Memorias 2014 - 6a Conferencia Científica Anual sobre Síndrome Metabólico - Presentación Tabajos Libres Orales - MÓDULO: NUTRICIÓN, ACTIVIDAD FÍSICA Y SM - Sistema en internet para registro de antecedentes clínicos y hábitos de alimentación para el estudio del síndrome metabólico Miguel Murguía R.*, Bernardo Serrano E.**, Rafael Jiménez F.***, Rafael Villalobos M* * Unidad de Biomedicina FES Iztacala, UNAM, *** Carrera de Médico Cirujano FES Iztacala, UNAM, ** Consultor Informático

1. Sistema en internet para registro de antecedentes clínicos
y hábitos de alimentación para el estudio
del Síndrome Metabólico
Miguel Murguía, Bernardo Serrano,
Rafael Jiménez, Santiago Sigrist y Rafael Villalobos
FES Iztacala, UNAM
www.misalud.abacoac.org
México, Agosto, 2014

2. Muestra
• Estudiantes de primer ingreso de la FES
Iztacala y de la UACM
• 3,567 mujeres y 1,631 hombres: 5,198
estudiantes
• De 17 a 24 años de edad

3. Síndrome metabólico
en la FESI
Parámetro Punto de corte % de estudiantes con
valor alterado
Mujeres Hombres
Circumferencia de cintura ≥ 80 cm (mujeres)
≥ 90 cm (hombres)
53.5% 27.9%
Glucosa ≥ 100 mg/dL 5.9% 6.9%
Colesterol HDL < 50 mg/dL (mujeres)
< 40 mg/dL (hombres)
52.2% 25.1%
Presión arterial ≥ 130 mmHg sistólica
≥ 85 mmHg diastólica
7.1% 21.3%
Triglicéridos ≥ 150 mg/dL 16.4% 25.1%
Síndrome Metabólico Alberti et al. (2009) 14.9% 14.6%

4. Modelo de Datos Relacional
“Síndrome Metabólico”
Establecer y documentar un estándar de
Base de Datos para almacenar
información sobre el Síndrome
Metabólico:
•Esquema de Base de Datos
•Restricciones de integridad
•Reglas de validación
•Documentación
•Unidades
•Valores de referencia

5. Metodología: Variables
• Datos antropométricos: Circunferencia de la
cintura, Talla, Peso, Sexo, Edad
• Presión arterial sistólica y diastólica
(PAS/PAD)
• Parámetros clínicos: niveles séricos de:
Colesterol HDL (HDL-C), Triglicéridos
(TG), Glucosa (GLU), Insulina (INS)

6. Prevalencia de los componentes
del SMet
colesterol
HDL
presión
arterial
circunferencia
triglicéridos
glucosa abdominal

7. Parámetros con valores alterados
Estudiantes UACM y FESI (UNAM)
UACM FESI
Colesterol HDL
Presión
arterial
Circunferencia
de cintura
Triglicéridos
Glucosa
Colesterol HDL
Presión
arterial
Circunferencia
de cintura
Triglicéridos
Glucosa

8. 1330
800
Colesterol HDL
Alterado
Normal
96
1693
Glucosa
Alterado
Normal
89
742
Glucosa
Alterado
Normal
336
591
Colesterol HDL
Alterado
Normal
Mujeres Hombres

9. Obesidad Prevalencia de SMet
ENTIDAD % SMet
D.F. 16.9%
Edo.Méx. 16.6%
Tabasco 18.3%
Sistemas de Información Geográfica
y Estadística Espacial

10. Asociación
SMet con IMC

11. Difusión

12. Interfaz del sistema MiSalud
http://www.misalud.abacoac.org

13. Consentimiento informado

15. Captura de alimentos y bebidas

16. REPORTE DE SALUD FÍSICA, HÁBITOS NUTRICIONALES Y EJERCICIO *
Proyecto 'Salud en Jóvenes Universitarios' Escuela: FES IZTACALA UNAM
FES Iztacala, UNAM Carrera: GMISARA
Febrero, 2014 Grupo: NO APLICA
Reporte generado: 24 de Febrero de 2014 No. registro: 2729
1.- DATOS GENERALES
Nombre: MIGUEL Sexo: MASCULINO
Apellido paterno: MURGUIA Núm. Cuenta: 77790446
Apellido materno: ROMERO Edad (años): 49
Email: mmrg@campus.iztacala.unam.mx
2.- DATOS ANTROPOMÉTRICOS
Peso (kg): 70.00 Circunferencia de cintura (cm) por la mañana: 85.00
Estaura (cm): 172.00 Circunferencia de cintura (cm) por la noche: 87.00
Circunferencia de cadera (cm): 91.00
3.- VALORACIÓN DE LA DELGADEZ-OBESIDAD
Valoración Intervalos de normalidad
Índice de masa corporal (IMC; kg/m2): 23.66 Rango normal 18.5 - 25
Circunferencia de cintura: 85.00 Normal <80 cm mujeres; <90 cm hombres
Relación Cintura/Cadera: 0.93 Alterado <0.85 mujeres; <0.90 hombres
____________
Pre-diagnóstico Peso-Talla-Grasa abdominal Normal - Pre-obeso
Recomendación: Tus medidas antropométricas sugieren que estás en riesgo de incrementar de peso
(PRE-OBESIDAD). Te sugerimos que revises tu alimentación y hábitos de ejercicio para que evites la obesidad. Es
importante corroborar este pre-diagnóstico con estudios de laboratorio (química sanguínea, biometría hemática,
insulina y examen general de orina).

17. 4.- VALORACIÓN DE ACTIVIDAD FÍSICA
Horas de ejercicio a la semana: 4.5 Valoración: Hace ejercicio
Recomendación: Te felicitamos por realizar ejercicio más de 3.5hrs a la semana. Es muy importante que continúes
con este hábito para que evites la aparición de alteraciones metabólicas.
5.- VALORACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN
Antojitos y comida rápida Número de alimentos a la semana en que los incluyes: 1
Valoración: Bajo o nulo consumo de antojitos y comida rápida
Haz reportado baja o nula frecuencia en el consumo de antojitos y comida rápida (papitas, chicharrones, quesadillas,
hamburguesas, pizzas, tacos al pastor, tamales, …). Te recomendamos que sigas vigilando no elevar el consumo de
este tipo de alimentos altos en grasas y carbohidratos.
Bebidas endulzadas Número de alimentos a la semana en que los incluyes: 0
Valoración: Bajo o nulo consumo de bebidas endulzadas
Haz reportado baja o nula frecuencia en el consumo de bebidas endulzadas artificiales (refrescos, jugos
embotellados, aguas endulzadas, …). Te recomendamos continuar con este hábito y te felicitamos por no consumir
bebidas endulzadas con fructosa.
Frutas Número de alimentos a la semana en que los incluyes: 0
Valoración: Bajo o nulo consumo de frutas
Haz reportado un bajo o nulo consumo en frutas, te recomendamos incluirlas en tu dieta diariamente.
Vegetales Número de alimentos a la semana en que los incluyes: 7
Valoración: Consumo de vegetales adecuado
Haz reportado una adecuada frecuencia en el consumo de verduras. Es muy importante que continúes
consumiéndoles y que los incluyas por lo menos en un alimento diariamente, eso te ayudará a mantener tu salud
elevando tus niveles de colesterol HDL (colesterol bueno).
* Este reporte ha sido generado automáticamente con base en los datos proporcionados por el estudiante en el sistema MiSalud
(http://www.misalud.abacoac.org); los resultados y recomendaciones dependen de la veracidad de la información
proporcionada y deben ser considarados como una guía para un diagnóstico más preciso que incluya análisis clínicos de
laboratorio, como química sanguínea, biometría hemática, insulina y examen general de orina.
MiSalud: Sistema de registro, seguimiento y recomendaciones sobre hábitos alimenticios y estilo de vida.
ABACo, A.C. - SERES Especializados - FES Iztacala, UNAM
México, D.F. 2014
Pág. 2

18. % de estudiantes que incluyen
VERDURAS en sus comidas
COMIDAS AL DÍA % Estudiantes
0 63%
1 32%
2 5%
3 0%
4 0%
5 0%
TOTAL 100%

19. % de estudiantes por consumo de
tipo de bebida
BEBIDA % de Estudiantes
LECHE 49%
AGUA NATURAL 42%
AGUA DE FRUTAS NATURAL 31%
CAFE 28%
REFRESCO (COCA-COLA, SPRITE) 13%
LECHE SABORIZADA 12%
JUGO DE FRUTAS EMBOTELLADO (JUMEX, DEL VALLE, BOING)) 12%
LICUADO DE FRUTAS 9%
LICUADO DE FRUTAS CON CEREAL 7%
YOGURT 7%
TE (CASERO O SOBRECITO) 7%
AGUA EMBOTELLADA SABORIZADA (NESTEE) 6%
JUGO DE FRUTAS NATURAL 4%
AGUA EMBOTELLADA SABORIZADA LIGHT (LEVITE, BELIGHT) 4%
CAPUCCINO 3%
LECHE LIGHT 3%
ATOLE 2%
CERVEZA 1%
REFRESCO LIGHT 1%
BEBIDA ALCOHOLICA CON REFRESCO 1%
BEBIDA ALCOHOLICA SOLA 0%
BEBIDA ENERGIZANTE (REDBULL, MONSTER) 0%
VINO TINTO 0%

20. Sistema Experto
Diagnóstico,
recomendaciones y
explicación
Base de
conocimientos
Reglas
IF-THEN
Base de datos
Tablas de
datos en RM
Datos de
identificación y
antropométricos

21. Diagnósticos identificados
por el sistema GMISARA-KS

22. Gracias
www.misalud.abacoac.org
miguelmurguia@gmail.com