Graças a Universal Nutrition GH Max a beta-alanina promove a formação de carnitina, um nutriente sintetizado a partir de um aminoácido essencial, a lisina e tem uma função extraordinária, a de transformar gordura em energia. Para além disso, a interrupção das funções normais da carnitina levam não só ao aumento da gordura muscular, como à hepatite podendo ainda afetar o sistema neurológico.