Een presentatie over social media verzorgd door KHN.

1. Kansen voor de horecaondernemers met de inzet van nieuwe media in Brabant 1

2. 2 507.039.357

3. Wat gaan we doen… Social Media & de Kansen voor U 1. Korte Intro en video 2. Resultaat van deze middag 3. Voorbeelden 4. Nieuwe/Social Media als kansen voor u 5. Wat doet KHN Apps 6. Afsluiting, tips en adviezen 7. Online KHN Social Media Gids 3

4. 4 Wie de gast heeft,heeft de toekomst

5. Kansen voor de horecaondernemer met de inzet van nieuwe media Koninklijke Horeca Nederland Albert Zuurveld Senior Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie 5 KoninklijkeHoreca Nederland André Wilderdijk Oprichter Awful / sales, mobile media & marketing

6. 6

7. 7

8. Belangrijkste uitdagingen … Creëer ruimte om te bouwen 1. Revitaliseren van imago 2. Center of excellence 3. Ondernemen & Samenwerking 4. Nieuwe/Social Media 5. Maatschappelijk verantwoordelijkheid 6. Beroepstrots en vakmanschap 7. Toekomstbestendigheid 8. Op zoek naar de beste mensen 8

9. 9 U bent aan Zet! Social Media… Waar moet mijn Website aan voldoen? Overhoe u online te vinden bent! Waarom mijn profiel op Linkedin, Facebook & Hyves ? Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden! Wat kan Twitter voor mij betekenen ? Ga de online dialoog aan met uw gasten! Wanneer mijn account op Foursquare ? Zorg dat uw 4# gebruikers uw grootste fans worden! ? ? ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS

10. Belangrijkste uitdagingen … Wat staat u te doen? Waar heeft u behoefte aan? Waar heeft uw gast behoefte aan? First Things First! Think! 10

11. 11 Think… Think…

12. Wat betekent dit voor u? KansenvoorHoreca met inzet van Nieuwe Media Social Media 12 Wat is ? Social media iseen verzamelnaam voor alle internet-toepassingen waarmee het mogelijk is om informatiemet elkaar te delenop een gebruiksvriendelijkeenvaak leukewijze. Niet alleen informatiein de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) enbeeld (fotografie, video) worden gedeeld viasocial media websites.

13. Wat betekent dit voor u? KansenvoorHoreca met inzet van Nieuwe Media Social Media 13 Voorbeelden social media websites Bekende voorbeelden van internationale social media toepassingen zijn Facebook, YouTube, Linkedin , Twitter en Foursquare maar ook bijvoorbeeld WikiPedia en Gowalla. Voorbeelden uit Nederland zijn Hyves, NuJij en Feest.je. Jaartallen gekoppeld aan de diverse social media sites: 2001-Wikipedia, 2003-Wordpress, 2003-Linkedin, 2004-Facebook, 2005-Youtube, 2006-Twitter, 2009-Foursquare, 2010-Gowalla

14. Wat betekent dit voor u? KansenvoorHoreca met inzet van Nieuwe Media Social Media 14 Hoe werkt Social Media? Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuele bezoekers. Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a. community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers. (bij YouTube uploaden de gebruikers de video's en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelen maken en bewerken). Dit wordt ook wel User generated content genoemd.

15. Oude media Nieuwe media 15 Maak zelf je content en deel deze gratis d.m.v. externe advertenties & gidsen Kost Tijd Kost Geld Gasten overtuigen met advertenties hen iets te verkopen Gasten gratis overtuigen met adviezen en probleemoplossing

16. Van aanwezig naar zichtbaar 16

17. Online zijn alle bedrijven even groot 17 Van aanwezig naar zichtbaar

18. Van aanwezig naar zichtbaar 18 Wat kan nieuwe media voor u doen: 1. Vergroten van uw gastenbestand 2. Verhogen van de bezoek frequentie 3. Verbeteren van de gemiddelde besteding Omzet is …. gastenbestand x bezoekfrequentie x gemiddelde besteding

20. Meer boekingen via internet

21. Meer fans

23. Nieuwsbrieven, E-mailings, YouTube kanaal

24. Advertenties (online en adwords) Reclamefolders

27. Hoe organiseer ik dat het actueel blijft?

28. Waar haal ik de tijd vandaan ? Wie kan mij daarbij helpen?Waar begin ik ?

29. Van aanwezig naar zichtbaar 23

30. Waar begin ik ? Optimaliseer uw website; waarbij ALLES goed moet zijn. 24 Van aanwezig naar zichtbaar

31. De voorbereiding- Zorg dat EERST site 100% Google zoekmachine geoptimaliseerd is ! - Maak uw contactinformatie interactief 25 Van aanwezig naar zichtbaar

32. Check zelf uw site online! bijvoorbeeld bij www.websitegrader.com en ontvang per email het rapport over de status van uw website. Ga daarna in gesprek met uw website bouwer! 26 Van aanwezig naar zichtbaar

33. Minimaal 90% scoren, een score van 8% is dus niet goed! 27 Van aanwezig naar zichtbaar www.websitegrader.com

34. 28 Metatags www.metatags.nl

36. Maar ook gewoon in Google29 Van aanwezig naar zichtbaar

37. Check dagelijks uw zaak online bijvoorbeeld met google alerts 30 Van aanwezig naar zichtbaar

38. 31 Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op http://www.google.com/alerts

39. 32 Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op twitter http://search.twitter.com/

41. 34

42. Bouw een relatie op met bezoekers en online bezoekers! - Zorg voor een duidelijke e-mail handtekening onder uw eigen e-mails met bijvoorbeeld een aanbieding - Gebruik een professionele e-mail nieuwsbrieven tool inclusief aanmelding op de website en afmelding via de nieuwsbrief - Maak gebruik van actuele en goede foto´s van uw bedrijf en de mensen in uw bedrijf 35 Van aanwezig naar zichtbaar

43. 36 Van aanwezig naar zichtbaar Met vriendelijke groet, Restaurant de Lachende Zwaan Met culinaire groeten, Jan Kok Restaurant de Kokkerel Pannenkoekenstraat 58 1098 BK Elst Tel: 086-4168271 Volg mij op: Handtekening instellen

44. 37 Van aanwezig naar zichtbaar www.mailblast.nl

45. De foto vertelt het verhaal 38 Van aanwezig naar zichtbaar

46. 39

47. Maar vooral: maak uw “online ”aanwezigheid bekend!Op al uw uitingen, placemats, kassabon, visitekaartje. Geef vervolgens mensen een reden om naar de site terug te keren: verloot een 2 persoons diner, geeft 10% korting op wijn vouchers, etc Maak een mobiele site! - of maak in ieder geval uw site mobiel leesbaar 40 Van aanwezig naar zichtbaar

50. Maak uw Youtube kanaal aan: www.youtube.com

51. Maak uw Foursquare account aan: www.foursquare.com en maak van uw gasten uw ambassadeurs!(creëer uw fans) 41 Van aanwezig naar zichtbaar

52. 42 U bent aan Zet! Social Media… Check uw WEBSITE Uitleg overhoe u online te vinden bent? Maak een Twitter account aan Hoe gaat u de dialoog aan met uw gasten? Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden Maak uw account aan op Foursquare Zorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden ? ? ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS

53. 43

54. 44 Van aanwezig naar zichtbaar Ik geef een presentatie over social We zijn al over de helft, nog 44 slides Twitter: Korte tekstberichten van 140 tekens http://www.twitterinfo.nl/

55. 45 Van aanwezig naar zichtbaar

56. 46

57. 47

58. 48

59. 49

60. 50

61. 51

62. 52

63. Van aanwezig naar zichtbaar 53

64. 54

65. 55

66. 56

67. 57

68. 58

69. 59

70. 60

71. 61

72. Van aanwezig naar zichtbaar Foursquare 62

73. 63

74. Van aanwezig naar zichtbaar Foursquare 64

75. 65

77. Foursquare (www.foursquare.com)

78. AroundMe(www.aroundme.com)

79. Accrossair (www.accrosair.com)

80. IENS 2.0 (www.iens.nl)

81. Holland.com( www.holland.com)

82. Anwb-app(www.anwb.nl)

83. Thuisbezorgd.nl (www.thuisbeszorgd.nl)

84. My Order (www.myorder.nl)

85. JRE(www.lesjeunesrestaurateurs.nl)

86. Bookings.com (www.bookings.com)

87. Michelin (www.Michelin.fr)

88. Zonneterras( www.wieksewitte.nl)Uw bedrijf staat mogelijk zomaar op 3 miljoen smartphones in Nederland…?!

89. Van aanwezig naar zichtbaar Let op ! Mobiel internet is de toekomst! Duszo: Maarookzo: 67

91. Van aanwezig naar zichtbaar Smartphone 69

92. Van aanwezig naar zichtbaar IPad 70

93. 71

94. Direct hotel boeken op iphone Gratis app voor de smartphone; direct online boeken bij hotel in de buurt! 72

95. Van aanwezig naar zichtbaar My Order 73

96. 74 U bent aan Zet! Social Media… Check uw WEBSITE Uitleg overhoe u online te vinden bent? Maak een Twitter account aan Hoe gaat u de dialoog aan met uw gasten? Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden Maak uw account aan op Foursquare Zorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden ? ? ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS

98. Verbinden uw klanten aan uw bedrijf “binden” en herhaalbezoek realiseren75 Van aanwezig naar zichtbaar

99. Nu een toefje slagroom De wereld verandert Onze gasten veranderen Wij moeten veranderen

101. 2010: 1,5 miljoen !

103. Profielpagina per horecalocatie: over enkele weken ZELF bij te houden. een profiel binnen KHN-portal, waarop staat:

104. NAW-gegevens ledenadministratie (self service)

105. Belangstelling voor informatie / dossiers in portal (info op maat)

106. (Interesse voor) ledenvoordelen

108. IJssalon NL wil uw huidige locatie gebruiken OK Sta niet toe iPhone APP Medio juni

109. Selecteer pin voor meer informatie iPhone APP Google maps Medio juni

110. iPhone APP Medio juni

111. Bel Luciano’s Naar website iPhone APP Medio juni

112. iPhone APP eigen website Medio juni

113. Breng me erheen iPhone APP Medio juni

114. Breng me erheen iPhone APP Medio juni

115. LAYAR Feed Medio juni

116. Zoekterm ingeven LAYAR Feed smartphone onafhankelijk

117. Van ‘Map’ naar ‘Reality’ KHN-Leden LAYAR Feed smartphone onafhankelijk

118. Van ‘reality’ naar ‘list’ LAYAR Feed smartphone onafhankelijk

119. LAYAR Feed Profiel KHN-Portal smartphone onafhankelijk

120. Social Media… 92 U bent aan Zet!

121. LAYAR Feed Dom blondje… smartphone onafhankelijk

122. Social Media… Check uw WEBSITE Analyseer &Controleer hoe u online te vinden bent Maak een Twitter account aan Start de online de dialoog aan met uw gasten Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Vindt uw vaste gasten online en maak ze vrienden Maak uw account aan op Foursquare Zorg dat zij uw grootste fans worden 94 U bent aan Zet! ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS

123. 95 Social Media Magazine

124. 96 Tot Slot…