Autora: Teresa Gomezcoello

5to “A”

Página 87
NORMASGENERALESDESEGURIDADEN EL LABORATORIO.

1.
IDENTIFICACIÓNDEPRODUCTOSQUÍMICO
SETIQUETAS
FICHAS DEDATOSDESEGURIDAD

2....
9. MATERIALDELABORATORIO:VIDRIO

10.PRIMEROSAUXILIOS

Autora: Teresa Gomezcoello

5to “A”

Página 89
NORMASGENERALES

DE

SEGURIDADENLOS LABORATORIOS

1. Evacuación – emergencia– seguridad. Infórmate.

Los dispositivos de s...
•

No lleves pulseras,colgantes, mangas anchas ni prendas sueltas que puedan
engancharse en montajes, equipos o máquinas.
...
•

Si

elexperimento lo requiere, usa los equipos deprotección individual

determinados (guantes, gafas,….).
•

Utiliza si...
3.IdentificaciónyEtiquetadodeproductos químicos:

Se debe leer la etiqueta o consultar las fichasde seguridad de productos...
5. Manipulacióndeproductosquímicos:

Lee atentamente las instruccionesantes derealizar una práctica.

Todos losproductosqu...
puedanproducir chispas.

6. Eliminaciónderesiduos

Minimiza la cantidad de residuosdesdeelorigen,limitando la cantidad de ...
1. IDENTIFICACIÓNDELOSPRODUCTOS

Antes

QUÍMICOS

demanipular unproducto químico,deben conocerse susposibles riesgos y los...
6. Medidas que deben tomarse en caso de vertido accidental.

7. Manipulacióny almacenamiento.

8. Controles de exposición ...
2. ALMACENAMIENTO DEPRODUCTOSQUÍMICOS

En los laboratorios

de los centros

escolares

se almacenan,

en general,

cantida...
deseguridad suponerealizar varios pedidos osolicitar el suministro delpedido poretapas.

Realizar periódicamente uninventa...
Figura 1. Incompatibilidades de almacenamiento de algunos productos químicos
peligrosos

Las separaciones podrán efectuars...
unaetiqueta,la fecha de recepcióny de apertura del envase.

Comprobarquetodoslosproductosestán adecuadamenteetiquetados,ll...
Un casoparticular es la peligrosidad delcromo en estadode oxidación VI. El polvo de las
salesde Cr(VI)es cancerígeno.
Si

...
3. MANIPULACIÓNDELOSPRODUCTOSQUÍMICOS

Cualquier operacióndellaboratorioenla que se manipulen productos químicos presenta
...
en perfectascondiciones de uso.

Planificar las

prácticas con objeto deeliminar odisminuir los posibles riesgos.

Especif...
Una vezllenos, el

responsable los depositará enelcontenedormunicipal especifico

para la recogidaselectiva decada unodeel...
4.2 RESIDUOS QUÍMICOSPELIGROSOS

Para surecogida y gestión se recomienda seguir laspautasdeactuación indicadas en la Guía
...
5.EQUIPOSDEPROTECCIÓNINDIVIDUALDEUSO

HABITUAL

EN

LABORATORIOS QUÍMICOS

5.1 PROTECCIÓNDELASMANOS

Es conveniente adquir...
6. EQUIPOS DESEGURIDADDE PROTECCIÓN

COLECTIVA

6.1 EXTINTORES

El laboratorio debe estar dotado de extintores portátiles,...
Antes deutilizarla, hay que asegurarsedequeestáconectadayfunciona correctamente.
Se debetrabajar siempre almenos a15cm del...
oculares fijas deben tenercubiertas protectoras.

6.6DUCHAS DESEGURIDAD
Las

duchas

de

seguridad

proporcionanuntratamie...
productoy gafasde seguridad.

7.2 TIPO DEDERRAMES

7.2.1 Líquidos inflamables
Los vertidos de líquidos inflamables deben a...
eficacia(carbónactivo,vermiculita,soluciones

acuosas

u

orgánicas,

etc.)

y

a

continuaciónaplicarle el procedimiento ...
•

Riesgos asociados al manejo deestos equipos, instalaciones y materiales y
normas o advertencias

•

las

necesarias par...
9. MATERIAL DE LABORATORIO: MATERIALDE VIDRIO

9.1 RIESGOSASOCIADOSA LA UTILIZACIÓN DEL MATERIAL DE VIDRIO
•

Cortesoherid...
con pantalla protectora. Siel recipiente a manipular contiene líquido, debe
llevarse a cabo la apertura sobre un contenedo...
Si son grandes y no paran de sangrar,solicitar asistenciamédica inmediata.

Derrame de productos químicos sobrelapiel:
Los...
Autora: Teresa Gomezcoello

5to “A”

Página 113
Autora: Teresa Gomezcoello

5to “A”

Página 114
Autora: Teresa Gomezcoello

5to “A”

Página 115
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE...
 Mandil

SUSTANCIAS





Ácido tartárico
NaOH
CnK
Cobayo
PROCEDIMIENTO
1. Administrando cianuro por vía peritoneal al...
Colocando las vísceras
(picadas lo más finas
posibles)

Disección del cobayo

Proceder a la
destilación por 30
minutos y o...
Con Ácido Pícrico Positivo

Con Solución de yodo

(característico – coloración anaranjado)

Positivo (característico de co...
 Al aplicar calor en la destilación no se debe permitir que la muestra llegue a elevarse
y por ende a contaminar el equip...
El cianuro es usado ampliamente en baños de galvanoplastia como agente
acomplejante del cinc, de la plata, del oro, el cob...
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA.
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUIMIA Y FARMACIA
LABORATORIO DE...
Bisturí número 11.

Erlenmeyer.

Equipo de decepción.

Equipo de destilación.

Perlas de vidrio.

Pipetas

Tubos de ensayo...
2.-Reacción de Rimini:

Positivo no característico

3.- Con la fenilhidracina. Positivo característico.

4.- Con el Ácido ...
Conclusiones:
La intoxicación producida por altas dosis de formaldehido se presenta de forma fulminante para el
intoxicado...
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE...
MATERIALES Y SUSTANCIAS:
Mandil
Mascarilla
Vaso de precipitación de 25ml
Bisturí #11
Mechero de alcohol
Funda plástica
Esp...
 Metanol
 NaOH
 HCl
 Cloruro de fenilhidracina,2-4
 Ferricianuro de potasio al 5-10%
 H2SO4 concentrado
 Cloruro de...
Reacción de Fenil hidracina
Con ácido Cromotrópico
Reacción de Hehner

GRÁFICOS

1.-Aninal a utilizar

2.-Inyectando la su...
6.-Realizando el destilado
REACCIONES

1.- Reacción de Schiff

Autora: Teresa Gomezcoello

5to “A”

Página 130
2.- Reacción de Rimini

3.-Reacción con la hidracina

4.- Reacción con el ácido cromotropico

Autora: Teresa Gomezcoello

...
5.- Reaccion de Hehner

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:
1.- Reacción de Schiff

========== Positivo caracteristico

2.- Rea...
3.-Reacción con la hidracina

=========Positivo no característico

4.- Reacción con el ácido cromotropico

============P...
OBSERVACIONES
Hemos podido observar con esta práctica que el cobayo tiene diferentes reacciones
en diferentes tiempos así ...
 Hemos aplicado las técnicas de forma más rápida y con mayor destreza debido a las
practicas anteriores ya conocemos el p...
metanol va siempre precedida de ceguera. Se sabe que incluso 15 ml de metanol han causado
ceguera y el responsable de ello...
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE...
MATERIALES Y SUSTANCIAS:
Vaso de precipitación de 25ml
Bisturí #11
Mechero de alcohol
Funda plástica
Espátula
Cocineta
Equ...
 HCl
 Cloruro de fenilhidracina,2-4
 Ferricianuro de potasio al 5-10%
 H2SO4 concentrado
 Formaldehido
 Cl3Fe
 Acid...
Con ácido Cromotrópico
Reacción de Hehner

GRÁFICOS

1.-Aninal a utilizar

2.-Inyectando la sustancia al cobayo 3.-observa...
6.-Realizando el destilado

REACCIONES

1.- Reacción de Schiff

Autora: Teresa Gomezcoello

2.- Reacción de Rimini

5to “A...
5.- Reacción con el ácido cromotrópico

6.- Reacción de Hehner

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:
1.- Reacción de Schiff (Posi...
3.-Reacción con la fenil hidracina

(Positivo no característico)

5.- Reacción con el ácido cromotrópico (Negativo)

6.-Re...
Tiempo

Acción

30 segundos

Perdida del equilibrio

1 minutos

Mareo

2 minutos

Sangrado intestinal

2,5 minutos

Respir...
RECOMENDACIONES:
Luego de haber realizado mi practica puedo recomendar que
Es de suma importancia cumplir con las normas d...
Aplicaciones
Es muy utilizado en la realización de bebidas alcohólicas, en los sectores farmacéuticos e
industriales, la i...
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE...
 Tomar destreza en la manipulación de las sustancias y técnicas que se utilizan en la
práctica.
 Determinar el tiempo en...
 NO3Ag
 Potasa alcohólica
 Percloruro de hierro
 Naftol
 Resorsinol
 Piridina
 Lejía de sosa
 Yodo
 Clorhidrato d...
y que el HCl formado reacciona con el NO3Ag disuelto originando un precipitado de
ClAg
Reacción de DUMAS.- al adicionar un...
GRÁFICOS

1.-Aninal a utilizar

2.-Inyectando la sustancia al cobayo 3.-observando reacciones

4.-Depilando la zona de cor...
REACCIONES
REACCIÓN 1

REACCIÓN DE DUMAS

REACCIÓN DE LUSTGARTE

REACCIÓN DE FUJIWARA

Reacción 5 ROSEBOOM

Autora: Teresa...
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:
REACCIÓN 1
Ensayo a la llama negativo

REACCIÓN 2 DE DUMAS

1.- Con Nitrato de Plata Positiv...
REACCIÓN 4 FUJIWARA

Positivo característico

REACCIÓN 5 ROSEBOOM

Negativo
REACCIÓN 6 BENEDICT

Positivo característico

...
OBSERVACIONES
Hemos podido observar con esta práctica que el cobayo tiene diferentes reacciones
en diferentes tiempos así ...
Es necesario tener todos los materiales listos para evitar cualquier tipo de inconveniente
Trabajar con cautela ya que est...
Además, debido a que es usualmente estable y miscible con la mayoría de los compuestos
orgánicos lipídicos y saponificable...
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE...
MATERIALES:
Mandil
Mascarilla
Vaso de precipitación de 25ml
Bisturí #11
Mechero de alcohol
Funda plástica
Espátula
Cocinet...
 Aldehido salicílico.
PROCEDIMIENTO:
31. Tener los materiales listos a utilizar en la practica
32. Pesar al cobayo para d...
GRÁFICOS

1.-Aninal a utilizar

2.-Inyectando la sustancia al cobayo 3.-observando reacciones

4.-Depilando la zona de cor...
REACCIONES
1.- Reacción de Nessler:

Positivo característico.

2.-Reacción de Yodoformo:

Positivo característico

3.-Con ...
OBSERVACIONES
Hemos podido observar con esta práctica que el cobayo tiene diferentes reacciones en diferentes tiempos
así ...
Trabajar con cautela ya que estamos manipulando ácidos muy fuertes
Verificar que el equipo este bien sellado para no perde...
de carbono que lo normal si está expuesto a la acetona de fuentes exteriores al cuerpo, debido a que
cantidades adicionale...
Próxima SlideShare
Cargando en…5
×

Laboratorio (6)

1.348 visualizaciones

Publicado el

0 comentarios
1 recomendación
Estadísticas
Notas
  • Sé el primero en comentar

Sin descargas
Visualizaciones
Visualizaciones totales
1.348
En SlideShare
0
De insertados
0
Número de insertados
7
Acciones
Compartido
0
Descargas
11
Comentarios
0
Recomendaciones
1
Insertados 0
No insertados

No hay notas en la diapositiva.

Laboratorio (6)

  1. 1. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 87
  2. 2. NORMASGENERALESDESEGURIDADEN EL LABORATORIO. 1. IDENTIFICACIÓNDEPRODUCTOSQUÍMICO SETIQUETAS FICHAS DEDATOSDESEGURIDAD 2. ALMACENAMIENTODEPRODUCTOSQUÍMIC OSREDUCIR SEPARAR SUSTITUIR YAISLAR 3. MANIPULACIÓN 4. ELIMINACIÓNDERESIDUOSASIMILABLES AURBANOSRESIDUOS QUÍMICOSPELIGROSOS 5. EQUIPOSDEPROTECCIÓNINDIVIDUAL PROTECCIÓNOJOS PROTECCIÓNMANOS 6. EQUIPOSDEPROTECCIÓNCOLECTIVA EXTINTORES, MANTAS IGNÍFUGAS, TIERRA ABSORBENTECAMPANASEXTRACTORAS DUCHA Y LAVAOJOS 7. DERRAMES 8. PLANIFICACIÓNDELASPRÁCTICAS Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 88
  3. 3. 9. MATERIALDELABORATORIO:VIDRIO 10.PRIMEROSAUXILIOS Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 89
  4. 4. NORMASGENERALES DE SEGURIDADENLOS LABORATORIOS 1. Evacuación – emergencia– seguridad. Infórmate. Los dispositivos de seguridad y lasrutasdeevacuación deben estar señalizados. Antes de iniciar el trabajo en el laboratorio,familiarízate con la localización y uso de los siguientes equiposde seguridad: Extintores,mantas ignífugas, materialo tierra absorbente, campanasextractorasde gases, lavaojos, ducha de seguridad, botiquines, etc. Infórmate sobre sufuncionamiento. Lee la etiqueta y/o las fichasde seguridad delos productosquímicos antes deutilizarlos por primera vez. Infórmatesobre el funcionamiento delos equiposo aparatos quevasa utilizar. 2. Normasgeneralesdetrabajoen ellaboratorio A. Hábitosdeconducta • Por razones higiénicas ydeseguridad esta prohibido fumar enel laboratorio. • No comas,ni bebas nuncaenellaboratorio,ya que los alimentos o bebidas pueden estar contaminados porproductosquímicos. • No guardesalimentos nibebidas en los frigoríficos del laboratorio. • En el laboratorio nosedeben realizar reuniones o celebraciones. • Manténabrochados batas y vestidos. • Lleva el pelo recogido. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 86
  5. 5. • No lleves pulseras,colgantes, mangas anchas ni prendas sueltas que puedan engancharse en montajes, equipos o máquinas. • Lávate lasmanos antes dedejar el laboratorio. • No dejes objetos personales enlas superficies de trabajo. • Nouses lentes de contactoyaque, encaso de accidente,los productosquímicos o sus vaporespuedenprovocar lesiones enlos ojos e impedir retirar las lentes. Usa gafasde protección superpuestas a las habituales. B. Hábitos detrabajoarespetarenloslaboratorios • Trabaja con orden, limpieza ysin prisa. • Manténlasmesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que seestá realizando. • Es recomendable llevar ropa específica para el trabajo (bata).Cuidado con los tejidos sintéticos. • Utiliza las campanas extractoras degasessiempre que seaposible. • Noutilices nunca un equipo detrabajo sinconocersu funcionamiento. Antesde iniciar unexperimento asegúrate deque el montaje está en perfectas condiciones. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 87
  6. 6. • Si elexperimento lo requiere, usa los equipos deprotección individual determinados (guantes, gafas,….). • Utiliza siempre gradillas y soportes. • No trabajes separado de las mesas. • Al circular por el laboratorio debes ir conprecaución, sin interrumpir a los que están trabajando. • No efectúes pipeteos con la boca:emplea siempre unpipeteador. • Noutilices vidrio agrietado,el materialdevidrioenmal estado aumentaelriesgo de accidente. • Toma los tubos de ensayo con pinzas ocon los dedos (nuncacontoda la mano). El vidrio caliente nosediferencia delfrío. • Compruebacuidadosamente la temperaturade los recipientes, quehayan estado sometidos a calor, antes decogerlos directamente con las manos. • No fuercesdirectamente con lasmanoscierres debotellas, frascos, llaves de paso,etc. que sehayan obturado. Paraintentar abrirlos emplea las proteccionesindividuales o colectivas adecuadas: guantes, gafas, campanas. • Desconectalos equipos, agua y gasal terminar el trabajo. • Deja siempre el material limpio y ordenado. Recoge los reactivos, equipos, etc., al terminar el trabajo • Emplea y almacena sustanciasinflamables en las cantidades imprescindibles. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 88
  7. 7. 3.IdentificaciónyEtiquetadodeproductos químicos: Se debe leer la etiqueta o consultar las fichasde seguridad de productos antes de utilizarlos por primeravez. Etiquetar adecuadamente los frascos y recipientes a losque sehayatransvasado algún producto o donde se hayan preparado mezclas, identificando su contenido, a quiénpertenece yla informaciónsobre supeligrosidad (si es posible, reproducir el etiquetado original). Todo recipiente que contenga unproductoquímico debe estar etiquetado. No utilices productos químicos deunrecipiente noetiquetado. Nosuperpongas etiquetas,ni rotules o escribassobre la original. 4. Almacenamientodeproductosquímicos: Se debe llevar un inventario actualizado de los productosalmacenados, indicando la fecha derecepción o preparaciónyla fecha de laúltima manipulación. Es conveniente reducir almínimo las existencias,teniendo encuentasu utilización. Y separar los productos segúnlospictogramas depeligrosidad, no almacenando, solamente, pororden alfabético. Losproductos cancerígenos, muytóxicosoinflamables,se deben aislar y almacenar en armarios adecuados yconacceso restringido. Sies posible,se deben sustituir por otros demenor peligro otoxicidad. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 89
  8. 8. 5. Manipulacióndeproductosquímicos: Lee atentamente las instruccionesantes derealizar una práctica. Todos losproductosquímicos han desermanipulados con mucho cuidado ya que pueden ser tóxicos, corrosivos,inflamables o explosivos. No olvides leer las etiquetas de seguridad de reactivos. Los frascosy botellas deben cerrarseinmediatamente despuésde su utilización. Se deben transportarcogidos por la base,nuncaporla tapa o tapón. No inhaleslos vapores de losproductosquímicos. Trabaja y operativo en campanas, especialmente siempre quesea posible cuando trabajescon productoscorrosivos, irritantes, lacrimógenos o tóxicos. No pruebes los productos químicos. Evita elcontacto deproductosquímicos con la piel, especialmente sison tóxicos ocorrosivos.En estoscasosutiliza guantes deunsolouso. Elpeligro mayor del laboratorio es elfuego. Se debereducir almáximo la utilizaciónde llamas vivas en ellaboratorio,por ejemplo la utilización del mechero Bunsen. Esmejor emplear mantas calefactoras o baños. Parael encendido de los mecheros Bunsen empleaencendedores piezoeléctricos largos, nunca cerillas, ni encendedores de llama. No calientes nunca líquidos enunrecipientetotalmente cerrado. No llenes los tubos deensayo más de dos otres centímetros. Calienta los tubos de ensayo de lado y utilizando pinzas.Orienta siempre la abertura delos tubos de ensayoo de los recipientesen direccióncontraria ala personas próximas. Los derrames, aunque seanpequeños,deben limpiarseinmediatamente. Si se derraman sustancias volátiles o inflamables, apaga inmediatamente los mecherosy los equipos que Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 90
  9. 9. puedanproducir chispas. 6. Eliminaciónderesiduos Minimiza la cantidad de residuosdesdeelorigen,limitando la cantidad de materiales quese usan yquese compran. Deposita en contenedores específicos ydebidamente señalizados: • Elvidrio roto,el papely elplástico • Los productos químicos peligros • Los residuos biológicos 7. Quehacerencaso deaccidente: primerosauxilios Enunlugar bien visible del laboratorio debe colocarse todala información necesaria para la actuación encasode accidente: quehacer, aquien avisar, númerosde teléfono, direccionesyotrosdatos deinterés. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 91
  10. 10. 1. IDENTIFICACIÓNDELOSPRODUCTOS Antes QUÍMICOS demanipular unproducto químico,deben conocerse susposibles riesgos y los procedimientos segurosparasumanipulación mediante la información contenida en laetiqueta olaconsultade las fichasde datos de seguridad de los productos. Estasúltimas dan una información másespecífica ycompleta que las etiquetas ysi nose dispone de ellas se deben solicitaralfabricante osuministrador. La etiqueta debe indicar la siguiente información: • Nombre de la sustancia. • Símbolo eindicadores de peligro, medianteunoovarios pictogramas normalizados. • Frases tipo que indican los riesgos específicos derivados delos peligrosde la sustancia(frasesR). • Frases tipo que indican losconsejosde prudencia enrelación con el usode lasustancias (frases S). El contenido informativo de la ficha de datos de seguridad deunasustancia debe ser el siguiente: 1. Identificacióndela sustancia y delresponsable de su comercialización 2. Composición,o informaciónsobre los componentes 3. Identificación de los peligros. 4. Primeros auxilios. 5. Medidas delucha contra incendios. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 92
  11. 11. 6. Medidas que deben tomarse en caso de vertido accidental. 7. Manipulacióny almacenamiento. 8. Controles de exposición / protección individual. 9. Propiedadesfísico-químicas. 10.Estabilidad yreactividad. 11.Informaciones toxicológicas. 12.Informaciones ecológicas. 13.Consideraciones relativas a la eliminación. 14.Informaciones relativas al transporte. 15.Informaciones reglamentarias. 16.Otras consideraciones (variable,según fabricante o proveedor). La hoja dedatos de seguridaddebe estar redactada encastellano. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 93
  12. 12. 2. ALMACENAMIENTO DEPRODUCTOSQUÍMICOS En los laboratorios de los centros escolares se almacenan, en general, cantidades pequeñas de unagran variedad de productos químicos. Los envases de todos los compuestosquímicos deberán estar claramente etiquetados conel nombre químicoylosriesgos queproduce su manipulación. Es obligaciónde todo el personal leeryseguir estrictamente las instrucciones del fabricante. Elalmacenamientoprolongadodelosproductosquímicosrepresentaensimismo un peligro, ya que dada la propiareactividadintrínseca de los productos químicos pueden ocurrir distintas transformaciones: • Elrecipientequecontieneelproductopuedeatacarseyromperseporsi sólo. • Formacióndeperóxidosinestablesconelconsiguientepeligrodeexplosión al destilar la sustanciao por contacto. • Polimerizacióndelasustanciaque,aunquesetrataenprincipiodeuna reacción lenta, puede en ciertos casos llegar a ser rápida y explosiva. • Descomposiciónlentadelasustanciaproduciendoungascuyaacumulación puede hacer estallar el recipiente. Se indicantres líneas deactuación básicas para alcanzarun almacenamiento adecuadoy seguro: reducir,separar, aislar ysustituir. 2.1REDUCCIÓNALMÍNIMODEEXISTENCIAS Mantener el stock al mínimo operativoredunda en aumento de la seguridad. Este tipo de acción es particularmentenecesaria enelcaso desustancias muy inflamables o muytóxicas,cuyacantidad almacenada Autora: Teresa Gomezcoello debeserlimitada. 5to “A” Estamedida Página 94
  13. 13. deseguridad suponerealizar varios pedidos osolicitar el suministro delpedido poretapas. Realizar periódicamente uninventario de los reactivos para controlar sus existencias caducidad y mantener lascantidades mínimas imprescindibles. Es conveniente disponer de un lugar específico (almacén, preferiblemente externo al laboratorio)convenientemente señalizado,guardando enel laboratoriosolamente los productos imprescindibles de uso diario. 2.2 SEPARACIÓN Una vezreducida almáximo las existencias,se debenseparar las sustancias incompatibles. Esnecesario recordar,quenuncadebeorganizarse un almacén de productos químicos simplemente porordenalfabético, sinoque debe tenerse en cuenta ademásde lareactividad química, lospictogramas que indican el riesgo decadasustancia química, siendolo correcto separar, al menos: ácidos de bases, oxidantes de inflamables, y separados de éstos, los venenos activos, las sustancias cancerígenas, las peroxidables, etc. Las FichasInternacionales de Seguridad Química (FISQ),dan informaciónútil en unapartadorotuladoALMACENAMIENTOque almacenamiento,señalando,en recoge condiciones particular,incompatibilidades,tipo de de ventilación necesaria, etc. Ademásde la reactividad química, los pictogramas queindican el riesgo de cada sustancia pueden servircomo elemento separador, procurando alejar, lo más posible, sustancias con pictogramas diferentes. En la figura 1semuestraun esquema en el que se resumen las incompatibilidades de almacenamiento de los productos peligrosos. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 95
  14. 14. Figura 1. Incompatibilidades de almacenamiento de algunos productos químicos peligrosos Las separaciones podrán efectuarsepor estanterías, dedicando cada estanteríaa una familia de compuestos. Sies posible, secolocarán espacios libres entre las sustancias quepresentanincompatibilidades entresiysino es posible por falta de espacio, puedenutilizarse sustancias inertes como separadores. Tanto lasestanterías del almacéncomo duranteelusode losproductos, se colocarán siempre que seaposiblepordebajo del nivel de los ojos. Dentrodecada estantería, deben reservarse las baldas inferiores para la colocaciónde los recipientes más pesadosy los quecontienensustancias más agresivas (como, p.ej., ácidos concentrados). Esnecesario tener en cuenta el alto riesgo planteado por los compuestos peroxidables (p. ej. éter dietílico, tetrahidrofurano, dioxano, 1,2-dimetoxietano) al contactocon el aire. Siempre que sea posible,deberán contenerun inhibidor,a pesar del cual, si el recipiente se ha abierto, y debido a que puede iniciarse la formación de peróxidos, nodebenalmacenarse más de seis meses, y en general, más de un año, a no ser que contengan uninhibidor eficaz.Es necesario indicar en el recipiente, mediante Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 96
  15. 15. unaetiqueta,la fecha de recepcióny de apertura del envase. Comprobarquetodoslosproductosestán adecuadamenteetiquetados,llevandoun registro actualizado de productos almacenados. Se debe indicar la fecha de recepcióno preparación y lafecha de la última manipulación. 2.3 SUSTITUCIÓN YAISLAMIENTODEPRODUCTOSQUÍMICOS 2.3.1 SUSTITUCIÓN Si es posible, se deben sustituir,los productostóxicos opeligrosos por otros demenor riesgo. Se ha determinado que varios reactivos químicos que se utilizanhabitualmente en el laboratorio (benceno, cloroformo, tetracloruro de carbono,...) pueden producir cáncer. Estos productos sedebensustituirpor otrosmenos peligrosos como se indica en el siguientecuadro: PRODUCT O Benceno SUSTITUCIÓN Ciclohexano, Tolueno Cloroformo,Tetracloruro de Diclorometano carbono,Percloroetileno, Tricloroetileno 1,4-Dioxano Tetrahidrofurano n-Hexano,n-Pentano n-Heptano Acetonitrilo Acetona N,N-Dimetilformamida N-Metilpirrolidona Etilenglicol Propilenglicol Metanol Etanol Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 97
  16. 16. Un casoparticular es la peligrosidad delcromo en estadode oxidación VI. El polvo de las salesde Cr(VI)es cancerígeno. Si nose puede eliminarnisustituirestosproductos,se debe controlar la exposición, diseñando los procesos de trabajode tal forma, quese evite o se reduzca almínimola emisión de sustancias peligrosasen el lugar de trabajo, a través, por ejemplo, de unaventilación adecuada. 2.3.2 AISLAMIENTO Ciertos productos requieren nosolo laseparación con respectoa otros, sino el aislamiento del resto,debidoa suspropiedades fisicoquímicas. Entre estos productosse encuentran los cancerígenos, muy tóxicos oinflamables. Los productos inflamables se deben almacenar en armarios ( ignífugos, si la cantidad almacenada supera los 60 litros) con acceso restringido y con cubetasde retención. Emplearfrigoríficos antideflagrantesodeseguridadaumentada paraguardar productos inflamables muy volátiles.Nousarfrigoríficosde uso doméstico. Además no se deben realizar trasvases de líquidos inflamables, sin adoptar medidas de seguridad. No deben utilizarse los recipientes de compuestos que formen peróxidos, después un mes de su apertura.Los éteres deben comprarse de en pequeñascantidades yutilizarse enunperiodo breve. Empleararmariosespecíficos delageneracióndevapores.Si materiales orgánicos paracorrosivos,especialmentesiexistelaposibilidad no inflamables esposible y se deben separar almacenarlos cerca del de suelo los para minimizar el peligro de caída de las estanterías. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 98
  17. 17. 3. MANIPULACIÓNDELOSPRODUCTOSQUÍMICOS Cualquier operacióndellaboratorioenla que se manipulen productos químicos presenta siempre unosriesgos. Para eliminarlos o reducirlos de manera importante esconveniente, antes de efectuarcualquier operación: Manipular siempre la cantidad mínima de producto químico Consultar las etiquetas y las fichasde seguridad delos productos. Etiquetaradecuadamente losreactivosdistribuidos, incluso lostrasvasados fuera desus recipientes, en losque deben reproducirse las etiquetas originales de los productoseindicar la fecha depreparación y aquién pertenece. Hacer una lectura crítica del procedimiento aseguir. Eliminar los procedimientos inseguros,por ejemplo: trabajosin vitrinade gases omanejo manual de recipientes calientes. Asegurarsede disponer del material adecuado. Noutilizar nunca un equipooaparatosinconocerperfectamentesu funcionamiento.Establecer los procedimientos adecuados para elusoy mantenimiento de losequipos,instalaciones y materiales autilizar,al menosde los quepueden llevar asociadoalgúntipode peligro. Determinar, a partir dela información seguridad, la necesidad de obtenida delas fichasde utilizar protección colectiva (por ejemplo campana extractora de gases)oindividual ( por ejemplo guanteso gafas), o disponer de equipos deprotección colectiva ode emergencia ( duchasy lavaojos de emergencia) yverificar siestándisponibles. Eliminación de fuentes deigniciónconllama entrabajos con inflamables o disolventes líquidos orgánicos. Antes decomenzar unexperimento asegurarse de que los montajes y aparatos están Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 99
  18. 18. en perfectascondiciones de uso. Planificar las prácticas con objeto deeliminar odisminuir los posibles riesgos. Especificarlas normas, precauciones,prohibiciones o protecciones necesarias para eliminar o controlar los riesgos.Incluirlas enlos guionesde prácticas, indicando la obligatoriedad deseguirlas. 4. RECOGIDASELECTIVA DE RESIDUOS EN ELL A BORATORIO Se debe establecer una metodología para la clasificación,recogida y destino de los residuos generados en ellaboratorio, teniendoencuentaquese debe minimizar la cantidad deresiduos desde elorigen, limitando la cantidad de materiales que se compranyque seusan. Para la recogida selectiva seconsideranlos siguientes el residuos generados en laboratorio: • Residuos asimilables a urbanos reciclables:envasesde plástico, papel, cartón,vidrio, etc. • Residuos químicos peligrosos. 4.1 RESIDUOS ASIMILABLESAURBANOS Enestegrupo se incluyen aquellos RECICLABLES residuos sólidos que tratamiento especial por sutoxicidad yqueseencuentrandentro norequieren deun programa de reciclaje. Setratade residuos de plástico, papel ycartóny residuos de vidrio. Plástico,papelycartón Contenedor o envase: el plástico, papelycartón sedepositaranen contenedores diseñados paraello. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 100
  19. 19. Una vezllenos, el responsable los depositará enelcontenedormunicipal especifico para la recogidaselectiva decada unodeellos, situado enel exterior. Precauciones:No se requiere ningunaprecaución especial, salvo controlar el posible riesgo de incendio controlando posibles focosde ignición. Vidrio Contenedor o envase: elvidrio se depositara encontenedores de paredes rígidas situado en la puertade salida. Una vezllenos, el responsable los depositará enelcontenedormunicipal especifico para la recogida selectiva de vidrio. Precauciones: se ruega especialprudencia en la manipulación dematerialde vidrio roto. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 101
  20. 20. 4.2 RESIDUOS QUÍMICOSPELIGROSOS Para surecogida y gestión se recomienda seguir laspautasdeactuación indicadas en la Guía de Gestiónde Residuos Peligrosos, Departamento editada deEducación,Universidades e Investigacióndel por Gobierno el Vascoen colaboracióncon la Sociedad Pública de Gestión Medio Ambiental IHOBE,S.Ay disponible para su consultaenlapáginaweb del departamento, así comoel Procedimiento de Gestión de ResiduosPeligrosos incluido enel manual del Sistema de Gestión Integrado dePrevenciónde Riesgos Laborales enCentros Docentes. No obstante, a continuación seindican las recomendaciones generales para la manipulación segura de residuosyproductosquímicos engeneral. • Se evitará cualquier contactodirecto con los productos químicos, utilizando medidas de protección individual adecuadaspara cadacaso (guantes, gafas). • Todos losproductosdeberán considerarse peligrosos,asumiendo el máximo nivel de protección encaso dedesconocer exactamentelas propiedades y características del productoamanipular. • Nunca semanipularánproductosquímicos sinohayotras personas en el laboratorio. • El vaciadode los residuosenlos recipientes correspondientesdebe efectuarsede forma lenta ycontrolada.Esta operaciónse interrumpirá sise observa cualquier fenómenoanormalcomo la evolución degas o incremento excesivo dela temperatura. • Siempre se etiquetarantodoslos envasesy recipientes para identificar exactamente su contenido yevitarposibles reaccionesaccidentales de incompatibilidad. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 102
  21. 21. 5.EQUIPOSDEPROTECCIÓNINDIVIDUALDEUSO HABITUAL EN LABORATORIOS QUÍMICOS 5.1 PROTECCIÓNDELASMANOS Es conveniente adquirir elhábito deusarguantesprotectores enel laboratorio: • para la manipulación de sustanciascorrosivas, irritantes, de elevada toxicidad o de elevado poderdepenetración en lapiel. • para la manipulación de elementos calientes ofríos. • para manipular objetos devidriocuandohay peligro de rotura.Hay guantesespeciales para este menester, deCategoríaII , protección contra riesgos mecánicos. Son especialmente recomendables cuando se da la posibilidad de contactoconproductos tóxicos atravésdelas heridas decortes. 5.2 PROTECCIÓNDELOSOJOS Es recomendable la utilizaciónenel laboratorio degafasde protección protección y esta se hace imprescindiblecuando hayriesgo de salpicaduras, proyeccióno explosión. Se desaconseja además elusode lentesde contacto enellaboratorio. Si nose puede prescindir de ellas, se debenutilizar gafasde seguridad cerradas. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 103
  22. 22. 6. EQUIPOS DESEGURIDADDE PROTECCIÓN COLECTIVA 6.1 EXTINTORES El laboratorio debe estar dotado de extintores portátiles, debiendoelpersonaldel laboratorioconocersu funcionamientoa base de entrenamiento. Los extintores debenestarseñalizados y colocadosauna distanciadelospuestosdetrabajoque los hagan rápidamente accesibles, no debiéndose colocar objetos que puedan obstruir dicho acceso. MANTENIMIENTO:Revisión anual y retimbrado cada 5 años. Debe estarcontemplado en elplan general de mediosde extincióndel edificio. 6.2 MANTAS IGNÍFUGAS Las mantaspermiten una acción eficaz en el caso de fuegos pequeñosy sobre todo cuandose prende fuegoen la ropa, comoalternativa a las duchas de seguridad. 6.3 MATERIALOTIERRAABSORBENTE Se utiliza para extinguir los pequeñosfuegos que seoriginanen el laboratorio. Debe estar debidamente etiquetado. 6.4 CAMPANASEXTRACTORAS Las campanas extractoras capturan lasemisiones generadas por las sustancias químicas peligrosas. Engeneral, es aconsejable realizartodoslos experimentos químicos de laboratorio en una campana extractora, yaque aunquese puedapredecir la emisión, siempre se pueden producir sorpresas. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 104
  23. 23. Antes deutilizarla, hay que asegurarsedequeestáconectadayfunciona correctamente. Se debetrabajar siempre almenos a15cm delacampana. La superficie de trabajo se debe mantenerlimpia yno sedebeutilizar la campana como almacén deproductosquímicos. MANTENIMIENTO: Comprobar periódicamente el funcionamiento del ventilador,el cumplimiento de los caudales mínimos de aspiración, la velocidad de captación en fachaday suestado general. 6.5 LAVAOJOS Los lavaojos proporcionanuntratamiento efectivo enelcaso dequeun productoquímico entre en contacto conlos ojos. Debenestar claramente señalizados ysedebe poder accederconfacilidad. Se debensituar próximos a lasduchasyaquelos accidentes oculares suelen ir acompañados delesiones cutáneas. Utilización Elaguano debe aplicarsedirectamente sobre elglobo ocular,sino a la base de la nariz lo quehace mas efectivoellavado de los ojos. Hayque asegurarse de lavar desde lanariz hacia las orejas. Se debeforzar la aperturade los párpadospara asegurar ellavado detrás de ellos. Debenlavarse los ojos ypárpados durantealmenos15 minutos. MANTENIMIENTO: Las duchas de ojos deben inspeccionarse cada seis meses. Las duchas Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 105
  24. 24. oculares fijas deben tenercubiertas protectoras. 6.6DUCHAS DESEGURIDAD Las duchas de seguridad proporcionanuntratamiento efectivocuandose producensalpicaduras o derrames desustancias químicas sobrela pielo la ropa. Debenestar señalizadas yfácilmentedisponibles para todoel personal. Las duchas deben operarse asiendounaanilla o un varilla triangular sujeta a una cadena. Se debenquitar la ropa yzapatos mientras seestádebajo dela ducha. Debe proporcionar un flujo deaguacontinuo quecubra todoelcuerpo. MANTENIMIENTO: Debeninspeccionarse cadaseismeses para controlar el caudal, la calidad delaguayel correcto funcionamiento delsistema. 7. DERRAMESDE PRODUCTOSQUÍMICOS PELIGROSOS 7.1 ACTUACIÓN EN CASO DEVERTIDOS: PROCEDIMIENTOS GENERALES En caso de vertidos de productos líquidos en el laboratorio debe actuarse rápidamente para su neutralización,absorcióny eliminación. Enfunciónde la actividad del laboratorio y delos productosutilizados se debe disponer de agentesespecíficos deneutralización para ácidos, basesy disolventes orgánicos. La utilizaciónde los equipos de protección personal se llevará a cabo enfunción de las características de peligrosidad del producto vertido (consultar con la ficha de datos de seguridad). De manera general se recomienda lautilizaciónde guantes impermeables al Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 106
  25. 25. productoy gafasde seguridad. 7.2 TIPO DEDERRAMES 7.2.1 Líquidos inflamables Los vertidos de líquidos inflamables deben absorberse con carbón activo u otros absorbentes específicos que se puedenencontrar comercializados. No emplear nunca serrín,acausadesuinflamabilidad. 7.2.2Ácidos Los vertidos de ácidos deben absorbersecon la máxima rapidez ya que tanto el contactodirecto, comolos vapores quese generen, pueden causar daño a las personas,instalaciones yequipos. Para su neutralizaciónlo mejores emplearlos absorbentesneutralizadores que sehallan comercializados y que realizan ambas funciones.Caso denodisponer de ellos, se puede neutralizar con bicarbonato sódico.Una vezrealizada la neutralizacióndebe lavarse lasuperficie conabundante agua y detergente. 7.2.3 Bases Se emplearán para su neutralizacióny absorción los productos específicos comercializados. Caso de no disponer de ellos,seneutralizaránconabundanteagua a pH ligeramente ácido.Unavezrealizada la neutralizacióndebe lavarse la superficie conabundante aguaydetergente. 7.2.4 Otros líquidosno inflamables, ni tóxicos, ni corrosivos Los vertidos de otros líquidos no inflamables ni tóxicos ni corrosivos se pueden absorber con serrín. 7.2.5Actuación en casodeotro tipodevertidos De manera general,previa consultaconla fichadedatosde seguridad y no disponiendo de un método específico, se recomienda su absorción con un adsorbenteo absorbente de probada Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 107
  26. 26. eficacia(carbónactivo,vermiculita,soluciones acuosas u orgánicas, etc.) y a continuaciónaplicarle el procedimiento de destrucción recomendado. Proceder a su neutralización directa enaquellos casos en que existan garantías de su efectividad, valorando siempre la posibilidad de generación de gases yvapores tóxicos o inflamables. 7.3 ELIMINACIÓN En aquellos casos enque se recoge el productopor absorción, debeprocederse a continuación a sueliminación según el procedimiento específico recomendado para ello o bien tratarlo como un residuo a eliminar según el plan establecido de gestión deresiduos. 8. PLANIFICACIÓNDELASPRÁCTICAS A la horade realizar unatarea oactividad determinada sedebe especificar qué medidas de seguridad,frente a riesgos químicos, debenserpuestasen práctica. Lo idóneoes, que estasinstrucciones,seanredactadasporlos profesores que las realizan y se incluyan enlas Se desarrollarán los siguientes puntos: • Relación • Características prácticas quellevan acabo los alumnos. delos productosquímicos quese vanautilizar. de peligrosidad deesos productos químicos: pueden ser extraídas de las frases Rpresentes eneletiquetadoo enlas hojas de datosde seguridad delas • mismos. Relación de los equipos, instalaciones ymateriales que sevana utilizar. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 108
  27. 27. • Riesgos asociados al manejo deestos equipos, instalaciones y materiales y normas o advertencias • las necesarias para evitarlos. Los equipos de protección quedeben serutilizados:p.ej.,si las tareas se llevarán a cabo bajo campana deextracción, oque equipos de protección individual debenserutilizados (guantes,gafas)claramente especificada su utilización obligatoria. • Se especificará si losproductospuedenoriginar reacciones peligrosas. Deunamanera general,todas las reacciones exotérmicas están catalogadas como peligrosas yaque puedenser incontrolables en ciertas condiciones y dar lugaraderrames, emisión bruscadevapores o gasestóxicos o inflamables o provocar la explosión deun recipiente. • Si los productos u operaciones puedengenerar especificarse el método detratamiento o gestión • Como actuar en caso dederrames o riesgo para Autora: Teresa Gomezcoello residuospeligrosos, debe delos mismos. fugas enelcaso deque esto supongaun elpersonalquelos manipula 5to “A” Página 109
  28. 28. 9. MATERIAL DE LABORATORIO: MATERIALDE VIDRIO 9.1 RIESGOSASOCIADOSA LA UTILIZACIÓN DEL MATERIAL DE VIDRIO • Cortesoheridasproducidosporroturadelmaterialdevidriodebidoasu fragilidadmecánica,térmica,cambios bruscos de temperatura o presión interna. • Cortesoheridascomoconsecuenciadelprocesodeaperturadefrascos,con tapón esmerilado, llaves de paso, conectores etc., quesehayan obturado. • Explosión, implosión e incendio por rotura del material de vidrio en operacionesrealizadas a presión oal vacío 9.2 MEDIDASDE PREVENCIÓNFRENTE AESTOSRIESGOS • Examinarelestadodelaspiezasantesdeutilizarlasydesecharlasque presenten el más mínimo defecto. • Desechar el material que hayasufrido ungolpe de cierta consistencia, aunque nose observengrietas o fracturas. • Efectuar los montajes para las reaccionesconadiciónyagitación,endoy evitando que queden diferentes operaciones exotérmicas,etc.)con tensionados, (destilaciones, especial empleando cuidado, soportes y abrazaderas adecuados yfijando todas laspiezassegúnla función a realizar. • Nocalentardirectamenteelvidrioalallama;interponerunmaterialcapaz de difundir el calor (p.e., una rejillametálica). • Introducirdeformaprogresivaylentamentelosbalonesdevidrioenlos baños calientes. • Paraeldesatascadodepiezas,que se hayan obturado,debenutilizarse guantes espesos y protección facial o bien realizar la operación bajo campana Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 110
  29. 29. con pantalla protectora. Siel recipiente a manipular contiene líquido, debe llevarse a cabo la apertura sobre un contenedor de material compatible,ysise tratadelíquidosdepuntodeebullicióninferiorala temperatura ambiente, debe enfriarse elrecipiente antes de realizar la operación. • Evitarquelaspiezasquedenatascadascolocandounacapafinadegrasade silicona entre las superficies de vidrio y utilizando, siempre que sea posible, tapones deplástico. 10. ACTUACIONES EN CASODEEMERGENCIA. PRIMEROSAUXILIOS Fuego en el laboratorio: Si seproduce un conato deincendio, las actuacionesiniciales deben orientarsea intentar controlar y extinguir el fuego rápidamente utilizando el extintoradecuado. No utilizarnunca agua para apagar elfuego provocado por lainflamación de un disolvente. Evacuar ellaboratorio,por pequeño quesea elfuego, y mantener la calma. Fuego en la ropa: Pedir ayuda inmediatamente. Tirarse al sueloyrodar sobre si mismopara apagar las llamas. No correr, ni intentar llegara laduchade seguridad, salvosi está muy próxima. Noutilizar nunca un extintor sobre una persona. Quemaduras: Las pequeñas quemaduras,producidas por material caliente, placas,etc.deben tratarse con agua fría durante 10 o 15 minutos. No quitar la ropapegada a la piel. No aplicar cremas ni pomadas grasas. Debe acudir siempre almédico aunque superficieafectada y la la profundidadsea pequeña. Las quemaduras mas graves requieren atención médica inmediata. Cortes: Los cortes producidos por lautilizaciónde vidrio,es un riesgo común enel laboratorio.Los cortes se deben limpiar, con agua corriente, durante diez minutos como mínimo. Si son pequeños se deben dejar sangrar, desinfectar ydejar secar al aireo colocar un apósito estériladecuado. No intentarextraer cuerpos extraños enclavados. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 111
  30. 30. Si son grandes y no paran de sangrar,solicitar asistenciamédica inmediata. Derrame de productos químicos sobrelapiel: Los productos derramados sobre lapiel deben ser retirados inmediatamente mediante agua corriente durante 15 minutos,como mínimo. Las duchas de seguridad se emplearancuandola zona afectada es extensa. Recordar que la rapidez enla actuación esmuyimportante para reducir lagravedad y la extensión de la herida. Actuación en caso de quese produzcancorrosiones en la piel: Por ácidos: quitar rápidamente la ropaimpregnada de ácido. Limpiar con agua corriente lazona afectada. Neutralizarlaacidez con bicarbonato sódico durante 15 o 20 minutos. Por bases: limpiar la zona afectada conagua corriente y aplicaruna disolución saturada de ácido acético al 1 % Actuación en caso de queseproduzcansalpicadurasde productos corrosivos a los ojos: En este caso el tiempo es esencial, menos de 10 segundos. Cuanto antes se laven los ojos, menor será eldaño producido. Lavarlos ojos conagua corriente durante 15 minutoscomo mínimo.Por pequeña que sealalesión sedebesolicitar asistencia médica. Actuación en caso de ingestión deproductosquímicos: Solicitar asistencia médica inmediata. En caso de ingerir productos químicoscorrosivos, no provocar elvómito. PICTOGRAMA Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 112
  31. 31. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 113
  32. 32. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 114
  33. 33. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 115
  34. 34. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MsC. Alumnas: Teresa Gomezcoello Jose Cabrera Fecha: 24-05-2013 Curso: Quinto Paralelo: A Grupo #2 PRÁCTICA N° 1 Título de la Práctica:INTOXICACIÓN POR CIANURO Animal de Experimentación:Cobayo Vía de Administración:Vía Parenteral. 10 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA 1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante una intoxicación por cianuro. 2. Determinar el tiempo en que actúa el cianuro en el organismo del cobayo para causarle la muerte. 3. Conocer mediante varias pruebas de identificación la presencia del Cianuro en el cobayo. MATERIALES              Bisturí #11 Equipo de disección Cinta Vaso de precipitación Erlenmeyer Equipo de destilación Jeringuilla de 10cc Tubos de ensayo Perlas de vidrio Pipetas Cronómetro Guantes de látex Mascarilla Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 116
  35. 35.  Mandil SUSTANCIAS     Ácido tartárico NaOH CnK Cobayo PROCEDIMIENTO 1. Administrando cianuro por vía peritoneal al cobayo 2. Colocando el cobayo en la campana, y observando todas sus manifestaciones que presenta hasta su muerte. 3. Rasurando el cabayo 4. Disección del cobayo 5. Colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles), en el recipiente adecuado (balón volumétrico) 6. Armar el equipo y proceder a la destilación por 30 minutos. 7. Obtenido el destilado se realizan las reacciones de reconocimiento 8. Reacción de Azul de Prusia 9. Reacción de Fenolftaleína 10. Reacción con Acido pícrico 11. Reacción con solución de yodo. GRÁFICOS Administrando cianuro por vía peritoneal Autora: Teresa Gomezcoello Colocando el cobayo en la campana, y observando todas sus manifestaciones. 5to “A” Rasurando el cabayo Página 117
  36. 36. Colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles) Disección del cobayo Proceder a la destilación por 30 minutos y obtener el destilado . REACCIONES DE RECONOCIMIENTO Reconocimiento en Medios Biológicos Azul de Prusia Positivo (azul brillante) Reacción de Fenolftaleína Autora: Teresa Gomezcoello Positivo (no característico – coloración rojo intenso) 5to “A” Página 118
  37. 37. Con Ácido Pícrico Positivo Con Solución de yodo (característico – coloración anaranjado) Positivo (característico de coloración de Yodo) OBSERVACIONES En la realización de la practica luego de haber sido administrado el Cianuro por vía Peritoneal, el cobayo presentó varios signos y síntomas entre ellos: cefalea, náuseas, convulsiones y colapso cardíaco produciéndole la muerte, esto sucedió en un lapso de 2’20”, debido al grado de toxicidad del cianuro. CONCLUSIONES El cianuro es un tóxico letalmente mortal el cual lo hemos podido verificar en la práctica realizada en un animal de experimentación. El mismo que murió rápidamente Este cianuro se lo puede identificar por medio de reacciones químicas los mismos que nos darán la coloración específica dándonos a conocer la presencia del tóxico (Cn). RECOMENDACIONES  Utilizar guantes. Mandil y mascarilla.  Asegurarse que el equipo esté bien sellado, de esta forma impedimos que en el proceso de la destilación los vapores se escapen. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 119
  38. 38.  Al aplicar calor en la destilación no se debe permitir que la muestra llegue a elevarse y por ende a contaminar el equipo, de esta forma también se echaría a perder la práctica. CUESTIONARIO ¿Dónde se encuentra el cianuro? El cianuro está presente en forma natural en algunos alimentos y en ciertas plantas como el cazabe, Chaya. El cianuro se encuentra en el humo del cigarrillo y en los productos de combustión de los materiales sintéticos como los plásticos. Los productos de combustión son las sustancias que se desprenden al quemar un material. ¿Cómo pueden las personas estar expuestas al cianuro? o Las personas pueden exponerse al cianuro al respirar el aire, beber del agua, comer los alimentos o tocar la tierra que contiene cianuro. o El cianuro entra al agua, la tierra o el aire como resultado tanto de procesos naturales como industriales. o En el aire, el cianuro está presente principalmente como cianuro de hidrógeno gaseoso. o Fumar cigarrillo es probablemente una de las mayores fuentes de exposición al cianuro entre personas que no trabajan en industrias que utilizan materiales relacionados con el mismo. ¿Cuales son las aplicaciones del cianuro? En el sector industrial, el cianuro se utiliza para producir papel, pinturas, textiles y plásticos. Está presente en las sustancias químicas que se utilizan para revelar fotografías. Las sales de cianuro son utilizadas en la metalurgia para galvanización, limpieza de metales y la recuperación del oro del resto de material eliminado. El gas de cianuro se utiliza para exterminar plagas (ratas, ratones, lauchas, zarigüeyas etc.) e insectos en barcos, edificios y demás lugares que lo necesiten. La minería utiliza para hidrometalurgia el 6% del cianuro utilizado en el mundo, generalmente en solución de baja concentración con agua para extraer y recuperar metales como el oro y la plata mediante el proceso llamado lixiviación, que sustituyó al antiguo método de extracción por amalgamado de metales preciosos con mercurio. Ver también: Procesos con cianuro en la minería de oro.234 La industria farmacéutica también lo utiliza, como en algunos medicamentos para combatir el cáncer como el nitroprusiato de sodio para la hipertensión arterial. Se utilizan mínimas dosis de cianuro para la confección de pegamentos sintéticos donde existen compuestos semejantes al acrílico. El cianuro es además usado en la química analítica cualitativa para reconocer iones de hierro, cobre y otros elementos. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 120
  39. 39. El cianuro es usado ampliamente en baños de galvanoplastia como agente acomplejante del cinc, de la plata, del oro, el cobre con el objeto de regular el ingreso de iones al ánodo debido a su valor pKa relativamente bajo. El ferrocianuro de potasio (K4[Fe(CN)6]) se utiliza en algunas industrias de la alimentación como la vitivinícola, para la eliminación de los metales pesados que se encuentran en el vino. Estos metales pueden provenir de la propia producción de uva (Pesticidas, derrames, desechos fabriles, etc) así como también de la maquinaria que se utiliza provocando enturbiamientos, ya que el mosto y el vino atacan, percuden, carcomen y disuelven los metales. Un alto contenido de metales se precipita al formar compuestos insolubles con ciertas sustancias como el ferrocianuro de potasio, haciéndolo precipitar abruptamente en forma de sales insolubles cuyo sedimento se retira por tamizado simple. El ferrocianuro desarrolla en el vino una acción química compleja dando como resultado la insolubilización y precipitación de los metales (Zn, Cu, Pb, Fe y Mn). El vino con el plomo forma una sal que no puede ser removida por el ferrocianuro, que endulza a la solución. Es indispensable en la cementación de aceros, en la producción de nylon, acrílicos, aplicaciones fotográficas, galvanoplastia y la producción de goma sintética. El Azul de Prusia (ferrocianuro férrico) de características Hematoxinófilas, una de sus formas industriales, fue descubierto por Dipel y Diesbach en 1704. BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA http://www.envtox.ucdavis.edu/cehs/toxins/spanish2/formaldehyde.htm http://www.uv.es/=vicalegr/PTindex/PTformol.html emergency.cdc.gov/agent/cyanide/basics/espanol/facts.asp AUTORIA Ninguna Machala 31 de mayo del 2013 FIRMAS ________________ Teresa Gomezcoello Autora: Teresa Gomezcoello ______________ José Cabrera 5to “A” Página 121
  40. 40. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA. FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUIMIA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGIA Docente: Bioq. Carlos Garcia. Grupo: 2 Alumnos: José Luis Cabrera Carrión. Teresa Gomezcoello. Curso: 5to “A” Título de laPractica: Intoxicación por Formaldehido. PracticaN: 2 Animal de experimentación: Cobayo. Vía de administración: Intraperitoneal. Objetivos de la práctica: 1.- Observar la sintomatología producida por la intoxicación con formaldehido. 2.- Determinar mediante reacciones específicas que efectivamente el animal murió por una intoxicación con formaldehido. 3.- Encontrar el tiempo en el cual el toxico comienza hacer efecto en el animal además del tiempo en el que muere el animal. Materiales: Cronometro. Vaso de precipitación. Jeringuilla de 10 cc. Cinta Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 122
  41. 41. Bisturí número 11. Erlenmeyer. Equipo de decepción. Equipo de destilación. Perlas de vidrio. Pipetas Tubos de ensayo Sustancias: Formaldehído. Ácido cromotrópico. Fenilhidracina. Observaciones: El cobayo comenzó a presentar síntomas alrededor de haber transcurrido 3 minutos de haberse administrado el toxico, presentando molestias como el dolor, convulsiones, irritación de los ojos (lagrimas), produciendo la muerte a los 5 minutos. Reacciones de reconocimiento: 1.- Reacción de Schiff: Positivo característico. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 123
  42. 42. 2.-Reacción de Rimini: Positivo no característico 3.- Con la fenilhidracina. Positivo característico. 4.- Con el Ácido Cromotrópico: Positivo no característico. 5.- Reacción de hehner. Positivo característico. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 124
  43. 43. Conclusiones: La intoxicación producida por altas dosis de formaldehido se presenta de forma fulminante para el intoxicado, dado a que este toxico actúa como de manera rápida cuando está en el organismo y produciendo la muerte por insuficiencia respiratoria. Recomendaciones: Tener en cuenta las normas de bioseguridad como el uso de guantes, mascarilla y gafas Manipular cuidadosamente el equipo de destilado y sellar obstrucciones con cinta. Cuestionario: 1.- Que es el Formaldehido? Es un gas o un líquido incoloro e inflamable con un sofocante olor acre, se produce en pequeñas cantidades en el organismo su fórmula es CH2 O 2.- Efectos: El formaldehido se cita como carcinógeno humano, por que causa cáncer de garganta, nariz, y sangre. El consumo de grandes cantidades puede causar coma y la muerte por insuficiencia respiratoria, convulsiones, dolor intenso de boca y estómago y ceguera. Webgrafia. http://www.uv.es/=vicalegr/PTindex/PTformol.html Firmas: ………………………… …………………………….. José Cabrera Teresa Gomezcoello Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 125
  44. 44. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA DOCENTE: Bioq. Carlos García MsC. ALUMNOS::  Teresa Gomezcoello  José Luis Cabrera FECHA:: 14 de Junio del 2013-21 de Junio del 2013 PARALELO: “A” CURSO: 5to Bioquímica y Farmacia PRÁCTICA N.-3 TÍTULO LA DE PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR METANOL ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Cobayo VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Parenteral OBJETIVOS:  Conocer la acción del metanol y las reacciones para identificar la presencia de metanol en la muestra obtenida  Identificar mediante reacciones si existe la presencia de metanol en el destilado obtenido según su técnica si son positivas o negativas.  Tomar destreza en la manipulación de las sustancias y técnicas que se utilizan en la práctica.  Determinar el tiempo en que el animal de experimentación pierde la vida por intoxicación Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 126
  45. 45. MATERIALES Y SUSTANCIAS: Mandil Mascarilla Vaso de precipitación de 25ml Bisturí #11 Mechero de alcohol Funda plástica Espátula Cocineta Equipo de disección Cinta Vaso de precipitación de 250 ml Erlenmeyer Equipo de destilación Jeringuilla de 10cc Tubos de ensayo Perlas de vidrio Pipetas Cronómetro Guantes de látex SUSTANCIAS:  Leche  Permanganato de posiao al 1%  Acido oxálico  Fushina bisulfada  Cloruro de fenilhidracina al 4%  Nitropusiato de sodio al 2,5% Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 127
  46. 46.  Metanol  NaOH  HCl  Cloruro de fenilhidracina,2-4  Ferricianuro de potasio al 5-10%  H2SO4 concentrado  Cloruro de morfina  Formaldehido  Cl3Fe  Acido tartárico  Alcohol PROCEDIMIENTO: 1. Tener los materiales listos a utilizar en la practica 2. Pesar al cobayo para determinar la dosis a administrar de metanol 3. Inyectar al cobayo 30 ml de metanol vía parenteral 4. Observar las reacciones que se producen en el cobayo después de administrar el metanol y controlar el tiempo en que se realiza cada efecto. 5. Cuando el cobayo este muerto proceder a depilar la zona de corte 6. Con la ayuda del bisturí procedemos abrir el cobayo, retirara las vísceras y órganos en un vaso de precipitación 7. Triturar las vísceras y pasarlas al balón de vidrio junto con las perlas de vidrio y el NaOH 8. Armar el equipo de destilación 9. Con la ayuda del mechero empezamos a calentar el balón de destilación por 30 minutos o hasta obtener el destilado necesario 10. Ya obtenido el resultado se procede a realizar las reacciones de identificación. Reacción de Schiff Reacción de Rimini Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 128
  47. 47. Reacción de Fenil hidracina Con ácido Cromotrópico Reacción de Hehner GRÁFICOS 1.-Aninal a utilizar 2.-Inyectando la sustancia al cobayo 3.-observando reacciones 4.-Depilando la zona de corte 5.-Con la ayuda del bisturí cortando para sacar las viseras Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 129
  48. 48. 6.-Realizando el destilado REACCIONES 1.- Reacción de Schiff Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 130
  49. 49. 2.- Reacción de Rimini 3.-Reacción con la hidracina 4.- Reacción con el ácido cromotropico Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 131
  50. 50. 5.- Reaccion de Hehner REACCIONES DE RECONOCIMIENTO: 1.- Reacción de Schiff ========== Positivo caracteristico 2.- Reacción de Rimini ========Positivo no cracteristico Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 132
  51. 51. 3.-Reacción con la hidracina =========Positivo no característico 4.- Reacción con el ácido cromotropico ============Positivo no característico Reaccion de Hehner =======Positivo no característico Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 133
  52. 52. OBSERVACIONES Hemos podido observar con esta práctica que el cobayo tiene diferentes reacciones en diferentes tiempos así como se indica en el cuadro siguiente: Tiempo Acción 20 segundos Picazón 2 minutos Queda ciego 5 minutos 10 segundos Mareo 9 minutos 13 segundos Desmayo 9 minutos 53 segundos Taquicardia e hinchazón 11 minutos y 58 segundos Convulsiones 25 minutos Convulsión mas fuerte CONCLUSIONES: Con la ayuda de esta práctica puedo concluir que:  El metanol es un toxico masivo en grandes dosis ya que produce en el animal de experimentación varios efectos como son ceguera, mareo, convulsiones, etc.  Cada reacción utiliza diversas sustancias y diversos procedimientos para identificar metanol, es aquí que en el caso de las reacciones aplicadas solo la reacción 1 dio positivo característico las otras fueron positivo pero no característico ya que se produjo el cambio de coloración pero no el esperado. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 134
  53. 53.  Hemos aplicado las técnicas de forma más rápida y con mayor destreza debido a las practicas anteriores ya conocemos el procedimiento. RECOMENDACIONES: Luego de haber realizado mi practica puedo recomendar que Cumplir con las normas de bioseguridad en el laboratorio Es necesario tener todos los materiales listos para evitar cualquier tipo de inconveniente Trabajar con cautela ya que estamos manipulando ácidos muy fuertes Verificar que el equipo este bien sellado para no perder ningún vapor en la destilación. Aplicar el calor permanentemente peor sin que el calor sea muy fuerte en la muestra ya que si lo es se contaminara el destilado CUESTIONARIO: ¿QUÉ ES EL METANOL? El metanol es un liquido incoloro volátil a temperatura ambiente el principal componente del destilado en seco de la madera. Es uno de los disolventes más universales y encuentra aplicación, tanto en el campo industrial como en diversos productos de uso doméstico. Dentro de los productos que lo pueden contener se encuentra el denominado “alcohol de quemar” constituido por alcoholes metílico y etílico, solvente en barnices, tintura de zapatos, limpiavidrios, líquido anticongelante, solvente para lacas etc. Además, los combustibles sólidos envasados también contienen metanol. ¿FORMAS DE INTOXICACION? Intoxicación aguda La vía más frecuente de absorción en una intoxicación aguda es la digestiva. La dosis letal varía entre 20 y 100 ml aunque algunos autores informan dosis letales de 240 ml. La muerte por Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 135
  54. 54. metanol va siempre precedida de ceguera. Se sabe que incluso 15 ml de metanol han causado ceguera y el responsable de ello es el formaldehído. De acuerdo a la dosis absorbida, las formas de presentación son las siguientes: Forman leve: sensación nauseosa, molestias epigástricas y cefaleas. Si el tiempo de absorción es de algunas horas se presenta visión borrosa Forma moderada: se producen vómitos. Hay taquicardia y depresión del sistema nervioso central. Si se produce el cuadro de embriaguez, es poco intenso y corto en su duración. La piel está fría y sudorosa, la visión es borrosa y hay taquipnea. Forma grave: el paciente está en coma y presenta acidosis metabólica. La respiración es superficial y rápida. El color de la piel y las mucosas es francarnente cianótico. Las dificultades para respirar pueden llegar al edema agudo de pulmón. La orina y el aliento huelen a formaldehído. Intoxicación crónica:La exposición crónica al metanol, fundamentalmente por vía respiratoria, produce alteraciones mucosas en las vías respiratorias superiores y en la conjuntiva. BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002680.htm http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros /0a100/nspn0057.pdf http://www.biol.unlp.edu.ar/toxicologia/seminarios/parte_1/metanol.html REVISADO Firmas: Teresa Gomezcoello DIA José Luis Cabrera Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” MES AÑO Página 136
  55. 55. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA DOCENTE: Bioq. Carlos García MsC. ALUMNOS::  Teresa Gomezcoello  José Luis Cabrera FECHA:: 28 de Junio del 2013-05 de Junio del 2013 PARALELO: “A” CURSO: 5to Bioquímica y Farmacia PRÁCTICA N.-4 TÍTULO LA DE PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR ETANOL ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Cobayo VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Parenteral OBJETIVOS:  Conocer la acción del etanol y las reacciones para identificar la presencia de metanol en la muestra obtenida  Identificar mediante reacciones si existe la presencia de etanal y así lograr establecer una intoxicación por etanol.  Observar los síntomas de la intoxicación por etanol. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 137
  56. 56. MATERIALES Y SUSTANCIAS: Vaso de precipitación de 25ml Bisturí #11 Mechero de alcohol Funda plástica Espátula Cocineta Equipo de disección Cinta Vaso de precipitación de 250 ml Erlenmeyer Equipo de destilación Jeringuilla de 10cc Tubos de ensayo Perlas de vidrio Pipetas Cronómetro Guantes de látex SUSTANCIAS:  Leche  Permanganato de posiao al 1%  Acido oxálico  Fushina bisulfada  Cloruro de fenilhidracina al 4%  Nitropusiato de sodio al 2,5%  Metanol  KOH Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 138
  57. 57.  HCl  Cloruro de fenilhidracina,2-4  Ferricianuro de potasio al 5-10%  H2SO4 concentrado  Formaldehido  Cl3Fe  Acido tartárico  Ácido Cromotrópico PROCEDIMIENTO: 11. Tener los materiales listos a utilizar en la practica 12. Pesar al cobayo para determinar la dosis a administrar de metanol 13. Inyectar al cobayo 30 ml de metanol vía parenteral 14. Observar las reacciones que se producen en el cobayo después de administrar el metanol y controlar el tiempo en que se realiza cada efecto. 15. Cuando el cobayo este muerto proceder a depilar la zona de corte 16. Con la ayuda del bisturí procedemos abrir el cobayo, retirara las vísceras y órganos en un vaso de precipitación 17. Triturar las vísceras y pasarlas al balón de vidrio junto con las perlas de vidrio y el NaOH 18. Armar el equipo de destilación 19. Con la ayuda del mechero empezamos a calentar el balón de destilación por 30 minutos o hasta obtener el destilado necesario 20. Ya obtenido el resultado se procede a realizar las reacciones de identificación. Reacción de Schiff Reacción de Rimini Reacción de Fenil hidracina Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 139
  58. 58. Con ácido Cromotrópico Reacción de Hehner GRÁFICOS 1.-Aninal a utilizar 2.-Inyectando la sustancia al cobayo 3.-observando reacciones 4.-Depilando la zona de corte 5.-Con la ayuda del bisturí cortando para sacar las viseras Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 140
  59. 59. 6.-Realizando el destilado REACCIONES 1.- Reacción de Schiff Autora: Teresa Gomezcoello 2.- Reacción de Rimini 5to “A” 3.-Reacción con la fenil hidracina Página 141
  60. 60. 5.- Reacción con el ácido cromotrópico 6.- Reacción de Hehner REACCIONES DE RECONOCIMIENTO: 1.- Reacción de Schiff (Positivo característico) 2.- Reacción de Rimini (Positivo no característico) Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 142
  61. 61. 3.-Reacción con la fenil hidracina (Positivo no característico) 5.- Reacción con el ácido cromotrópico (Negativo) 6.-Reaccion de Hehner (Negativo) OBSERVACIONES Hemos podido observar con esta práctica que el cobayo tiene diferentes reacciones en diferentes tiempos así como se indica en el siguiente cuadro: Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 143
  62. 62. Tiempo Acción 30 segundos Perdida del equilibrio 1 minutos Mareo 2 minutos Sangrado intestinal 2,5 minutos Respiración lenta 3 minutos Convulsiono 4 minutos Murió CONCLUSIONES: Con la ayuda de esta práctica puedo concluir que:  El etanol es un alcohol de uso social y esto se evidencio en la práctica dado a la baja toxicidad presentada en el animal de experimentación.  Se necesita de altas concentraciones para causar una toxicidad aguda.  Para lograr determinar la intoxicación por etanol es necesario transformar a este a su formaldehido es decir etanal, dado a que no se podría identificar la intoxicación en su forma de alcohol por que no existen reacciones para etanol. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 144
  63. 63. RECOMENDACIONES: Luego de haber realizado mi practica puedo recomendar que Es de suma importancia cumplir con las normas de bioseguridad. Manipular al animal de forma que se cause menos daño posible. Ser sincronizado en el procedimiento para lograr terminar la practica en el tiempo establecido. Tener los materiales listos para usar. CUESTIONARIO: ¿QUÉ ES EL ETANOL? El compuesto químicoetanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C. Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95% en peso se forma una mezcla azeotrópica. Su fórmula química es CH3-CH2-OH (C2H6O), principal producto de las bebidas alcohólicas como el vino (alrededor de un 13%), la cerveza (5%) o licores (hasta un 50%). Obtención Para obtener etanol libre de agua se aplica la destilación azeotrópica en una mezcla con benceno o ciclohexano.De estas mezclas se destila a temperaturas más bajas el azeótropo, formado por el disolvente auxiliar con el agua, mientras que el etanol se queda retenido. Otro método de purificación muy utilizado actualmente es la absorción física mediante tamices moleculares. A escala de laboratorio también se pueden utilizar disecantes como el magnesio, que reacciona con el agua formando hidrógeno y óxido de magnesio. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 145
  64. 64. Aplicaciones Es muy utilizado en la realización de bebidas alcohólicas, en los sectores farmacéuticos e industriales, la industria química lo utiliza como compuesto de partida en la síntesis de diversos productos, como el acetato de etilo, el éter dietílico también se utiliza en la elaboración de perfumes y ambientadores. Se emplea como combustible industrial y doméstico. Toxicología Impide la coordinación correcta de los miembros, pérdida temporal de la visión. Puede afectar al sistema nervioso central provocando mareos, somnolencia, confusión, estados de euforia, pérdida temporal de la visión. En ciertos casos se produce un incremento en la irritabilidad del sujeto intoxicado como también en la agresividad; en otra cierta cantidad de individuos se ve afectada la zona que controla los impulsos, volviéndose impulsivamente descontrolados y frenéticos. Finalmente, conduce al coma y puede provocar la muerte. BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA http://www.ecured.cu/index.php/Etanol http://www.t3quimica.com/pdfs/49i_etanol.pdf http://www.biol.unlp.edu.ar/toxicologia/seminarios/ parte_1/metanol.html REVISADO Firmas: DIA Teresa Gomezcoello MES AÑO José Luis Cabrera Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 146
  65. 65. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA DOCENTE: Bioq. Carlos García MsC. ALUMNOS::  Teresa Gomezcoello  José Luis Cabrera FECHA: 5 de Julio del 2013-12 de Julio del 2013 CURSO: 5to Bioquímica y Farmacia PARALELO: “A” PRÁCTICA N.-5 TÍTULO LA DE PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR CLOROFORMO ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Cobayo VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Parenteral OBJETIVOS:  Conocer la acción del CLOROFORMO y las reacciones para identificar la presencia del mismo en la destilado obtenida  Identificar mediante reacciones si existe la presencia de cloroformo en el destilado obtenido según su técnica si son positivas o negativas. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 147
  66. 66.  Tomar destreza en la manipulación de las sustancias y técnicas que se utilizan en la práctica.  Determinar el tiempo en que el animal de experimentación pierde la vida por intoxicación MATERIALES: Mandil Mascarilla Vaso de precipitación de 25ml Bisturí #11 Mechero de alcohol Funda plástica Espátula Cocineta Equipo de disección Cinta Vaso de precipitación de 250 ml Erlenmeyer Equipo de destilación Jeringuilla de 10cc Tubos de ensayo Perlas de vidrio Pipetas Cronómetro Guantes de látex SUSTANCIAS:  NaOH  Alcohol DE 95º Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 148
  67. 67.  NO3Ag  Potasa alcohólica  Percloruro de hierro  Naftol  Resorsinol  Piridina  Lejía de sosa  Yodo  Clorhidrato de piperacina  Reactivo de benedict PROCEDIMIENTO: 21. Tener los materiales listos a utilizar en la practica 22. Pesar al cobayo para determinar la dosis a administrar de cloroformo 23. Inyectar al cobayo 20 ml de cloroformo vía parenteral 24. Observar las reacciones que se producen en el cobayo después de administrar el cloroformo y controlar el tiempo en que se realiza cada efecto. 25. Cuando el cobayo este muerto proceder a depilar la zona de corte 26. Con la ayuda del bisturí procedemos abrir el cobayo, retirara las vísceras y órganos en un vaso de precipitación 27. Triturar las vísceras y pasarlas al balón de vidrio junto con las perlas de vidrio y el NaOH 28. Armar el equipo de destilación 29. Con la ayuda del mechero empezamos a calentar el balón de destilación por 30 minutos o hasta obtener el destilado necesario 30. Ya obtenido el resultado se procede a realizar las reacciones de identificación. REACCIÓN 1.- En el fondo de un tubo de ensayo se mezclan unas cuantas gotas de cloroformo con otras tantas de alcohol de 95º que contiene un poco de nitrato de plata, se inflama la mezcla y se observa que esta arde con una llama bordeada de verde Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 149
  68. 68. y que el HCl formado reacciona con el NO3Ag disuelto originando un precipitado de ClAg Reacción de DUMAS.- al adicionar unas gotas de destilado que contiene cloroformo a unos mililitros de potasa alcohólica (1:10), se originan forminatos y ClK. Se neutraliza la mezcla, y se separan en dos porciones a una porción se le agrega percloruro de hierro produciendo un color rojo en frio o un precipitado en caliente. A la otra porción se le agrega solución de NO3Ag produciéndose un precipitado de ClAg que se disuelve en amoniaco diluido Reacción de LUSTGARTEN.- Al calentar la muestra con unos miligramos de beta naftol y una solución alcohólica concentrada de potasa, se obtiene un franco color azul. Si se sustituye el beta naftol por timol el color es amarillo mas o menos oscuro; con resorsinol la coloración es roja- violáceo y con la piridina rojo. Reacción de FUJIWARA.- en un tubo de ensayo, se vierte 2 ml de lejía de sosa 1:2 con una capa de 2mm de piridina y luego la muestra que contiene el cloroformo; se agita, ponemos por unos instantes en baño maría y se deja en reposo; se convierte en una materia coloreada que varía del rosa al rojo vivo, soluble en piridina. Esta reacción sensible para unos pocos microgramos de cloroformo y es aplicable en la orina de algún sujeto que haya absorbido de 15-20 g de agua clorofórmica Reacción de ROSEBOOM.- Se disuelve un pequeño cristal de yodo en la solución muestra y se agregan unos miligramos de clorhidrato de piperacina: si el cloroformo esta presente en la muestra, la coloración violeta inicial cambia a amarilla – rojiza al disolverse el alcaloide. Reacción de BENEDICT.- Si la solución muestra contiene cloroformo, reduce el reactivo de Benedict , y de acuerdo a la concentración del toxico puede producirse una gama de colores que van desde el verde, amarillo, naranja o rojo ladrillo. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 150
  69. 69. GRÁFICOS 1.-Aninal a utilizar 2.-Inyectando la sustancia al cobayo 3.-observando reacciones 4.-Depilando la zona de corte 5.-Con la ayuda del bisturí cortando para sacar las viseras 6.-Realizando el destilado Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 151
  70. 70. REACCIONES REACCIÓN 1 REACCIÓN DE DUMAS REACCIÓN DE LUSTGARTE REACCIÓN DE FUJIWARA Reacción 5 ROSEBOOM Autora: Teresa Gomezcoello Reacción 6 BENEDICT 5to “A” Página 152
  71. 71. REACCIONES DE RECONOCIMIENTO: REACCIÓN 1 Ensayo a la llama negativo REACCIÓN 2 DE DUMAS 1.- Con Nitrato de Plata Positivo característico 2.- con Percloruro de hierro, se produjo el precipitado positivo característico REACCIÓN 3 LUSTGARTEN 1.- Piridina positivo característico 2.-Resinol negativo Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” 3.- Naftol positivo no característico Página 153
  72. 72. REACCIÓN 4 FUJIWARA Positivo característico REACCIÓN 5 ROSEBOOM Negativo REACCIÓN 6 BENEDICT Positivo característico Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 154
  73. 73. OBSERVACIONES Hemos podido observar con esta práctica que el cobayo tiene diferentes reacciones en diferentes tiempos así como se indica en el cuadro siguiente: Tiempo Acción 1 minuto 52 segundos Parálisis cae 2 minutos 20 segundos Queda dormido 3 minutos 20 segundos Dormido y respiración rápida y se mueve 7 minutos 6 segundos Derramo 1 lagrima 31 minutos Muere CONCLUSIONES: Con la ayuda de esta práctica podemos concluir que:  El cloroformo es un toxico masivo en grandes dosis ya que produce en el animal de experimentación varios efectos como son parálisis, adormecimiento, etc.  Cada reacción utiliza diversas sustancias y diversos procedimientos para identificar cloroformo, es aquí que en el caso de las reacciones aplicadas fueron unas positivas, positivo pero no característico ya que se produjo el cambio de coloración pero no el esperado.  Hemos aplicado las técnicas de forma más rápida y con mayor destreza debido a las prácticas anteriores ya conocemos ciertos procedimientos. RECOMENDACIONES: Luego de haber realizado nuestra practica podemos recomendar que Es indispensable cumplir con las normas de bioseguridad en el laboratorio Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 155
  74. 74. Es necesario tener todos los materiales listos para evitar cualquier tipo de inconveniente Trabajar con cautela ya que estamos manipulando ácidos muy fuertes Verificar que el equipo este bien sellado para no perder ningún vapor en la destilación. Aplicar el calor permanentemente pero sin que el calor sea muy fuerte en la muestra ya que si lo es se contaminara el destilado CUESTIONARIO: ¿QUÉ ES EL CLOROFORMO? El cloroformo, triclorometano o tricloruro de metilo, es un compuesto químico de fórmula química CHCl3. Puede obtenerse por cloración como derivado del metano o del alcohol etílico o, más habitualmente en la industria farmacéutica, utilizando hierro y ácido sobre tetracloruro de carbono. A temperaturaambiente, es un líquidovolátil, no inflamable, incoloro, de olor penetrante , dulzón y cítrico, descripto por Samuel Guthrie como "de delicioso sabor". Se descompone lentamente por acción combinada del oxígeno y la luz solar, transformándose en fosgeno (COCl2) y cloruro de hidrógeno (HCl) según la siguiente ecuación: 2 CHCl3 + O2 → 2 COCl2 + 2 HCl por lo cual se aconseja conservarlo en botellas de vidrio color ámbar y lejos de la luz. USOS DEL CLOROFORMO Usado como reactivo relajante por los lípidos orgánicos, el triclorometano es usado para dormir. El cloroformo es un reactivo químico útil debido a la polarización de sus enlaces C−Cl, por lo que es una herramienta apreciada en síntesis orgánica, al proporcionar el grupo CCl2. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 156
  75. 75. Además, debido a que es usualmente estable y miscible con la mayoría de los compuestos orgánicos lipídicos y saponificables, es comúnmente utilizado como solvente. Es también utilizado en biología molecular para varios procesos, como la extracción de ADN de lisados celulares. Asimismo, es usado en el proceso de fijación de muestras histológicas post mortem. Debido a que interactúa con ciertos receptores del sistema nervioso, el cloroformo tiene las características de un depresor del sistema nervioso central y genera de suaves a severas alucinaciones psicodélicas en jóvenes y adultos. Ya se utilizaba como anestésico en la práctica médica en 1847. BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA  http://televisadeportes.esmas.com/cloroformo/capitulos/  http://www.wordreference.com/definicion/cloroformo  Instituto nacional de Seguridad e Higiene en el trabajo. Documentación límites de documentación profesionales. Cloroformo. 2007 publicado en: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/ Valores_Limite/Doc_Toxicologica/FicherosSerie2/DLEP%2026.pdf. Consultado 05 de julio del 2013 Firmas: REVISADO Teresa Gomezcoello DIA José Luis Cabrera Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” MES AÑO Página 157
  76. 76. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA DOCENTE: Bioq. Carlos García MsC. ALUMNOS::  Teresa Gomezcoello  José Luis Cabrera FECHA:: 12 de Julio del 2013-19 de Julio del 2013 CURSO: 5to Bioquímica y Farmacia PARALELO: “A” PRÁCTICA N.-6 TÍTULO LA DE PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR CETONA ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Cobayo VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Parenteral OBJETIVOS:  Conocer la acción de la cetona utilizando un animal de experimentación como el cobayo.  Conocer las reacciones para identificar la presencia de cetona en la muestra del destilado obtenido  Identificar mediante reacciones si existe la presencia de cetona y así lograr establecer una intoxicación por cetona.  Observar los síntomas de la intoxicación por cetona y determinar el tiempo de muerte del animal. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 158
  77. 77. MATERIALES: Mandil Mascarilla Vaso de precipitación de 25ml Bisturí #11 Mechero de alcohol Funda plástica Espátula Cocineta Equipo de disección Cinta Vaso de precipitación de 250 ml Erlenmeyer Equipo de destilación Jeringuilla de 10cc Tubos de ensayo Perlas de vidrio Pipetas Cronómetro Guantes de látex SUSTANCIAS:  Reactivo yodo mercúrico  Solución yodo-yodurada  KOH  Nitroprusiato de sodio  Carbonato de sodio  NaOH  Ácido acético  HCl que contiene 5% de ramnosa Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 159
  78. 78.  Aldehido salicílico. PROCEDIMIENTO: 31. Tener los materiales listos a utilizar en la practica 32. Pesar al cobayo para determinar la dosis a administrar de cetona. 33. Inyectar al cobayo la dosis de cetona vía parenteral 34. Observar las reacciones que se producen en el cobayo después de administrar la cetona y controlar el tiempo en que se realiza cada efecto. 35. Cuando el cobayo este muerto proceder a depilar la zona de corte 36. Con la ayuda del bisturí procedemos abrir el cobayo, retirara las vísceras y órganos en un vaso de precipitación 37. Triturar las vísceras y pasarlas al balón de vidrio junto con las perlas de vidrio y el NaOH 38. Armar el equipo de destilación 39. Con la ayuda del mechero empezamos a calentar el balón de destilación por 30 minutos o hasta obtener el destilado necesario 40. Ya obtenido el resultado se procede a realizar las reacciones de identificación. Reacción de Nessler: La acetona reacciona con el reactivo yodo mercúrico en medio alcalino un precipitado blanco, formado por un producto de adición. Reacción de Yodoformo: Al calentar una pequeña cantidad de la muestra con una solución yodo yodurada en medio alcalino con hidróxido de potasio se produce yodoformo reconocible por su olor particular y su color amarillo. Reacción con Nitroprusiato de Sodio: Con este reactivo, al que se le añade solución de carbonato de sodio o hidróxido de sodio, origina una coloración amarilla-rojiza que al agregarle ácido acético, pasa al rojo-violeta. Reacción de Fritsch: Se mezcla la solución problema con un volumen igual de acido clorhídrico concentrado que contiene 5% de ramnosa, se calienta en baño de vapor. Aparece un color rojo, apreciable aún en concentración de 0.01g de acetona por ml de solución. Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 160
  79. 79. GRÁFICOS 1.-Aninal a utilizar 2.-Inyectando la sustancia al cobayo 3.-observando reacciones 4.-Depilando la zona de corte 5.-Con la ayuda del bisturí cortando para sacar las viseras 6.-Realizando el destilado Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 161
  80. 80. REACCIONES 1.- Reacción de Nessler: Positivo característico. 2.-Reacción de Yodoformo: Positivo característico 3.-Con Nitroprusiato de Sodio: 4.- Reacción de Fritsch: Positivo característico Negativo : Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 162
  81. 81. OBSERVACIONES Hemos podido observar con esta práctica que el cobayo tiene diferentes reacciones en diferentes tiempos así como se indica en el cuadro siguiente: Tiempo Acción 30 segundos Convulsiones 1minutos .Respiracion agitada 3 minutos Murio CONCLUSIONES: Con la ayuda de esta práctica puedo concluir que:  La cetona es un toxico que produce una disminución del nivel de conciencia con progresión a convulsiones.  Cada reacción utiliza diversas sustancias y diversos procedimientos para identificar cetona, es aquí que en el caso de las reacciones aplicadas solo la reacción 4 dio negativo, las reacciones 1,2 y 3 fueron positivas características.  Hemos aplicado las técnicas de forma más rápida y con mayor destreza debido a las prácticas anteriores ya conocemos el procedimiento.  La cetona es un toxico que produce una muerte súbita por arritmias cardiacas. RECOMENDACIONES: Luego de haber realizado mi practica puedo recomendar que Cumplir con las normas de bioseguridad en el laboratorio Es necesario tener todos los materiales listos para evitar cualquier tipo de inconveniente Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 163
  82. 82. Trabajar con cautela ya que estamos manipulando ácidos muy fuertes Verificar que el equipo este bien sellado para no perder ningún vapor en la destilación. CUESTIONARIO:¿Qué es la acetona? La acetona es una sustancia química que se encuentra naturalmente en el medio ambiente y que también es producida en forma industrial. La acetona se encuentra normalmente a concentraciones bajas en el cuerpo como resultado de la degradación de la grasa. El cuerpo utiliza esta acetona durante los procesos normales de producción de azúcar y grasa. La acetona es un líquido incoloro que tiene un olor y sabor peculiar. La presencia de esta sustancia en el aire empieza a ser detectada por las personas a concentraciones que oscilan entre 100 y 140 partes de acetona por millón de partes de aire (ppm), aunque algunas personas pueden olerla a concentraciones mucho más bajas. La mayoría de las personas empieza a detectar la presencia de la acetona en el agua a concentraciones de 20 ppm. La acetona se evapora fácilmente en el aire y se mezcla bien con el agua. La mayoría de la acetona que se produce es utilizada para hacer otras sustancias químicas con las que se producen plásticos, fibras y medicamentos. La acetona también se utiliza para disolver otras sustancias. ¿Cómo entra y sale la acetona del cuerpo? Normalmente, el cuerpo contiene ciertas cantidades de acetona porque ésta es producida durante la degradación de la grasa. El cuerpo producirá más acetona de la grasa corporal si usted está siguiendo una dieta baja en grasas. Además de la acetona que el cuerpo produce a partir de procesos normales, esta sustancia química puede entrar al cuerpo si usted respira el aire que la contiene, toma agua o consume alimentos que la contienen o si toca la acetona líquida o el suelo que contiene esta sustancia. El hígado degrada la acetona en sustancias químicas que no son perjudiciales. El cuerpo utiliza estas sustancias químicas para producir glucosa (azúcar) y grasas que generan energía para realizar las funciones normales del cuerpo. La descomposición del azúcar para producir energía hace que el dióxido de carbono salga del cuerpo en el aire que usted exhala. Estos son procesos normales del cuerpo.No toda la acetona que entra al cuerpo proveniente de fuentes exteriores se degrada. Las cantidades que no son degradadas salen del cuerpo principalmente en el aire que usted exhala. Usted también exhala más dióxido Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 164
  83. 83. de carbono que lo normal si está expuesto a la acetona de fuentes exteriores al cuerpo, debido a que cantidades adicionales de acetona aumentan la producción de dióxido de carbono. ¿Hay algún examen médico que determine si he estado expuesto a la acetona? La acetona puede ser medida en el aire que usted exhala, en la sangre y en la orina. Los métodos para medir la acetona en el aliento, la sangre y la orina están disponibles en la mayoría de los laboratorios modernos. Es posible que los consultorios médicos no tengan el equipo necesario, pero el médico puede tomar muestras de sangre y orina y enviarlas a un laboratorio. Las mediciones de la acetona en el aliento, la sangre y la orina pueden determinar si usted ha estado expuesto a la acetona a niveles más altos que aquellos observados normalmente. Estas mediciones pueden hasta predecir a qué cantidades de acetona estuvo usted expuesto. Sin embargo, los niveles normales de acetona en el aliento, la sangre y la orina pueden variar ampliamente dependiendo de muchos factores, como la infancia, el embarazo, la lactancia, la diabetes, el ejercicio físico, la dieta, el trauma físico y el alcohol. El olor de la acetona en su aliento puede advertirle al médico de que usted ha estado expuesto a esta sustancia química. Un olor de acetona en su aliento también podría significar que usted tiene diabetes. Debido a que la acetona sale del cuerpo unos cuantos días después de la exposición, estas pruebas pueden decirle solamente que usted ha estado expuesto a la acetona en los últimos 2 ó 3 días. Estas pruebas no pueden determinar si usted experimentará algún efecto de salud relacionado con esta exposición. BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA http://www.atsdr.cdc.gov/es/phs/es_phs21.html http://tratado.uninet.edu/c100803.html REVISADO Firmas: José Cabrera DIA MES AÑO Teresa Gomezcoello Autora: Teresa Gomezcoello 5to “A” Página 165

×