Text instructiu: la recepta

1. TEXT INSTRUCTIU:
La recepta
Les receptes són textos que ensenyen com
preparar, pas per pas, un producte.

2. Parts de la recepta
O 1- Títol: nom de la
recepta.
O 2- Ingredients, amb les
quantitats.
O 3- Preparació.
O 4- Altres informacions.
O Pastís de xocolata
Ingredients:
O 1 got petit de llet
O 2 gots petits de sucre
O 3 ous
O 3 gots petits de farina
O 1 sobre de llevat
O 1/2 got petit d'oli
O 3 cullerades grans de "Colacao"
O Preparació:
O 1- Comenceu per encendre el forn al màxim.
Mentrestant aneu barrejant en un bol, els ous, la
llet, el sucre, la farina, el llevat, l'oli i el colacao.
O 2- Agafeu un motlle i el folreu amb paper i l'unteu
de mantega o bé d'oli i farina, perquè el pastís no
s'enganxi.
O 3- Poseu el pastís al forn.
O 4-Punxeu amb un escuradents i si surt net vol dir
que ja està cuit.
O Bon profit!
O La temperatura la deixeu entre 150º i 175º i
durant 45 minuts aproximadament no obriu el
forn.

3. Tingues en compte!
O -Ingredients: separa per
guionets i posa la quantitat.
- 1 Coliflor
- Salsa beixamel.
- 2 o 3 talls fins de pernil salat.
- Formatge ratllat.
- Sal.
O -Preparació: numera els passos,
et serà més fàcil. Pots posar-hi alguns
connectors com ara: En primer lloc,
després, finalment,...
1- Treure les fulles de la coliflor i tallar-la
a trossos .
2-Netejar-la bé .
3- Posar-la en una olla a bullir durant 20
minuts.
4- Quan la coliflor estigui cuita, posar-la
en una safata apte per forn.
5- Afegir-li la salsa beixamel per sobre.
6- Tallar a trossets petits els talls de
pernil salat i escampar per sobre la
coliflor juntament amb el formatge.
Posar-la al forn (180 graus), deu minuts.
O -Comensals: caldria dir per a quantes persones és la recepta.

4. Pastís de poma
O Ingredients
O 1 iogurt natural
O 1 mesura iogurt d’oli de gira-sol
O 2 mesures iogurt de sucre
O 3 mesures iogurt de farina
O 3 ous
O 1 sobre de llevat
O Escorça de pell de llimona
O 1 pessic de sal
O 2 pomes golden
O 100gr. de nous
O Sucre Glass

5. Preparació
1- Buidem un iogurt natural en un bol i utilitzem aquest envàs com a
mesura.
2- Afegim els ous.
3- Afegim les dues mesures de sucre i una d’oli.
4- Incorporem la farina, el llevat i la sal.
5- Ho batem tot fins que no quedin grumolls.
6- Fem una miqueta de ratlladura d’escorça de llimona i ho
incorporem.
7- Aboquem la barreja en un motlle prèviament engreixat.
8- Posem les nous de manera que quedin per tot el pastís
9- Tallem la poma a làmines de la mateixa mida.
10- Les distribuïm per tot el pastís formant un cercle, sense deixar
buits.
11- Posem al forn a 180º, 45 minuts.
Amb un estri de cuina l’anirem punxant per comprovar que no quedi
cru.

6. Ara, caldrà que prepareu
la vostra recepta per fer
una macedònia.