O documento discute os riscos à saúde e segurança no trabalho, incluindo riscos físicos, químicos, biológicos, ergonômicos e mecânicos. Estes riscos podem causar danos à saúde dos trabalhadores como doenças, acidentes e estresse. A educação em saúde e segurança é fundamental para sensibilizar as pessoas sobre esses riscos e promover o bem-estar no trabalho.