Winter 2014 - The best of our Chef from the traditional Roman Menu. Gluten Free products and special product from Tuscany.

1. Inverno/winter 2014
flavours of the trip
www.unahotels.it

2. L insalate
e
Our salads
Scegli una delle nostre insalate
con acqua e caffè
A salad at your choice with
water and coffee
€ 15,00
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AVAILABLE
10.30 - 22.30

3. H
appy H
our
Tutti i giorni
everyday
18.30 - 20:30
Cocktails, L
ong Drinks e
S
elezione di Vini italiani alla m
escita
Cocktails, L
ong Drinks and
S
election of Italian W
ine
B the Glass
y
€ 7,00
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4. Appuntamento con il Wine Bar…
Appointment at the Wine bar…
Selezione di Vini Italiani
Bianchi Rossi e Bollicine
Selection of Italian Wine
White Red and Prosecco
Tutti i Giorni / Everyday
18:30 – 20:30
€ 7,00
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FROM 6.30 pm TO 8.30 pm

5. Senza Glutine
Non rinunciare alle nostre specialità
Siamo attenti alle tue necessità
A colazione,
come a pranzo e a cena,
possiamo offrirti quello
di cui hai bisogno.
Chiedi assistenza al personale e
potrai gustare la nostra cucina
Informazioni al 7050
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6. Gluten Free
Do not give up on trying
our specialties
Each meal:
breakfast, lunch,
dinner or snack
we can take care of your needs
Please get staff support and
taste our chef’s kitchen
Information 7050
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7. Lo Chef consiglia…
alcune proposte
del nostro Menù
Carpaccio d’ anatra cotto al fumo e
insalata di mele verdi e
cipollotti in agrodolce
Smoked duck breast carpaccio served with
salad of apple and sweet & sour onions
Lasagne caserecce dello chef con ragù
alla bolognese, besciamella, Grana
Padano e basilico
Homemade lasagne our chef’s style
Tagliata di manzo in salsa al pepe verde
con sformato di verdure alla griglia
Sliced beef steak in green pepper sauce and
grilled vegetables
OPENING HOURS
12.30 - 14.30
19.30 - 22.30
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Reservation number 7050

8. L specialità dello chef
e
The best of our chef
Millefoglie di gambero rosso gratinata
con ripieno di mozzarella di bufala e
basilico croccante
Red King prawns crumbed and filled
with buffalo’s mozzarella cheese and
crunchy basil
P
accheri di Gragnano con sbriciola di
salsiccia, zucca e rosm
arino
P
accheri pasta sausages, pum
pkin and
rosem
ary
F
iletto di branzino grigliato servito su
dadolata di carote, sedano e patate
APERTURA
12.30 - 14.30
19.30 - 22.30
Reservation number 7050
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Grilled seabass fillet served with diced carrots,
celery and potatoes
Torta caprese con salsa al cioccolato
Capri style chocolate and alm
ond cake with
chocolate sauce

9. “La Tradizione Romana”
Tonnarelli cacio e pepe
o
Maccheroni alla Amatriciana
***
Costolette d’ agnello scottadito con
sformatino di cicoria
o
Baccalà alla Romana
***
Tiramisù al caffè
APERTURA
12.30 - 14.30
19.30 - 22.30
Reservation number 7050
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Un bicchiere di vino dei Castelli
Romani, acqua e caffè
€ 35.00

10. “Traditional Roman Menu”
OPENING HOURS
12.30 - 14.30
19.30 - 22.30
Reservation number 7050
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Tonnarelli pasta with
ewe’s cheese and black pepper
or
Maccheroni pasta “Amatriciana style”
with tomatoes, bacon
and ewe’s cheese
***
Grilled lamb ribs with chicory
or
Cod fish Roman style
***
Traditional Tiramisù
A glass of wine from Castelli Romani,
water and coffee
€ 35.00

11. Tuscany best choice
Pecorino cheese from Pienza and
Finocchiona Salami
or
Pappardelle pasta with boar ragù and porcini
mushrooms
***
Pepper stew Florence Style with croutons
Custard and double cream trifle
Two courses and dessert
AVAILABLE FROM
12:30 -14:30 / 19:30 - 22:30
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Pomino Bianco Frescobaldi
Acqua Minerale e caffè
€ 38,00

12. I sapori della Toscana
Pecorino di Pienza e Finocchiona
oppure
Pappardelle al ragù di cinghiale e funghi
porcini
***
Spezzatino peposo alla Fiorentina con
crostone di pane dorato
***
La Zuppa Inglese
Due piatti e il dessert
Pomino Bianco Frescobaldi
Water and coffe
€ 38,00
APERTURA
12.30 - 14.30
19.30 - 22.30
Prenotazioni 7050
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13. M
enu B bini
am
K M
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Pennette al pomodoro
Pennette pasta with tomato sauce
Petto di pollo panato con
patate fritte
Crumbed chicken breast with
french fries
Gelato crema e cioccolato
Chocolate and vanilla ice-cream
€ 15,00
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AVAILABLE
10:30 TO 22:30

14. Club S
andwich
UNA Café
tutti i giorni …
“Formula Club”
Bibita oppure Birra
€ 18,00
“Club Sandwich”
Soft Drink or Beer
€ 18,00
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AVAILABLE FROM
10:30 -22:30

15. UNA Café
Cheeseburger
Il “Cheeseburger”
del nostro Chef
Taste our Chef’s
“Cheeseburger”
€ 18,00
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AVAILABLE FROM
10:30 - 22:30

16. Excellent Reputation in Rome 2013
One of The Best Hotel Restaurant in
Rome…..selected from you
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17. S
hare the E
xperience
#UNAH
otels
@
UNAH
otels
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