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SPEC AL
CLASS
                                                   nº2 | 5,50
                                        Otoño - Invierno 2008




B A R C E L O N A


FÓRMULAS
                                  ORIENT EXPRESS:
                            Un viaje al pasado en un TREN DE LUJO
EXITOSAS
MADE IN
BARCELONA

SPECIAL
CLASS
CLUB
Un CLUB especial para
unos socios ‘HIGH CLASS’                                          GENAKER
                                                TECNOLOGÍA CATALANA
                                                                para el mundo

LÍDERES
       EMPRESARIALES
ERIASA | Jaume Llauradó                               MOTOR A FONDO
UE Barcelona | Manel Camós                     Bugatti se reinventa con
TOUS | Rosa Tous                          el VEYRON FBG PAR HERMÈS
GRANINI IBÉRICA | Josep Martí
MEDIALAB DE LA SALLE | Richard Hebert

                                                                www.specialclass.es
Editorial                                                         Staff
                                                                  Special Class Barcelona nº2
BARCELONA,
MARCA DE GARANTÍA Y CALIDAD                                       Edita
                                                                  Special Class SL

   El otoño es la estación        ciudad siga escalando posi-     Publicidad
que invita a reflexionar...       ciones en el top ten de las     Andreu Castelló
Mirando atrás se observa un       ciudades del mundo.
verano en que Barcelona ha                                        Concepción y Dirección de Arte
sido motivo de comentario             En el segundo número        Servinter Comunicación
general puesto que la ciu-        de esta revista se muestran
dad se ha ido consolidando        las últimas novedades de la     Fotografía
como un destino turístico y       metrópoli, las tendencias       Agencias, Dolors Beltrán,
de calidad de ámbito mun-         que marcan estilo o qué opi-    Bugatti, Fundación Sorigué,
dial.                             nan los empresarios con más     Porsche, North Wind, Orient
                                  éxito sobre la ciudad que les   Express, Tous, Luciana Forte,
    El nombre de Barcelona        acoge, como Rosa Tous, di-      Virgin Galactic, 080 Barcelona
suena en todos los cines de       rectora de Relaciones Insti-    Fashion, Foro Nuclear, Oficina
la mano de Woody Allen con        tuciones de Tous; Manel Ca-     UE en Barcelona
Vicky, Cristina Barcelona. La     mós, director de la Repre-
ciudad ofrece múltiples op-       sentación de la Comisión        Impresión
ciones: espacios culturales       Europea en Barcelona; Jau-      Gràfiques APR
inimitables, comercios de         me Llauradó, presidente de
máxima calidad, inmejora-         Eriasa; Josep Martí, director   Dirección de contenidos
bles ofertas gastronómicas,       general de Granini Ibérica;     Dolors Beltrán
zonas lúdicas de primer or-       Richard Hebert, director del
den, eventos deportivos del       MediaLab de La Salle o Mi-      Diseño y maquetación
más alto nivel y concentra-       quel Teixidor, director gene-   Cristina Muñoz Idoate
ciones en conferencias, fe-       ral de Genaker... y un sinfín
rias y congresos de los per-      de posibilidades que ofrece     Página web
sonajes que hoy dejan hue-        Barcelona.                      www.specialclass.es
lla en el presente... Esta
amalgama ayuda a mejorar,            Se ofrece también un         Dirección
si cabe, la calidad turística     apartado destacado sobre        Vía Augusta, 13-15. 6ª pl.
y fomenta las ganas de vi-        SPECIAL CLASS Club, la          08006 Barcelona
sitar la capital catalana, a la   oferta de lujo buque insig-     Tel.: 932 185 399
vez que también la consoli-       nia de la revista, que está a   redaccion@specialclass.es
da como uno de los mejo-          punto de cerrar el periodo
res lugares para vivir. Bar-      de inscripción para el pri-     Depósito legal
celona es marca de garan-         mer y restringido grupo de      B-30218-2008
tía y calidad.                    36 socios, que disfrutarán
                                  de interesantes eventos, las    Todos los derechos reservados.
   SPECIAL CLASS Barcelo-         mejores villas y apartamen-     Queda prohibida la reproducción
na se ha propuesto, desde el      tos, vehículos de lujo y com-   total o parcial sin la autorización
primer momento, contribuir        plementos de alto standing.     escrita del editor.
en el empeño de que esta
68
                      nº2
                        SUMARIO
                                 4 Líderes Profesionales:
          28           Entrevista a los principales empresarios
                                    que triunfan a nivel global:

                        Jaume Llauradó, presidente de Eriasa
                                  Manel Camós, director de la
                        Representación de la UE en Barcelona
                           Rosa Tous, directora de Relaciones
                                       Institucionales de Tous
                Richard Hebert, director del MediaLab La Salle
               Josep Martí, director general de Granini Ibérica

4                                  28 Nuevas Tecnologías
                   Las últimas tendencias en móviles y laptops

38                                  32 Vista Panorámica
                            Energía Nuclear: ¿una alternativa
                                     a un futuro sin petroleo?

                                      36 La Otra Mirada:
                               Virgin Galactic: la experiencia
                              más increible a 110 km de altura

                                        38 Paseo Histórico
                                            Born in Barcelona

                                   42 Pasarela Barcelona
                                        Teresa Helbig presenta
                          su colección Primavera-Verano 2009

                                         48 Travel & Move
                                                Orient Express:

     48                   un viaje al pasado en un tren de lujo

                                        68 El Buen Llantar
                               Colibrí: el referente de la escena
                                            culinaria barcelonesa

                                         74 Motor a Fondo
                                      Bugatti se reinventa con
                                     el Veyron Fbg par Hermès

                                      78 Nudos & Millas
                               North Wind 68: la presentación
                    en el próximo Salón Náutico de Barcelona




74
4 | CLASS Líderes Profesionales                                                                                                                                                 CLASS Líderes Profesionales | 5




                                                                                                             Jaume Llauradó es el presidente de un importante grupo
                                                                                                          del sector de la construcción. Ustedes a través de Eriasa se
   ‘‘Desear selecciones                                                                                   dedican a la extracción del granito Azul Aran. Para los pro-
                                                                                                          fanos, ¿por qué es tan apreciado?
   catalanas no significa                                                                                    El granito Azul Aran es una piedra natural de tonalidades
                                                                                                          azuladas y dibujos de fantasía que únicamente se extrae de
   ir en contra de las                                                                                    nuestra cantera en la Vall de Aran. Estas características estéti-
                                                                                                          cas son compartidas por muy pocos materiales en el mundo, y
   selecciones                                                                                            son as su vez, muy apreciadas internacionalmente tanto por ar-
                                                                                                          quitectos, decoradores e interioristas para su colocación tanto
   españolas’’                                                                                            en exteriores como interiores.
                                                                                                             ¿Qué valor añadido proporciona a la obra este producto?
                                                                                                             A parte de las características propias del material comenta-
                                                                                                          das anteriormente, todo aquel que adquiere Azul Aran sabe que
                                                                                                          posee un material no sólo único en el mundo sino que a su vez
                                                                                                          tiene una producción autolimitada por la propia empresa. Se
                                                                                                          trata, en definitiva, de un material exclusivo, diferenciador y
                                                                                                          de gran valor estético.
                                                                                                             ¿Cuáles son las claves del éxito para exportar a países como
                                                                                                          Italia, Francia, Alemania o Estados Unidos?
                                                                                                             Desde los inicios de Eriasa, tuvimos claro que la estrategia co-
                                                                                                          mercial debía pasar por un reconocimiento internacional del Azul
           Presidente de Eriasa                                                                           Aran. Llevamos ya más de veinte años visitando los certámenes
                                                                                                          más importantes del mundo de la arquitectura, decoración y ma-
                                                                                                          teriales de construcción, lo que nos ha llevado a establecer sóli-




        JAUME
                                                                                                          das redes de distribución en diferentes países así como ser reco-
                                                                                                          nocidos por las empresas de decoración y arquitectura más in-
                                                                                                          fluyentes del mundo.




        LLAURADÓ                                                                                          “          DESDE EL PRINCIPIO
                                                                                                                      TUVIMOS CLARO QUE LA
                                                                                                                ESTRATEGIA COMERCIAL
                                                                                                                DE ERIASA PASABA POR UN
                                                                                                             RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL
                                                                                                                                                                   “
Jaume Llauradó se sincera en esta entrevista. Es-     en los últimos meses ha estado sopesando esta                 DEL AZUL ARAN
te empresario catalán, que exporta a nivel inter-     posibilidad. De todas maneras, Llauradó apuesta
nacional un material único en el mundo, el gra-       porque los socios y los medios de comunicación         Eriasa es una empresa familiar con más de 20 años de his-
nito Azul Aran, opina sobre la situación de la eco-   hagan un frente común, se olviden de fracturas      toria. ¿Cómo ha cambiado el sector desde que se creó y hasta
nomía, la construcción, las selecciones catalanas     sociales y apoyen incondicionalmente el nuevo       ahora? ¿Cuáles son las claves de la expansión de este produc-
y, por supuesto, de su gran pasión: el Barça. Re-     proyecto deportivo que inicia el Barcelona en es-   to tan específico?
                                                                                                             Han cambiado tantas cosas en este sector que se necesita-
conoce que, aunque en 2003 decidió no volver a        ta temporada, liderado por Pep Guardiola.           ría otra entrevista sólo para enumerarlas! De todas formas,
presentar su candidatura a la presidencia del club,                                                       nuestro producto siempre ha sido un caso aparte, atípico, y to-
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das nuestras estrategias han venido impregnadas de este he-       las. Hay mucha gente que aspira a que algún día Catalunya              ¿Por qué cree que el Barça ha cambiado su apuesta de juga-
cho. Siempre hemos tenido que ir un paso delante de nuestro       pueda tener selecciones propias. Es un deseo, que puede ser         dores mediáticos a menos populares?
entorno.                                                          difícil de entender en otras comunidades, pero que no es más           Parece que se ha pasado de un extremo al otro. Particular-
   ¿Las tendencias y la moda también afectan al producto de       que el reflejo de un sentimiento, con el cual nos identifica-       mente, me gusta que en mi equipo se encuentren los mejores
Eriasa?                                                           mos una gran mayoría de catalanes.                                  jugadores del mundo, pero los grandes ‘cracks’ tienen que en-
   No tanto como a otros productos con otras tonalidades o           Tiene usted fama de beligerante y polemista. ¿Son parte de       tender lo que representan para mucha gente y se les debe exi-
con dibujos uniformes. Nuestro material, en sus dos acabados      sus claves del éxito?                                               gir un altísimo nivel de compromiso y responsabilidad.
pulido y envejecido, ofrece una solución siempre elegante a los      Siempre he sido una persona apasionada con mi trabajo y
prescriptores.                                                    con los proyectos que he liderado, en los que he volcado todo
   En un siglo en que todo se basa en las nuevas tecnologías,     mi esfuerzo e ilusión. Esto, en determinadas ocasiones, puede
¿cuál es el papel de estas en la extracción de granito?           llevar a equívocos y dar la sensación de que soy una persona                                PERFIL:
   De todas las fases de elaboración de piezas de Azul Aran, la
de la extracción es donde menos influencia han tenido las nue-
                                                                  polémica, algo que pienso que no es cierto.
                                                                                                                                                 Jaume Llauradó
vas tecnologías. Han habido avances, pero sigue siendo una par-     BARÇA
                                                                                                                                                             Aparte del Barça,
te del proceso donde el factor humano y la experiencia siguen         Usted es socio del Barça desde 1969. Se ha presentado en
siendo claves.                                                    diversas ocasiones a la presidencia del F.C. Barcelona y en un                ¿qué es lo que más le gusta de Barcelona?
   La construcción de nuevos inmuebles ha bajado por primera      diario de tirada nacional se le calificó a usted de ‘‘corredor de           Su gente, su clima, sus monumentos, su gas-
vez en años. ¿Cómo afecta esto a una empresa como la suya?        fondo’’. ¿Qué balance hace usted de la última temporada?                         tronomía, su historia… en fin, todo.
¿Se detecta también en los países a los que exportan?                 La última temporada ha sido muy decepcionante para todos                      ¿Es su ciudad preferida? ¿Por qué?
   Nuestro producto se distribuye internacionalmente y siem-      los barcelonistas. Partíamos de grandes expectativas que no se                Y si no lo fuera o no lo es, ¿cuál elegiría?
pre hay mercados más activos que otros. Por otro lado, al ser     han cumplido. La sensación es que los rectores del Club no han
                                                                                                                                                 Barcelona para vivir, París para disfrutar
un producto de gama media alta y de producción limitada, la       sabido administrar el éxito de años anteriores y darle continui-
demanda es siempre superior a la oferta.                          dad, y que no han tomado las decisiones que requiere la ges-                          y Nueva York para perderse.
                                                                  tión y el día a día de una entidad tan importante como el F.C.              Descúbranos su rincón preferido de Barcelona




“
                                                                  Barcelona.                                                                El Barri Gòtic, porque conserva intacta su magia.
      LA ÚLTIMA TEMPORADA                                             ¿Qué piensa de la moción de censura contra Joan Laporta?
                                                                      El socio del F.C. Barcelona ha expresado claramente que no
                                                                                                                                                         ¿Cómo combate el calor?
                                                                                                                                               Con aire acondicionado y dosis de paciencia
          DEL BARÇA HA SIDO                                       está de acuerdo en la manera como se ha gestionado el Club
                                                                                                                                                          ¿Quién elige sus trajes?
                                                                  durante los últimos años. Los resultados de la moción han si-
       MUY DECEPCIONANTE.                                         do suficientemente claros como para que la directiva reflexio-              Yo mismo. Más por necesidad que por placer.
                                                                  ne y Laporta piense si su continuidad en el cargo es lo mejor                            ¿Usa corbata siempre?
           EN 2003 ME RETIRÉ
     PERO ESTOY TRABAJANDO EN UN
                                                      “           para el Barça.
                                                                      ¿Se presentará a las próximas elecciones del Barça? Y si
                                                                  no lo hace ¿a quién ve mejor para el futuro del club, Rossell
                                                                                                                                                   Siempre que la situación lo requiere.
                                                                                                                                                           ¿Su música preferida?
                                                                                                                                                Depende del momento. La clásica siempre
             NUEVO PROYECTO                                       o Soriano?
                                                                      Después de las últimas elecciones de 2003, decidí retirarme
                                                                                                                                                              acompaña bien.
                                                                  de la primera línea mediática, pero debo reconocer que en los                 ¿Qué es lo más peculiar que ha regalado?
   ¿Esta situación es a largo plazo o cree que en poco espacio    últimos meses he estado trabajando de nuevo en proyectos re-             Más que peculiar, diría especial para mí. Desde que
de tiempo mejorará?                                               lacionados con el F.C. Barcelona. Nos haría ilusión volver a pre-          conocí a mi esposa, le regalo cada año, para su
   En términos generales del sector creemos que la situación de   sentarnos, pero todavía no hemos tomado una decisión al res-                         aniversario, su edad en rosas.
desaceleración que vivimos perdurará hasta finales del 2010, y    pecto. En cualquier caso, si nos decidimos a hacerlo, será con                      ¿Cuál es su canción preferida?
entonces empezará a repuntar.                                     una propuesta capaz de ilusionar a los socios del Club.
                                                                                                                                              La que me recuerde una situación agradable.
                                                                      ¿Le gustan los nuevos fichajes? ¿Y el nuevo entrenador?
  PROSELECCIONES                                                      Es todavía muy pronto para poder valorarlo y habrá que ver                              ¿Y su película?
   Jaume Llauradó es empresario y un gran enamorado del Barça,    si la manera en que la directiva ha decidido renovar la planti-                               Casablanca
pero también impulsa la plataforma Pro-selecciones catalanas.     lla es la más adecuada. Es un proyecto que requiere paciencia,                          ¿Qué libro recomienda?
¿Es compatible con la selección española? ¿Cómo explicaría a      sobre todo por su entrenador, y espero que los socios y los me-            Soy incapaz de recomendar uno. Para ser justo,
sus detractores por qué quiere selecciones catalanas?             dios de comunicación podamos hacer un frente común, nos ol-                              recomendaría cientos.
   En primer lugar, me gustaría aclarar que desear selecciones    videmos de fracturas sociales, y seamos capaces de apoyar in-
catalanas no significa ir en contra de las selecciones españo-    condicionalmente el proyecto deportivo.
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                                                                                                              En pocas palabras, ¿qué es la UE?                                    A parte del resultado del referéndum, hace unos meses se re-
   Director de la Representación de                                                                           Es la volundad y el sueño que tuvieron diferentes persona-
                                                                                                          lidades europeas después de la Segunda Guerra Mundial para
                                                                                                                                                                                alizó una encuesta en la que se preguntaba a los ciudadanos de
                                                                                                                                                                                los diferentes Estados miembros, incluída Irlanda, qué pensa-
   la Comisión Europea en Barcelona                                                                       solucionar los conflictos que existían en Europa de una forma         ban de la UE. Los resultados irlandeses eran realmente sorpren-
                                                                                                          dialogada y pacífica. Para tirar adelante este proyecto se reali-     dentes: el 86% de los irlandeses entrevistados afirmaban que
                                                                                                          zaron una serie de pasos para aproximar los países. Éste es el        los beneficios que su país había obtenido desde que era miem-
                                                                                                          origen de la UE, siempre con el sueño de crear una unión po-          bro de la UE eran muchos. Es decir, el país más convencido de




   MANEL
                                                                                                          lítica, paso a paso.                                                  que la UE había sido beneficiosa para ellos era Irlanda. Pero
                                                                                                                                                                                además esta encuesta dejaba claro que el 68% de los entrevis-
                                                                                                             ¿Por qué es tan difícil la integración de diferentes países den-   tados irlandeses tenían más confianza en las instituciones eu-
                                                                                                          tro de un mismo espacio común?                                        ropeas que en las suyas propias, pero el 33% decían no enten-
                                                                                                             Es difícil, aunque en 50 años se ha avanzado mucho. Pero es        der cómo funcionaba la UE.
                                                                                                          insuficiente. Los estados van cediendo parte de su poder hacia




   CAMÓS
                                                                                                          la UE, por una parte, y hacia las comunidades autónomas o las            Si tienen el mejor resultado de la encuesta y luego votan
                                                                                                          regiones, por otra. Se ha tenido mucha reticencia en ir avanzan-      ‘no’ a Europa, ¿cuál ha sido el problema de los irlandeses?
                                                                                                          do, pero, los políticos se dan cuenta de que Europa cuenta y ha          Estos referéndum nunca se plantean en términos europe-
                                                                                                          contado mucho. En la actulidad están surgiendo otros actores y,       os sino a nivel nacional y aquí es donde se mezclan cosas. Ya
                                                                                                          dentro de unos años, Europa no representará más del 5 o 6% de         no le hablaré de Francia o de Holanda, en Irlanda ha habido
                                                                                                          la población mundial. Ayer un único país -Francia, Alemania o         en estos últimos meses dimisiones políticas importantes por
                                                                                                          el Reino Unido- podía contar en el contexto internacional, hoy        corrupción y los ciudadanos irlandeses desconfían. Por otra
                                                                                                          en día o hay una Europa unida o Europa no contará.                    parte, la propaganda del ‘no’ ha sido ágil, buena, demagógi-
                                                                                                                                                                                ca y ha tocado puntos sensibles. Uno de los eslóganes era
                                                                                                              ¿Sería muy atrevido decir que avanzamos hacia los ‘Estados        ‘‘Ante la duda, diga no’’. Evidentemente, si tenemos en cuen-
                                                                                                          Unidos de Europa’?                                                    ta la encuesta anterior, una gran mayoría tenía dudas. De to-
                                                                                                              Sí, es atrevido porque aún falta tiempo. Pero es posible que
                                                                                                          en el futuro sea así. Los europeos tenemos tendencia a lamen-



                                                                                                                                                                                “
                                                                                                          tarnos, pero el resto de países nos necesitan como Unión Euro-
                                                                                                          pea y nos ven como Unión Europea. China o Japón, por poner               LOS EUROPEOS TENEMOS
                                                                                                          un ejemplo, no dialogan con Francia, España o Reino Unido. Es-
                                                                                                          tos dos gigantes negocian con la Unión Europea.                       TENDENCIA A LAMENTARNOS,
   ‘‘Si Europa quiere contar en el mundo,                                                                     Cuando vamos a la OMC (Organización Mundial del Comercio)
                                                                                                          quien negocia es la UE. No hay tanto éxito en Política Exterior. Es       PERO EL RESTO DE PAÍSES NOS                              “
   tiene que estar más unida y ser más política’’                                                         nuestro gran fallo. Cuando hay que fijar una única voz en un con-
                                                                                                          flicto, cuesta mucho tiempo que nos pongamos de acuerdo.
                                                                                                                                                                                 NECESITAN Y NOS CONTEMPLAN
                                                                                                                                                                                       COMO UNIÓN EUROPEA
                                                                                                            Cada país tiene sus propios intereses...
Manel Camós es ingeniero químico. Trabajando         dor. Después de realizar trabajos de prospección       Exactamente, y precisamente el Tratado de Lisboa quiere di-
                                                                                                          namizar esta posición común en Política Exterior.
primero en el sector privado llegó en 1981 a Bru-    energética ingresó en Relaciones Exteriores de la                                                                          das maneras, estoy convencido de que el resultado irlandés
selas, después de realizar un máster en gestión de   institución europea, cartera con la que inició los      Y en este proceso hacia la Unión Política que mencionaba           se tiene que interpretar como un voto de castigo en política
energía, donde comenzó a trabajar para la Comi-      contactos del Tratado de libre Comercio con Mé-      anteriormente, ha habido una serie de dificultades. Hace dos          interna. Pero también le digo que el problema ahora es de los
                                                                                                          años, el ‘no’ de Francia a la Constitución Europea, ahora la ne-      irlandeses.
sión Europea en tareas de planificación energéti-    xico. A partir de 1996 tomó a su cargo temas re-
                                                                                                          gativa irlandesa. ¿Estos obstáculos ya se preveían?
ca. Después de unos años donde pasó al Ministe-      lacionados con el Mediterráneo y entró a formar         El ‘no’ de Irlanda no se preveía, ciertamente. Y está claro           ¿Seguirá adelante, entonces, el Tratado de Niza en lugar del
rio de Industria, ingresó en 1987 en la Comisión     parte del comité que llevaba las negociaciones de    que no había un plan alternativo o plan ‘B’. Es una decisión          Tratado de Lisboa?
Europea después de conseguir una plaza para fun-     ampliaciones de la UE con Letonia. Desde hace        que se tiene que respetar, pero se tiene que evitar que el pro-          El Tratado de Niza nos ha permitido desarrollar políticas nue-
                                                                                                          ceso de unificación se paralice. ¿Cómo evitarlo? No lo sé. Te-        vas en inmigración, seguridad o energía. Pero este tratado estaba
cionarios españoles en Bruselas. A partir de ahí,    dos años, Manel Camós es director de la Oficina      nemos que escuchar a Irlanda y después hay que ver qué solu-          pensado para menos estados miembros. El paso de 15 a 27 lo com-
su carrera ha subido como la espuma gracias, so-     de la Comisión Europea con representación en         ción aportan los jefes de Estado y de Gobierno en la reunión de       plica todo. Además el Tratado de Niza tiene déficits democráticos
bre todo, a su talante comedido y buen negocia-      Barcelona.                                           este trimestre.                                                       respecto al de Lisboa, que da mayor protagonismo al ciudadano.
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   Precisamente usted hablaba                                                                       te de este país considera que es
de inmigración. Hace bien po-                                                                         un gran éxito suyo. Y en este
co los diferentes países apro-                                                                         sentido, el ciudadano percibe
vaban una norma común so-                                                                               una imagen negativa: Bru-
bre el trato de la inmigra-                                                                              selas es culpable de unas co-
ción no legal. ¿Cómo ex-                                                                                  sas, pero no tiene el méri-
plicaría esta política a                                                                                  to de cosas positivas.
aplicar en la Europa de los                                                                                  Por otra parte, hay quien
27?                                                                                                       piensa que en la UE hay un
   Hay tener una aproxi-                                                                                  déficit de democracia y de
mación más común a la in-                                                                                transparencia. Y esto moti-
migración. Cuando una per-                                                                              va que sea difícil de explicar
sona está de forma ilegal en                                                                           las cosas al ciudadano: un
los países comunitarios, puede                                                                        ciudadano que quiere que se le
pasar libremente de un país a                                                                       resuelvan los problemas de ma-
otro. No hay fronteras. Por eso Eu-                                                              nera inmediata como la inflación
ropa tiene que racionalizar. Aposta-                                                           o el precio de la energía. En este sen-
mos por la inmigración porque Europa                                                        tido, el ciudadano entiende que la CE
la necesita, pero ésta tiene que ser legal y                                             está realizando grandes esfuerzos en te-
que cumpla unas leyes y requisitos. No quere-                                       mas energéticos, como es la propuesta de re-
mos crear la Europa fortaleza, porque la inmigración                          ducción del consumo de la energía de aquí al 2020.
no es solamente un fenómeno económico, sino también de so-         Por lo tanto, no se tratan de temas de impacto inmediato.
lidaridad humana. Europa quiere asimilar a la gente que se pue-
de integrar. No queremos crearnos un problema que después no          El actual presidente de turno de la UE, Nicolas Sarkozy, ha
podamos gestionar.                                                 dicho que la institución tiene que hacer que sus políticas lle-
                                                                   guen más al ciudadano. De hecho, ¿no las está haciendo ya?
   Hablemos de cuestiones laborales. También ha sido polémi-          Lo está haciendo pero la comunicación no ha funcionado. El
co el proyecto de las 65 horas laborales. Con estas normas, ¿no    ciudadano no está viendo las cosas que hace la Comisión Eu-
se complica aún más el mensaje que llega al ciudadano medio        ropea o el Parlamento Europeo, teniendo en cuenta que cerca
sobre la UE?                                                       del 70% de la legislación que se aplica en España o en Catalu-
   Usted tiene razón. Pero en el momento en que queremos ti-       ña se ha aprobado en Bruselas.
rar adelante una política común, tenemos que ver en qué si-
tuación está cada estado miembro. En este sentido, y con res-         Y pensando en las nuevas generaciones, ¿por qué la asigna-
pecto a la 65 horas, había Estados miembros que no tenían le-      tura de la UE no es obligatoria en las escuelas?
galizado el máximo de horas de trabajo o que tenían legaliza-         La Comisión ha intentado en diversas ocasiones que la UE
das más horas. Lo que ha intentado la UE, es decir: 48 horas es    entre en los currículums escolares. No se ha conseguido porque
el máximo permitido, pero los Estados miembros que legalmen-       no es competencia de la CE pero me consta que Estados miem-
te puedan hacer más horas, su máximo será de 60 y el tope má-      bros como Francia o Alemania están elaborando una asignatu-
ximo de 65 horas. Por lo tanto, la UE limita las horas labora-     ra europea común. En Cataluña estamos acabando de preparar
les allá donde no estaban definidas. Ahora bien, para poder pa-    material didáctico para el nuevo curso escolar.
sar de 48 a 60 ó 65 horas serán necesarios convenios entre el
Estado y los representantes sindicales del Estado miembro.             Dígame, ¿cuál es el futuro de la UE?
                                                                       Ser más Europa en la unidad, respetando la diversidad. Nues-
   ¿Qué hace falta modificar en la UE para hacer llegar más y      tra historia, nuestras diferencias, nuestro plurilingüismo... todo
mejor el mensaje de la institución a los ciudadanos?               este acervo se tiene que preservar y potenciar ante otros esta-
   Esto es lo que nos pedimos cada día. Se mezclan muchas co-      dos como los USA. Tendríamos que hablar varios idiomas, no
sas. La Comisión Europea o la Unión Europea llega hasta don-       sólo castellano y catalán, sino inglés y otra lengua. Si Europa
de llega. La toma de decisiones se realiza por parte de los Es-    quiere contar en el mundo, tiene que ser más unida y más po-
tados miembros en el Parlamento Europeo. Cuando se consigue        lítica si no queremos correr el riesgo de quedar divididos ante
un acuerdo favorable a los intereses del país X, el representan-   los Estados Unidos y los países emergentes.
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ROSA TOUS                                             Llegar a los 1.000 millones de euros de ventas                      En estos momentos, por ejemplo, acabamos de abrir nuestra
                                                      para el 2012. Éste es el objetivo que se ha fija-                segunda tienda en París, una flagshipstore en Boulevard Saint
                                                                                                                       Germain. Como ciudad cosmopolita, París nos abre un gran ca-
                                                      do la empresa catalana TOUS, según su plan es-                   mino a la hora de seguir con nuestra expansión ya que actúa
                                                      tratégico 2008-2012. Para ello prevén la aper-                   de espejo hacia los mercados asiáticos.
                                                      tura de más de 500 tiendas, sobre todo en los
                                                                                                                          Ustedes han dicho por activa y por pasiva que van a crecer
                                                      Estados Unidos y Asia. ¿Es un plan atrevido? Por                 sin socios financieros y sin recurrir a la Bolsa. Tienen ustedes
                                                      supuesto, pero como Rosa Tous afirma a lo lar-                   una completa seguridad en la fortaleza de su negocio.
                                                      go de esta entrevista: “contamos con un equipo                      Este año hemos incorporado dos nuevos miembros externos
                                                                                                                       en nuestro Consejo de Administración, José Maria Castellano y
                                                      motivado y lleno de energía y tenemos muy cla-                   José Luis Nueno. Poco a poco, nuestra estructura se refuerza y
                                                      ros los pasos a seguir para conseguirlo”.                        cuando creamos haber cumplido los retos que nos hemos mar-
                                                                                                                       cado hoy, valoraremos qué nuevos desafíos nos marcamos. Lo
                                                                                                                       más importante para nosotros es mirar siempre hacia delante;
                                                         En estos días, Tous es noticia no sólo por la nueva imagen    ver en qué podemos mejorar. Somos muy críticos con nosotros
                                                      de la empresa, que es la cantante australiana Kylie Mi-          mismos.
                                                      nogue, sino porque Alba Tous se ha constitui-
                                                      do en la nueva presidenta. ¿Cuáles se-                                                La familia Tous se inició en el negocio jo-
                                                      rán las aportaciones de la nueva pre-                                                   yero en los años veinte. Desde entonces,
                                                      sidencia?                                                                                   aunque se siguen calificando como
                                                         Sin duda, TOUS seguirá tra-                                                                  una empresa joyera, su negocio se
                                                      bajando bajo las mismas di-                                                                        ha diversificado (relojes, acce-
                                                      rectrices que ha seguido                                                                             sorios, perfumes). Sorprénda-
                                                      hasta ahora en línea con                                                                              nos, ¿qué será lo próximo?
                                                      nuestro Plan Estratégico                                                                                   Nuestra línea de joyería
                                                      2008-2012. Llevamos ya                                                                                  representa el 68% del to-
                                                      muchos años trabajando en                                                                               tal de nuestra actividad y
                                                      el relevo generacional de                                                                               el desarrollo de TOUS se ha
                                                      TOUS y creo que hemos sido                                                                              vinculado, en los últimos
                                                      capaces de dibujar una línea de                                                                        años, con el aumento de
                                                      acción a seguir muy consensuada                                                                      nuestro portfolio de produc-
                                                      por todos. El relevo se está realizan-                                                             tos. TOUS tiene hoy el portafo-
                                                      do de un modo muy paulatino. En estos                                                           lio de una “lifestyle brand”: bol-
                                                      momentos, el Sr. Tous es nuestro Presiden-                                                     sos, perfumes, relojes, gafas, hogar,
                                                      te de Honor. Por otro lado, Alba lleva mu-                                                   ropa y marroquinería.
                                                      chos años preparándose, los últimos como Di-                                                  Por ahora queremos seguir sorpren-
                                                      rectora General.                                                                        diendo con nuestras colecciones de joyería.

                                                         Prevén ustedes 500 aperturas en cuatro años. En es-                               Hablemos de un problema para todas las
                                                      tos tiempos de crisis o desaceleración mundial. ¿No es muy                     grandes marcas: las falsificaciones. ¿Cuál es la
                                                      atrevido? ¿En qué lugares se situarán estas aperturas?                política que está llevando a cabo Tous para erradicar la
                            Directora de Relaciones      Tenemos ante nosotros un gran reto: llegar a los 1.000 mi-    piratería?
                                                      llones de euros de ventas en 2012. En estos momentos estamos        Por un lado, nuestro Departamento Jurídico está trabajando
                            Institucionales y         muy focalizados en nuestra expansión internacional -especial-    en estrecha colaboración con los cuerpos de seguridad para com-
                                                      mente en EEUU y Asia- e inmersos en un proceso de profesio-      batir este fenómeno y estamos satisfechos con los resultados
                            miembro del consejo de    nalización en todos los departamentos de la empresa.             que estamos consiguiendo.
                                                         ¿Atrevido? ¡Por supuesto! Pero contamos con un equipo mo-        Por otro lado, me gustaría destacar el papel que juega el con-
                            administración de Tous    tivado y lleno de energía y tenemos muy claros los pasos a se-   sumidor a la hora de combatir la piratería. Es importante con-
                                                      guir para conseguirlo.                                           cienciarlo de que cada vez que se adquiere un producto falsi-
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                                                                                                                                         L ife is
                                                                                                                                             Music
ficado, se está incurriendo en un delito y se está fomentando           Tous es una empresa familiar con una proyección internacio-
un negocio fraudulento e ilegal.                                    nal impresionante. Pero el secreto del éxito se basa no sólo en
   También me gustaría recordar que nuestras joyas sólo se ven-     su imagen de marca, el característico osito, sino en las políticas
den en tiendas TOUS y los complementos en tiendas TOUS y en         que lleva a cabo con sus empleados para hacer compatible tra-
las mejores tiendas multimarca del sector. Todos nuestros pro-      bajo y familia...
ductos van acompañados de un Certificado de Autenticidad que            Sí, para nosotros es sumamente importante fomentar la con-
garantiza la óptima calidad del producto.                           ciliación entre familia y trabajo. Sobretodo teniendo en cuen-
                                                                    ta que el 85% de nuestra plantilla está compuesta por muje-
   Kylie Minogue es la imagen de la nueva colección. ¿Qué apor-     res. En este sentido TOUS fue pionera en la implantación de
ta a TOUS?                                                          una guardería en el centro de trabajo y ¡estamos encantados           “Cuando conocimos a Kylie, su alegría y vitalidad nos cautiva-
   Conocimos a Kylie en el Festival de Cannes. ¡Desde el primer     con los resultados!                                                   ron. Tras su visita, Marta y yo lo tuvimos muy claro. ¿Por qué no
momento hubo química! A nosotros nos cautivó su energía y                                                                                 creamos una colección inspirada en su mundo, la música?
vitalidad y a ella le encantaró nuestra joyería! Kylie es una mu-                                                                                                                               -Rosa Tous-
jer luchadora y dinámica: encaja a la perfección con los valo-
res de la marca TOUS.                                                                                                                        Tras múltiples bocetos, pruebas y mil dudas, nació Life is Mu-
                                                                                PERFIL:       Rosa Tous                                   sic, una colección que rinde tributo a la música de Kylie. Cuan-
   ¿Cuáles son las características de la nueva colección de jo-                                                                           do por fin, le mostramos las primeras piezas, le encantaron y nos
yas Tous? ¿Tienen ya preparada la colección de 2009?                       Su rincón favorito cuando visita Barcelona es...               hizo una propuesta que nos cautivó: colaborar en el diseño de
   En la joyería se trabaja igual que en la moda. Cada colección               Me encanta el Barri Gòtic, su ambiente,                    una pieza muy especial que fuera un reflejo de su mundo pero
se trabaja según las tendencias de cada temporada. Tous lanza                                                                             reinterpretado por TOUS.
cada año 30 colecciones que trabajamos con mucho tiempo de                                  sus calles, etc…
antelación. Nuestro departamento de I+D investiga nuevos ma-                              ¿Verano o invierno?                                Kylie se implicó a fondo en el nuevo proyecto, dándonos las
teriales para aplicarlos al mundo de la joyería de tal modo que                                 Verano.                                   claves para crear una original pulsera de charms. Corazones, ga-
nuestro cliente puede encontrar joyas de plata de primera ley                                                                             fas de sol, stilettos, el micro y la llave de sol, como sus iconos
mezclada con cuero y piedras preciosas, oro amarillo 18kt mez-                   ¿Portátil u ordenador de sobremesa?                      fetiche, resumen la esencia de su mundo y juegan con el oso
clado con madera, así como las colecciones más clásicas en oro            Portátil; el trabajo me lleva a viajar mucho y así              TOUS que sutilmente se deja ver en forma de guitarra de rock.
blanco y diamantes.                                                                 puedo mantenerme conectada.                           Entre los motivos especialmente escogidos por Kylie, brilla una
                                                                                                                                          estrella fugaz, su estrella y amuleto de la buena suerte.
                                                                           Entiendo que no me quiera contestar y se lo re-
                                                                          spetaré, pero ¿qué haría si paseando por las Ram-                  Combinaciones compuestas por pulseras y pendientes en oro
                                                                         blas barcelonesas le ofrecen comprar un bolso Tous               blanco y diamantes, infinitamente sofisticados, y en acero, como
                                                                                                                                          una reinterpretación más contemporánea. | www.tous.com
                                                                                              falsificado?
                                                                                              No, gracias.
                                                                                     ¿Qué es el móvil para usted?
                                                                                     Una herramienta de trabajo.
                                                                                     Su viaje inolvidable ha sido...
                                                                                              En la India.
                                                                                         Su comida preferida...
                                                                                                El arroz.
                                                                                     Su actor o actriz preferido/a
                                                                           No soy nada mitómana, no tengo uno en concreto.
                                                                              Hay muchos actrices y actores que me gustan.
                                                                                    Una canción que le haya marcado
                                                                                                Muchas…
16 | CLASS Líderes Profesionales                                                                                           CLASS Líderes Profesionales | 17




‘‘Por calidad,
Granini es la marca
más deseada de
zumos del mercado
español.’’
                                   JOSEP MARTÍ
                                   Director General de Eckes-Granini Ibérica
                                      Granini ha experimentado en los últimos años un incremen-          Granini tiene 150 años de historia, pero la entrada en España
                                   to muy importante de las ventas gracias sobre todo a la cali-      ¿cuándo fue y qué se encontró? ¿Qué nivel de competencia había?
                                   dad de las materias primas, pero también al hecho de que han          Granini entró en el mercado español hace unos 15 años y Ec-
                                   sabido adaptarse a los mercados en los que tiene presencia.        kes-Granini Ibérica se estableció hace ahora 10 años. Granini fue
                                   ¿Cuál es el tanto por ciento que Granini adjudica a estas dos      pionero en ofrecer zumos de la máxima calidad y con una ga-
                                   variables para explicar el secreto de su éxito?                    ma de sabores muy amplia, desde los tradicionales zumos de na-
                                      El secreto de Granini está basado en tres grandes pilares:      ranja, piña o melocotón hasta los sabores más sofisticados y sor-
                                      1) Sus 150 años de experiencia en el sector. Sabemos dón-       prendentes como los arándanos, el plátano, zumos con maracu-
                                   de está la mejor fruta y cómo tratarla.                            yá o “el sabor del año”, un zumo exclusivo que Granini lanza ca-
                                      2) La calidad en todas las áreas del proceso, desde la selec-   da año. Este 2008 hemos introducido el Dragon Fruit con Na-
                                   ción y recogida hasta su procesamiento. Nuestra fruta madura       ranja, un zumo muy especial de sabor sorprendente.
                                   al sol hasta el momento óptimo de recogida para asegurarnos
                                   la máxima calidad.


Calidad, experiencia y buena
materia prima. Éstos son los
tres puntales que han llevado a
la empresa Granini a convertir-
                                      3) Entender lo que el consumidor quiere e intentar ofrecér-
                                   selo día a día.
                                      En definitiva lo podríamos resumir en una frase: traemos a
                                   los consumidores lo mejor de la fruta para una vida sana y lle-
                                   na de placer.
                                                                                                      “  EL AÑO 2007 HA SIDO UN AÑO
                                                                                                          RECORD EN GRANINI. HEMOS
                                                                                                       VENDIDO 49 MILLONES DE LITROS                                      “
                                                                                                       DE ZUMO CON UNA FACTURACIÓN DE
se en el referente mundial de
los zumos de frutas. Desde que                                                                        54 MILLONES DE EUROS EN ESPAÑA
hace más de 150 años Granini
comenzó en este sector, el mun-                                                                          Ahora que viene el frío, notan mucho la bajada de ventas?
do de los zumos y los gustos de                                                                          El negocio de los zumos es estacional, pero en menor grado
                                                                                                      que los refrescos. Tengamos en cuenta que un zumo no sólo re-
los consumidores han revolu-                                                                          fresca y quita la sed sino que es una fuente de placer y vita-
cionado un mundo donde la                                                                             minas y eso va bien todo el año.
elección básica era el zumo de                                                                           ¿Cuáles son la cifras de facturación de la compañía en Es-
naranja, limón o fresa. En ple-                                                                       paña en 2007 y qué espera de cada al 2008? ¿la desacelera-
                                                                                                      ción económica se nota en su sector?
no siglo XXI y con los cambios                                                                           El año 2007 ha sido un año record para Granini. Se vendie-
poblacionales, Granini se ha                                                                          ron 49 millones de litros, que representan una facturación de
adecuado a unos gustos cam-                                                                           54 millones de euros.
                                                                                                         Nuestro objetivo es siempre crecer por encima de la catego-
biantes y cada vez más sofisti-                                                                       ría. Lo hemos venido haciendo desde que la marca se introdu-
cados, envueltos en formatos                                                                          jo en el mercado español y así seguir reforzando nuestra posi-
más exclusivos para un usuario                                                                        ción de liderazgo en el mercado español.
                                                                                                         Nuestro consumidor es muy fiel a la marca Granini por su
exigente.
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                                   calidad y variedad de gama y no renuncia a sus zumos preferi-
                                   dos incluso en los momentos difíciles.
                                      Cuáles son los planes de futuro de Granini Ibérica. Con filia-
                                                                                                                                                                                                 PERFIL:
                                   les en doce países y presencia en 60 (casi el 30% de los esta-
                                   dos reconocidos por la ONU), ¿qué zona mundial les queda por
                                                                                                                                                                                        Josep Martí
                                   cubrir?
                                                                                                                                                                                   Dígame su rincón preferido de Barcelona.
                                      Nuestro mercado principal es Europa y nuestro objetivo es
                                   reforzar la posición de liderazgo en él, con zumos más natura-                                                                              Me gusta el claustro de la Catedral de Barcelona
                                   les y que creen mas placer en los consumidores. La categoría de                                                                                     y en general todo el barrio Gótico.
                                   zumos está evolucionando muy rápidamente y los nuevos lan-                                                                                           El viaje que algún día hará será...
                                   zamientos de Granini son un claro ejemplo. Recientemente he-                                                                                 Por trabajo he tenido la oportunidad de visitar
                                   mos lanzado al mercado el Granini Smoothie, un zumo de di-                                                                                 prácticamente todos los rincones del planeta, pero
                                   versas frutas y textura más densa con pequeños trocitos para
                                                                                                                                                                                     volvería cada año a Canadá. Me gusta
                                   que se pueda paladear y notar cada fruta, que está siendo un
                                   éxito rotundo en España. Otra de nuestras novedades de este                                                                                   especialmente la costa oeste, las Rocosas, sus
                                   año, que también representa un claro ejemplo de la evolución                                                                                           parques naturales y su gente.
                                   de nuestro sector, es Granini Fruta Fresca, un refresco sin gas                                                                                          El libro que está leyendo...
                                   a base de frutas, segmento de gran potencial y crecimiento pa-                                                                               Game changer de AG Lafley, presidente de P&G.
                                   ra nosotros. En cuanto a mercados, efectivamente estamos pre-                                                                                     Usted es un hombre que viaja mucho,
                                   sentes en 60 países a través de importadores y distribuidores.
                                                                                                                                                                                        algún percance en algún avión...
                                      Usted está en una posición privilegiada. Conoce los gustos de
                                   los españoles, al menos en lo que a sabores y tipos de zumos se                                                                             Varios, tenga en cuenta que durante casi 10 años
                                   refiere. Dígame, ¿a un gallego de La Coruña le gusta los mismos                                                                           tuve una responsabilidad global en una multinacio-
                                   zumos que a un barcelonés o un tarragonés o un madrileño?                                                                                  nal y tenía que viajar todas las semanas. Recuerdo
                                      Hay pequeñas variaciones entre las diferentes comunidades                                                                                 una ocasión que, al aterrizar, todo el pasaje se
                                   autónomas, sin embargo la naranja, melocotón y piña represen-        línea clásica, como el cóctel de frutas y vegetales o el de na-      abrazó con el piloto, algunos de ellos llorando. Pero
                                   tan casi el 70% del consumo en España. Como curiosidades, le         ranja y mango, nos ayudará a relajarnos y a disfrutar de un mo-
                                                                                                                                                                              ya sabemos que, en realidad, es mucho más seguro
                                   diré que en las comunidades del Norte, el consumo de uva o           mento de placer.
                                   mosto es muy significativo, así como las frutas rojas en Cata-          Granini se caracteriza por sacar nuevos productos al merca-       que cualquier otro medio de transporte, así que me
                                   luña y Levante por su valor antioxidante. Cada comunidad tie-        do de manera asidua. Y son productos que no desaparecen, si-                        lo tomo con tranquilidad.
                                   ne sus preferencias.                                                 no que perduran gracias a un consumidor fiel. ¿Cuáles han si-                   Qué pediría para su cumpleaños.
                                      Haga una radiografía de su consumidor tipo.                       do las novedades de este 2008? Y si puede, ¿nos daría un avan-              Sólo cumplir muchos más y disfrutarlos
                                      Hay fundamentalmente 4 tipos de consumidores:                     ce de la próxima temporada?                                                          con la familia y amigos.
                                   - El que busca el placer ante todo, que se interesa por zumos           El 2008 ha sido un año de grandes lanzamientos para noso-
                                                                                                                                                                                              La mejor hora del día...
                                   intensos de máxima calidad. Junto con el que busca lo natural,       tros, con Granini Smoothie, de sabores tradicionales y sorpren-
                                   es el consumidor más afín a la marca Granini.                        dentes en formato de 0.2 L en refrigerado, y Granini Fruta Fres-         De 9:30 a 10:30 de la noche. Los niños están
                                   - El que busca lo natural y sabe el aporte de cada fruta.            ca, además de nuestro sabor del año que, como he comentado,                    acostados y se puede charlar o leer
                                   - El que compra salud o compensa. Toma cosas poco naturales          este año ha sido el Dragon Fruit con Naranja. El Granini Smo-                      tranquilamente... en teoría.
                                   y cree que luego puede compensar con un zumo o una pieza de          othie es una bebida de frutas de sabor intenso, con la que se                        El móvil es para usted...
                                   fruta.                                                               puede sentir cada trozo de fruta. Esta bebida, que ha supuesto        Una herramienta de trabajo, procuro utilizarla sólo
                                   - El pragmático, que sólo busca una buena relación calidad-precio.   una revolución en Europa, se ha convertido en la bebida de fru-
                                                                                                                                                                                                 lo imprescindible.
                                      Márquenos un régimen de zumos para cada día: ¿qué debe-           tas de moda también en España.
                                   mos de tomar por la mañana, al mediodía y por la tarde, noche?          En cuanto a Granini Fruta Fresca, el nuevo refresco de Granini,     En una situación de estrés usted recomendaría....
                                      Empezamos el día con un zumo de naranja o con el “Buenos          hemos lanzado tres sabores: Limonada con un toque de menta, Na-       Utilizar el método cartesiano. Divide los problemas
                                   días” de Granini, la combinación de frutas ideal para empezar        ranja-Maracuyá y Granada-Manzana, tres recetas muy refrescan-             en partes pequeñas y resuélvelos uno a uno.
                                   bien el día. A media mañana un Granini Smoothie, para “ma-           tes y 100% sanas, ya que son refrescos totalmente naturales.          Es sorprendente lo fácil que resulta deshacerte de
                                   tar el gusanillo” de la manera más sana y placentera. Después,          De cara al futuro, Granini seguirá apostando por zumos más               ellos. Un buen paseo, estés donde estés,
                                   a cualquier hora, un Granini Fruta Fresca, el refresco sin gas       naturales y de máxima calidad: esencialmente, lo que ha ayu-
                                                                                                                                                                                          no es mala solución tampoco.
                                   más natural, hecho con las frutas más refrescantes. Por la no-       dado a que Granini sea lo que es hoy, la marca más deseada de
                                   che, después de cenar, un vaso de cualquier zumo de nuestra          zumos del mercado español.
20 | CLASS Líderes profesionales                                                                                                                               CLASS Vista Panorámica | 21




                                    ‘‘La integración de                    ¿Qué es el MediaLab?
                                                                           Es un laboratorio de nuevas tecnologías. Integramos tres
                             alle   tecnologías que
                       e La S
                                                                       tipos de tecnologías que lo hace único en Europa: la captu-
                                                                                                                                                 Realidad Virtual
                iaLab d
                                                                       ra de movimiento, la filmación en alta definición y la reali-
              ed                    ofrece el MediaLab


     ARD
       r del M
                                                                       dad virtual.
                                                                                                                                                ‘made in’ La Salle
Directo
                                                                           ¿Y cuándo surgió la idea del MediaLab?
                                    es única en el


 RICH HEBERT
                                                                           La idea viene de una tradición. Hace diez años, La Salle fue
                                                                       la primera universidad europea en realizar los estudios de In-          El MediaLab está trabajando en un proyecto de re-
                                    mundo’’                            geniería Multimedia. Se creó una ingeniería tal como nosotros        alidad virtual pionero en el que se aprende a condu-
                                                                       las conocíamos pero con la particularidad de integrar asigna-        cir respetando las normas y teniendo en cuenta las
                                                                       turas de nuevas tecnologías: diseño, videojuegos, realidad vir-      sanciones con el nuevo carnet por puntos y el nuevo
                                                                       tual, programación web... Todos estos temas daban un vuelco a        código vial. Se trata de un proyecto dual: un simu-
                                                                       la ingeniería. Así que La Salle creó los primeros laboratorios que   lador, con el realmente se tiene la sensación de que
                                                                       se han ido renovando hasta que llegó el momento, hace dos            se está conduciendo (tiene puertas, cambio de mar-
                                                                       años, de conceptualizar este laboratorio a consecuencia de la        chas, pedales, asiento y parabrisas), y, paralelamente,
                                                                       demanda del sector empresarial.                                      erl proyecto se completo con el desarrollo de un vi-
                                                                           Antes mencionábamos la integración de tres tecnologías. ¿Po-     deojuego que integra un juego normal para PC o con-
                                                                       dría explicar cada una de éstas?                                     sola, en el que el protagonista va repartiendo dife-
                                    Las nuevas tecnologías están           La primera de estas tecnologías es la captura del movimien-      rentes objetos por una ciudad pero respectando la
                                                                       to. Una iluminación especial rebota en un traje con marcado-         normativa vial.
                                    ejerciendo un poder, sin duda,     res y unas cámaras especiales recogen el movimiento de la per-
                                    esencial en el mundo empre-        sona. Las cámaras procesan esta información que se transmite             Es un proyecto pionero que el MediaLab de la Sa-
                                    sarial. Pero ello no sería posi-   a un ordenador central, que reconstruye los movimientos de la        lle se está elaborando para el Servei Català del Tràn-
                                                                       persona en tiempo real. Este movimiento se puede aplicar a           sit y que se comenzará a impartir en breve en dife-
                                    ble sin la conjunción de dos       cualquier personaje virtual. De esta manera se realizan video-       rentes centros escolares. “El objetivo es los alumnos
                                    fases previas de vital impor-      juegos, animación en 3D, cine (El Señor de los Anillos o Beo-        que empiezan a conducir ciclomotores se den cuen-
                                    tancia: la investigación y la      wulf son algunos ejemplos) o anuncios de televisión, entre otras     ta de la importancia que conlleva conducir bien y no
                                    universidad. La universidad de     aplicaciones.                                                        perder puntos”.




                                                                       “
                                    La Salle ha ejercido una apues-
                                    ta constante en este mundo y                 A TRAVÉS DE LA DOCENCIA
                                    es, hoy día, uno de los moto-              Y LA INVESTIGACIÓN, LA SALLE
                                    res principales que llevan a las
                                    empresas españolas y catala-
                                                                          DESARROLLA PRODUCTOS Y
                                    nas a liderar un campo cada
                                    vez más competitivo. A lo lar-
                                    go de esta entrevista Richard
                                                                         TRANSFIERE CONOCIMIENTOS
                                                                         QUE APORTAN VALOR AÑADIDO A
                                                                                                                             “
                                    Hebert presenta el MediaLab                 LAS EMPRESAS
                                    de La Salle, un instrumento al
                                                                          La segunda de las tecnologías que utilizamos es todo lo re-
                                    alcance de todos los que de-       lativo a la televisión. El MediaLab puede filmar en Alta Defini-
                                    sean mejorar y ofrecer mayor       ción, un concepto que se está comenzando a ofrecer en las gran-
                                    valor añadido a sus productos      des productoras y la tercera, la realidad virtual, que merece un
                                                                       capítulo aparte.
                                    y servicios y uno de los prin-        ¿Qué empresas se interesan por vuestros servicios?
                                    cipales laboratorios de inves-        En La Salle trabajamos en tres ramas: la docencia, la inves-
                                    tigación de Europa.                tigación y el desarrollo hacia la empresa. Éste es el nexo de
                                                                       unión entre la empresa y la universidad y La Salle transfiere el
22 | CLASS Líderes Profesionales




conocimiento que se genera a través de la investigación hacia        Y un laboratorio de estas características, ¿qué significa pa-
la empresa, aportando un valor añadido que no podría generar,     ra Barcelona?
ya que las empresas no tienen departamento de I+D. En este           Para Barcelona, para Catalunya y, especialmente para su te-
sentido, las empresas se estaban marchando fuera a buscar es-     jido empresarial, representa tener unas instalaciones de primer
te tipo de servicios, sobre todo a Alemania, concretamente a      nivel y relativamente cerca. Sólo con tener la facilidad del mis-
Frankfurt, a Oxford o los Estados Unidos. Al darnos cuenta de     mo idioma y la voluntad de trabajar volcados hacia la empresa
esta situación pensamos ¿y por qué nosotros no creamos este       es un punto a nuestro favor. Además con este laboratorio se
tipo de instalaciones?                                            ofrecen servicios añadidos a las empresas. De hecho nos han
   Estamos hablando de una instalación que es la más impor-       venido empresas del sector inmobiliario o bancario con el que
tante...                                                          no contábamos que podríamos trabajar. Podría parecer que es-
   La más importante del sur de Europa en lo que se refiere a     tas instalaciones parece que estén orientadas hacia el sector
captura de movimiento ya que doblamos en superficie y en nú-      multimedia, pero realmente todos los sectores demandan este
mero de cámaras a cualquiera que hubiera antes. Evidentemen-      tipo de servicios, incluso hemos trabajado con el sector dental.
te los de Oxford y Frankfurt son más grandes pero porque tie-     Por ello MediaLab ayuda a las empresas en todos sus proyec-
nen más tradición y llevan más tiempo funcionando. La Salle       tos: desde su conceptualización, su desarrollo y su implanta-
tampoco busca competir con ellos. Hemos creado un laborato-       ción final.
rio que no gira entorno a la captura de movimientos solamen-         ¿Y a partir de ahora?
te, sino que busca trabajar con todas las nuevas tecnologías e       Continuar trabajando en ello. No estamos nunca detenidos.
integrarlas. Y esto es lo que nos hace únicos. La realidad vir-   Estamos continuamente desarrollando proyectos, y esto es lo
tual la podemos combinar con la captura de movimientos y tam-     bueno para nosotros y para la sociedad en general. Estas ins-
bién podemos utilizar el plató de televisión con los cromas y     talaciones tan pioneras nos permiten continuar investigando.
combinarlos con la captura y hemos hecho experimentos en los      Tenemos investigaciones abiertas en la automatización de mo-
que hemos utilizado las cámaras de captura de movimiento pa-      vimientos con las que podemos ofrecer otro tipo de servicios
ra transformarlos en la entrada de un juego.... Son posibilida-   que empresas europeas punteras no pueden ofrecer. Es cierto
des de interacción que permiten aportar más valor añadido.        que una empresa que disponga de un millón de euros puede
   El MediaLab de La Salle supone una inversión de casi un        construir un laboratorio como el nuestro y realizar investiga-
millón de euros. ¿El origen de esta inversión es pública o        ciones, pero dentro de unos años no será lo mismo. Nosotros
privada?                                                          ya habremos desarrollado este tipo de herramientas para auto-
   El MediaLab ha recibido ayuda por parte del Ministerio de      matizar muchos movimientos. Y esto nos dará un valor añadi-
Ciencia y Tecnología y el resto ha sido aportado por La Salle.    do mucho mayor.
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GENAKER                                                               L           a empresa está formada por el núcleo central del cen-
                                                                                  tro I+D que Nokia tenía en Barcelona. Algunos em-
                                                                                  pleados ‘‘nos tiramos a la piscina sin tener ningún
                                                                      proyecto, ni producto ni cliente’’, aclara Teixidor. Cinco años
                                                                                                                                               Pla Nacional per a la
                                                                                                                                               Recerca i la Innovació
                                                                      después y con una plantilla estable, Genaker trabaja con seis
                                                                      operadoras punteras a nivel mundial, siendo la más importan-                Miquel Teixidor forma parte del comité permanen-
                                                                      te Telefónica, a través del servicio ‘‘Pulsa y Habla’’. Otros ope-       te de expertos por el ‘Pacte Nacional per a la Recer-
                                                                      radores que también han comprado las soluciones de Genaker               ca i la Innovació’ (PNRI). A través de este acuerdo
                                                                      son Telecom Italia, O2 de la República Checa, Orange Israel y            marco, gobierno, empresas y expertos se ponen de
                                                                      Vodafone. Genaker también trabaja con un operador de los Es-             acuerdo para que Cataluña, ‘‘demasiado dependien-
                                                                      tados Unidos, a través de un fabricante ‘del cual no puedo fa-           te del ‘totxo’ y de otros sectores en desaceleración’’,
                                                                      cilitar el nombre’, y con el que actuamos conjuntamente en una           dé un salto cualitativo en I+D. ‘‘Existen países de la
                                                                      fase pre-comercial. Esperamos que a partir de finales de este            talla de Cataluña, como son Finlandia, Israel o Irlan-
                                                                      año, nuestro servicio en los Estados Unidos sea ya totalmente            da, que en un periodo corto de tiempo han experi-
                                                                      comercial’’, explica Teixidor.                                           mentado un gran desarrollo en este aspecto’’.

                                                                                                                                                   Con este plan a diez años vista se quiere conver-
                                                                      La tecnología ‘Push to Talk’ se puede apreciar en este
                                                                                                                                               tir Catalunya en el ‘pool’ de investigación e innova-
                                   Inmediatez y sencillez. Así se     modelo de teléfono en el que el botón para pulsar se                     ción de referencia en el sur de Europa.
                                                                      encuentra en uno de los lados del móvil.
                                   pueden resumir las ventajas
                                   que ofrece la tecnología ‘Push
                                   to talk’, pulsar y hablar. Una     Qué es Genaker en 5 preguntas
                                   tecnología que permite utili-



                                                                      1
                                                                          ¿Qué hace del PoC una tecnología revolucionaria? Según ex-          ¿A quiénes se dirige esta aplicación? Fundamentalmente, a




                                                                                                                                           3
                                   zar el móvil de la misma ma-       plica Miquel Teixidor, el ‘Push to talk’ es un servicio innovador    las empresas. Genaker ofrece, con esta tecnología, una aplica-
                                   nera que se usa el clásico ‘wal-   porque utiliza tecnologías basadas en protocolo SIP y se bene-       ción o una adaptación que aporte valor añadido a las empre-
                                                                      ficia de las infraestructuras de redes públicas celulares y termi-   sas o las instituciones. Las empresas son las que más están ha-
                                   kie talkie’, pero con cobertu-
                                                                      nales móviles existentes. Si un ‘walkie talkie’ tradicional sola-    ciendo servir este tipo de comunicaciones: los taxis, los ayun-
                                   ra global. La empresa catala-      mente permite la comunicación entre terminales especiales cer-       tamientos, las policías locales, empresas de paquetería, el per-
                                   na Genaker, dirigida por Mi-       canos -la cobertura es la distancia entre dos terminales-, el        sonal de mantenimiento, las empresas de suministros...
                                                                      ‘Push to talk’ transforma el móvil en un ‘walkie talkie’ que uti-       ¿En Cataluña el ‘Push and talk’ es un servicio en alza? Al ser




                                                                                                                                           4
                                   quel Teixidor, es líder mundial
                                                                      liza la red pública de Telefónica, Vodafone, Orange, Yoigo o cual-   un servicio muy incipiente, el operador tiene que ser el encar-
                                   en el desarrollo de aplicacio-     quier operador móvil de cualquier país del mundo que ofrezca         gado de promocionarlo. ‘‘Los operadores están viendo que los
                                   nes y soluciones basadas en        el servicio ‘Push to talk’. No necesitamos invertir en una red       servicios de voz y de SMS están dejando menos beneficios, se
                                   tecnología ‘Push to talk over      nueva, ni en estaciones base, ni en antenas. Utilizamos un te-       están convirtiendo en mercados maduros y en este sentido, és-
                                                                      léfono móvil normal y corriente, y gracias a la tecnología IP,       tas tienen la necesidad de sacar al mercado avances y servicios
                                   cellular’, sistema llamado PoC.    podemos integrar toda una serie de servicios convergentes (lo-       nuevos. Telefónica orientará este mercado tanto a las empresas
                                     La idea de Genaker es la de      calización, presencia, mensajería instantánea, gestión del work-     como a las instituciones’’.




                                                                                                                                           5
                                   utilizar el móvil como si fuera    flow…) para añadir valor a la funcionalidad básica de conectar-         ¿Y el futuro cómo se presenta? ‘‘En el sector de las nuevas
                                                                      nos con una persona o con muchos grupos a la vez.                    tecnologías es muy difícil hablar de futuro’’, sentencia Miquel
                                   el ‘walkie talkie’ que utilizan



                                                                      2
                                                                          ¿Cómo se utiliza? Como el ‘walkie talkie’, con pulsaciones.      Teixidor. ‘‘Es un sector muy volátil’’. Pero Genaker tiene muchas
                                   los trabajadores de manteni-
                     Tecnología    miento o los diferentes cuerpos
                                                                      Así nos conectamos con mucha gente a la vez para enviar la
                                                                      misma orden. Para contratar esta tecnología es necesario acu-
                                                                      dir a la operadora. En este caso, Telefónica ofrece este servicio,
                                                                                                                                           oportunidades, sobre todo en el ámbito internacional. ‘‘Así que
                                                                                                                                           pensamos que el futuro se presenta bien. Somos optimistas. Las
                                                                                                                                           condiciones que se dan hoy son mejores que las que se daban
                                   de seguridad, de tal manera que
              ‘Push to Talk’para   con una pulsación en nuestro
                                                                      denominado ‘Pulsa y Habla’ que incluye una tarifa plana a par-
                                                                      tir de quince euros al mes. Genaker añade alto valor a los usua-
                                                                                                                                           en años anteriores. Y de hecho en estos dos últimos años, he-
                                                                                                                                           mos doblado la facturación cada año. No estamos participados

              una conexión total   teléfono podamos contactar
                                   con diferentes grupos de traba-
                                                                      rios de esta tecnología gracias a su centro de control desde PC.
                                                                      ‘‘Estamos hablando de un herramienta muy potente para una
                                                                      empresa por una inversión muy baja’’, explica Teixidor.
                                                                                                                                           por ninguna empresa de capital riesgo ni por socios financieros,
                                                                                                                                           aunque no descarto que en el futuro queramos crecer más, pa-
                                                                                                                                           ra lo que será necesario contemplar estas posibilidades’’.
                                   jo a la vez.
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Líderes empresariales de éxito opinan sobre Barcelona

  • 1. | tendencias | arte | moda | tecnología | cine | restaurantes | teatro | música | tiendas | paseo histórico | opinión | SPEC AL CLASS nº2 | 5,50 Otoño - Invierno 2008 B A R C E L O N A FÓRMULAS ORIENT EXPRESS: Un viaje al pasado en un TREN DE LUJO EXITOSAS MADE IN BARCELONA SPECIAL CLASS CLUB Un CLUB especial para unos socios ‘HIGH CLASS’ GENAKER TECNOLOGÍA CATALANA para el mundo LÍDERES EMPRESARIALES ERIASA | Jaume Llauradó MOTOR A FONDO UE Barcelona | Manel Camós Bugatti se reinventa con TOUS | Rosa Tous el VEYRON FBG PAR HERMÈS GRANINI IBÉRICA | Josep Martí MEDIALAB DE LA SALLE | Richard Hebert www.specialclass.es
  • 2. Editorial Staff Special Class Barcelona nº2 BARCELONA, MARCA DE GARANTÍA Y CALIDAD Edita Special Class SL El otoño es la estación ciudad siga escalando posi- Publicidad que invita a reflexionar... ciones en el top ten de las Andreu Castelló Mirando atrás se observa un ciudades del mundo. verano en que Barcelona ha Concepción y Dirección de Arte sido motivo de comentario En el segundo número Servinter Comunicación general puesto que la ciu- de esta revista se muestran dad se ha ido consolidando las últimas novedades de la Fotografía como un destino turístico y metrópoli, las tendencias Agencias, Dolors Beltrán, de calidad de ámbito mun- que marcan estilo o qué opi- Bugatti, Fundación Sorigué, dial. nan los empresarios con más Porsche, North Wind, Orient éxito sobre la ciudad que les Express, Tous, Luciana Forte, El nombre de Barcelona acoge, como Rosa Tous, di- Virgin Galactic, 080 Barcelona suena en todos los cines de rectora de Relaciones Insti- Fashion, Foro Nuclear, Oficina la mano de Woody Allen con tuciones de Tous; Manel Ca- UE en Barcelona Vicky, Cristina Barcelona. La mós, director de la Repre- ciudad ofrece múltiples op- sentación de la Comisión Impresión ciones: espacios culturales Europea en Barcelona; Jau- Gràfiques APR inimitables, comercios de me Llauradó, presidente de máxima calidad, inmejora- Eriasa; Josep Martí, director Dirección de contenidos bles ofertas gastronómicas, general de Granini Ibérica; Dolors Beltrán zonas lúdicas de primer or- Richard Hebert, director del den, eventos deportivos del MediaLab de La Salle o Mi- Diseño y maquetación más alto nivel y concentra- quel Teixidor, director gene- Cristina Muñoz Idoate ciones en conferencias, fe- ral de Genaker... y un sinfín rias y congresos de los per- de posibilidades que ofrece Página web sonajes que hoy dejan hue- Barcelona. www.specialclass.es lla en el presente... Esta amalgama ayuda a mejorar, Se ofrece también un Dirección si cabe, la calidad turística apartado destacado sobre Vía Augusta, 13-15. 6ª pl. y fomenta las ganas de vi- SPECIAL CLASS Club, la 08006 Barcelona sitar la capital catalana, a la oferta de lujo buque insig- Tel.: 932 185 399 vez que también la consoli- nia de la revista, que está a redaccion@specialclass.es da como uno de los mejo- punto de cerrar el periodo res lugares para vivir. Bar- de inscripción para el pri- Depósito legal celona es marca de garan- mer y restringido grupo de B-30218-2008 tía y calidad. 36 socios, que disfrutarán de interesantes eventos, las Todos los derechos reservados. SPECIAL CLASS Barcelo- mejores villas y apartamen- Queda prohibida la reproducción na se ha propuesto, desde el tos, vehículos de lujo y com- total o parcial sin la autorización primer momento, contribuir plementos de alto standing. escrita del editor. en el empeño de que esta
  • 3. 68 nº2 SUMARIO 4 Líderes Profesionales: 28 Entrevista a los principales empresarios que triunfan a nivel global: Jaume Llauradó, presidente de Eriasa Manel Camós, director de la Representación de la UE en Barcelona Rosa Tous, directora de Relaciones Institucionales de Tous Richard Hebert, director del MediaLab La Salle Josep Martí, director general de Granini Ibérica 4 28 Nuevas Tecnologías Las últimas tendencias en móviles y laptops 38 32 Vista Panorámica Energía Nuclear: ¿una alternativa a un futuro sin petroleo? 36 La Otra Mirada: Virgin Galactic: la experiencia más increible a 110 km de altura 38 Paseo Histórico Born in Barcelona 42 Pasarela Barcelona Teresa Helbig presenta su colección Primavera-Verano 2009 48 Travel & Move Orient Express: 48 un viaje al pasado en un tren de lujo 68 El Buen Llantar Colibrí: el referente de la escena culinaria barcelonesa 74 Motor a Fondo Bugatti se reinventa con el Veyron Fbg par Hermès 78 Nudos & Millas North Wind 68: la presentación en el próximo Salón Náutico de Barcelona 74
  • 4. 4 | CLASS Líderes Profesionales CLASS Líderes Profesionales | 5 Jaume Llauradó es el presidente de un importante grupo del sector de la construcción. Ustedes a través de Eriasa se ‘‘Desear selecciones dedican a la extracción del granito Azul Aran. Para los pro- fanos, ¿por qué es tan apreciado? catalanas no significa El granito Azul Aran es una piedra natural de tonalidades azuladas y dibujos de fantasía que únicamente se extrae de ir en contra de las nuestra cantera en la Vall de Aran. Estas características estéti- cas son compartidas por muy pocos materiales en el mundo, y selecciones son as su vez, muy apreciadas internacionalmente tanto por ar- quitectos, decoradores e interioristas para su colocación tanto españolas’’ en exteriores como interiores. ¿Qué valor añadido proporciona a la obra este producto? A parte de las características propias del material comenta- das anteriormente, todo aquel que adquiere Azul Aran sabe que posee un material no sólo único en el mundo sino que a su vez tiene una producción autolimitada por la propia empresa. Se trata, en definitiva, de un material exclusivo, diferenciador y de gran valor estético. ¿Cuáles son las claves del éxito para exportar a países como Italia, Francia, Alemania o Estados Unidos? Desde los inicios de Eriasa, tuvimos claro que la estrategia co- mercial debía pasar por un reconocimiento internacional del Azul Presidente de Eriasa Aran. Llevamos ya más de veinte años visitando los certámenes más importantes del mundo de la arquitectura, decoración y ma- teriales de construcción, lo que nos ha llevado a establecer sóli- JAUME das redes de distribución en diferentes países así como ser reco- nocidos por las empresas de decoración y arquitectura más in- fluyentes del mundo. LLAURADÓ “ DESDE EL PRINCIPIO TUVIMOS CLARO QUE LA ESTRATEGIA COMERCIAL DE ERIASA PASABA POR UN RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL “ Jaume Llauradó se sincera en esta entrevista. Es- en los últimos meses ha estado sopesando esta DEL AZUL ARAN te empresario catalán, que exporta a nivel inter- posibilidad. De todas maneras, Llauradó apuesta nacional un material único en el mundo, el gra- porque los socios y los medios de comunicación Eriasa es una empresa familiar con más de 20 años de his- nito Azul Aran, opina sobre la situación de la eco- hagan un frente común, se olviden de fracturas toria. ¿Cómo ha cambiado el sector desde que se creó y hasta nomía, la construcción, las selecciones catalanas sociales y apoyen incondicionalmente el nuevo ahora? ¿Cuáles son las claves de la expansión de este produc- y, por supuesto, de su gran pasión: el Barça. Re- proyecto deportivo que inicia el Barcelona en es- to tan específico? Han cambiado tantas cosas en este sector que se necesita- conoce que, aunque en 2003 decidió no volver a ta temporada, liderado por Pep Guardiola. ría otra entrevista sólo para enumerarlas! De todas formas, presentar su candidatura a la presidencia del club, nuestro producto siempre ha sido un caso aparte, atípico, y to-
  • 5. CLASS Líderes Profesionales | 7 das nuestras estrategias han venido impregnadas de este he- las. Hay mucha gente que aspira a que algún día Catalunya ¿Por qué cree que el Barça ha cambiado su apuesta de juga- cho. Siempre hemos tenido que ir un paso delante de nuestro pueda tener selecciones propias. Es un deseo, que puede ser dores mediáticos a menos populares? entorno. difícil de entender en otras comunidades, pero que no es más Parece que se ha pasado de un extremo al otro. Particular- ¿Las tendencias y la moda también afectan al producto de que el reflejo de un sentimiento, con el cual nos identifica- mente, me gusta que en mi equipo se encuentren los mejores Eriasa? mos una gran mayoría de catalanes. jugadores del mundo, pero los grandes ‘cracks’ tienen que en- No tanto como a otros productos con otras tonalidades o Tiene usted fama de beligerante y polemista. ¿Son parte de tender lo que representan para mucha gente y se les debe exi- con dibujos uniformes. Nuestro material, en sus dos acabados sus claves del éxito? gir un altísimo nivel de compromiso y responsabilidad. pulido y envejecido, ofrece una solución siempre elegante a los Siempre he sido una persona apasionada con mi trabajo y prescriptores. con los proyectos que he liderado, en los que he volcado todo En un siglo en que todo se basa en las nuevas tecnologías, mi esfuerzo e ilusión. Esto, en determinadas ocasiones, puede ¿cuál es el papel de estas en la extracción de granito? llevar a equívocos y dar la sensación de que soy una persona PERFIL: De todas las fases de elaboración de piezas de Azul Aran, la de la extracción es donde menos influencia han tenido las nue- polémica, algo que pienso que no es cierto. Jaume Llauradó vas tecnologías. Han habido avances, pero sigue siendo una par- BARÇA Aparte del Barça, te del proceso donde el factor humano y la experiencia siguen Usted es socio del Barça desde 1969. Se ha presentado en siendo claves. diversas ocasiones a la presidencia del F.C. Barcelona y en un ¿qué es lo que más le gusta de Barcelona? La construcción de nuevos inmuebles ha bajado por primera diario de tirada nacional se le calificó a usted de ‘‘corredor de Su gente, su clima, sus monumentos, su gas- vez en años. ¿Cómo afecta esto a una empresa como la suya? fondo’’. ¿Qué balance hace usted de la última temporada? tronomía, su historia… en fin, todo. ¿Se detecta también en los países a los que exportan? La última temporada ha sido muy decepcionante para todos ¿Es su ciudad preferida? ¿Por qué? Nuestro producto se distribuye internacionalmente y siem- los barcelonistas. Partíamos de grandes expectativas que no se Y si no lo fuera o no lo es, ¿cuál elegiría? pre hay mercados más activos que otros. Por otro lado, al ser han cumplido. La sensación es que los rectores del Club no han Barcelona para vivir, París para disfrutar un producto de gama media alta y de producción limitada, la sabido administrar el éxito de años anteriores y darle continui- demanda es siempre superior a la oferta. dad, y que no han tomado las decisiones que requiere la ges- y Nueva York para perderse. tión y el día a día de una entidad tan importante como el F.C. Descúbranos su rincón preferido de Barcelona “ Barcelona. El Barri Gòtic, porque conserva intacta su magia. LA ÚLTIMA TEMPORADA ¿Qué piensa de la moción de censura contra Joan Laporta? El socio del F.C. Barcelona ha expresado claramente que no ¿Cómo combate el calor? Con aire acondicionado y dosis de paciencia DEL BARÇA HA SIDO está de acuerdo en la manera como se ha gestionado el Club ¿Quién elige sus trajes? durante los últimos años. Los resultados de la moción han si- MUY DECEPCIONANTE. do suficientemente claros como para que la directiva reflexio- Yo mismo. Más por necesidad que por placer. ne y Laporta piense si su continuidad en el cargo es lo mejor ¿Usa corbata siempre? EN 2003 ME RETIRÉ PERO ESTOY TRABAJANDO EN UN “ para el Barça. ¿Se presentará a las próximas elecciones del Barça? Y si no lo hace ¿a quién ve mejor para el futuro del club, Rossell Siempre que la situación lo requiere. ¿Su música preferida? Depende del momento. La clásica siempre NUEVO PROYECTO o Soriano? Después de las últimas elecciones de 2003, decidí retirarme acompaña bien. de la primera línea mediática, pero debo reconocer que en los ¿Qué es lo más peculiar que ha regalado? ¿Esta situación es a largo plazo o cree que en poco espacio últimos meses he estado trabajando de nuevo en proyectos re- Más que peculiar, diría especial para mí. Desde que de tiempo mejorará? lacionados con el F.C. Barcelona. Nos haría ilusión volver a pre- conocí a mi esposa, le regalo cada año, para su En términos generales del sector creemos que la situación de sentarnos, pero todavía no hemos tomado una decisión al res- aniversario, su edad en rosas. desaceleración que vivimos perdurará hasta finales del 2010, y pecto. En cualquier caso, si nos decidimos a hacerlo, será con ¿Cuál es su canción preferida? entonces empezará a repuntar. una propuesta capaz de ilusionar a los socios del Club. La que me recuerde una situación agradable. ¿Le gustan los nuevos fichajes? ¿Y el nuevo entrenador? PROSELECCIONES Es todavía muy pronto para poder valorarlo y habrá que ver ¿Y su película? Jaume Llauradó es empresario y un gran enamorado del Barça, si la manera en que la directiva ha decidido renovar la planti- Casablanca pero también impulsa la plataforma Pro-selecciones catalanas. lla es la más adecuada. Es un proyecto que requiere paciencia, ¿Qué libro recomienda? ¿Es compatible con la selección española? ¿Cómo explicaría a sobre todo por su entrenador, y espero que los socios y los me- Soy incapaz de recomendar uno. Para ser justo, sus detractores por qué quiere selecciones catalanas? dios de comunicación podamos hacer un frente común, nos ol- recomendaría cientos. En primer lugar, me gustaría aclarar que desear selecciones videmos de fracturas sociales, y seamos capaces de apoyar in- catalanas no significa ir en contra de las selecciones españo- condicionalmente el proyecto deportivo.
  • 6. 8 | CLASS Líderes Profesionales CLASS Líderes Profesionales | 9 En pocas palabras, ¿qué es la UE? A parte del resultado del referéndum, hace unos meses se re- Director de la Representación de Es la volundad y el sueño que tuvieron diferentes persona- lidades europeas después de la Segunda Guerra Mundial para alizó una encuesta en la que se preguntaba a los ciudadanos de los diferentes Estados miembros, incluída Irlanda, qué pensa- la Comisión Europea en Barcelona solucionar los conflictos que existían en Europa de una forma ban de la UE. Los resultados irlandeses eran realmente sorpren- dialogada y pacífica. Para tirar adelante este proyecto se reali- dentes: el 86% de los irlandeses entrevistados afirmaban que zaron una serie de pasos para aproximar los países. Éste es el los beneficios que su país había obtenido desde que era miem- origen de la UE, siempre con el sueño de crear una unión po- bro de la UE eran muchos. Es decir, el país más convencido de MANEL lítica, paso a paso. que la UE había sido beneficiosa para ellos era Irlanda. Pero además esta encuesta dejaba claro que el 68% de los entrevis- ¿Por qué es tan difícil la integración de diferentes países den- tados irlandeses tenían más confianza en las instituciones eu- tro de un mismo espacio común? ropeas que en las suyas propias, pero el 33% decían no enten- Es difícil, aunque en 50 años se ha avanzado mucho. Pero es der cómo funcionaba la UE. insuficiente. Los estados van cediendo parte de su poder hacia CAMÓS la UE, por una parte, y hacia las comunidades autónomas o las Si tienen el mejor resultado de la encuesta y luego votan regiones, por otra. Se ha tenido mucha reticencia en ir avanzan- ‘no’ a Europa, ¿cuál ha sido el problema de los irlandeses? do, pero, los políticos se dan cuenta de que Europa cuenta y ha Estos referéndum nunca se plantean en términos europe- contado mucho. En la actulidad están surgiendo otros actores y, os sino a nivel nacional y aquí es donde se mezclan cosas. Ya dentro de unos años, Europa no representará más del 5 o 6% de no le hablaré de Francia o de Holanda, en Irlanda ha habido la población mundial. Ayer un único país -Francia, Alemania o en estos últimos meses dimisiones políticas importantes por el Reino Unido- podía contar en el contexto internacional, hoy corrupción y los ciudadanos irlandeses desconfían. Por otra en día o hay una Europa unida o Europa no contará. parte, la propaganda del ‘no’ ha sido ágil, buena, demagógi- ca y ha tocado puntos sensibles. Uno de los eslóganes era ¿Sería muy atrevido decir que avanzamos hacia los ‘Estados ‘‘Ante la duda, diga no’’. Evidentemente, si tenemos en cuen- Unidos de Europa’? ta la encuesta anterior, una gran mayoría tenía dudas. De to- Sí, es atrevido porque aún falta tiempo. Pero es posible que en el futuro sea así. Los europeos tenemos tendencia a lamen- “ tarnos, pero el resto de países nos necesitan como Unión Euro- pea y nos ven como Unión Europea. China o Japón, por poner LOS EUROPEOS TENEMOS un ejemplo, no dialogan con Francia, España o Reino Unido. Es- tos dos gigantes negocian con la Unión Europea. TENDENCIA A LAMENTARNOS, ‘‘Si Europa quiere contar en el mundo, Cuando vamos a la OMC (Organización Mundial del Comercio) quien negocia es la UE. No hay tanto éxito en Política Exterior. Es PERO EL RESTO DE PAÍSES NOS “ tiene que estar más unida y ser más política’’ nuestro gran fallo. Cuando hay que fijar una única voz en un con- flicto, cuesta mucho tiempo que nos pongamos de acuerdo. NECESITAN Y NOS CONTEMPLAN COMO UNIÓN EUROPEA Cada país tiene sus propios intereses... Manel Camós es ingeniero químico. Trabajando dor. Después de realizar trabajos de prospección Exactamente, y precisamente el Tratado de Lisboa quiere di- namizar esta posición común en Política Exterior. primero en el sector privado llegó en 1981 a Bru- energética ingresó en Relaciones Exteriores de la das maneras, estoy convencido de que el resultado irlandés selas, después de realizar un máster en gestión de institución europea, cartera con la que inició los Y en este proceso hacia la Unión Política que mencionaba se tiene que interpretar como un voto de castigo en política energía, donde comenzó a trabajar para la Comi- contactos del Tratado de libre Comercio con Mé- anteriormente, ha habido una serie de dificultades. Hace dos interna. Pero también le digo que el problema ahora es de los años, el ‘no’ de Francia a la Constitución Europea, ahora la ne- irlandeses. sión Europea en tareas de planificación energéti- xico. A partir de 1996 tomó a su cargo temas re- gativa irlandesa. ¿Estos obstáculos ya se preveían? ca. Después de unos años donde pasó al Ministe- lacionados con el Mediterráneo y entró a formar El ‘no’ de Irlanda no se preveía, ciertamente. Y está claro ¿Seguirá adelante, entonces, el Tratado de Niza en lugar del rio de Industria, ingresó en 1987 en la Comisión parte del comité que llevaba las negociaciones de que no había un plan alternativo o plan ‘B’. Es una decisión Tratado de Lisboa? Europea después de conseguir una plaza para fun- ampliaciones de la UE con Letonia. Desde hace que se tiene que respetar, pero se tiene que evitar que el pro- El Tratado de Niza nos ha permitido desarrollar políticas nue- ceso de unificación se paralice. ¿Cómo evitarlo? No lo sé. Te- vas en inmigración, seguridad o energía. Pero este tratado estaba cionarios españoles en Bruselas. A partir de ahí, dos años, Manel Camós es director de la Oficina nemos que escuchar a Irlanda y después hay que ver qué solu- pensado para menos estados miembros. El paso de 15 a 27 lo com- su carrera ha subido como la espuma gracias, so- de la Comisión Europea con representación en ción aportan los jefes de Estado y de Gobierno en la reunión de plica todo. Además el Tratado de Niza tiene déficits democráticos bre todo, a su talante comedido y buen negocia- Barcelona. este trimestre. respecto al de Lisboa, que da mayor protagonismo al ciudadano.
  • 7. 10 | CLASS Líderes Profesionales Precisamente usted hablaba te de este país considera que es de inmigración. Hace bien po- un gran éxito suyo. Y en este co los diferentes países apro- sentido, el ciudadano percibe vaban una norma común so- una imagen negativa: Bru- bre el trato de la inmigra- selas es culpable de unas co- ción no legal. ¿Cómo ex- sas, pero no tiene el méri- plicaría esta política a to de cosas positivas. aplicar en la Europa de los Por otra parte, hay quien 27? piensa que en la UE hay un Hay tener una aproxi- déficit de democracia y de mación más común a la in- transparencia. Y esto moti- migración. Cuando una per- va que sea difícil de explicar sona está de forma ilegal en las cosas al ciudadano: un los países comunitarios, puede ciudadano que quiere que se le pasar libremente de un país a resuelvan los problemas de ma- otro. No hay fronteras. Por eso Eu- nera inmediata como la inflación ropa tiene que racionalizar. Aposta- o el precio de la energía. En este sen- mos por la inmigración porque Europa tido, el ciudadano entiende que la CE la necesita, pero ésta tiene que ser legal y está realizando grandes esfuerzos en te- que cumpla unas leyes y requisitos. No quere- mas energéticos, como es la propuesta de re- mos crear la Europa fortaleza, porque la inmigración ducción del consumo de la energía de aquí al 2020. no es solamente un fenómeno económico, sino también de so- Por lo tanto, no se tratan de temas de impacto inmediato. lidaridad humana. Europa quiere asimilar a la gente que se pue- de integrar. No queremos crearnos un problema que después no El actual presidente de turno de la UE, Nicolas Sarkozy, ha podamos gestionar. dicho que la institución tiene que hacer que sus políticas lle- guen más al ciudadano. De hecho, ¿no las está haciendo ya? Hablemos de cuestiones laborales. También ha sido polémi- Lo está haciendo pero la comunicación no ha funcionado. El co el proyecto de las 65 horas laborales. Con estas normas, ¿no ciudadano no está viendo las cosas que hace la Comisión Eu- se complica aún más el mensaje que llega al ciudadano medio ropea o el Parlamento Europeo, teniendo en cuenta que cerca sobre la UE? del 70% de la legislación que se aplica en España o en Catalu- Usted tiene razón. Pero en el momento en que queremos ti- ña se ha aprobado en Bruselas. rar adelante una política común, tenemos que ver en qué si- tuación está cada estado miembro. En este sentido, y con res- Y pensando en las nuevas generaciones, ¿por qué la asigna- pecto a la 65 horas, había Estados miembros que no tenían le- tura de la UE no es obligatoria en las escuelas? galizado el máximo de horas de trabajo o que tenían legaliza- La Comisión ha intentado en diversas ocasiones que la UE das más horas. Lo que ha intentado la UE, es decir: 48 horas es entre en los currículums escolares. No se ha conseguido porque el máximo permitido, pero los Estados miembros que legalmen- no es competencia de la CE pero me consta que Estados miem- te puedan hacer más horas, su máximo será de 60 y el tope má- bros como Francia o Alemania están elaborando una asignatu- ximo de 65 horas. Por lo tanto, la UE limita las horas labora- ra europea común. En Cataluña estamos acabando de preparar les allá donde no estaban definidas. Ahora bien, para poder pa- material didáctico para el nuevo curso escolar. sar de 48 a 60 ó 65 horas serán necesarios convenios entre el Estado y los representantes sindicales del Estado miembro. Dígame, ¿cuál es el futuro de la UE? Ser más Europa en la unidad, respetando la diversidad. Nues- ¿Qué hace falta modificar en la UE para hacer llegar más y tra historia, nuestras diferencias, nuestro plurilingüismo... todo mejor el mensaje de la institución a los ciudadanos? este acervo se tiene que preservar y potenciar ante otros esta- Esto es lo que nos pedimos cada día. Se mezclan muchas co- dos como los USA. Tendríamos que hablar varios idiomas, no sas. La Comisión Europea o la Unión Europea llega hasta don- sólo castellano y catalán, sino inglés y otra lengua. Si Europa de llega. La toma de decisiones se realiza por parte de los Es- quiere contar en el mundo, tiene que ser más unida y más po- tados miembros en el Parlamento Europeo. Cuando se consigue lítica si no queremos correr el riesgo de quedar divididos ante un acuerdo favorable a los intereses del país X, el representan- los Estados Unidos y los países emergentes.
  • 8. 12 | CLASS Líderes Profesionales CLASS Líderes Profesionales | 13 ROSA TOUS Llegar a los 1.000 millones de euros de ventas En estos momentos, por ejemplo, acabamos de abrir nuestra para el 2012. Éste es el objetivo que se ha fija- segunda tienda en París, una flagshipstore en Boulevard Saint Germain. Como ciudad cosmopolita, París nos abre un gran ca- do la empresa catalana TOUS, según su plan es- mino a la hora de seguir con nuestra expansión ya que actúa tratégico 2008-2012. Para ello prevén la aper- de espejo hacia los mercados asiáticos. tura de más de 500 tiendas, sobre todo en los Ustedes han dicho por activa y por pasiva que van a crecer Estados Unidos y Asia. ¿Es un plan atrevido? Por sin socios financieros y sin recurrir a la Bolsa. Tienen ustedes supuesto, pero como Rosa Tous afirma a lo lar- una completa seguridad en la fortaleza de su negocio. go de esta entrevista: “contamos con un equipo Este año hemos incorporado dos nuevos miembros externos en nuestro Consejo de Administración, José Maria Castellano y motivado y lleno de energía y tenemos muy cla- José Luis Nueno. Poco a poco, nuestra estructura se refuerza y ros los pasos a seguir para conseguirlo”. cuando creamos haber cumplido los retos que nos hemos mar- cado hoy, valoraremos qué nuevos desafíos nos marcamos. Lo más importante para nosotros es mirar siempre hacia delante; En estos días, Tous es noticia no sólo por la nueva imagen ver en qué podemos mejorar. Somos muy críticos con nosotros de la empresa, que es la cantante australiana Kylie Mi- mismos. nogue, sino porque Alba Tous se ha constitui- do en la nueva presidenta. ¿Cuáles se- La familia Tous se inició en el negocio jo- rán las aportaciones de la nueva pre- yero en los años veinte. Desde entonces, sidencia? aunque se siguen calificando como Sin duda, TOUS seguirá tra- una empresa joyera, su negocio se bajando bajo las mismas di- ha diversificado (relojes, acce- rectrices que ha seguido sorios, perfumes). Sorprénda- hasta ahora en línea con nos, ¿qué será lo próximo? nuestro Plan Estratégico Nuestra línea de joyería 2008-2012. Llevamos ya representa el 68% del to- muchos años trabajando en tal de nuestra actividad y el relevo generacional de el desarrollo de TOUS se ha TOUS y creo que hemos sido vinculado, en los últimos capaces de dibujar una línea de años, con el aumento de acción a seguir muy consensuada nuestro portfolio de produc- por todos. El relevo se está realizan- tos. TOUS tiene hoy el portafo- do de un modo muy paulatino. En estos lio de una “lifestyle brand”: bol- momentos, el Sr. Tous es nuestro Presiden- sos, perfumes, relojes, gafas, hogar, te de Honor. Por otro lado, Alba lleva mu- ropa y marroquinería. chos años preparándose, los últimos como Di- Por ahora queremos seguir sorpren- rectora General. diendo con nuestras colecciones de joyería. Prevén ustedes 500 aperturas en cuatro años. En es- Hablemos de un problema para todas las tos tiempos de crisis o desaceleración mundial. ¿No es muy grandes marcas: las falsificaciones. ¿Cuál es la atrevido? ¿En qué lugares se situarán estas aperturas? política que está llevando a cabo Tous para erradicar la Directora de Relaciones Tenemos ante nosotros un gran reto: llegar a los 1.000 mi- piratería? llones de euros de ventas en 2012. En estos momentos estamos Por un lado, nuestro Departamento Jurídico está trabajando Institucionales y muy focalizados en nuestra expansión internacional -especial- en estrecha colaboración con los cuerpos de seguridad para com- mente en EEUU y Asia- e inmersos en un proceso de profesio- batir este fenómeno y estamos satisfechos con los resultados miembro del consejo de nalización en todos los departamentos de la empresa. que estamos consiguiendo. ¿Atrevido? ¡Por supuesto! Pero contamos con un equipo mo- Por otro lado, me gustaría destacar el papel que juega el con- administración de Tous tivado y lleno de energía y tenemos muy claros los pasos a se- sumidor a la hora de combatir la piratería. Es importante con- guir para conseguirlo. cienciarlo de que cada vez que se adquiere un producto falsi-
  • 9. 14 | CLASS Líderes Profesionales CLASS Líderes Profesionales | 15 L ife is Music ficado, se está incurriendo en un delito y se está fomentando Tous es una empresa familiar con una proyección internacio- un negocio fraudulento e ilegal. nal impresionante. Pero el secreto del éxito se basa no sólo en También me gustaría recordar que nuestras joyas sólo se ven- su imagen de marca, el característico osito, sino en las políticas den en tiendas TOUS y los complementos en tiendas TOUS y en que lleva a cabo con sus empleados para hacer compatible tra- las mejores tiendas multimarca del sector. Todos nuestros pro- bajo y familia... ductos van acompañados de un Certificado de Autenticidad que Sí, para nosotros es sumamente importante fomentar la con- garantiza la óptima calidad del producto. ciliación entre familia y trabajo. Sobretodo teniendo en cuen- ta que el 85% de nuestra plantilla está compuesta por muje- Kylie Minogue es la imagen de la nueva colección. ¿Qué apor- res. En este sentido TOUS fue pionera en la implantación de ta a TOUS? una guardería en el centro de trabajo y ¡estamos encantados “Cuando conocimos a Kylie, su alegría y vitalidad nos cautiva- Conocimos a Kylie en el Festival de Cannes. ¡Desde el primer con los resultados! ron. Tras su visita, Marta y yo lo tuvimos muy claro. ¿Por qué no momento hubo química! A nosotros nos cautivó su energía y creamos una colección inspirada en su mundo, la música? vitalidad y a ella le encantaró nuestra joyería! Kylie es una mu- -Rosa Tous- jer luchadora y dinámica: encaja a la perfección con los valo- res de la marca TOUS. Tras múltiples bocetos, pruebas y mil dudas, nació Life is Mu- PERFIL: Rosa Tous sic, una colección que rinde tributo a la música de Kylie. Cuan- ¿Cuáles son las características de la nueva colección de jo- do por fin, le mostramos las primeras piezas, le encantaron y nos yas Tous? ¿Tienen ya preparada la colección de 2009? Su rincón favorito cuando visita Barcelona es... hizo una propuesta que nos cautivó: colaborar en el diseño de En la joyería se trabaja igual que en la moda. Cada colección Me encanta el Barri Gòtic, su ambiente, una pieza muy especial que fuera un reflejo de su mundo pero se trabaja según las tendencias de cada temporada. Tous lanza reinterpretado por TOUS. cada año 30 colecciones que trabajamos con mucho tiempo de sus calles, etc… antelación. Nuestro departamento de I+D investiga nuevos ma- ¿Verano o invierno? Kylie se implicó a fondo en el nuevo proyecto, dándonos las teriales para aplicarlos al mundo de la joyería de tal modo que Verano. claves para crear una original pulsera de charms. Corazones, ga- nuestro cliente puede encontrar joyas de plata de primera ley fas de sol, stilettos, el micro y la llave de sol, como sus iconos mezclada con cuero y piedras preciosas, oro amarillo 18kt mez- ¿Portátil u ordenador de sobremesa? fetiche, resumen la esencia de su mundo y juegan con el oso clado con madera, así como las colecciones más clásicas en oro Portátil; el trabajo me lleva a viajar mucho y así TOUS que sutilmente se deja ver en forma de guitarra de rock. blanco y diamantes. puedo mantenerme conectada. Entre los motivos especialmente escogidos por Kylie, brilla una estrella fugaz, su estrella y amuleto de la buena suerte. Entiendo que no me quiera contestar y se lo re- spetaré, pero ¿qué haría si paseando por las Ram- Combinaciones compuestas por pulseras y pendientes en oro blas barcelonesas le ofrecen comprar un bolso Tous blanco y diamantes, infinitamente sofisticados, y en acero, como una reinterpretación más contemporánea. | www.tous.com falsificado? No, gracias. ¿Qué es el móvil para usted? Una herramienta de trabajo. Su viaje inolvidable ha sido... En la India. Su comida preferida... El arroz. Su actor o actriz preferido/a No soy nada mitómana, no tengo uno en concreto. Hay muchos actrices y actores que me gustan. Una canción que le haya marcado Muchas…
  • 10. 16 | CLASS Líderes Profesionales CLASS Líderes Profesionales | 17 ‘‘Por calidad, Granini es la marca más deseada de zumos del mercado español.’’ JOSEP MARTÍ Director General de Eckes-Granini Ibérica Granini ha experimentado en los últimos años un incremen- Granini tiene 150 años de historia, pero la entrada en España to muy importante de las ventas gracias sobre todo a la cali- ¿cuándo fue y qué se encontró? ¿Qué nivel de competencia había? dad de las materias primas, pero también al hecho de que han Granini entró en el mercado español hace unos 15 años y Ec- sabido adaptarse a los mercados en los que tiene presencia. kes-Granini Ibérica se estableció hace ahora 10 años. Granini fue ¿Cuál es el tanto por ciento que Granini adjudica a estas dos pionero en ofrecer zumos de la máxima calidad y con una ga- variables para explicar el secreto de su éxito? ma de sabores muy amplia, desde los tradicionales zumos de na- El secreto de Granini está basado en tres grandes pilares: ranja, piña o melocotón hasta los sabores más sofisticados y sor- 1) Sus 150 años de experiencia en el sector. Sabemos dón- prendentes como los arándanos, el plátano, zumos con maracu- de está la mejor fruta y cómo tratarla. yá o “el sabor del año”, un zumo exclusivo que Granini lanza ca- 2) La calidad en todas las áreas del proceso, desde la selec- da año. Este 2008 hemos introducido el Dragon Fruit con Na- ción y recogida hasta su procesamiento. Nuestra fruta madura ranja, un zumo muy especial de sabor sorprendente. al sol hasta el momento óptimo de recogida para asegurarnos la máxima calidad. Calidad, experiencia y buena materia prima. Éstos son los tres puntales que han llevado a la empresa Granini a convertir- 3) Entender lo que el consumidor quiere e intentar ofrecér- selo día a día. En definitiva lo podríamos resumir en una frase: traemos a los consumidores lo mejor de la fruta para una vida sana y lle- na de placer. “ EL AÑO 2007 HA SIDO UN AÑO RECORD EN GRANINI. HEMOS VENDIDO 49 MILLONES DE LITROS “ DE ZUMO CON UNA FACTURACIÓN DE se en el referente mundial de los zumos de frutas. Desde que 54 MILLONES DE EUROS EN ESPAÑA hace más de 150 años Granini comenzó en este sector, el mun- Ahora que viene el frío, notan mucho la bajada de ventas? do de los zumos y los gustos de El negocio de los zumos es estacional, pero en menor grado que los refrescos. Tengamos en cuenta que un zumo no sólo re- los consumidores han revolu- fresca y quita la sed sino que es una fuente de placer y vita- cionado un mundo donde la minas y eso va bien todo el año. elección básica era el zumo de ¿Cuáles son la cifras de facturación de la compañía en Es- naranja, limón o fresa. En ple- paña en 2007 y qué espera de cada al 2008? ¿la desacelera- ción económica se nota en su sector? no siglo XXI y con los cambios El año 2007 ha sido un año record para Granini. Se vendie- poblacionales, Granini se ha ron 49 millones de litros, que representan una facturación de adecuado a unos gustos cam- 54 millones de euros. Nuestro objetivo es siempre crecer por encima de la catego- biantes y cada vez más sofisti- ría. Lo hemos venido haciendo desde que la marca se introdu- cados, envueltos en formatos jo en el mercado español y así seguir reforzando nuestra posi- más exclusivos para un usuario ción de liderazgo en el mercado español. Nuestro consumidor es muy fiel a la marca Granini por su exigente.
  • 11. 18 | CLASS Líderes profesionales CLASS Líderes profesionales | 19 calidad y variedad de gama y no renuncia a sus zumos preferi- dos incluso en los momentos difíciles. Cuáles son los planes de futuro de Granini Ibérica. Con filia- PERFIL: les en doce países y presencia en 60 (casi el 30% de los esta- dos reconocidos por la ONU), ¿qué zona mundial les queda por Josep Martí cubrir? Dígame su rincón preferido de Barcelona. Nuestro mercado principal es Europa y nuestro objetivo es reforzar la posición de liderazgo en él, con zumos más natura- Me gusta el claustro de la Catedral de Barcelona les y que creen mas placer en los consumidores. La categoría de y en general todo el barrio Gótico. zumos está evolucionando muy rápidamente y los nuevos lan- El viaje que algún día hará será... zamientos de Granini son un claro ejemplo. Recientemente he- Por trabajo he tenido la oportunidad de visitar mos lanzado al mercado el Granini Smoothie, un zumo de di- prácticamente todos los rincones del planeta, pero versas frutas y textura más densa con pequeños trocitos para volvería cada año a Canadá. Me gusta que se pueda paladear y notar cada fruta, que está siendo un éxito rotundo en España. Otra de nuestras novedades de este especialmente la costa oeste, las Rocosas, sus año, que también representa un claro ejemplo de la evolución parques naturales y su gente. de nuestro sector, es Granini Fruta Fresca, un refresco sin gas El libro que está leyendo... a base de frutas, segmento de gran potencial y crecimiento pa- Game changer de AG Lafley, presidente de P&G. ra nosotros. En cuanto a mercados, efectivamente estamos pre- Usted es un hombre que viaja mucho, sentes en 60 países a través de importadores y distribuidores. algún percance en algún avión... Usted está en una posición privilegiada. Conoce los gustos de los españoles, al menos en lo que a sabores y tipos de zumos se Varios, tenga en cuenta que durante casi 10 años refiere. Dígame, ¿a un gallego de La Coruña le gusta los mismos tuve una responsabilidad global en una multinacio- zumos que a un barcelonés o un tarragonés o un madrileño? nal y tenía que viajar todas las semanas. Recuerdo Hay pequeñas variaciones entre las diferentes comunidades una ocasión que, al aterrizar, todo el pasaje se autónomas, sin embargo la naranja, melocotón y piña represen- línea clásica, como el cóctel de frutas y vegetales o el de na- abrazó con el piloto, algunos de ellos llorando. Pero tan casi el 70% del consumo en España. Como curiosidades, le ranja y mango, nos ayudará a relajarnos y a disfrutar de un mo- ya sabemos que, en realidad, es mucho más seguro diré que en las comunidades del Norte, el consumo de uva o mento de placer. mosto es muy significativo, así como las frutas rojas en Cata- Granini se caracteriza por sacar nuevos productos al merca- que cualquier otro medio de transporte, así que me luña y Levante por su valor antioxidante. Cada comunidad tie- do de manera asidua. Y son productos que no desaparecen, si- lo tomo con tranquilidad. ne sus preferencias. no que perduran gracias a un consumidor fiel. ¿Cuáles han si- Qué pediría para su cumpleaños. Haga una radiografía de su consumidor tipo. do las novedades de este 2008? Y si puede, ¿nos daría un avan- Sólo cumplir muchos más y disfrutarlos Hay fundamentalmente 4 tipos de consumidores: ce de la próxima temporada? con la familia y amigos. - El que busca el placer ante todo, que se interesa por zumos El 2008 ha sido un año de grandes lanzamientos para noso- La mejor hora del día... intensos de máxima calidad. Junto con el que busca lo natural, tros, con Granini Smoothie, de sabores tradicionales y sorpren- es el consumidor más afín a la marca Granini. dentes en formato de 0.2 L en refrigerado, y Granini Fruta Fres- De 9:30 a 10:30 de la noche. Los niños están - El que busca lo natural y sabe el aporte de cada fruta. ca, además de nuestro sabor del año que, como he comentado, acostados y se puede charlar o leer - El que compra salud o compensa. Toma cosas poco naturales este año ha sido el Dragon Fruit con Naranja. El Granini Smo- tranquilamente... en teoría. y cree que luego puede compensar con un zumo o una pieza de othie es una bebida de frutas de sabor intenso, con la que se El móvil es para usted... fruta. puede sentir cada trozo de fruta. Esta bebida, que ha supuesto Una herramienta de trabajo, procuro utilizarla sólo - El pragmático, que sólo busca una buena relación calidad-precio. una revolución en Europa, se ha convertido en la bebida de fru- lo imprescindible. Márquenos un régimen de zumos para cada día: ¿qué debe- tas de moda también en España. mos de tomar por la mañana, al mediodía y por la tarde, noche? En cuanto a Granini Fruta Fresca, el nuevo refresco de Granini, En una situación de estrés usted recomendaría.... Empezamos el día con un zumo de naranja o con el “Buenos hemos lanzado tres sabores: Limonada con un toque de menta, Na- Utilizar el método cartesiano. Divide los problemas días” de Granini, la combinación de frutas ideal para empezar ranja-Maracuyá y Granada-Manzana, tres recetas muy refrescan- en partes pequeñas y resuélvelos uno a uno. bien el día. A media mañana un Granini Smoothie, para “ma- tes y 100% sanas, ya que son refrescos totalmente naturales. Es sorprendente lo fácil que resulta deshacerte de tar el gusanillo” de la manera más sana y placentera. Después, De cara al futuro, Granini seguirá apostando por zumos más ellos. Un buen paseo, estés donde estés, a cualquier hora, un Granini Fruta Fresca, el refresco sin gas naturales y de máxima calidad: esencialmente, lo que ha ayu- no es mala solución tampoco. más natural, hecho con las frutas más refrescantes. Por la no- dado a que Granini sea lo que es hoy, la marca más deseada de che, después de cenar, un vaso de cualquier zumo de nuestra zumos del mercado español.
  • 12. 20 | CLASS Líderes profesionales CLASS Vista Panorámica | 21 ‘‘La integración de ¿Qué es el MediaLab? Es un laboratorio de nuevas tecnologías. Integramos tres alle tecnologías que e La S tipos de tecnologías que lo hace único en Europa: la captu- Realidad Virtual iaLab d ra de movimiento, la filmación en alta definición y la reali- ed ofrece el MediaLab ARD r del M dad virtual. ‘made in’ La Salle Directo ¿Y cuándo surgió la idea del MediaLab? es única en el RICH HEBERT La idea viene de una tradición. Hace diez años, La Salle fue la primera universidad europea en realizar los estudios de In- El MediaLab está trabajando en un proyecto de re- mundo’’ geniería Multimedia. Se creó una ingeniería tal como nosotros alidad virtual pionero en el que se aprende a condu- las conocíamos pero con la particularidad de integrar asigna- cir respetando las normas y teniendo en cuenta las turas de nuevas tecnologías: diseño, videojuegos, realidad vir- sanciones con el nuevo carnet por puntos y el nuevo tual, programación web... Todos estos temas daban un vuelco a código vial. Se trata de un proyecto dual: un simu- la ingeniería. Así que La Salle creó los primeros laboratorios que lador, con el realmente se tiene la sensación de que se han ido renovando hasta que llegó el momento, hace dos se está conduciendo (tiene puertas, cambio de mar- años, de conceptualizar este laboratorio a consecuencia de la chas, pedales, asiento y parabrisas), y, paralelamente, demanda del sector empresarial. erl proyecto se completo con el desarrollo de un vi- Antes mencionábamos la integración de tres tecnologías. ¿Po- deojuego que integra un juego normal para PC o con- dría explicar cada una de éstas? sola, en el que el protagonista va repartiendo dife- Las nuevas tecnologías están La primera de estas tecnologías es la captura del movimien- rentes objetos por una ciudad pero respectando la to. Una iluminación especial rebota en un traje con marcado- normativa vial. ejerciendo un poder, sin duda, res y unas cámaras especiales recogen el movimiento de la per- esencial en el mundo empre- sona. Las cámaras procesan esta información que se transmite Es un proyecto pionero que el MediaLab de la Sa- sarial. Pero ello no sería posi- a un ordenador central, que reconstruye los movimientos de la lle se está elaborando para el Servei Català del Tràn- persona en tiempo real. Este movimiento se puede aplicar a sit y que se comenzará a impartir en breve en dife- ble sin la conjunción de dos cualquier personaje virtual. De esta manera se realizan video- rentes centros escolares. “El objetivo es los alumnos fases previas de vital impor- juegos, animación en 3D, cine (El Señor de los Anillos o Beo- que empiezan a conducir ciclomotores se den cuen- tancia: la investigación y la wulf son algunos ejemplos) o anuncios de televisión, entre otras ta de la importancia que conlleva conducir bien y no universidad. La universidad de aplicaciones. perder puntos”. “ La Salle ha ejercido una apues- ta constante en este mundo y A TRAVÉS DE LA DOCENCIA es, hoy día, uno de los moto- Y LA INVESTIGACIÓN, LA SALLE res principales que llevan a las empresas españolas y catala- DESARROLLA PRODUCTOS Y nas a liderar un campo cada vez más competitivo. A lo lar- go de esta entrevista Richard TRANSFIERE CONOCIMIENTOS QUE APORTAN VALOR AÑADIDO A “ Hebert presenta el MediaLab LAS EMPRESAS de La Salle, un instrumento al La segunda de las tecnologías que utilizamos es todo lo re- alcance de todos los que de- lativo a la televisión. El MediaLab puede filmar en Alta Defini- sean mejorar y ofrecer mayor ción, un concepto que se está comenzando a ofrecer en las gran- valor añadido a sus productos des productoras y la tercera, la realidad virtual, que merece un capítulo aparte. y servicios y uno de los prin- ¿Qué empresas se interesan por vuestros servicios? cipales laboratorios de inves- En La Salle trabajamos en tres ramas: la docencia, la inves- tigación de Europa. tigación y el desarrollo hacia la empresa. Éste es el nexo de unión entre la empresa y la universidad y La Salle transfiere el
  • 13. 22 | CLASS Líderes Profesionales conocimiento que se genera a través de la investigación hacia Y un laboratorio de estas características, ¿qué significa pa- la empresa, aportando un valor añadido que no podría generar, ra Barcelona? ya que las empresas no tienen departamento de I+D. En este Para Barcelona, para Catalunya y, especialmente para su te- sentido, las empresas se estaban marchando fuera a buscar es- jido empresarial, representa tener unas instalaciones de primer te tipo de servicios, sobre todo a Alemania, concretamente a nivel y relativamente cerca. Sólo con tener la facilidad del mis- Frankfurt, a Oxford o los Estados Unidos. Al darnos cuenta de mo idioma y la voluntad de trabajar volcados hacia la empresa esta situación pensamos ¿y por qué nosotros no creamos este es un punto a nuestro favor. Además con este laboratorio se tipo de instalaciones? ofrecen servicios añadidos a las empresas. De hecho nos han Estamos hablando de una instalación que es la más impor- venido empresas del sector inmobiliario o bancario con el que tante... no contábamos que podríamos trabajar. Podría parecer que es- La más importante del sur de Europa en lo que se refiere a tas instalaciones parece que estén orientadas hacia el sector captura de movimiento ya que doblamos en superficie y en nú- multimedia, pero realmente todos los sectores demandan este mero de cámaras a cualquiera que hubiera antes. Evidentemen- tipo de servicios, incluso hemos trabajado con el sector dental. te los de Oxford y Frankfurt son más grandes pero porque tie- Por ello MediaLab ayuda a las empresas en todos sus proyec- nen más tradición y llevan más tiempo funcionando. La Salle tos: desde su conceptualización, su desarrollo y su implanta- tampoco busca competir con ellos. Hemos creado un laborato- ción final. rio que no gira entorno a la captura de movimientos solamen- ¿Y a partir de ahora? te, sino que busca trabajar con todas las nuevas tecnologías e Continuar trabajando en ello. No estamos nunca detenidos. integrarlas. Y esto es lo que nos hace únicos. La realidad vir- Estamos continuamente desarrollando proyectos, y esto es lo tual la podemos combinar con la captura de movimientos y tam- bueno para nosotros y para la sociedad en general. Estas ins- bién podemos utilizar el plató de televisión con los cromas y talaciones tan pioneras nos permiten continuar investigando. combinarlos con la captura y hemos hecho experimentos en los Tenemos investigaciones abiertas en la automatización de mo- que hemos utilizado las cámaras de captura de movimiento pa- vimientos con las que podemos ofrecer otro tipo de servicios ra transformarlos en la entrada de un juego.... Son posibilida- que empresas europeas punteras no pueden ofrecer. Es cierto des de interacción que permiten aportar más valor añadido. que una empresa que disponga de un millón de euros puede El MediaLab de La Salle supone una inversión de casi un construir un laboratorio como el nuestro y realizar investiga- millón de euros. ¿El origen de esta inversión es pública o ciones, pero dentro de unos años no será lo mismo. Nosotros privada? ya habremos desarrollado este tipo de herramientas para auto- El MediaLab ha recibido ayuda por parte del Ministerio de matizar muchos movimientos. Y esto nos dará un valor añadi- Ciencia y Tecnología y el resto ha sido aportado por La Salle. do mucho mayor.
  • 14. 24 | CLASS Líderes Profesionales CLASS Líderes Profesionales | 25 GENAKER L a empresa está formada por el núcleo central del cen- tro I+D que Nokia tenía en Barcelona. Algunos em- pleados ‘‘nos tiramos a la piscina sin tener ningún proyecto, ni producto ni cliente’’, aclara Teixidor. Cinco años Pla Nacional per a la Recerca i la Innovació después y con una plantilla estable, Genaker trabaja con seis operadoras punteras a nivel mundial, siendo la más importan- Miquel Teixidor forma parte del comité permanen- te Telefónica, a través del servicio ‘‘Pulsa y Habla’’. Otros ope- te de expertos por el ‘Pacte Nacional per a la Recer- radores que también han comprado las soluciones de Genaker ca i la Innovació’ (PNRI). A través de este acuerdo son Telecom Italia, O2 de la República Checa, Orange Israel y marco, gobierno, empresas y expertos se ponen de Vodafone. Genaker también trabaja con un operador de los Es- acuerdo para que Cataluña, ‘‘demasiado dependien- tados Unidos, a través de un fabricante ‘del cual no puedo fa- te del ‘totxo’ y de otros sectores en desaceleración’’, cilitar el nombre’, y con el que actuamos conjuntamente en una dé un salto cualitativo en I+D. ‘‘Existen países de la fase pre-comercial. Esperamos que a partir de finales de este talla de Cataluña, como son Finlandia, Israel o Irlan- año, nuestro servicio en los Estados Unidos sea ya totalmente da, que en un periodo corto de tiempo han experi- comercial’’, explica Teixidor. mentado un gran desarrollo en este aspecto’’. Con este plan a diez años vista se quiere conver- La tecnología ‘Push to Talk’ se puede apreciar en este tir Catalunya en el ‘pool’ de investigación e innova- Inmediatez y sencillez. Así se modelo de teléfono en el que el botón para pulsar se ción de referencia en el sur de Europa. encuentra en uno de los lados del móvil. pueden resumir las ventajas que ofrece la tecnología ‘Push to talk’, pulsar y hablar. Una Qué es Genaker en 5 preguntas tecnología que permite utili- 1 ¿Qué hace del PoC una tecnología revolucionaria? Según ex- ¿A quiénes se dirige esta aplicación? Fundamentalmente, a 3 zar el móvil de la misma ma- plica Miquel Teixidor, el ‘Push to talk’ es un servicio innovador las empresas. Genaker ofrece, con esta tecnología, una aplica- nera que se usa el clásico ‘wal- porque utiliza tecnologías basadas en protocolo SIP y se bene- ción o una adaptación que aporte valor añadido a las empre- ficia de las infraestructuras de redes públicas celulares y termi- sas o las instituciones. Las empresas son las que más están ha- kie talkie’, pero con cobertu- nales móviles existentes. Si un ‘walkie talkie’ tradicional sola- ciendo servir este tipo de comunicaciones: los taxis, los ayun- ra global. La empresa catala- mente permite la comunicación entre terminales especiales cer- tamientos, las policías locales, empresas de paquetería, el per- na Genaker, dirigida por Mi- canos -la cobertura es la distancia entre dos terminales-, el sonal de mantenimiento, las empresas de suministros... ‘Push to talk’ transforma el móvil en un ‘walkie talkie’ que uti- ¿En Cataluña el ‘Push and talk’ es un servicio en alza? Al ser 4 quel Teixidor, es líder mundial liza la red pública de Telefónica, Vodafone, Orange, Yoigo o cual- un servicio muy incipiente, el operador tiene que ser el encar- en el desarrollo de aplicacio- quier operador móvil de cualquier país del mundo que ofrezca gado de promocionarlo. ‘‘Los operadores están viendo que los nes y soluciones basadas en el servicio ‘Push to talk’. No necesitamos invertir en una red servicios de voz y de SMS están dejando menos beneficios, se tecnología ‘Push to talk over nueva, ni en estaciones base, ni en antenas. Utilizamos un te- están convirtiendo en mercados maduros y en este sentido, és- léfono móvil normal y corriente, y gracias a la tecnología IP, tas tienen la necesidad de sacar al mercado avances y servicios cellular’, sistema llamado PoC. podemos integrar toda una serie de servicios convergentes (lo- nuevos. Telefónica orientará este mercado tanto a las empresas La idea de Genaker es la de calización, presencia, mensajería instantánea, gestión del work- como a las instituciones’’. 5 utilizar el móvil como si fuera flow…) para añadir valor a la funcionalidad básica de conectar- ¿Y el futuro cómo se presenta? ‘‘En el sector de las nuevas nos con una persona o con muchos grupos a la vez. tecnologías es muy difícil hablar de futuro’’, sentencia Miquel el ‘walkie talkie’ que utilizan 2 ¿Cómo se utiliza? Como el ‘walkie talkie’, con pulsaciones. Teixidor. ‘‘Es un sector muy volátil’’. Pero Genaker tiene muchas los trabajadores de manteni- Tecnología miento o los diferentes cuerpos Así nos conectamos con mucha gente a la vez para enviar la misma orden. Para contratar esta tecnología es necesario acu- dir a la operadora. En este caso, Telefónica ofrece este servicio, oportunidades, sobre todo en el ámbito internacional. ‘‘Así que pensamos que el futuro se presenta bien. Somos optimistas. Las condiciones que se dan hoy son mejores que las que se daban de seguridad, de tal manera que ‘Push to Talk’para con una pulsación en nuestro denominado ‘Pulsa y Habla’ que incluye una tarifa plana a par- tir de quince euros al mes. Genaker añade alto valor a los usua- en años anteriores. Y de hecho en estos dos últimos años, he- mos doblado la facturación cada año. No estamos participados una conexión total teléfono podamos contactar con diferentes grupos de traba- rios de esta tecnología gracias a su centro de control desde PC. ‘‘Estamos hablando de un herramienta muy potente para una empresa por una inversión muy baja’’, explica Teixidor. por ninguna empresa de capital riesgo ni por socios financieros, aunque no descarto que en el futuro queramos crecer más, pa- ra lo que será necesario contemplar estas posibilidades’’. jo a la vez.