El documento describe las propiedades y beneficios nutricionales de la manzana. Origen del árbol de manzana en el suroeste de Asia y este de Europa. Contiene vitaminas, ácidos, azúcares, fibra, minerales. Ayuda a reducir el colesterol, controlar el azúcar en la sangre y previene enfermedades cardiovasculares. También combate el estreñimiento, elimina toxinas y tiene propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y antidiabéticas.

1. La Manzana INTEGRANTES:
• Copa Torres Tony
• Surichaqui Manrrique
Carlos
• Nuñez Galindo Martha
• Huamaccto John
• xxx

2. INTRODUCCION
• El árbol de manzana (Malus domestica) es originario de la región
suroeste de Asia y la región este de Europa. En la actualidad se ha
dispersado a prácticamente todas las regiones del mundo que
cuentan con un clima templado. A lo largo de la historia se han
injertado muchas manzanas para hacer híbridos y se han
desarrollado aproximadamente 7000 variedades hasta el día de
hoy.

3. definición
La manzana es una fruta que proviene del árbol del
manzano que es fuente de alimenticia importante que ayuda
en la alimentación yodos los climas fríos y es
probablemente el árbol mas modernamente cultivado.

4. Componentes
de la manzana
• Vitaminas
• Ácidos
• Azúcares
• Fibra
• Minerales: calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo,
potasio y zinc.
• Pectinas: Actúan como una fibra soluble. Ayudan a la
disolución del colesterol y constituyen compuestos de
interés en la lucha contra la diabetes.

5. Valores nutricionales
En lo que se refiere al valor nutritivo o
nutricional en sí de las manzanas, el 85%
de su composición es agua, y la mayor
parte de sus azúcares derivan de la
fructosa, aunque en menor cantidad tiene
glucosa y sacarosa.

6. Información nutricional de 100 gr
de manzana sin pelar

7. Beneficios de la manzana
importantes componentes.
Las manzanas ayudan a reducir el colesterol alto, los niveles de
azúcar en sangre y el riesgo de padecer enfermedades
cardiovasculares.
Son buenas para combatir el estreñimiento y la diarrea.
Eliminan las toxinas, al ser buenas estimulantes de los riñones y el
hígado.
 Antiinflamatoria del aparato digestivo
 Antiácida
 Anti colesterol
 Hipotensora
 Sedante
 Dolor
 Antipirético
 Anticancerígena
 Antidiabética

8. Usos de la manzana
• Se puede comer cruda, cocida, sola o
combinada con otros alimentos.
• Se elaboran productos tan conocidos
como: sidra, sirope de manzana,
mermelada, compota de manzana.
• Jugo.
• Ensaladas.
• Postres

11. BIBLIOGRAFIA
• http://es.wikipedia.org/wiki/Manzana#Com
ponentes_principales
• http://salud.ellasabe.com/plantas-
medicinales/135-manzana-propiedades-y-
beneficios
• http://www.natursan.net/manzanas-
beneficios-y-propiedades-mas-
importantes/

13. Gracias por su
atención