El documento argumenta que el crowdsourcing puede ser una estrategia efectiva para las empresas de comida como restaurantes. Explica que al involucrar a los clientes en el desarrollo de nuevos platillos y mejoras a los existentes a través de betas y comentarios, las empresas pueden crear productos que mejor satisfagan las necesidades y preferencias de los clientes, lo que puede conducir al éxito de la empresa.

1. René A. Roca Vera Crowdsourcing

2. Definición “ Es la utilización de la inteligencia y de los conocimientos de la multitud anónima para diseñar nuevos productos, diseñar campañas de publicidad o perfeccionar el servicio de atención al cliente. Las empresas utilizan la Red para exponer sus líneas de investigación, sus problemas en el desarrollo de productos o sus estrategias de marketing, y ofrecen recompensas a quienes encuentren soluciones e ideas innovadoras que cuadren con sus objetivos.”

3. ¿Es factible que para una organización del ramo de la comida (restaurantes) pueda ser efectivo que utilice Crowdsourcing como estrategia de negocios? Si, todas las empresas de este mundo globalizado saben que la clave del éxito no se encuentra dentro de la empresa sino en la calle junto al cliente. En el ramo de la comida, no es la excepción, ya que se trata de los alimentos que van a ingerir los clientes, es una buena oportunidad de negocio utilizar el Crowdsourcing, ya que al publicar o hacer externo que el restaurante está buscando nuevos platillos y nuevas formas de llegar al estómago del cliente, recurra a la ayuda de los mismos consumidores para crear nuevos productos y mejorar los ya existentes. Las empresas de comida tiene una gran oportunidad, ya que pueden diseñar la mayoría de sus alimentos casi basándose en las exigencias y correcciones de gente que probablemente serán sus clientes.

4. Además, el que el cliente o los clientes se sientan involucrados en un proceso como este de tal relevancia para la empresa lo hará sentirse comprometido a probar o revisar si su participación sirvió de algo para la compañía. Muchas compañías, como la de videojuegos o desarrolladores de software, utilizan este modelo, ofrecen betas de lo que probablemente será un nuevo producto, tal vez sería buena idea que los restaurantes lanzarán “betas” de sus nuevos o potenciales platillos para que sus clientes los evalúen y ayuden a mejorarlos para una mejor experiencia. Hoy en día todas las empresas deben de acercarse al cliente no hay que producir platillos que la empresa pueda ofrecer sino platillos que el cliente quiera comer. Si una empresa del giro restaurantero logra con éxito poner en práctica este modelo es muy probable que su éxito sea inminente ya que todos sus platillos y productos estarán basados en la especificaciones de la persona más importante para una empresa, el cliente.