Cách làm sữa chua mít đơn giản ngon và rẻ - Thammyvienvietnam.net

1. Cách làm sữa chua mít đơn giản ngon và rẻ
Có lẽ đã có rất nhiều bạn đã được thưởng thức món sữa chua mít thơm ngon mát lạnh
trong mùa hè này, nhưng cúng có rất nhiều bạn muốn tự tay mình làm ra món sữa chua
mít cho mình và cho gia đình thưởng thức cùng. Sau đây chuyên mục ẩm thực sẽ hướng
dẫn các bạn cách làm món sữa chua mít ngon bổ rẻ mà không hề khó khăn nhé.
Nguyên liệu:
- 6 hộp sữa chua
- 12 thìa canh sữa đặc có đường
- 300g mít đã bóc bỏ hạt
- 2 quả lê ta hay còn gọi là quả mắc coọc
- Bột năng
- Vài giọt màu thực phẩm
- Nước cốt dừa, thạch các màu, hạt é (tùy chọn).

2. Cách làm:
Bước 1: Lê ta gọt vỏ, thái hạt lựu.
Bước 2: Hạt lựu sau khi ngâm chắt bỏ hết nước rồi trộn với bột năng sao cho bột năng bao kín
hạt lựu.

3. Cho hạt lựu vào rổ thưa mắt, lắc cho rơi hết bột thừa.
Đun sôi nồi nước, cho hạt lựu vào luộc đến khi lớp bột bên ngoài trở nên trong và hạt lựu nổi lên
thì vớt ra thả vào bát nước lạnh cho khỏi dính.

4. Bước 3: Mít thái sợi.
Đá bào nhỏ để phía dưới, cho hạt lựu, mít và sữa chua, sữa đặc vào bát. Bạn có thể bổ sung thạch
các màu, nước cốt dừa và hạt é vào nếu thích.

5. Chúc bạn làm thành công món Sữa chua mít cho mình và cho gia đình cùng thưởng thức nhé!
Ngoài ra nếu ngại làm món sữa chua mít tại nhà thì các bạn có thể ra các quán nổi tiếng sau để
thưởng thức nhé:
1. Sữa chua mít 24 Bà Triệu – Hà Nội
2. Sữa chua mít Ông già tóc bạc 31 Lò Đúc – Hà Nội
3. Sữa chua mít 86 Nguyễn Hữu Huân – Hà Nội
Nguồn: http://thammyvienvietnam.net/am-thuc/cach-lam-sua-chua-mit-don-gian-ngon-va-
re.html