1. THE PROCUREMENT NEWS
No : 3 PROCUREMENT’S FAVOURITE NEWSPAPER
2014 tüketimleri
birincisi DANA
ANTRİKOT
2014 Ocak –Ekim tarihleri arasında
tuketim raporlarina gore 42.736 kg ;
37,33 TL ortalama fiyat ve Toplam
1.595,218 TL lik alim ile Dana
antrikot tüketimde ilk sırayı aldı.
Aynı donemde Tuketimde ikinci sirayı
29.554 kg tüketim ve 1.555.870 TL
İLE Dana Bonfile, üçüncü sırayı
47.599 kg tüketim ve 1.284.954 TL ile
Dana Tranc oldu.
Grubumuzun Dana Tranc tüketimi
2014 yılında, 2013 yılına oranla %
94,26 artış gösterdi
Aynı donemde Dana Kontrafile
tüketimi %32,9 azaldı
.
- Since 2014
Rixos grubu Türkiye
otellerinde, 2014 yılı gıda
ürünleri Ocak-Ekim alımlarında
2013 yılı aynı döneme oranla
toplam % 9,8 lik artış ile
tedarik edilmistir. Bu oran ile
2014 yılı Türkiye genelinde
acıklanan gıda enflasyon artış
oranı olan olan % 14,4 ün
altında kalınmıştır .
25.11.2014
1
Rixos grubu Türkiye otellerinde bu
yıl tutar olarak en cok tuketilen gida
urunu Dana Antrikot oldu .
Gıda Ürünleri tedariğinde
GRUBUMUZDA 2014
yılında 2013 yılına göre
% 9,8 lik birim fiyat artışı
gerçekleşti. Bu oran ile
2014 gıda fiyat artışı olan
% 14,4 ün altında
kalınmıştır.
%14,4

2. THE PROCUREMENT NEWS
Zirai tarım ilaçlarının ve kimyevi gübrelerin bazı zararlı
sonuçlarına karşı, İnsan ve çevre için sağlıklı tarım
uygulamalarının resmi adıdır. Yetiştirici, doğal tarım
uygulamaları yapıyor olsa bile, sertifika kuruluşları
tarafından denetlenip onay almadan, "organik tarım"
terimini kullanamaz. Organik Sebze Yetiştiriciliğinde,
zararlı zirai ilaç ve kimyevi gübre yerine başka araçlar
kullanarak verim elde edilir. Organik tarımda toprak ve
su gibi doğal çevrenin tarım eliyle kirletilmesini
engellemek, temiz malzeme ve teknikler kullanılarak
üretilen tarım ürünleri ile insan, hayvan ve çevrenin
sağlığı üzerinde olumlu katkı sağlamak amaçlanır.
25.11.2014
2
Organik sebze yetiştiriciliği
No : 3
PROCUREMENT’S FAVOURITE NEWSPAPER
- Since 2014
Coca-Cola İçecek
Sürdürülebilirlik
Raporu’nu
yayınladı.
 Türkiye’deki tüm fabrikalarımız, Avrupa
Kalite Yönetimi Vakfı (EFQM)
Mükemmellik Modeli referans alınarak
geçirdikleri dış değerlendirmeler sonucunda
“Mükemmellikte 5 Yıldız Yetkinlik Belgesi”
almaya hak kazandı.
 3.2.1 Başla! Sosyal Sorumluluk Programı
Türkiye’de 44 okulda başlatıldı ve 40 bin
gencin fiziksel aktiviteye katılımlarını
artıracak imkanlar yaratarak aktif yaşam
konusunda farkındalıklarını yükseltti.
 Vergi öncesi kârımızın % 3’ünü (1,5 milyon
TL) Anadolu Vakfı’na bağışlayarak eğitim
ve sağlık alanında yürütülen projelere destek
verdik.
 Coca-Cola'nın Türkiye'deki 50. yılına özel,
yarattığımız ekonomik ve sosyal etkiyi
ölçebilmek için dünyanın önde gelen
danışmanlık şirketlerinden McKinsey
firmasına bir araştırma yaptırdık. Araştırmaya
göre, Coca-Cola Türkiye Sistemi’nin
yarattığı her 1 TL, ülke ekonomisine 6.8 TL
olarak yansıyor.
 Çevre dostu soğutucularımızla 2013’te
157.077 ton CO2 emisyonunu (13,1 milyon
ağacın bir yıl içinde temizlediği CO2’na
denk) engelledik.
 2013’te Türkiye’deki tesislerimizde
yürüttüğümüz OE projeleriyle toplam
46.785.900 MJ enerji tasarrufu sağladık. Bu
tasarruf sayesinde 4.767 ton CO2
emisyonunu önlemiş olduk (397.250 ağacın
bir yıl içinde soğurduğu CO2’na denk).
 Toplam atık geri dönüşüm oranını
Türkiye’de%96’ya çıkardık.
« MÜDÜR İLE LİDER’İN FARKI »
MÜDÜR LİDER
Çalışanı güder ....Yol gösterir
Otoriteye dayanır .....İyi niyetlidir
Korku aşılar .....Şevk uyandırır
Hep "BEN" der ...."BİZ" der
Suçu başkalarına atar .....Hataları düzeltir
İnsanları Kullanır .....İnsanları yetiştirir
Övgüleri kendine alır .....Över
Emreder .....Sorar
"GİT" der ...."HADİ GİDELİM" der

3. THE PROCUREMENT NEWS
No : 3 PROCUREMENT’S FAVOURITE NEWSPAPER - Since 2014
Nanolux teknolojisi doğal aydınlatmada
Yenilikçi ve patentli Raybender teknolojisine sahip özel çatı fanusu ile günışığı sunan bir tüplü
aydınlatma sistemidir. Bu yeni teknoloji sayesinde; çatı seviyesindeki güneş ışınları efektif bir
biçimde toplanarak; yüksek yansıtma özelliğine sahip Spectralight Infinity borularla iç mekana
iletilmektedir. Brighten Up sistemi; küçük mekanları bireysel olarak aydınlatabileceği gibi; daha
geniş mekanlarda çoklu kullanım ile istenilen aydınlatmayı da sağlayabilmektedir. Koridor,
depo odaları ve küçük ofisler gibi ticari uygulamalarda yüksek potansiyele sahip olmanın yanı
sıra; çeşitli mekanlarda mimari efektler yaratmak amacıyla da kullanılabilir. Solatube Brighten
Up Serisi, tavan yüksekliği 3 metreye varan küçük ve orta boy mekanlar için optimum
aydınlatma çözümleri sunmaktadır.
MÜDÜRLERİMİZİ
TANIYALIM
RIXOS ESKİŞEHİR
Purchasing Manager
HAKAN ÖZTÜRK
Dokuzeyül Üniversitesi Turizm ve
Otelcilik bölümünden mezun
olduktan sonra Turizm hayatına
atılan Öztürk 23.06.2014 tarihinde
Rixos Eskişehir Purchasing
Manager olarak grubumuz
katılmıştır.
GÜNÜN SÖZÜ
« Kalite, kimse bakmadığında da,
doğru olanı yapmaktır.»
Henry Ford
DÖVİZ KURLARI
Alış Satış
2,1983 2,2700
2,7423 2,8316
3,4387 3,5517
1,8800 1,9500
82,903 85,8519
25.11.2014 3