaborativaspara “capturar” la “mejor hipótesis” que se encuentra como “inteligencia distribuida” en lared colaborativa. 10
  11. 11. Agricultura por Ambientes.La confluencia de tecnología, procesos y redes.Santiago Gonzalez Venzano 16 de enero de 20115° parte: Impacto1. ¿Cómo se opera la producción?:La gestión cambio drásticamente: Así como desapareció la vieja división “primero mecapacito y después trabajo”, también se unieron el mundo de la operación con la gestión deconocimiento: Los datos se generan en el origen de la operación, y deben volvernuevamente a la operación rápidamente sintetizados en conocimiento para una correctatoma de decisiones (Tableros de control) La gestión de Conocimiento tiene que ser funcionala la Gestión de la Operación.Grafiquemos con un “circulo” la gestión con procesos y tecnologías de punta: 11
  12. 12. Agricultura por Ambientes.La confluencia de tecnología, procesos y redes.Santiago Gonzalez Venzano 16 de enero de 20112. La Co-creacion de Valor: La gestión por ambientes, cuando crea un lenguaje, gestiona protocolos con reglas de decisión por ambiente, registra la información en plataformas web y gestiona y sintetiza dicha información en tableros de control en tiempo real, podemos decir que se ha creado un nuevo territorio. Pero ya dijimos que las reglas de decisión son hipótesis, y que deben ser mejoradas o puestas a prueba. Hoy la velocidad de obsolescencia obliga a los equipos de desarrollo, a poner en el mercado nuevos productos con especificaciones de uso que no están suficientemente “maduras” ni “customizadas” por ambiente … en informática se dice “en etapa Beta”. Esto nos da una gran oportunidad: la aprender juntos los desarrolladores con los productores a través de la experiencia de uso, en un proceso escalable y controlado. Además, este territorio da la oportunidad de integrarse a procesos para aportar valor allí donde hace falta: donde aparece una nueva plaga, donde un evento extraordinario altera la práctica acostumbrada, etc. 12

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