2. MICROBIOLOGÍA
T.M. PABLO CASTILLO
T.M. LUIS ROMERO

3. Definición
 La Microbiología, es el estudio de
los organismos microscópicos,
deriva de 3 palabras griegas:
mikros (pequeño), bios (vida) y
logos (ciencia) que conjuntamente
significan el estudio de la vida
microscópica.

4. Microorganismos
 Son diminutos seres vivos
que individualmente son
demasiado pequeños
como para verlos a simple
vista. En este grupo se
incluyen las bacterias,
hongos (levaduras y
hongos filamentosos) ,
virus, protozoos, y algas.

5. Bacterias
 Son microorganismos Procariotas,
es decir, microorganismos
unicelulares simples, sin núcleo
celular definido, carecen de
membrana nuclear, es decir su
material genético (ADN) se
encuentra disperso en el
citoplasma, reunido en una zona
denominada Nucleoide.
 El citoplasma se encuentra rodeado
de una membrana celular , y carece
de mitocondrias, aparato de Golgi,
ni retículo endoplasmático, y se
reproducen por división asexuada.

6. Morfología bacteriana
 Las bacterias presentan una amplia
variedad de tamaños y formas. La
mayoría presentan un tamaño 10 veces
menor que el de las células eucariotas, es
decir, entre 0,5 y 5 micrómetros.
 La forma de las bacterias es muy variada,
podemos distinguir tres tipos
fundamentales de bacterias:

7. Cocaceas
 Coco: de forma esférica.
 Diplococo: cocos en grupos de dos.
 Tetracoco: cocos en grupos de
cuatro.
 Estreptococo: cocos en cadenas.
 Estafilococo: cocos en agrupaciones
irregulares o en racimo.

8. Bacilos
 Bacilo (del latín baculus, varilla): en
forma de bastoncillo.

9. Formas helicoidales:
 Vibrio: ligeramente
curvados y en forma
de coma.
 Espiroqueta: en
forma de tirabuzón
(helicoidal flexible).

10. Estructura
 Elementos obligados:
 Pared bacteriana: Es una estructura
compleja y fundamental para la
bacteria formada por peptidoglicanos,
Por su rigidez le da su forma peculiar a
la bacteria, La protege de los cambios
de la presión osmótica del medio que la
rodea.
 Membrana citoplasmáticas: Esta
formada por fosfolípidos y proteínas,
Las enzimas del transporte electrónico
se encuentran aquí (produce energía).
Componentes de la capsula y la pared
celular son sintetizados aquí.

11. Estructura
 Citoplasma: Formado 85 % por
agua. Contiene los ribosomas y el
cromosoma bacteriano.
 Ribosomas: Son organelos
globulares que intervienen en la
síntesis proteica.
 Nucloide o cromosoma bacteriano:
Llamado tambien equivalente
nuclear. No posee membrana
nuclear (de alli el termino
nucleoide). Esta formado por un
unico filamento de ADN
apelotonado (superenrollado).
Confiere sus peculiaridades
geneticas a la bacteria.

12. Elementos facultativos:
 Capsula: Estructura polisacarida de envoltura.
Protege a la bacteria de la fagocitosis y facilita la
invasion
 Flagelos: Estructuras proteicas, helicoidal y
locomotores (responsables de la motilidad
bacteriana).
 Fimbrias o pili: Son estructuras cortas parecidas a
pelos. Derivados de la pared, Los poseen
fundamentalmente las Gramnegativas. Intervienen
en la adherencia de las bacterias al huesped.
Facilitan el intercambio de ADN durante la conjucion
bacteriana.
 Espora: Le permite a la celula sobrevivir en
condiciones extremadamente duras.
 Plásmidos: son elementos extracromosómicos
compuestos por ADN de doble cadena, su numero es
variable, Llevan la informacion para la formación de
pilis y de resistencia a antibioticos.

13. Metabolismo
 Según la fuente de carbono, las bacterias se pueden
clasificar como:
- Heterótrofas, ingieren materia orgánica extrayendo de ella la
energía.
- Autótrofas, Producen materia orgánica a partir de materia
inorgánica y la energía captada en el ambiente.
 Según la fuente de energía, las bacterias pueden ser:
- Fototrofas, cuando emplean la luz a través de la fotosíntesis.
- Quimiotrofas, cuando obtienen energía a partir de sustancias
químicas que son oxidadas.

14. Reproducción de las bacterias
Generalmente las bacterias se reproducen por bipartición, como se ve en
el siguiente esquema:
Tras la duplicación del ADN, que esta dirigida por la ADN-polimerasa
que se encuentra en los mesosomas, la pared bacteriana crece hasta
formar un tabique transversal separador de las dos nuevas bacterias.

15. VIRUS

16.  Virus(de la palabra latina virus, toxina
o veneno) es una entidad biológica que
para replicarse necesita de una célula
huésped.

17. VIRUS
 Son “parásitos intracelulares
obligados”, carecen de enzimas con las que
puedan desarrollar su propio metabolismo,
siendo su única función transportar el ácido
nucleico viral de una célula huésped a otra.
 Son los seres más simples y pequeños que
se conocen.
 Básicamente son moléculas de ácido nucleico
envueltas por una cubierta proteica.
 Son acelulares, (no tienen organización
celular).
Al virus extracelular se llama VIRIÓN

18.  Solamente dentro de una célula viva
tienen los virus las funciones de
autoconservación que, junto con la
reproducción, caracterizan a los seres
vivos.

19. Características
 Los virus son unas 100 veces más pequeños
que las bacterias.
 Tienen un diámetro de entre 10 y 300 nm.
 Para ser observados se utilizan microscopios
electrónicos de barrido y de transmisión para
visualizar partículas víricas.
1 mm = 1000 µm
1 µm = 1000 nm
1 mm = 1 000 000 nm

20. Estructura
Cada partícula de virus o virión es un agente
potencialmente patógeno compuesto por una cápside
(o cápsida) de proteínas que envuelve al ácido
nucleico, que puede ser ADN o ARN.

21. Componentes
 Genoma (ADN o
ARN)
 Enzimas
 Cápside
 Envoltura o
cubierta

22. Ciclo de los virus
Para realizar su ciclo vital, el virus necesitan parasitar una célula huésped.
LISIS Y LISOGENIA
El ciclo de multiplicación que termina con la lisis celular recibe el nombre
de ciclo lítico, y los virus que lo llevan a cabo son los virus virulentos.
Sin embargo, hay otros virus capaces de permanecer en estado latente en
la célula que parasitan, gracias a la integración del ADN vírico en el ADN
celular; en este caso el ciclo se llama lisogénico. Los virus con ciclo
lisogénico mejor conocido son los bacterianos.

23.  Ciclo lisogénico: El genoma viral se
integra con el de la célula huésped.
 Ciclo lítico: El genoma viral se
expresa,y muere la célula huésped.

24. HONGOS

25. ¿Qué son los hongos?
 Loshongos son microorganismos
eucariotas con un nivel de complejidad
biológica superior al de las bacterias;
representan un grado mayor de
diferenciación.
 Existen
unas 500.000 especies de
hongos en la naturaleza, aunque tan sólo
se conocen poco más de 150 especies
que puedan producir patología en el ser
humano.

26. Principales características de los hongos
 El tamaño de los hongos varía enormemente,
pudiendo oscilar entre las dimensiones de una
bacteria y la de una estructura visible
macroscópicamente.
 La célula fúngica tiene las características típicas
de las células eucariotas, esto es, un núcleo con
cromosomas, una membrana nuclear y
organelos citoplasmáticos como las
mitocondrias y el retículo endoplásmico.
 Además, poseen una pared celular rígida y una
membrana citoplasmática.

27. Principales características de los hongos
 La nutrición de los hongos es heterótrofa, es decir, que no
pueden producir sus propios alimentos como lo hacen las
plantas. Descomponen la materia orgánica por medio de
enzimas, absorbiendo las sustancias nutritivas.
 Según su tipo de vida, los hongos pueden ser:
 Hongos saprofitos, como el champiñón o la trufa, se
alimentan de sustancias en descomposición.
 Hongos parásitos se alimentan de los líquidos internos de
otros seres vivos.
 Hongos simbiontes se asocian con otros organismos y se
benefician mutuamente. Ej. Líquenes formado por la
simbiosis de un alga y un hongo.

28. ¿Cómo podemos clasificar a los hongos?
 De una forma sencilla, los
hongos pueden ser divididos levaduras
en mohos (pluricelulares) y
levaduras (unicelulares).
 Los hongos levaduriformes son
típicamente redondos u
ovalados . hifas
 Los mohos están formados por
estructuras tubulares o
filamentos llamadas hifas que
crecen por ramificación y
extensión longitudinal. El
micelios
conjunto de filamentos de un
hongo se llama micelio.

29. Micosis
 Las micosis son las enfermedades producidas
por los hongos.
 Los hongos también pueden ser agentes
patógenos directos sobre el ser humano, son
causantes de numerosas micosis superficiales en
la piel, uñas, pelo, etc. Y micosis profundas con
mayor riesgo para la salud.

30. Comparación entre Virus y
bacterias
 Ambos son microscópicos.
 Las bacterias son seres vivos procariontes,
en cambio los virus están entre la materia
inerte y lo vivo siendo considerados
parásitos intracelulares.
 La bacterias tienen toda la maquinaria
metabólica que les permite vivir, mientras
que los virus necesitan de una célula para
hacerlo.

31. Reproducción bacteriana Vs.
reproducción viral
 Las bacterias contienen un material genético
(ADN) y todos los instrumentos (ribosomas,
proteínas, etc.) que necesitan para
reproducirse por ellas mismas.
 Los virus, sólo contienen un material
genético limitado y no tienen las
herramientas constitutivas necesarias.
 Tienen que invadir otras células y secuestrar
su maquinaria celular para reproducirse.

32. FIN

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