El documento resume las funciones de nutrición, digestión, respiración y circulación. Describe los órganos involucrados en cada función, como la boca, estómago, hígado, pulmones e intestinos. Explica los procesos de digestión, respiración y circulación de la sangre. También menciona algunas enfermedades y cuidados relacionados con cada sistema.
2. 1 FUNCIÓN DE
NUTRICIÓN
1.1 DEFINICIÓN.
La nutrición es el proceso mediante el cual los
alimentos se convierten en materia para crecer
y en energía para que nuestro organismo
pueda realizar las funciones vitales.
Funciones vitales: nutrición, relación,
reproducción.
Función de nutrición: respiración, excreción,
digestión, circulación.
3. 1.2 Relación entre los aparatos de la nutrición.
Aparato Respiratorio Aparato Digestivo
Reparte oxígeno. Reparte sustancias
nutritivas.
Aparato circulatorio
Recoge sustancias de desecho = Aparato excretor.
Dióxido de carbono = Aparato respiratorio.
4. 1.3 Los alimentos y la salud.
- Alimentos = Son todos aquellos productos que
comemos. Pueden ser de origen animal o vegetal y
frescos o elaborados.
- Sustancias nutritivas = Son hidratos de carbono,
grasas, proteínas, vitaminas, minerales, y el agua que
tomamos de los alimentos.
- Dieta = Conjunto de alimentos que tomamos a lo largo
de un día. Debe ser: Completa y Equilibrada.
. Completa que contenga todos los nutrientes.
. Equilibrada que oporte la cantidad necesaria
de cada nutriente.
SUSTANCIAS NUTRITIVAS _ Energéticas, constructivas
y reguladoras
5. 1.3.1 SUSTANCIAS ENERGÉTICAS
Hidratos de carbono.
Grasas.
-Proporcionan energía de
- Son reservas de energía.
forma inmediata.
- Están en: mantequilla,
- Están en: cereales, patatas,
aceite y frutos secos.
azúcar, legumbres.
6. 1.3.2 SUSTANCIAS CONSTRUCTIVAS
Proteínas.
- Son las que forman la materia del cuerpo.
- Están en: carne, pescado, leche, huevos.
7. 1.3.3 SUSTANCIAS REGULADORAS
Vitaminas.
Agua.
- Son necesarias para - Forma los 2/3 partes de
nuestro cuerpo. nuestro cuerpo.
- Están en: frutas, verduras y - La perdemos en: orina,
hortalizas frescas. sudor y respiración.
8. 2.- LA DIGESTION
Definición: La digestión es el proceso mediante el
cual los alimentos se transforman en sustancias
más simples para que puedan ser asimiladas por
nuestro organismo.
9. 2.1 ÓRGANOS Y PROCESOS
Boca. Los alimentos llegan a la
a)Dientes. Incisivos: cortan (8), boca, donde se mastican
caninos: desgarran (4) y (trituración) y se mezcla con
molares: trituran (20). la saliva (insalivación) con
ayuda de la lengua. Se forma
b) lengua
el bolo alimenticio. Que la
c) Glándulas salivales: producen lengua empuja hacia la
la saliva. faringe.
Faringe. Se realiza la deglución que
Comunica el aparato digestivo es el acto de tragar.
con el aparato respiratorio.
10. Los alimentos son conducidos
Esófago.
del esófago hasta el estómago
Tubo que conduce los alimentos gracias a unos movimientos
desde la faringe hasta el que hace el primero.
estómago.
Estómago. El estómago fabrica los jugos
gástricos que ayudados por
Ensanchamiento del tubo unos movimientos que realizan
digestivo. los músculos del estómago,
convierten los alimentos en una
Entrada: Cardias.
papilla llamada quimo.
Salida: Píloro.
11. Intestino Delgado. El quimo llega al intestino
delgado. Aquí se transforma en
Tubo de unos siete metros de una sustancia líquida llamado
largo quilo. Para ello utiliza:
- Duodeno. -El jugo intestinal.
- Yeyuno. - El jugo pancreático.
- Íleon. - La bilis.
Glándulas Anejas. Las sustancias aprovechables
(vitaminas, proteínas, grasas,
a) Hígado: produce la bilis. hidratos, minerales) pasan a la
b) Páncreas: produce el jugo sangre a través de las
pancreático. vellosidades intestinales que
hay en las paredes del
intestino.
12. Intestino Grueso. Las sustancias de desecho
Tubo ancho de un metro de largo. llegan mezcladas con los
líquidos. El intestino grueso
- Ciego. absorbe lo líquidos, quedando
- Colon. los excrementos sólidos, que
son expulsados por el ano.
- Recto.
Al final está el ano.
13. 2.2 ENFERMADES Y CUIDADOS.
BOCA
Enfermedades:
Cuidados:
Caries: perforación del esmalte - Cepillarse los dientes después
de los dientes. de comer.
- Visita periódica al odontólogo.
- Masticar bien los alimentos.
14. ESTOMAGO
Enfermedades. Cuidados.
- Corte de digestión: la comida no - Evitar ejercicios físicos y baños
se digiere bien y se vomita. de agua después de comer.
- Acidez de estómago. - No tomar, café, alcohol, ni
alimentos salados, picantes o
- Úlcera: herida en la pared del muy ácidos.
estómago.
- Con medicinas.
HÍGADO Y PÁNCREAS
Enfermedades. Cuidados.
- Hepatitis: inflamación del hígado. - Reposo y dieta adecuada.
- Pancreatitis: inflamación del
páncreas.
- Con medicinas.
15. INTESTINO DELGADO
Enfermedades. Cuidados.
- Úlcera del intestino. - Con dieta adecuada.
- Con medicinas.
INTESTINO GRUESO
Enfermedades. Cuidados.
- Apendicitis. - Mediante una operación.
- Diarrea: heces muy fluidas. - Con una dieta adecuada.
- Estreñimiento: dificultad para - Con medicinas.
expulsar las heces.
16. 3.- RESPIRACIÓN
Definición: la respiración es el proceso por el que
tomamos oxígeno del aire y eliminamos el dióxido de
carbono que se forma en nuestro organismo.
17. 3.1 EL APARATO RESPIRATORIO: ÓRGANOS
VÍAS RESPIRATORIAS
Conducen el aire a los pulmones.
Fosas nasales. Por ellas entra y sale el aire.
Allí: -se humedece.
-se filtra.
-se calienta.
Faringe. Comunica con el aparato digestivo.
Laringe: Ahí están las cuerdas vocales.
Tráquea: Conduce el aire a los bronquios.
Es un tubo formado por anillos cartilaginosos
duros.
Bronquios: Son dos tubos que se ramifican en bronquiolos.
Y llevan el aire a los pulmones.
18. LOS PULMONES
- Son dos órganos esponjosos, situados dentro de la caja torácica, que
están llenos de saquitos llamados alvéolos.
- Los alvéolos están rodeados de vasos sanguíneos muy finos.
- Allí se cambia el oxígeno por dióxido de carbono en la sangre.
EL DIAFRAGMA
- Es un músculo que se encuentra situado debajo de los pulmones.
- Su movimiento ayuda a respirar.
19. 3.2 Los movimientos respiratorios:
proceso
A) INSPIRACIÓN
Los pulmones se llenan de aire gracias a la caja torácica que se
ensancha por el trabajo que realizan los músculos respiratorios
(diafragma).
El aire cargado de oxígeno llega a los alvéolos que lo ceden a la
sangre.
La sangre llega al corazón por la vena pulmonar.
B) ESPIRACIÓN
La caja torácica se contrae, oprime a los pulmones y les hace
expulsar el aire.
Este aire, cargado de dióxido de carbono que han fabricado las
células de nuestro cuerpo llega a los alvéolos por la arteria pulmonar
y es expulsado.
20. 3.3 ENFERMEDADES DEL APARATO
RESPIRATORIO
Catarro: Inflamación de las membranas mucosas, por
lo que aumenta la secreción de moco.
Gripe. Enfermedad infecciosa acompañada de
manifestaciones catarrales (mucosidad) y fiebre.
Faringitis. Irritación e inflamación de la faringe.
Bronquitis. Inflamación de los bronquios.
Asma. Enfermedad de los bronquios que presenta
dificultad respiratoria y tos.
Pulmonía. Inflamación de los pulmones.
21. 3.4 CUIDADOS DEL APARATO
RESPIRATORIO
1.- Respirar por la nariz para que el aire llegue a los pulmones en
buenas condiciones de limpieza, humedad y temperatura.
2.- Evitar resfriados usando la ropa correcta.
3.- Ventilar las habitaciones para eliminar el aire viciado.
4.- No dormir en habitaciones con plantas porque desprenden
dióxido de carbono por la noches.
5.- Los ejercicios respiratorios y el deporte aumentan la capacidad
pulmonar.
6.- No fumar y evitar los lugares con mucha contaminación de
humos.
22. 4.- APARATO CIRCULATORIO
4.1 FUNCIONES
Recoger el oxígeno en los pulmones.
Recoger las sustancias nutritivas que han absorbido
en el intestino delgado.
Distribuir el oxígeno y los alimentos por todo el
cuerpo.
Recoger las sustancias de desecho (dióxido de
carbono, orina, etc) para expulsar.
23. 4.2 PARTES DEL APARATO CIRCULATORIO:
ÓRGANOS
CORAZÓN
Es un órgano musculoso del tamaño de un puño.
Su función es impulsar la sangre para que llegue a todo el cuerpo.
Esta situado entre los pulmones.
Tiene dos cavidades: dos aurículas (arriba) y dos ventrículos (abajo).
Cada aurícula se comunica con el ventrículo del mismo lado
mediante una válvula.
VASOS SANGUÍNEOS
Su función es conducir la sangre por todo el cuerpo.
Arterias: lleva la sangre que sale del corazón.
Venas: lleva la sangre que entra al corazón.
Capilares: Comunican las venas con las arterias.
24. SANGRE
FUNCIONES.
PARTES.
- Recoger el oxígeno y - Plasma: Es un líquido que
sustancias nutritivas. lleva las sustancias nutritivas y
las de desecho.
- Distribuirlas por todo el
cuerpo. - Glóbulos rojos: estas
células transportan el oxígeno.
- Recoger las sustancias de También dan su color a la
desecho. sangre.
- Plaquetas: taponan la
heridas para que no se pierda
mucha sangre.
25. 4.3 LA CIRCULACIÓN
La circulación sanguínea es el recorrido doble y completo que
realiza la sangre por todo nuestro cuerpo.
- Es completo porque llega por todo el organismo y nunca se
mezcla la sangre con oxígeno y con la que lleva dióxido de
carbono.
- Es doble porque recorre 2 caminos.
Del corazón a los pulmones para coger oxígeno y dejar dióxido
de carbono.
Del corazón a todo el cuerpo para repartir oxígeno, sustancias
nutritivas y recoger dióxido de carbono y sustancias de
desecho.
26. A) CIRCULACIÓN PULMONAR
La sangre con dióxido de carbono viene del cuerpo por las venas cavas
entra al corazón por la aurícula derecha.
Pasa al ventrículo derecho y sale hacia los pulmones por la arteria
pulmonar.
En los alvéolos deja el dióxido de carbono y toma el oxígeno .
La sangre vuelve al corazón por la vena pulmona y entra en la aurícula
izquierda.
B) CIRCULACIÓN GENERAL
La sangre con oxígeno pasa de la aurícula izquierda al ventrículo
izquierdo.
Sale del corazón por la arteria aorta y se reparte por muchas
más arterias.
Las arterias se hacen capilares que reparten oxígeno y sustancias nutritivas
y recogen dióxido de carbono y sustancias de desecho.
Los capilares se unen y forman venas. Las venas cavas llevan toda la
sangre de vuelta al corazón, donde entra la aurícula derecha.
Empieza la circulación pulmonar y se repite todo el proceso.
27. 4.3 MOVIMIENTOS DEL CORAZÓN
Los movimientos del corazón se llaman latidos.
Tiene dos fases: SÍSTOLE o de contracción
DIÁSTOLE o de relajación
4.4 ENFERMEDADES DEL APARATO
CIRCULATORIO
Hemorragia. Perdida de sangre.
Leucemia. Exceso de glóbulos blancos.
Trombosis. Algún vaso obstruido por algún coágulo, impide la
circulación.
Angina de pecho o infarto. Se obstruyen las arterias.
28. 4.5 CUIDADOS DEL APARATO
CIRCULATORIO
- Evitar del exceso de grasa y sal en las comidas.
- Hacer ejercicio físico moderado.
- No utilizar prendas de vestir que corten la circulación
como...
- No tomar alcohol, tabaco, ni drogas.
29. 5.- LA EXCRECIÓN
Definición: La excreción es el proceso encargado de
eliminar las sustancias de desecho de la sangre.
30. 5.1 ÓRGANOS DE LA EXCRECIÓN
El aparato urinario
- Riñones: . Filtran la sangre.
. Se forma la orina: 1,5 litros /día.
.Son: Rojizos.
Con forma de judía.
De 10 cm.
- Vías urinarias: . Uréteres: Unen los riñón con la vejiga.
. Vejiga urinaria: Bolsa elástica que almacena la orina.
. Uretra: Tubo que comunica la vejiga con el exterior.
31.
La piel.
- Glándulas sudoríparas: . Fabrica el sudor que es parecido a la orina
. El sudor se elimina por los poros de la piel.
. Eliminamos ½ litros de sudor al día.
32. 5.2 PROCESO DE LA EXCRECIÓN
La sangre cargada de sustancias de desecho llega a
los riñones, que la filtran.
La sangre limpia vuelve al corazón.
Con las sustancias filtradas se forma la orina que va
cayendo por los uréteres a la vejiga.
En la vejiga se almacena.
Cuando sentimos la necesidad de orinar, lo
expulsamos por la uretra.
33. 5.3 ENFERMEDADES DEL APARATO
EXCRECTOR
Cólico renal. Formación de cálculos o “ pequeños piedras” que
producen dolor el ser expulsados.
Infección. Producida por virus y bacterias.
Insuficiencia renal. El riñón no filtra y es necesario hacer diálisis
(filtrado de la sangre con muchas maquinas en el hospital).
Quemaduras. Causadas por el fuego o tomar excesivamente el sol.
5.4 CUIDADOS DEL APARATO
EXCRECTOR
Tomar una alimentación sana que incluye alimentos de todos los
grupos.
Ingerir abundante líquidos, especialmente en verano.
Hidratar y proteger adecuadamente la piel.