Noticias sobre talento directivo y negocios con éxito
Nº17
2016
“Invertimos en
el desarrollo
tecnológico de
la empresa”
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tivo en los que las ideas brotan
hasta convertirse negocios. Pero
el proceso evolutivo s...
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¿En qué consiste la propuesta de negocio de
Oi Realtor?
Somos una consultora inmobiliaria de lujo con
vocación internaci...
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¿Qué papel juegan las nuevas tecnologías en
su modelo de negocio?
Un papel fundamental. Actualmente invertimos
un 15% de...
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en los que Oi Realtor lleva años trabajando y
precisamente en los que contamos con una
mayor experiencia.
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mejorando las habilidades comunicativas y
dominando las técnicas de venta. Siempre sin
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¿Por qué no debemos coger
CV en papel?
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La Ley Orgánica de
Protección de Datos
15/1999 (LOPD) nos
dificulta la re...
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15/1999, a no ser que les hagamos firmar un
formulario tipo (Ver recuadro).
Pero ¿y si en nuestro sector la mayoría de CV...
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Por parte del jefe:
1. Pérdida de personal clave en su equipo por
promociones verticales / horizontales
2. Exigencia de...
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Por parte del empleado:
11. Falta de autoconocimiento y de multi-fee-
dback (jefes, colegas…) sobre sus fortalezas y
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modelos de éxito
Aumenta el uso de las monedas digitales en un
nuevo mercado de divisas en Internet
Según nos explican ...
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modelos de éxito
Las ciudades sostenibles crecerán
hacía el centro
Las ciudades sostenibles crecerán
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panorama
Colaboración entre la AEF y la
Asociación de Chinos en España
La Asociación Española de Franqui-
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panorama
El comercio retail crece por encima
del 2%
El sector Retail en España vive una
progresión del 2% después de 21...
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El 75% de los españoles eligen bares
con terraza
El Cubo del Tapeo es una franquicia
que basa su modelo de negocio en
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panorama
Snap Fitness incorpora seis centros
en España
Tras el éxito de sus dos centros en
Cataluña, uno en Barcelona y...
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Nuevos avances que transforman el
sector de la alimentación
EATnomics es la nueva economía de
la innovación alimentaria...
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  1. 1. Noticias sobre talento directivo y negocios con éxito Nº17 2016 “Invertimos en el desarrollo tecnológico de la empresa”
  2. 2. 900 100 000 @nacex_ @NACEXclientes @NACEXshop blog.nacex.es youtube.com/NACEXservicioexpres linkedin.com/company/nacex linkedin.com/company/nacexshop Síguenos en: www.nacex.com www.nacexshop.com S on-line Confía en NACEX para las entregas de tu tienda Las soluciones NACEX para e-commerce se apoyan en una plataforma tecnológica que facilita a los clientes INFORMACIÓN: pre-alertas, localizador de puntos de recogida y entrega, trazabilidad en tiempo real, estadísticas, devoluciones (NACEX c@mbio)
  3. 3. 3 Los mercados son caldos de cul- tivo en los que las ideas brotan hasta convertirse negocios. Pero el proceso evolutivo se lleva a la gran mayoría de éstas por delante. En este fenómeno de creación es importante destacar que solo las que se adapten a las circunstan- cias con perseverancia podrán sobrevivir. Es la ley de la naturaleza aplicada al mundo de los negocios Claro está que existen combinaciones afortuna- das que dan lugar a negocios breves e intensos, pero son casos poco frecuentes. También están aquellos negocios que están ensombrecidos por la sospecha de la corrupción, que deben ser castigados en justicia para que no cunda el mal ejemplo. Pero lo que más y mejor crece es la empresa hecha con conocimiento, talento y esfuerzo, la que crea admiración. La empresa la hacen las personas. La cliente- la, el personal laboral, los proveedores, todos son seres de carne y hueso y cumplen un papel determinante en el impulso y crecimiento. Por eso queremos resaltar en este número el papel de los RR.HH. y la importancia de respetar y valorar la aportación individual de las personas que hacen que las empresas salgan adelante. Hoy se hace mucho hincapié en los objetivos, las motivaciones, la dirección, la gestión del talento... Todo el mundo sabe que hay que hacer, pero me temo que ya no se escucha. Se ha perdido algo de oído, una facultad que toda persona emprendedora debe tener al cien por cien activada. De nada sirve saber curar enfer- medades si no escuchamos el lamento, la que- ja, el feed-back que nos lleva al diagnóstico. Luis Galtieri Founder Oi Realtor Artículo: Anna Domínguez Consultora y formadora Artículo: David Reyero HR Business Partner en Sanofi modelos de éxito panorama miscelánea La empresa no nace sola sumario Lino Hernández Rué Editor y periodista Licenciado en periodismo por la UAB 4 8 10 Edita Mibizpress Editorial C/ Puig i Cadafalch Nº 11, 3º-2ª 08035 Barcelona Tel: +34 606 211 900 info@mibizpress.com Administración y publicidad info@talentoynegocio.com Redacción Guiselle Flores Irina Jamois Patricia Muñoz redaccion@talentoynegocio.com ISSN: 2014-6639 Depósito Legal: B-13653-2012 Difusión por Internet Suscripción gratuita y acceso por redes sociales Periodicidad Trimestral 14 12 18
  4. 4. 4 ¿En qué consiste la propuesta de negocio de Oi Realtor? Somos una consultora inmobiliaria de lujo con vocación internacional, especializados en la gestión, compra, venta y alquiler de propieda- des exclusivas. Iniciamos nuestra actividad en el mercado en 2008 y desde entonces hemos ido evolucionando nuestra oferta de servicios hasta posicionarnos líderes dentro de nuestro sector gracias a una nuestro asesoramiento totalmente personalizado y especializado, así como por la constante incorporación de inno- vaciones tecnologías que nos permiten estar a la vanguardia del sector inmobiliario. Desde que iniciamos nuestra actividad hemos ido experimentando un crecimiento progresivo en el último tiempo tanto en volumen de in- muebles gestionados como en facturación, lo que nos ha permitido iniciar una nueva aventu- ra empresarial a través del modelo de negocio que presenta la franquicia. Y es precisamente mediante esta fórmula de asociación como pretendemos expandirnos en todo el panora- ma nacional. entrevista “Invertimos un 15% de los beneficios en el desarrollo tecnológico de la empresa” Luis Gualtieri Founder Oi Realtor
  5. 5. 5 ¿Qué papel juegan las nuevas tecnologías en su modelo de negocio? Un papel fundamental. Actualmente invertimos un 15% de los beneficios en el desarrollo tecno- lógico de la empresa, introduciendo mejoras en los sistemas de información para agilizar la venta del catálogo de inmuebles. Innovacio- nes como el servicio inmobiliario de 24 horas, que permite consultar la oferta disponible, visitar cada vivienda y fijar directamente una cita con el comercial. Recientemente hemos incorporado la visita virtual de los inmuebles a través de unas gafas 3D y, tan solo una sema- na después de esta incorporación realizamos la primera venta de un inmueble mediante este sistema. Esto supone un cambio drástico en la manera de trabajar y ofrecer los servicios en el sector inmobiliario, y podemos estar orgullosos de ser pioneros en este sentido. ¿Cómo es el panorama sectorial, en líneas generales, y en que segmentos del mercado se consideran más fuertes? Los avances del sector inmobiliario en 2015 se han visto consolidados en este ejercicio gracias a tres factores: un periodo prolongado con tipos de interés en mínimos, el repunte de las hipotecas a tipo fijo y la progresiva venta de una parte del stock. Este volumen de inmuebles que ha comenzado a venderse es precisamente el que se encuen- tra en localizaciones premium de las grandes capitales y la costa mediterránea. Lugares entrevista “Hemos ido experimentando un crecimiento progresivo en el último tiempo tanto en volumen de inmuebles gestionados como en facturación”
  6. 6. 6 en los que Oi Realtor lleva años trabajando y precisamente en los que contamos con una mayor experiencia. Es importante señalar que, en ciudades como Barcelona, la compra de vivienda para invertir representa ya un 40% de las transacciones. Esta es nuestra fortaleza, ofrecer el mejor producto que nos permita asegurar la rentabilidad. ¿Cuáles son las principales exigencias para que un socio franquiciado pueda alcanzar el éxito? Nuestro modelo de negocio se basa en un tipo de inmuebles muy concreto: propiedades in- mobiliarias de lujo. Con ello, accedemos, junto a nuestros a nuestros franquiciados, a un tipo de cliente concreto que busca este tipo de oferta. Los franquiciados de Oi Realtor cuentan con el apoyo de una marca ampliamente asentada y reconocida en el mercado. Además de verse beneficiado de las innovaciones que incorpo- entrevista ramos constantemente como los escaparates virtuales o la venta virtual de inmuebles. Buscamos franquiciados comprometidos con el negocio, que se identifiquen con la marca y los valores que transmitimos, el cuidado en su cartera de clientes y la búsqueda de las mejores propiedades. Con esa vocación de trabajo y nuestra metodología, el éxito está asegurado. ¿En qué medida es clave la formación en el éxito de su propuesta de negocio? Tenemos tendencia a simplificar las funciones del agente en la promoción, la negociación y el cierre de operaciones. Contamos con un sof- tware propio que hemos desarrollado precisa- mente para acortar todos los procesos, gestio- nes y que el trabajo sea mucho más sencillo. La orientación al cliente sigue siendo funda- mental, así como el trabajo en equipo. A nivel genérico, conociendo fuentes de información fiables, captando las necesidades del cliente,
  7. 7. 7 entrevista mejorando las habilidades comunicativas y dominando las técnicas de venta. Siempre sin olvidar las competencias específicas en mate- ria de normativa, urbanística, de valoración e incluso en tendencias de mercado. Todo ello diferencia a un profesional de Oi Realtor, un consultor inmobiliario de lujo. ¿Qué hitos más importantes han conseguido hasta hoy? Actualmente en Oi Realtor gestionamos un volumen de cartera de 230.000 m2 entre venta, alquiler y nuevas promociones, con un precio global estimado de 720 millones de euros. Una cartera que está especializada en el mercado de Catalunya y Baleares, con más de 1.000 viviendas que componen su fondo y donde nos hemos fijado un compromiso: vender cada propiedad en un máximo de 36 días. Una im- portante responsabilidad que nos vemos con capacidad para cumplir ya que durante el presente ejercicio ha realizado un centenar de operaciones de venta y alquiler. El nuevo sistema que permite ver los inmue- bles a la venta antes de visitarlos, gracias a la realidad virtual, ha sido otro hito. No solo por habernos convertido en la primera inmobiliaria interactiva que posibilita las visitas de 360º en 3D de sus inmuebles, sino también por cerrar operaciones gracias a este sistema. La primera venta virtual se realizó en tan solo una semana, que el cliente tenga que desplazarse hasta el inmueble. Así de fácil y seguro. ¿Qué objetivos se plantean a corto y medio plazo? Nuestro próximo objetivo es romper también con las barreras en cada oficina física, median- te el servicio inmobiliario 24 horas. Esta será una de nuestras novedades de cara al Barcelona Meeting Point (BMP) de octubre. Un sistema mediante el que se podrá consultar la oferta del mercado, visitar virtualmente la vivienda y establecer directamente una cita comercial. Una manera de aportar valor aña- dido al proceso de comercialización, y una herramienta que permitirá ahorrar tiempo para simplificar el proceso de compra o alquiler. Así mismo, el plan estratégico de Oi Realtor incluye un proceso de expansión con la pues- ta en marcha de unas 60 franquicias en los próximos cinco años. Un proceso que culmi- nará dando el salto al conjunto del mercado español, pero en el que también tienen cabida conversaciones con otras empresas para am- pliar nuestro catálogo de inmuebles. www.oirealtor.com
  8. 8. 8 ¿Por qué no debemos coger CV en papel? artículo La Ley Orgánica de Protección de Datos 15/1999 (LOPD) nos dificulta la recogi- da de CV en mano o CV enviados por carta a la empresa, ya que para cumplir con LOPD nos exige que tengamos en nuestro poder el consentimiento por escrito, en el que nos autoriza a almacenar de forma temporal en nuestro fichero, los datos incluidos en su CV. Por eso actualmente, lo más fácil para cumplir con la ley, es que los posibles candidatos nos manden su CV a través de nuestra página web y mediante una clausula quede recogido el formulario de cumplimiento con la normativa vigente. Si no disponemos por escrito del consentimien- to de la persona para guardar sus datos po- demos ser multados. Por lo tanto si guardamos estos CV es un delito contra la Ley Orgánica de protección de datos de carácter personal Anna Domínguez, Consultora en Calidad y Prevención ¿Cómo influye la LOPD a la hora de recoger un CV? Ejemplo de notificación en la recepción de un CV por ejemplo a través de email: “Acusamos recibo de su atento escrito de fecha…. En los que nos remitía su CV comuni- cándoles que una vez nos comunique su consentimiento expreso procederemos a incluir sus datos en el fichero de …. Propiedad de……, con la finalidad de hacerle participar en los procesos de selección de personal realizados por la entidad. En cumplimiento con el principio de calidad de los datos le rogamos que en caso de pro- ducirse alguna modificación de los mismos nos lo comunique. Sus datos serán cancelados transcurridos X meses desde la recepción de sus datos procediendo a la destrucción de los mismos. Le informamos que podrá ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición ante la entidad, remitiendo solicitud por escrito a la dirección……
  9. 9. 9 15/1999, a no ser que les hagamos firmar un formulario tipo (Ver recuadro). Pero ¿y si en nuestro sector la mayoría de CV nos los entregan en mano?. Pues debemos crear un registro, formulario donde quede constancia de: Nombre apellidos de la persona que ha entregado el Currículum, DNI, fecha en la que lo deja y firma. Por nuestra parte le debemos informar del tiempo que esta infor- mación estará recogida en nuestro fichero. También debemos proceder de la misma for- ma, cuando el candidato por iniciativa pro- artículo pia o por auto candidatura decide enviar a nuestra empresa su currículum vitae y carta de presentación por correo electrónico, envián- dole como empresa el consentimiento para que lo firme y esta información forme parte del archivo de nuestra empresa y por tanto que consiente que guardemos su CV para futuros procesos de selección. Finalmente, conviene recordar que los CVS que se conserven se deberán aplicar las medidas de seguridad de nivel medio: establecer crite- rios de archivo, determinar usuarios autoriza- dos, etc. “Si no disponemos por escrito del consentimiento de la persona para guardar sus datos podemos ser multados”
  10. 10. 10 Por parte del jefe: 1. Pérdida de personal clave en su equipo por promociones verticales / horizontales 2. Exigencia de un cambio en su estilo de lide- razgo 3. Percepción de costoso en tiempo o dinero 4. Falta de apoyo técnico de RH para dotar de herramientas concretas de desarrollo 5. Desconocimiento de herramientas de apoyo y reto al colaborador y de estilos de gestión orientados al desarrollo 6. El jefe no asume el desarrollo como parte clave de su rol de manager o excesivo foco en el “qué” (resultados a corto plazo) versus el “cómo” (competencias que te darán los resul- tados a largo plazo) 7. Miedo a no ser capaz de gestionar las ex- pectativas generadas en el empleado de evolución de carrera 8. Falta de seguimiento posterior una vez defini- do el plan de desarrollo individual 9. Temor a que un buen desarrollo del colabo- rador pueda quitarle su puesto 10. Asunción exclusivamente personal del rol de desarrollar a su equipo sin apoyarse en otras personas o recursos de la organización. El desarrollo profe- sional es un aspecto clave en cualquier estrategia de gestión de personas moderna que aspire a aportar valor añadido al ne- gocio y a sus trabajadores. En este contexto VUCA (volátil, incierto, com- plejo y ambiguo) las organizaciones y profesio- nales que se tomen verdaderamente en serio esto y pongan ciertos recursos en juego marca- rán la diferencia. En los próximos años me atrevo a anticipar que desgraciadamente veremos un creciente número de profesionales obsoletos si no pone- mos un foco colectivo en la mejora y desarrollo profesional continuo que combine el autodesa- rrollo del empleado (punto de partida de cual- quier desarrollo profesional de calidad) con el apoyo de la organización. He identificado hasta 20 barreras conscientes o inconscientes al desarrollo profesional y que parten tanto del jefe como del empleado artículo “En los próximos años veremos un creciente número de profesionales obsoletos” David Reyero, HR Business Partner & Strategic Projects Sanofi Iberia
  11. 11. 11 Por parte del empleado: 11. Falta de autoconocimiento y de multi-fee- dback (jefes, colegas…) sobre sus fortalezas y aspectos de mejora 12. El plan de desarrollo no incluye aspectos profundos del perfil profesional y se queda en aspectos superficiales 13. Poco realismo entre sus expectativas de desarrollo y sus capacidades reales actuales y futuras 14. Apatía, falta de proactividad (el emplead@ debe liderar su desarrollo) o miedo a salir de zona de confort 15. Desconocimiento sobre su potencial y he- rramientas de autodesarrollo 16. Escaso apoyo o acompañamiento de RH al desarrollo de los empleados (de manera indivi- dual o colectiva según sea lo más convenien- te) 17. Falta de seguimiento y práctica en el día a día que es donde más desarrollo se genera 18. Arrogancia que le lleva a pensar que no ne- cesita ya evolucionar en sus habilidades 19. Pérdida de foco en su desarrollo por com- pararse con carreras profesionales de otros colegas 20. Carencia de rigor y constancia para ejecu- tar el plan de desarrollo acordado: el desarrollo es sobre todo constancia, foco, prueba y error y repetición. Identificarlas primero y afrontarlas después poniendo soluciones es una buena manera de mejorar las posibilidades de éxito tanto en la definición de planes de desarrollo individual más potentes como en una buen ejecución posterior que facilite el progreso esperado. artículo La confianza mutua y la intención de trabajar con calidad y profundidad este asunto es un punto de partida común que implica tanto a jefe como colaborador. Sin este clima que hay que cultivar previamente y que puede tomar cierto tiempo se reducirá la eficacia y existe el riesgo de realizar un plan de desarrollo sólo “para cubrir el expediente” y sin influencia significativa en la transformación personal y profesional. Todas las barreras al desarrollo he mencionado son importantes pero voy a hacer especial- mente hincapié en la falta de autoconoci- miento y constancia como punto de inflexión en mi experiencia acompañando planes de desarrollo.
  12. 12. 12 modelos de éxito Aumenta el uso de las monedas digitales en un nuevo mercado de divisas en Internet Según nos explican desde Foster Swiss, internet ha revolucionado el mercado de divisas tradicional intro- duciendo las criptomonedas. En el 2009 se creó el Bitcoin, la más popu- lar, como moneda pionera en este ámbito. Pero actualmente existen una gran variedad de monedas. A continuación explicamos algunas diferencias entre ellas: Litecoin: es más rápida que Bitcoin pero utiliza funciones criptográficas diferentes. Así pues, se realizan chips de minería a medida del usuario, aunque es menos práctico. Namecoin: es de uso especial, con un límite de 21 millones de monedas. Aunque se basa en el código de Bitcoin y utiliza el mismo algoritmo de trabajo, puede utilizarse para almacenar datos dentro de su propio sistema de transacciones blockchain. Además llevará asociado los valores de las direcciones IP de la web de nuestro negocio. Peercoin: comparte con la moneda pionera gran parte del código fuen- te. La diferencia es que no tiene límite en el número de posibles monedas, aunque la oferta crece muy lenta- mente. Sin embargo, está diseñada para alcanzar una tasa anual de inflación similar a la del oro. También cuenta con un sistema de minería innovadora que incluye una ‘prueba de participación’. Finalmente, cuenta con unos checkpoint que permiten defender la moneda de ataques. Primecoin: usa un novedoso meca- nismo matemático. De esta manera, obtener nuevas monedas en este sistema implica encontrar una serie especial de números primos. De ahí su nombre. Freicoin: está pensada para utilizarse como medio de cambio, no para depósitos. Pero, de momento, su uso es muy limitado. Otras de las monedas existentes son Novacoin, Feathercoin o Terracoin, que, de alguna manera, son varian- tes de las anteriores y funcionan de manera muy parecida. Por su parte, Foster Swiss es la empre- sa participante en planes de expan- sión de comercios que trabajan con estas divisas. www.fosterswiss.com “Internet ha revolucionado el mercado de divisas tradicional introduciendo las criptomonedas”
  13. 13. 13 modelos de éxito Las ciudades sostenibles crecerán hacía el centro Las ciudades sostenibles crecerán hacía el centro y no en la periferia. De esta manera, la arquitectura tiene un nuevo desafío: crear urbes que aumenten la calidad de vida de sus habitantes, con barrios adaptados a los servicios e integrados en espacios verdes. Así lo afirma Guillermo Vidal, director de Diseño de UXBAN, firma inmobiliaria enfocada en el diseño y promoción de viviendas de alto standing. Durante el boom inmobiliario se crea- ron barrios de adosados o bloques de viviendas en las afueras de las ciu- dades, sin comercios de proximidad y con avenidas y espacios públicos sobredimensionados. Vidal asegura que “comprar el periódico, el pan o to- mar un café sin usar el automóvil resulta una apuesta casi imposible. Volver muy tarde a casa en transporte público es incómodo”. Por tanto, el difícil acceso a servicios cotidianos hace deducir a UXBAN que las ciudades dejarán de crecer hacia fuera para regresar al centro. “En una misma ciudad existen unas zonas céntricas muy pobladas y otras con viviendas deshabitadas. Son zonas muy bien comunicadas, cerca de estaciones de metro, bus o tren, que han perdido atractivo por su antigüedad pero con un potencial de desarrollo enorme. Por este motivo, se deben densificar algunos barrios y potenciar otros”, asegura. Finalmente, Guillermo Vidal apunta que las zonas céntricas son respetuo- sas con el medio ambiente: “Se redu- ce el consumo de recursos y de energía. Si reconstruimos sobre lo existente no estamos reduciendo el suelo natural que nos rodea. Tampoco estamos presionan- do para que se extiendan las infraestruc- turas, ya sea de tráfico, de transporte público, de gestión de residuos o de provisión de agua y de energía”. Ade- más, añade que se deberían incluir espacios verdes en los barrios y así dejar atrás la imposibilidad de tener un chale con jardín en plena ciudad. www.uxban.com El proyecto Jóvenes Graduados/ as tiene como objetivo atraer y fidelizar jóvenes titulados univer- sitarios con alto potencial para desempeñar puestos de respon- sabilidad dentro de Leroy Merlin. La compañía ofrece puestos de mando intermedio con un contra- to indefinido y un plan específico de formación y desarrollo profe- sional. La empresa creó este pro- grama para captar talento joven en 2010 y actualmente participan 132 personas. Leroy Merlin incorpora al 60% de los alumnos del Plan Progresando a su proyecto de desarrollo pro- fesional Jóvenes Graduados. La compañía desarrolla el plan en colaboración con la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y su Fundación (FUAM), . Leroy Merlin dispone también de un programa de Prácticas y Becas tanto para universitarios como para alumnos de forma- ción profesional. Durante el pa- sado año, participaron 1.235 jóve- nes. De los cuales 163 pasaron a formar parte de la plantilla, lo que supuso un 13,20% del total. www.leroymerlin.es Leroy Merlin apoya el talento joven
  14. 14. 14 panorama Colaboración entre la AEF y la Asociación de Chinos en España La Asociación Española de Franqui- ciadores (AEF) y la Asociación de Chi- nos en España (ACHE) han firmado un convenio de colaboración para favorecer el desarrollo empresarial de la comunidad china en España. Este acuerdo responde a que, de forma generalizada, los chinos residentes en España desconocen las ventajas del sistema de franquicias, puesto que no tienen acceso a la información en su idioma. El convenio, firmado por un año prorrogable, aspira a hacer entender a los socios de la AEF la importancia de adaptar su promoción para la captación de franquiciados chinos en España. Además, se dispone a explicar a los socios de la ACHE el funcionamiento y los beneficios de esta modalidad comercial. Los objetivos se enmarcan en dos aspectos. Por una parte, aprovechar el crecimiento de la población china residente en España y su capacidad económica para intentar captarles como franquiciados. Por otra, conse- guir la implantación en China de las franquicias españolas asociadas a la AEF que así lo requieran. Así pues, se pone en marcha una doble vía entre China y España, una oportunidad para los socios de ambas asociaciones para la inversión o la implan- tación empresarial. La consultora ILM Grupo ayudará en la gestión En relación con la firma de este conve- nio, el presidente de la AEF, Xavier Vallhon- rat, asegura que “nuestros socios van a poder entrar en contacto con ciudadanos chinos que disponen de recursos econó- micos y pueden ser potenciales franqui- ciados de sus redes”. Por su parte, Mao Feng, presidente de la ACHE, afirma que “vamos a poder transmitir toda la información del sistema de franquicias. También, facilitar la relación con China a los socios de la AEF que estén interesados en la implantación allí de su negocio o presencia en ferias”. Para facilitar la gestión, todos los servicios profesionales para los socios de la AEF serán ofrecidos a través de ILM Grupo, consultora que dispone de oficinas en España y China. De la misma manera, se ha vinculado al acuerdo a la Zona de Libre Co- mercio de Hengqin, designada por el Gobierno de China, como única plataforma para el desarrollo de las relaciones comerciales entre China y los países de habla hispana, lo que facilitará los proyectos que quieran llevar a cabo en el país asiático los socios de la AEF. www.franquiciadores.com www.asochino.es La feria HIP, que acercará nuevos modelos de negocio para la hos- telería, se celebrará los próximos 19, 20 y 21 de febrero en IFEMA. El lanzamiento de esta iniciativa significa la evolución de HOREQ. El certamen, que hasta ahora representaba a esta industria en Madrid, estaba limitado en su ca- pacidad de crecimiento. Hospita- lity Innovation Planet se convertirá en el centro de la innovación del sector hotelero. Un evento con tres áreas principales entorno a conceptos complementarios: Bar & Co, Restaurant Trend y Hotel World. Además, se prevé realizar un congreso sobre la transfor- mación del sector y nuevos retos denominado Hospitality 4.0. Esta edición coincidirá con INTER- SICOP, el Salón Internacional de Panadería, Confitería, Heladería y Café. www.ifema.es Nueva feria HORECA enMadrid
  15. 15. 15 panorama El comercio retail crece por encima del 2% El sector Retail en España vive una progresión del 2% después de 21 meses estancado. Esto es debido a la inversión en nuevos centros comer- ciales y el crecimiento de afluencia de compradores en un 3%. También es notable el importante gasto que realizaron los turistas en España, que creció un 6,8% con respecto al año anterior. Por otra parte, el comercio online al- canzó una cifra de 30.000 mill de € en España en 2015. De esta manera, los comercios tienen la oportunidad de conocer mejor a sus clientes y poder fidelizarlos mediante una atención personalizada y una experiencia en tienda adaptada a sus necesidades. Ante estos datos, el reto que tiene el Retail en nuestro país es consolidar la tendencia positiva y hacer que el año 2016 sea un año de transición hacia una etapa de crecimiento. Para ello, el sector se plantea cuatro retos: El primero es la digitalización, es decir, apostar por el cliente online para que sea el protagonista del negocio retail. Seguidamente, la adaptación ante la revolución tecnológica es clave, ya que permite conocer muy bien la evolución del negocio para que éste pueda repercutir en acciones promo- cionales y de marketing que inviten a los clientes a entrar en sus negocios. La fidelización del consumidor es otro de los grandes retos, puesto que el mercado cada vez es más competi- tivo. Finalmente, aumentar la eficiencia en la cadena de suministro, es decir, que el cliente obtenga el producto seleccionada al momento o en un muy corto período de tiempo. Hemos extraído estas conclusiones de un artículo firmado por Dunia Moreno Hita, profesional de larga trayectoria en el sector Retail, que nos ha facilita- do una fuente autorizada. www.duniamorenohita.com Amazon trasladará su sede cen- tral en España, actualmente en Pozuelo de Alarcón, a un nuevo edificio de 12.000 metros cuadra- dos en Madrid Capital. Las nue- vas instalaciones forman parte de un antiguo edificio de construc- ción industrial del siglo XX. Éstas serán el lugar de trabajo de los 400 empleados corporativos con los que cuenta Amazon actual- mente. Además, la sede facilitará la aceleración de contrataciones con hasta más de 1.000 nuevos profesionales previstos. Las nuevas oficinas estarán ubica- das en el edificio sur del complejo Prado Business Park. Su situación en el parque empresarial de Méndez Álvaro garantizará al equipo el acceso al eje comer- cial y financiero Prado-Caste- llana. El edificio, gestionado por AXA IM-Real Estate, ha obtenido el certificado de sostenibilidad BREEAM. Además, las nuevas instalaciones estarán conectadas con la red de transporte público de Madrid; tres de Cercanías y tres de Metro. www.amazon.es Amazon: Sede central en Madrid
  16. 16. 16 El 75% de los españoles eligen bares con terraza El Cubo del Tapeo es una franquicia que basa su modelo de negocio en las tapas y en la diversidad de cubos disponibles. Uno de los valores dife- renciales de El Cubo del Tapeo es el ambiente y diseño de sus locales. En ellos la terraza juega un papel importante como elemento de atrac- ción al público en muchos de sus establecimientos. Principalmente en la temporada cercana a la primave- ra y al verano. La frecuencia con la que los españo- les se reúne después de la jornada panorama laboral se ve notablemente incre- mentada en verano. Este aumento se traduce en un mínimo de 3 o 4 veces a la semana. En invierno el 52% de la población solamente sale los fines de semana. Un factor a tener en cuenta es la facilidad que ofrece la terraza para la comunicación de los clientes. Propicia en buena medida por el clima y las ganas de disfrutar del tiempo libre en vacaciones. En este sentido, los datos ascienden hasta un 75% cuando se trata de aquellos usuarios que en sus planes eligen los establecimientos con terraza. “La clave de nuestro negocio es el resultado de la suma entre la calidad del producto con el buen servicio que ofrecemos, lo que nos permite fidelizar a la clientela y expandirnos en franquicia como modelo de negocio de éxito”, finaliza Francisco Miguel Herrero, fundador. El Cubo del Tapeo cuenta con clien- tes de todas las edades y perfiles muy diferentes. Estos van desde familias o grupos de amigos hasta parejas de jóvenes. www.elcubodeltapeo.com “La terraza juega un papel importante como elemento de atracción al público”
  17. 17. 17 panorama Snap Fitness incorpora seis centros en España Tras el éxito de sus dos centros en Cataluña, uno en Barcelona y otro en Tarragona, Snap Fitness anuncia la apertura de seis nuevos gimnasios en España. La compañía estadouniden- se tiene establecida una expansión en el territorio catalán. Posteriormen- te este crecimiento se ampliará a nivel nacional, concretamente las ciudades de Madrid, Levante, Anda- lucía o Norte de España son poten- ciales mercados donde implantar el modelo. Snap Fitness se posiciona dentro del sector como la franquicia de mayor y más rápido crecimiento a nivel mundial. Cinco meses después de aterrizar en España, la compañía ha recibido varias solicitudes para incorporar nuevos centros en diferen- tes puntos del país. Snap Fitness está establecida en países como Canadá, México, India, Reino Unido, Nueva Zelanda o Australia, entre otros. Además, dispone de más 1.500.000 clientes alrededor del mundo. “Ofrecemos un modelo de negocio basado en el lujo asequible, los clientes disponen en nuestros centros de acceso 24horas los 365 días del año en instala- ciones diseñadas con maquinaria de la más alta calidad tanto en cuestión de avances como innovación, a precios muy competitivos”, comenta Albert Marco, Master franquiciado de España. Peter Taunton, Fundador de la compañía, participó en el evento de inauguración del primer gimnasio de Snap Fitness en España. Tras el corte de cinta, Taunton auguró un gran éxito para la cadena en nuestro país. Taunton quiso resaltar el exclusivo diseño del gimnasio y la perfecta adaptación del modelo de negocio al mercado español. Snap Fitness forma parte del grupo LiftBrands. Esta entidad engloba diferentes marcas de fitness que aglutinan una red con más de 4.000 franquicias. Este hecho lo posiciona como primer franquiciador de fitness del mundo. www.snapfitness.es El consumo eléctrico de las grandes y medianas empresas en julio ha descendido un 1,8% con respecto al mismo mes de 2015, según los datos del Índice Red Eléctrica (IRE). Desglosado por sectores, el consumo industrial ha descendido un 1,3% y el de los servicios un 4,1%. Así nos lo expli- can fuentes autorizadas por Red Eléctrica de España REE Comparado con julio del 2015, de las cinco actividades con mayor consumo eléctrico, la demanda de la metalurgia ha descendido un 3,5% y la industria química un 2,7%, así como la del papel en un 1,1%. Sin embargo, la fabricación de otros productos minerales no metálicos y la industria de la alimentación han aumentado un 7,2% y un 0,3% respectivamente. Según el IRE, en el balance anual el consumo eléctrico ha aumen- tado un 0,4% respecto al año anterior. Concretamente, en el sector de la industria ha crecido un 0,3% y en el de los servicios ha descendido un 0,7%. www.ree.es Menos consumo eléctrico
  18. 18. 18 Nuevos avances que transforman el sector de la alimentación EATnomics es la nueva economía de la innovación alimentaria y la tec- nología. Está extendiéndose de tal forma que fuerza a la industria, las autoridades públicas y los empresa- rios a transformar la forma de produ- cir, distribuir y consumir los alimentos. Así destaca la importancia de esta nueva economía Marius Robles, co-fundador de Reimagine Food, centro dedicado a la alimentación del futuro. Esta revolución económica ha de vivir tres fases. La primera tiene en la comida vegana su tendencia más representativa, es decir, la normaliza- ción de los sustitutivos de la carne. La segunda comenzará en 2018 y estará enfocada en la impresión 3D de co- mida. Por último, en 2022 dará inicio la tercera fase, en la que los robots ya estarán en nuestro día a día, así como la alimentación inteligente. Reimagine Food organiza ciclos de encuentros para explicar la evolución del sector alimenticio como resultado miscelánea del desarrollo de la tecnología y los cambios sociales de los últimos años. Además, los ponentes aportan sus expectativas de futuro. El 18 de julio ESADE acogió la primera de estas po- nencias, que incluyó la exposición de Marius Robles acerca de EATnomics. También participó Esteve Almirall, di- rector de Esade Center for Innovation in Cities, que destacó la creciente competitividad en el sector. Por su parte, Soh Kim, directora de inves- tigación de Food Design Research en Stanford University, subrayó que “la innovación culinaria y la innovación alimentaria aún no van de la mano”. La ponencia finalizó con una ronda de presentaciones cortas de 8 startups. Reimagine Food conecta empren- dedores, inversores, chefs y marcas de todo el mundo con la innovación y las tecnologías que transforman la manera de seleccionar, comprar y consumir alimentos. www.reimagine-food.com La División de American Express Global Commercial Payments en España presentó el estudio de “Tendencias en la optimización de capital circulante 2016”. En él se analizaron los retos y buenas prácticas de las empresas para gestionar el Cash Flow y generar liquidez. El estudio destacó la visión permanentemente optimis- ta del sector empresarial en la economía española. El 62% de las empresas conside- raban que la economía seguiría mejorando y un 66% esperaba aumentar sus ingresos este año. El optimismo incitó a las compa- ñías a mejorar los aspectos de su tesorería para obtener buenos resultados. Finalmente, en el informe de 2015, el 66% de las compañías afirmaron no se daban los crédi- tos por igual. Pese a la mejora del crédito, la gestión del Cash Flow sigue siendo un aspecto impor- tante para el 79% de ellas. Según el estudio, el plazo medio de cobro de este año era de 74 días. Sin embargo, un 91% de las empresas aseguraba soportar re- trasos en el pago de sus clientes. www.americanexpress.com Visión optimista empresarial
  19. 19. www.corempresa.com es tu revista en internet Síguenos en las redes www.talentoynegocio.com
  20. 20. www.mercadoindustrial.es www.corempresa.com www.talentoynegocio.com Suscríbete y participa en tus publicaciones online Entra en www.mibizpress.com Estamos creando una red

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