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• Gabriela tuz alamilla
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Temas a tratar:
•   Introducción
•   Que son ácidos y bases
•   Características de bases
•   Características de los ácidos
•   Primeras teorías
•   Teoría de lewis
•   Teoría de arrhenius
•   Medida de las fuerza de los ácidos y bases
•   Que es el PH
introducción
Desde hace miles de años se sabe que el vinagre, el jugo
   de limón y muchos otros alimentos tienen un sabor
  ácido. Sin embargo, no fue hasta hace unos cuantos
 cientos de años que se descubrió por qué estas cosas
  tenían un sabor ácido. El término ácido, en realidad,
   proviene del término Latino acere, que quiere decir
                        ácido   .
Que son ácidos y bases
• Los ácidos y bases son dos tipos de
  sustancias que de una manera sencilla se
  pueden caracterizar por las propiedades
  que manifiestan.
• Inicialmente fueron reconocidos por sus
  propiedades al disolverse en agua.
Características de
                       bases

• Las Bases son resbaladizas, cambian el litmus a
  azul, y se vuelven menos básicas cuando se
  mezclan con ácidos.
• tienen un sabor amargo
• dan un color característico a los indicadores
  (distinto al de los ácidos)
• tienen un tacto jabonoso
Características de los ácidos

• Los Ácidos tienen un sabor ácido, corroen el metal,
  cambian el litmus tornasol (una tinta extraída de los
  líquenes) a rojo, y se vuelven menos ácidos cuando
  se mezclan con las bases.
• tienen un sabor ácido
• dan un color característico a los indicadores
• reaccionan con los metales liberando hidrógeno
• reaccionan con las bases en proceso denominado
  neutralización en el que ambos pierden sus
  características
• Todos los ácidos contienen hidrogeno como
  podemos ver en su formula ejemplo: HCL=acido
  clorhídrico
Primeras teorías


• 1834, cuando el físico inglés Michael
  Faraday descubrió que ácidos, bases y
  sales eran electrólitos
   •los ácidos son sustancias químicas que
   contenían hidrógeno, y que disueltas en agua
   producían una concentración de iones
   hidrógeno o protones, mayor que la existente
   en el agua pura.
Teoría de lewis
• Ácidos : son moléculas o iones positivos
  que pueden aceptar pares de electrones
  de otras moléculas o iones.
• Base: son moléculas o iones negativos
  que aportan pares de electrones a los
  ácidos
Teoría de Arrhenius
• Ácidos: son sustancias que en
  disoluciones acuosas producen iones (H+)
• Bases: sustancia que en solución acuosa
  produce iones (OH-)
Medida de la fuerza de los ácidos y bases

• La fuerza de un ácido se puede medir por su
  grado de disociación al transferir un protón al
  agua, produciendo el ion hidronio, H3O+.
• De igual modo, la fuerza de una base vendrá
  dada por su grado de aceptación de un protón
  del agua.
• A mayor concentración de iones hidronio mayor
  será la fuerza de la solución acida y a menor
  concentración de iones hidronio menor será la
  fuerza del acido
¿Qué es el ph?

• Los químicos usan el pH para indicar de
  forma precisa la acidez o basicidad de una
  sustancia. Normalmente oscila entre los
  valores de 0 (más ácido) y 14 (más
  básico). En la tabla siguiente aparece el
  valor del pH para algunas sustancias
  comunes.
Ph que representan algunas
             sustancias
sustancia   ph    sustancia           ph

Jugos       2,0   Amoniaco casero     11,5
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Ácidos y bases: características, teorías e indicadores de PH

  • 1.
  • 2. Integrantes del equipo: • Gabriela tuz alamilla • Eduardo Cortes Cocom
  • 3. Temas a tratar: • Introducción • Que son ácidos y bases • Características de bases • Características de los ácidos • Primeras teorías • Teoría de lewis • Teoría de arrhenius • Medida de las fuerza de los ácidos y bases • Que es el PH
  • 4. introducción Desde hace miles de años se sabe que el vinagre, el jugo de limón y muchos otros alimentos tienen un sabor ácido. Sin embargo, no fue hasta hace unos cuantos cientos de años que se descubrió por qué estas cosas tenían un sabor ácido. El término ácido, en realidad, proviene del término Latino acere, que quiere decir ácido .
  • 5. Que son ácidos y bases • Los ácidos y bases son dos tipos de sustancias que de una manera sencilla se pueden caracterizar por las propiedades que manifiestan. • Inicialmente fueron reconocidos por sus propiedades al disolverse en agua.
  • 6. Características de bases • Las Bases son resbaladizas, cambian el litmus a azul, y se vuelven menos básicas cuando se mezclan con ácidos. • tienen un sabor amargo • dan un color característico a los indicadores (distinto al de los ácidos) • tienen un tacto jabonoso
  • 7. Características de los ácidos • Los Ácidos tienen un sabor ácido, corroen el metal, cambian el litmus tornasol (una tinta extraída de los líquenes) a rojo, y se vuelven menos ácidos cuando se mezclan con las bases. • tienen un sabor ácido • dan un color característico a los indicadores • reaccionan con los metales liberando hidrógeno • reaccionan con las bases en proceso denominado neutralización en el que ambos pierden sus características • Todos los ácidos contienen hidrogeno como podemos ver en su formula ejemplo: HCL=acido clorhídrico
  • 8. Primeras teorías • 1834, cuando el físico inglés Michael Faraday descubrió que ácidos, bases y sales eran electrólitos •los ácidos son sustancias químicas que contenían hidrógeno, y que disueltas en agua producían una concentración de iones hidrógeno o protones, mayor que la existente en el agua pura.
  • 9. Teoría de lewis • Ácidos : son moléculas o iones positivos que pueden aceptar pares de electrones de otras moléculas o iones. • Base: son moléculas o iones negativos que aportan pares de electrones a los ácidos
  • 10. Teoría de Arrhenius • Ácidos: son sustancias que en disoluciones acuosas producen iones (H+) • Bases: sustancia que en solución acuosa produce iones (OH-)
  • 11. Medida de la fuerza de los ácidos y bases • La fuerza de un ácido se puede medir por su grado de disociación al transferir un protón al agua, produciendo el ion hidronio, H3O+. • De igual modo, la fuerza de una base vendrá dada por su grado de aceptación de un protón del agua. • A mayor concentración de iones hidronio mayor será la fuerza de la solución acida y a menor concentración de iones hidronio menor será la fuerza del acido
  • 12. ¿Qué es el ph? • Los químicos usan el pH para indicar de forma precisa la acidez o basicidad de una sustancia. Normalmente oscila entre los valores de 0 (más ácido) y 14 (más básico). En la tabla siguiente aparece el valor del pH para algunas sustancias comunes.
  • 13. Ph que representan algunas sustancias sustancia ph sustancia ph Jugos 2,0 Amoniaco casero 11,5 gástricos limones 2,3 Leche de magnesia 10,5 vinagre 2,9 Pasta de dientes 9,9