QUE SON : Son compuestos que presentan en la cadenacarbonada uno o más grupos hidroxi u oxidrilo                  (-OH).
PROPIEDADES FISICAS           Se basan principalmente en su                    estructura.                  compuesto por ...
De estas dos unidades:                EL GRUPO                                         –OH                    Le da a los ...
Es muy polar y, lo que esmás importante, es capaz de  establecer puentes de       hidrógeno:                       Con sus...
Se pueden comportar:ACIDOS                                                 BASES          Al efecto inductivo, que no es m...
Alcohol Terciario   2-metil-2-propanolAlcohol Secundario       2-butanol Alcohol Primario        1-butanol     Metanol
Metanol > alcohol primario > alcohol secundario     > alcohol terciario(>: mayor acidez)         Debido a que en el metano...
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  1. 1. QUE SON : Son compuestos que presentan en la cadenacarbonada uno o más grupos hidroxi u oxidrilo (-OH).
  2. 2. PROPIEDADES FISICAS Se basan principalmente en su estructura. compuesto por :ALCANO AGUA que contienen un grupo hidrofóbico (sin afinidad por el agua) del tipo de un alcano, y un grupo hidroxilo que es hidrófilo (con afinidad por el agua), similar al agua.
  3. 3. De estas dos unidades: EL GRUPO –OH Le da a los alcoholes sus propiedades físicas características, y el alquilo es el que las modifica, dependiendo de su tamaño y forma
  4. 4. Es muy polar y, lo que esmás importante, es capaz de establecer puentes de hidrógeno: Con sus moléculas compañeras o con otras moléculas neutras
  5. 5. Se pueden comportar:ACIDOS BASES Al efecto inductivo, que no es más que el efecto que ejerce la molécula de –OH como sustituyente sobre los carbonos adyacentes.
  6. 6. Alcohol Terciario 2-metil-2-propanolAlcohol Secundario 2-butanol Alcohol Primario 1-butanol Metanol
  7. 7. Metanol > alcohol primario > alcohol secundario > alcohol terciario(>: mayor acidez) Debido a que en el metanol y en los alcoholes primarios el hidrógeno está menos firmemente unido al oxígeno, la salida de los protones de la molécula es más fácil por lo que la acidez será mayor en el metanol y el alcohol primario.

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