Este documento proporciona una receta para una lasaña de pollo y queso blanco. La receta incluye ingredientes como pollo, espinacas congeladas, ricotta, queso mozzarella y parmesano. Las instrucciones detallan cómo preparar una salsa de queso blanco y luego construir las capas de la lasaña alternando la pasta, la mezcla de pollo y ricotta y la salsa de queso. Finalmente, la lasaña se hornea a 350°F durante 35-40 minutos hasta que esté dorada y burbujeante.

1. Hot, and Cheesy...White Cheese and Chicken Lasagna

2. To make this lasagna happen, all
you need is chicken (I used
rotisserie chicken and it was
fabulously easy), lasagna noodles,
frozen spinach (thawed and
squeezed dry), butter, milk, chicken
broth, onion, garlic, flour, salt and
pepper, dried oregano and basil,
fresh parsley, ricotta, Parmesan and
mozzarella cheese. Para que esto
suceda lasaña, todo lo que es pollo
(yo usé pollo asado y era
fabulosamente fácil), placas de
lasaña, espinacas congeladas
(descongeladas y exprimida), la
mantequilla, la leche, el caldo de
pollo, la cebolla, el ajo, la harina, la
sal y la pimienta, orégano y
albahaca, perejil fresco, ricotta,
parmesano y queso mozzarella

3. Start by bringing a large pot of
water to a boil. Season it generously
with sea salt and drop in the entire
package of noodles. Even though
you only need 9 noodles, sometimes
they crack or split while they’re
boiling, so I just make them all to be
on the safe side. Cook the noodles
for 8-10 minutes, then drain and
rinse with cold water. Comience por
poner una olla grande con agua a
hervir. Sazonar generosamente con
sal marina y la caída de todo el
paquete de fideos. A pesar de que
sólo tiene 9 fideos, a veces se
agrietan o se separan cuando están
hirviendo, por lo que acaba de hacer
a todos a estar en el lado seguro.
Cocine los fideos durante 8-10
minutos, escurrir y enjuagar con
agua fría.

4. Next get some prep out
of the way and chop up
a medium onion, mince
the garlic clove and give
a small handful of
parsley a good, rough
chop. Siguiente
conseguir un poco de
preparación del camino
y cortar una cebolla
mediana, picada y el
diente de ajo dar un
pequeño puñado de
perejil picado una
buena y áspera.

5. In a medium bowl,
combine the chicken
and ricotta. En un
tazón mediano,
combine el pollo y
ricota.

6. In a good-sized sauce
pot, melt a stick of
butter. En una olla de
salsa de buen tamaño,
derretir una barra de
mantequilla. En una olla
de salsa de buen
tamaño, derretir una
barra de mantequilla.
En Una olla de salsa de
buen tamano, derretir
Una barra de
mantequilla.

7. Now you can stir in
the flour and salt.
Keep stirring until it’s
nice and bubbly.
Ahora usted puede
agregar la harina y la
sal. Mantener la
agitación hasta que
sea agradable y
burbujeante.

8. Lastly, add in the 2 cups of
mozzarella, 1/2 cup of
Parmesan, 1 teaspoon of both
dried basil and oregano, then
season with 1/2 teaspoon of
black pepper. Once stirred and
the cheese has melted,
immediately remove the sauce
from the heat. Por último,
añadir las 2 tazas de queso
mozzarella, 1/2 taza de queso
parmesano, 1 cucharadita de
albahaca seca a la vez y el
orégano, sazonar con 1/2
cucharadita de pimienta negro.
Una vez que se agita y el queso
se haya derretido, retire
inmediatamente la salsa del
fuego.

9. Spread 1/3 of the
cheesy sauce on the
bottom of a lasagna
pan or 13×9 baking
dish. Difusión 1/3 de
la salsa de queso en el
fondo de un molde
lasaña o 13 × 9 molde
de hornear.

10. Layer 3 noodles over
the sauce. Capa 3
fideos con la salsa.

11. Top with the chicken
and ricotta mixture
and spread evenly.
Cubra con la mezcla
de pollo y ricota y
extender
uniformemente.

12. Top with three more
lasagna noodles.
Cubra con otras tres
placas de lasaña.

13. Drizzle with 1/4 of the
remaining sauce and evenly
sprinkle with all of the thawed
spinach. Sprinkle with a 1/2 cup
of Parmesan cheese, the
remaining 2 cups of mozzarella,
add the last three lasagna
noodles and pour all of the
remaining sauce over top.
Rociar con 1/4 de la salsa
restante y espolvorear
uniformemente con toda la
espinaca descongelada.
Espolvorear con 1/2 taza de
queso parmesano, las 2 tazas
restantes de mozzarella, agregar
los últimos tres placas de lasaña
y vierta todo el resto de la salsa
por encima.

14. Sprinkle with the
tablespoon or so of
chopped parsley and
the remaining Parmesan
cheese. Bake this in a
preheated 350ºF oven
for 35-40 minutes.
Espolvorear con la
cucharada de perejil
picado y el queso
parmesano restante.
Hornear en un horno
precalentado a este
horno a 350 º F durante
35-40 minutos.

15. The lasagna is done when it’s
all golden and bubbly. I
flicked on the broiler to get
some of that cheese crispy
and golden, but that’s totally
optional. Let the lasagna
stand for 5 minutes before
cutting and serving. Happy
Cooking!!! La lasaña se hace
cuando todo dorado y
burbujeante. Encendí el
asador para conseguir un
poco de ese queso crujiente y
dorada, pero eso es
totalmente opcional. Deje
que la lasaña reposar
durante 5 minutos antes de
cortar y servir. Cocinar feliz!

16. It’s good to be a CHEF!!!
Es bueno ser un CHEF!!!