Adrián Esteban Rodríguez Álvarez
Portafolio 2015-2016
¿Quién soy?
 Soy un desarrollador de personas
interesadas en crear empresas.
 Crítico y exigente tanto conmigo mismo
com...
Mi formación
 Profesional en Ciencia y Tecnología de Alimentos. UdeA
 Pedagogía en ambientes virtuales de aprendizaje. U...
Mis startups
Algunas persisten, otras fueron un gran aprendizaje como emprendedor
Broker tecnológico para la
comercializac...
investigación
 Mejores prácticas para emprender en
modo abierto. 2010
 Caja de herramientas para el
emprendimiento ágil....
Fortalecimiento
Estrategia y
productividad
Acompaño a empresarios con
requerimientos relacionados con gestión de
diseño y desarrollo de nu...
Empresas apoyadas
Costos y
Productividad
Fortalecimiento
Comercial
Asuntos
regulatorios
Diseño de
producto
Sistemas de
Ges...
Business Coaching
Ayudo a nuevos
empresarios
Me especializo en pensar y posicionar nuevos
negocios. Mi mayor experiencia está
relacionada co...
Proyectos
Modelamiento de negocios Prototipado de producto/servicio
Entrenamiento
Cursos y talleres
 Modelamiento de negocios
 Negocios de bajo presupuesto
 Taller de ingresos pasivos
 Taller de monta...
Proyectos
Cooperación
Soy un apasionado por proyectos
relacionados con la salud pública, la
seguridad alimentaria, el uso eficiente ...
Mis casos exitosos
 Creador del primer programa especializado en emprendimiento para industrias alimentarias,
dirigido a ...
Contáctame
info@arodrigueznegocios.com
Celular (57) 3152006387
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alguna razón. Sin embargo, el asunto n...
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Portafolio para emprendedores y empresarios alimentos 2015-2106

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Portafolio de servicios para emprendedores y empresarios de la industria de alimentos, servicios TIC, sector social.
Mentoría, prototipado y validación de negocios, cursos y talleres

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Portafolio para emprendedores y empresarios alimentos 2015-2106

  1. 1. Adrián Esteban Rodríguez Álvarez Portafolio 2015-2016
  2. 2. ¿Quién soy?  Soy un desarrollador de personas interesadas en crear empresas.  Crítico y exigente tanto conmigo mismo como con las personas con las cuales trabajo en mis proyectos.  Me pagan por pensar y posicionar nuevos negocios y startups relacionados con la salud pública, la industria de alimentos, software y nuevas fuentes de energía.
  3. 3. Mi formación  Profesional en Ciencia y Tecnología de Alimentos. UdeA  Pedagogía en ambientes virtuales de aprendizaje. U. Católica del Norte.  Programa de certificación en emprendimiento e innovación. U. Stanford. Enfoque modelamiento de negocios y Lean Startup.  Programa de formación de formadores en emprendimiento programa Antioquia emprende Cámara de Comercio de Medellín- Fundación IBEREMPRENDE- Comunidad de Madrid.  Formación en Consultoría empresarial. ASECAT. He realizado cursos en los siguientes ámbitos:  Cooperación Internacional. SENA  Aplicaciones de la web 2.0 para educación. UNAB  Diseño prospectivo de productos, procesos y equipos agroindustriales. Sistemas de cuarta generación de I&D. Universidad Nacional.
  4. 4. Mis startups Algunas persisten, otras fueron un gran aprendizaje como emprendedor Broker tecnológico para la comercialización y desarrollo de proveedores en los sectores de alimentos y salud pública Academia digital dedicada a la educación de empresarios y profesionales autónomos interesados en hacer empresa Compañía especializada en gestión de proyectos de inversión de inmigrantes colombianos interesados en regresar al país. Colectivo profesional del sector de alimentos, dedicado a la gestión de proyectos en la industria de alimentos Startup dedicada al desarrollo de alimentos étnicos y gastronomía colombiana
  5. 5. investigación  Mejores prácticas para emprender en modo abierto. 2010  Caja de herramientas para el emprendimiento ágil. 2012  Direccionamiento de la innovación social en Colombia. 2013 Libros  Cómo crear una empresa de alimentos  Ideas de negocio. Cómo ser rentable con tu talento He sido invitado como columnista y bloguero de las revistas Carnetec, I Alimentos y revista Next Billion en Español
  6. 6. Fortalecimiento
  7. 7. Estrategia y productividad Acompaño a empresarios con requerimientos relacionados con gestión de diseño y desarrollo de nuevo producto, herramientas de productividad, control de costos y gestión de la calidad. Sectores que atiendo:  Fábricas de alimentos, restaurantes y establecimientos gastronómicos.  Empresas de manufactura  Empresas de desarrollo de softwarey servicios de ingeniería
  8. 8. Empresas apoyadas Costos y Productividad Fortalecimiento Comercial Asuntos regulatorios Diseño de producto Sistemas de Gestión
  9. 9. Business Coaching
  10. 10. Ayudo a nuevos empresarios Me especializo en pensar y posicionar nuevos negocios. Mi mayor experiencia está relacionada con modelamiento de negocios, prototipado y validación de ideas de negocio, entregando mis experiencias como emprendedor serial. Sectores que acompaño:  Alimentos  Desarrollo TIC  Emprendimiento social y Ong
  11. 11. Proyectos Modelamiento de negocios Prototipado de producto/servicio
  12. 12. Entrenamiento
  13. 13. Cursos y talleres  Modelamiento de negocios  Negocios de bajo presupuesto  Taller de ingresos pasivos  Taller de montaje de restaurantes  Negocios en internet  Actualización en regulación sanitaria para industria de alimentos  Indicadores de gestión en inocuidad de alimentos  Programa de entrenamiento de consultores  Preparación de proyectos de cooperación.  Taller de proyectos enfoque marco lógico  Taller de gestión de proyectos línea industrias alimentarias Todos mis entrenamientos son 1. 100% por internet (sesiones de videoconferencia en vivo en plataforma webinar) 2. En sesiones personalizadas o en grupo (incluyen sesiones de asesoría)
  14. 14. Proyectos
  15. 15. Cooperación Soy un apasionado por proyectos relacionados con la salud pública, la seguridad alimentaria, el uso eficiente de la comida y la apropiación social del conocimiento. Es mi pequeña contribución para la sociedad.
  16. 16. Mis casos exitosos  Creador del primer programa especializado en emprendimiento para industrias alimentarias, dirigido a estudiantes de ingeniería de alimentos de la Universidad de Antioquia.  Promotor del proyecto de ley de obligatoriedad de un profesional de alimentos en establecimientos de alto y bajo riesgo en salud pública en Colombia, beneficiando a 11.000 profesionales del sector en el país.  Creador del primer programa open suorce de fortalecimiento de inocuidad de alimentos para servicios de alimentación para el adulto mayor. Fundación Hogar Rosa Mística.  Creador de Social Venture Capital, primer fondo de apoyo para instituciones dedicadas al diseño de soluciones en innovación social abiertas, relacionadas con salud pública, seguridad alimentaría, agua y energía  Promotor del convenio marco de cooperación entre el centro de telesalud Parque de la Vida UdeA. y la Fundación Territorios del Mañana Francia.
  17. 17. Contáctame info@arodrigueznegocios.com Celular (57) 3152006387 Skype: directorejecutivo2 Twitter: @aerodriguezCol Medellín-Colombia
  18. 18. “La realidad es que estamos aquí por alguna razón, te encuentras a las personas por alguna razón. Sin embargo, el asunto no es averiguar las razones, es simplemente vivir y experimentar”. Adrián Esteban Rodríguez Álvarez.

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