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Dirección de Producción

   Código: 11159
Carácter: Optativa             Profesor: Jorge Urios
     Créditos: 4,5
   Curso: Cuarto
Tema 1: Introducción
   Introducción
    1.   Definición de la Dirección de Operaciones
    2.   Dirección de Operaciones como un sistema productivo
    3.   Decisiones Estratégicas y Tácticas

   La Estrategia de Operaciones
    1.   El Desarrollo de la Estrategia Empresarial
    2.   La Estrategia de Operaciones
    3.   Objetivos del Subsistema de Operaciones
    4.   El Plan Estratégico y el Plan de Producción a Largo Plazo
La estrategia de Operaciones en la Empresa
                       PROCESO DE DECISIONES



MISIÓN: Identidad y razón de la existencia de la empresa.

OBJETIVOS: Concreción de la misión.

ESTRATEGIA: Adopción de acciones (+asignación de
  recursos) para la consecución de estos objetivos.
     Nivel Corporativo (Empresa)
     Nivel Competitivo (Unidad de negocio)
     Nivel Funcional (Área funcional)
La estrategia de Operaciones en la Empresa
                           NIVELES ESTRATÉGICOS



              ESTRATEGIA                          Relaciona empresa y entorno
             CORPORATIVA




                                                   Como competir con éxito en un
   UEN 1        UEN 2             UEN 3               determinado negocio


                                              Cómo maximizar la productividad
  Finanzas    Producción         Marketing     de los recursos y habilidades
                                               dentro de cada área funcional
La estrategia de Operaciones en la Empresa
            DEFINICIONES DE ESTRATEGIA DE OPERACIONES



“Conjunto de objetivos, decisiones y acciones operativas que dan
     apoyo y guían la estrategia competitiva de la empresa”
              (adaptado de Slack et al, 1995:83)

“Secuencia de decisiones, que a lo largo del tiempo, permiten a
 las empresas consguir la infraestructura operativa que desean
      y adquirir un conjunto de capacidades tecnológicas
           específicas” (Hayes y Wheelwright, 1984)
La estrategia de Operaciones en la Empresa
             DEFINICIONES DE ESTRATEGIA DE OPERACIONES



“Plan a largo plazo para el subsistema de operaciones, en el que
     se recogen los objetivos a lograr y los cursos de acción, así
    como la asignación de recursos a los diferentes productos y
    funciones.Todo ello debe perseguir el logro de los objetivos
        globales de la empresa en el marco de su estrategia
  corporativa, construyendo, además, un patrón consistente para
       el desarrollo de las decisiones tácticas y operativas del
           sistema” (Dominguez Machuca et al,.1995:72)
La estrategia de Operaciones en la Empresa
                         CONTENIDO VS. PROCEDIMIENTO


           Contenido                               Procedimientos
        (QUÉ se persigue)                        (CÓMO se persigue)

   ¿Qué atributos potenciar en nuestros      ¿Por qué se redefine la estrategia de
    productos?                                 operaciones en este momento?
   ¿Cómo fabricarlos? ¿Dónde?                ¿Quién/es asume/n la responsabilidad?
   ¿Cómo cambiar y/o desarrollar los         ¿Cómo se va implementar la
    productos y/o servicios?                   estrategia?
   ¿Cómo organizar sus departamentos?        ¿Qué planes de acción, proyectos
    ¿Qué máquinas?                             específicos se iniciarán?
   ¿Cómo ajustar el ritmo de demanda al
    de producción?
La estrategia de Operaciones en la Empresa
                           CARACTERÍSTICAS BÁSICAS

   En síntesis, las características básicas que tienen que cumplir la Estrategia
    de Operaciones son:
     Contener los objetivos a largo plazo del Subsistema, establecidos de
      acuerdo con los globales para la empresa
     Contener los cursos generales de acción (políticas) del subsistema que
      lleven a la consecución de la estrategia corporativa
     Contener la distribución de recursos entre los diferentes productos y
      funciones del subsistema
     Construir un patrón consistente para las decisiones tácticas y operativas
     Su implantación se refiere a un horizonte temporal a largo plazo y será
      necesario adoptar una secuencia de decisiones encadenadas
     Su impacto en la competitividad de la empresa deberá ser significativo
Configuración de la Estrategia de
Operaciones
                                  ENFOQUES

   A partir de los trabajos pioneros de Skinner (1966 y 1974), se desarrollan
    los primeros conceptos sobre la estrategia de producción (EO). La
    actividad productiva surge como instrumento de mejora de la
    competitividad empresarial.
   Desde entonces se desarrollan dos grandes enfoques o paradigmas para
    contemplar la EO, el planteamiento jerárquico y el enfoque basado en los
    recursos.
     Para el enfoque jerárquico la EO se debe contemplar como una
       estrategia más de carácter funcional, que debe contribuir al
       reforzamiento y apoyo de la estrategia de negocio (Schroeder, Anderson
       y Cleveland, 1986)
     Para el enfoque basados en los recursos la EO constituye el elemento
       clave para la formulación de la propia estrategia competitiva
       (Wheelwright y Hayes, 1985) (Zahra y Das, 1993)
Configuración de la Estrategia de
Operaciones
               FUNCIONES DE LA ESTRATEGIA DE OPERACOINES

Soporte y desarrollo de la estrategia Guía a la estrategia corporativa para
             corporativa                  alcanzar la ventaja competitiva


                                                   Estrategia de
       Estrategia corporativa                      operaciones




                                                   Estrategia de
       Estrategia corporativa                      operaciones



             Acciones
Configuración de la Estrategia de
Operaciones
                NIVELES DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES

   La concepción estratégica del sistema de producción ha sido
    diferente a los largo del tiempo. Wheelwright y Hayes (1985)
    plantean la existencia de cuatro niveles consecutivos de
    integración entre la EO y la estrategia empresarial.
   El tercer nivel claramente incorporado dentro del enfoque
    jerárquico, el cuarto se corresponde con el enfoque basado en
    los recursos:
        Nivel 1: Internamente Neutral
        Nivel 2: Externamente Neutral
        Nivel 3: De Apoyo Interno
        Nivel 4: De Apoyo Externo
Configuración de la Estrategia de
Operaciones
                     NIVELES DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES




                                   Creciente participación
                                      de operaciones
Superioridad sostenida                                             De apoyo
 a través de la V.C. en                                            externo
      operaciones
                                                        De apoyo
         Ser el mejor                                    interno

                                         Externamente
           Estar entre                      neutral
          los mejores
                          Internamente
          No cometer         neutral
           errores
Configuración de la Estrategia de
 Operaciones
                NIVELES DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES


   1º NIVEL                   El proceso de fabricación es sencillo
INTERNAMENTE                    Sección de bajo nivel tecnológico
   NEUTRAL                 Directores y trabajadores poco cualificados

    2ºNIVEL               Se busca cierta semejanza con la competencia
EXTERNAMENT             Propio laboratorio de Ivnvestigación y Desarrollo
  E NEUTRAL               Inversiones: producción de nuevos productos

   3ºNIVEL
                          Sirve al desarrollo de la estrategia corporativa
  DE APOYO
  INTERNO         Progreso tecnológico = respuesta a los cambios en la estrategia

   4ºNIVEL      La estrategia competitiva depende en gran medida de la producción
  DE APOYO     Estrategia corporativa     PRODUCCIÓN
  EXTERNO                                 equilibrio entre ÁREAS FUNCIONALES
Configuración de la Estrategia de
  Operaciones
               NIVELES DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES


   1º NIVEL
INTERNAMENTE
   NEUTRAL           •Srugen problemas en producción
                     •Creer que el éxito de los competidores se debe a su proceso de
    2ºNIVEL          producción
EXTERNAMENT
  E NEUTRAL          •Evaluación de nuevas técnicas de fabricación
                     •Amenaza directa de un competidor que ya ha pasado al nivel 3
   3ºNIVEL           •Reconocer las ventajas de pasar al nivel 3
  DE APOYO
  INTERNO            •Cambio en la forma de pensar de la empresa con respecto a la
                     función de producción
                     •En el nivel 3 producción no es considerada fuente de ventaja
   4ºNIVEL
  DE APOYO
                     competitiva, en el 4 si
  EXTERNO
Configuración de la Estrategia de
Operaciones
                   NIVEL 1: INTERNAMENTE NEUTRAL

La dirección considera a la función de producción como
  neutral, es decir, sin influencia en el nivel de
  competitividad de la empresa
    La producción debe estar bajo control para satisfacer los
     objetivos a corto plazo
    Las posibilidades de fabricación son el resultado de unas
     cuentas decisiones estructurales: capacidad, instalaciones,
     tecnología,…
    El objetivo es evitar problemas que puedan perjudicar la
     situación de la empresa en el mercado
    Si aparecen problemas siempre se acude a expertos externos
Configuración de la Estrategia de
Operaciones
                    NIVEL 2: EXTERNAMENTE NEUTRAL

Neutralidad de la función de operaciones, pero de carácter
 externo: la actividad de producción debe ser tan buena
 como la de cualquier competidor de la industria
     Se siguen las prácticas del sector en las cuestiones importantes
     Se evita en lo posible la introducción de cambios significativos
     La inversión en capital y equipos es el medio mas eficaz para
      conseguir posición. Siempre con mercado acento defensivo
     Se consideran las economías de escala como el factor más
      importante de la eficacia productiva
     El típico en industrias oligopolísticas, en sectores maduros y
      con interés por reducir el enfrentamiento al mínimo
Configuración de la Estrategia de
Operaciones
                       NIVEL 3: DE APOYO INTERNO
Las empresas en este nivel esperan que la función de
  fabricación no participe en la formación de la estrategia,
  pero si que apoye activamente su puesta en práctica.
     Se pretende traducir esa estrategia en términos significativos
      para el personal de producción
     Se estudian las decisiones para asegurarse de que sean
      coherentes con la estrategia competitiva de la empresa
     Se persigue el acuerdo con la función de fabricación a traves
      del examen de las inversiones y cambios a lo largo del tiempo
     Se formula una estrategia de producción explícita, con fijación
      de objetivos y planes para dirigir las actividades durante un
      largo periodo de tiempo
Configuración de la Estrategia de
Operaciones
                           NIVEL 4: DE APOYO EXTERNO

Aparece cuando la estrategia competitiva de la empresa depende en grado
  considerable de la función de producción. La contribución de operaciones
  es vital para el éxito de la firma.
     Los directivos conocen las posibilidades de los nuevos métodos y técnicas de
      producción e intentan sacar provecho antes que la competencia
     Se da credibilidad y poder a la función de fabricación, de manera que se obtenga
      el mayor resultado posible de fortalezas y oportunidades de producción
     Se otorga la misma importancia a las actividades estructurales (instalaciones y
      equipos) como de infraestructura (procedimientos de gestión y control) como
      fuentes de mejora continua.
     Se elaboran planes a largo plazo en los que se asigna un papel preponderante a la
      función de producción en la consecución de los objetivos estratégicos de la
      empresa
Configuración de la Estrategia de
Operaciones
                NIVELES DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES



   Estos 4 niveles:

     No son mutuamente excluyentes
     No se puede saltar, pero si empezar en cualquiera
     Es posible tener diferentes niveles en una empresa
     Puede no ser deseable llegar al nivel 4
Configuración de la Estrategia de
Operaciones
                NIVELES DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES



   Como identificar el nivel de la estrategia de operaciones
    en una empresa:
     Actitud ante la innovación
     Desarrollo de los propios equipos de producción
     Grado de interacción entre el diseño de producto/proceso
     Importancia de la dirección de operaciones
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
         Coste                      Entregas

         Flexibilidad                Calidad


          Servicio al cliente

   Su importancia relativa no es algo general ni estático:
    Establecer las prioridades estratégicas o competitivas
   A medida que se consiguen objetivos, se pasan a los
    siguientes
   El logro de un cierto objetivo sólo constituirá una ventaja
    competitiva si implica superar en una cierta dimensión a
    las empresas competidoras
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
                                COSTE

   Concepto: expresa el valor monetario de los bienes y servicios
    consumidos por la empresa en el desarrollo de su atividad
   Reducción de costes como arma competitiva
        Es uno de los condicionantes de Precio de los productos y
         servicios
        Incrementa el beneficio empresarial
   La D.O. juega un papel fundamental porque la mayor parte de los
    costes de las empresas se centran en esta área
   Vías para lograr la reducción de costes sin mermar la calidad:
     Mejora aprovechamiento recursos existentes sin inversión
     Inversiones que mejoran la tecnología con Economías de escala y
      alcance
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
                                    COSTE

   En ambos casos se persigue Incrementar la Eficiencia, medida a través de la
    Productividad
   Los costes requieren de una adecuada planificación y control:
     Determinación “a priori”, según hipótesis de B y rentabilidad
     Determinación “a posteriori”, comprobando el consumo real
   Clasificación de Costes:
     En relación con la cantidad: CT, CF, CV (Q), CM, CMg
     Según imputación costes: C.Directos, C.Indirectos
     Según valoración costes: C.Hº, C.Reposición, C. Estandares
     Según utilización capacidad: C.Subempleo, C.Sobrecarga
     Según área funcional: Costes productivos, financieros, etc.
     Según su naturaleza: Costes M.O., costes materias primas, etc.
Objetivos fundamentales del sistema de
    operaciones
                                     COSTE



Estructura de costes en un sistema
Exchange 2000 Server operativo
Configuración de la Estrategia de
Operaciones
                                      COSTE

   EFICIENCIA: Cociente entre salida útil y entradas
    necesarias para conseguirla. Hay 2 tipos de Eficiencia:
         Eficiencia técnica: medida en unidades físicas, inferior a la unidad
         Eficiencia económica: medida en u.m., debe ser mayor a la unidad


   PRODUCTIVIDAD
         Mide sobre un cierto periodo de tiempo la relación entre la
          producción obtenida y la cantidad de factores empleados para
          obtenerla. Las más empleada es para la mano de obra.
         PROBLEMAS: Imputación de los distintos factores a emplear
                         Medida o elección del tipo de unidades a utilizar
                         Formulación de la relación a emplear
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
                                  COSTE



   Variantes a la hora de formular la Productividad:

       Productividad total: Producción total/ factores empleados
       Formulas multifactoriales: Producción final / varios factores
       Productividad parcial: Producción final / un solo factor
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
   Factores que inciden en la productividad
        Materiales:
              Diseño de productos y procesos
              Localización de las plantas
              Fabricación
          Mano de obra y equipos:
              Selección del producto
              Diseño del producto
              Dimensión de las instalaciones
              Distribución en planta
              Fijación de normas de calidad
              Diseño del sistema de gestión de personal
              Sistema de planificación
          Terrenos y Edificios:
              Diseño del proceso y distribución en planta
              Planificación y control
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
                                     COSTE



   Productividad en empresas de servicio:
       Más baja por:
           Intensivas en mano de obra
           Procesamiento individualizado
           A menudo tareas intelectuales
       Problema de medida: heterogeneidad
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
                                  CALIDAD

   La variable Precio ha perdido importancia competitiva
   El consumidor se encuentra en un estado ideal para elegir
   IDEA de calidad: “adecuación e idoneidad al uso”
   A.S.Q.C. “Conjunto de características de un producto,
    proceso o servicio que le confieren su aptitud para
    satisfacer las necesidades del usuario”.
           Calidad de Concepción. Mide divergencias entre características solicitadas
           por el cliente y plasmadas en el proyecto.
Tipos de   Calidad de Concordancia. Mide las divergencias entre las características del
Calidad    proyecto con las que realmente tiene el producto
           Características de Servicio. Mide las divergencias entre características que
           tiene el producto en sus manos con lo que él deseaba
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
                                                                        CALIDAD

                       Otro de los objetivos de la Calidad es REDUCIR los
                        COSTES generados por los artículos defectuosos:
                                                                                Costes Tangibles                    Costes Intangibles


                                                   Rechazados               Costes de MO,, material y             Pérdida de producción
                                                                              generales (menos los             Obstáculos a la programación
                                                                              ingresos de venta de           Disgustos de clientes por retrasos
                           Productos                                                residuos)                           eventuales
                          Defectuosos                                                                                Moral empresarial
                                          Utilizados como productos “B”    Diferencias de precios entre
Productos Defectuosos




                          Identificados                                     las dos clases de producto

                                                  Reelaborados              Coste de las elaboraciones
                                                                                 suplementarias

                                            Rechazados por el cliente          Costes del servicio de      Mala fama por la calidad del producto y
                                                                            asistencia por inspecciones,       el buen nombre de la empresa
                           Productos                                        reparaciones, sustituciones,
                          Defectuosos                                           desplazamientos, etc.
                               no
                          Identificados
                                          No reclamados por el cliente               Ninguno
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
                                     CALIDAD

                                 Adecuación al uso
   FÁBRICA DE COCHES
     Las partes se hacen y ensamblan de acuerdo a las especificaciones
     El producto es seguro , atractivo y sin defectos

   HOSPITAL
     Tratamientos adecuados, correctos
     Pacientes informados, consultados
     Personal afectuoso, amable y educado

   LA COMPAÑÍA DE AUTOBUSES
     Los autobuses están ordenados, tranquilos y agradables
     El horario es adecuado y se cumple puntualmente

   SUPERMERCADO
     Productos en buenas condiciones
     La tienda está limpia, ordenada y bien decorada
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
                                  ENTREGAS

   Aspectos que configuran la “COMPETENCIA EN TEMPO”
         ENTREGAS RÁPIDAS: En el menor tiempo posible. Referida al tiempo de
          suministro. Es complejo el T.S., depende de la cadena de producción, la
          adecuación capacidad-demanda, etc.
         ENTREGA EN FECHA: Referida a la posible variabilidad del mismo.
   OTROS FACTORES vinculados con calidad y servicio son:
         Exactitud cantidad entregada/solicitada por cliente
         Accesibilidad información sobre proceso de pedidos y facilidad de pedido
         Calidad correcta del producto en destino
         Flexibilidad en los pedidos, teniendo libertad de elección el cliente
         Facilidad de devolución o voluntad de la empresa para ello
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
                                  FLEXIBILIDAD

   “Capacidad para responder ante el cambio, a la
    adaptación o habilidad para hacer frente al cambio de
    forma más eficiente”.
   “Habilidad para replegar y desplegar sus recursos de
    forma eficaz y eficiente en respuesta a las condiciones
    cambiantes”
   La VARIABILIDAD puede adoptar varias formas:
           Demanda: Irregularidad, estacionalidad, etc
           Suministro: Comportamiento proveedores, escasez, mmpp,…
           Proceso: Cambios sobre los existentes, introducción de nuevos
           Equipos y MO: Averías, mantenimiento, absentismo, preparación
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
                               FLEXIBILIDAD

   Tipos de flexibilidad (según la variabilidad descrita):
     Maquinaria. Variedad de operaciones que puede realizar
     Transporte y almacenamiento
     Operaciones. Posibilidad de producir una pieza utilizando planes de
      proceso alternativos, por intercambio o sustitución de operaciones
     Productos. Posibilidad de modificar la gama de productos
     Rutas; Programas; Mercado
     Volumen de producción. Trabajar con diferentes niveles output
     Expansión: Aumentar la capacidad y capacitación del sistema
     Producción. Componentes/Productos que el sistema puede generar
     Proceso. La variedad en el mix de productos
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
                                    FLEXIBILIDAD

   Podemos agruparlos en 2 conjuntos, atendiendo a los
    objetivos estratégicos y tácticos que persigan:
         FLEXIBILIDAD EN PRODUCTOS Y DISEÑO.
          Condicionado por la flexibilidad de la estrategia en relación con sus
            mercados: mix de productos y volumen de fabricación. Incluyen: flexibilidad
            en mercados en expansión, en máquinas, en proceso, en productos, en
            fabricación, en producción y en volumen.
         OPERATIVA
          Delimitada por estrategia al establecer los objetivos de coste, calidad y
            servicio (fiabilidad y tiempo de entrega). Incluyen: flexibilidad en programa,
            en transporte, en rutas y en almacenamiento de material.
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
                          FLEXIBILIDAD



   Medidas para aumentar la flexibilidad:
       Automatización    flexible
       Flexibilización de la plantilla
       Reducción del tiempo de lanzamiento de nuevos
        productos
       Colchón de capacidad
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
                              SERVICIO AL CLIENTE

   Se ha ido difuminando la frontera producto/servicio:
    “PRODUCTO AMPLIADO”
   El servicio a clientes es importante por:
         Gracias a la diferenciación, puede ser fuente de ventaja competitiva
          sostenida
         Un mejor servicio incrementa el valor añadido del producto
         El servicio es un factor determinante de calidad percibida por el
          cliente
         El cliente cada vez está en mejor posición para elegir correctamente,
          exigiendo mayores servicios accesorios
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
                           SERVICIO AL CLIENTE

   Actividades de Servicio de las empresas manufactureras:
         Encaminadas a satisfacer las exigencias de clientes: diseño
          de producto, proceso y servicio
         Las que persiguen informar
         Las que pretenden reducir el riesgo del cliente
          (p.e,Garantía)
         Las que facilitan la acción de compra (p.e. A crédito)
         Las relativas al trato con el cliente (p.e. Amabilidad)
Objetivos fundamentales del sistema de
operaciones
                            SERVICIO AL CLIENTE

   Factoría de Servicio. Empresas manufactureras que
    además de sus productos, elaboran una serie de servicios
    integrados en cada uno de aquellos. REQUISITOS para
    considerarla así:
       Redefinición de objetivos. Dando importancia a un buen
        servicio
       Pasar a un enfoque de Sistema Abierto: incluyendo la lógica y
        las exigencias de los clientes. Es necesario: conexión sistema
        productivo-clientes; capacidad flexible, adoptar medidas de
        calidad servicio. Es importante: confianza, buena disposición del
        trabajador, competencia y conocimientos necesarios,
        credibilidad, seguridad, etc.
Relaciones y conflictos entre objetivos

                                               Menor coste
                         Menor nivel de
 E                       inventarios           Mayor calidad
        Entrega rápida
 N
                         Reducción de
 T
                         riesgos
 R
 E
 G                       Ahorro tiempo
 A       Entrega en
 S         fecha                               Menores costes
                         Mejor planificación
                         de recursos
Relaciones y conflictos entre objetivos


           Materiales más caros
                                                        Aumento
                                                        costes
           Inversión en tecnología

 Calidad   Disminución de componentes   Aumento
                                        productividad
                                                        Reducción
           Disminución de defectos
                                                        costes
                                        Reducción
           Incremento de la demanda     costes
                                        financieros
Relaciones y conflictos entre objetivos
                               MODELOS

   Existen dos modelos o enfoques alternativos respectoa al énfasis y
    grado de consecución de los diferentes objetivos de producción: el
    modelo de incompatibles o trade-offs (Skinne, 1996) y los modelos
    secuenciales (Levitt, 1983)
   Modelo de trade-off. Se apoya en dos premisas básicas:
     La fábrica tien objetivos múltiples
     Algunos objetivos son incompatibles entre si
   Un trade-off consiste en conceder a un objetivo preferencia sobre
    los demás, una prioridad
   La multiplicidad surge de las necesidad de fabricación en la misma
    planta de productos que en sencuentran en etapas diferentes en su
    ciclo de vida
Relaciones y conflictos entre objetivos
                        MODELO TRADE-OFF

   Las fábricas que quieren ser excepcionales en distintos
    objetivos acaban siendo peores que aquellas que se
    concentran en solo en uno
   De esta forma se evitan ambigüedades y luchas de poder
    entre departamentos funcionales. Además se obtienen
    sinergias y fuerte consistencia en el tiempo
   Los cambios en la tecnología modifican los trade-offs y la
    relación entre objetivos (Clark, 1996)
   Una fábrica que se encuentra dentro del estándar
    estratégico de la industria (frontera eficiente) no puede
    esperar mejorar dos o más objetivos simultáneamente
Relaciones y conflictos entre objetivos
                               MODELOS SECUENCIALES

   Algunos autores definen la posibilidad de seguir un proceso
    secuencial para el logro de los objetivos de fabricación
   Según Nakane (1986) este consiste en una pirámide formada por
    cuatro bloques. Es necesario construir totalmente cada bloque anres
    de iniciar la construcción del siguiente.
   Además las secuencia e importancia de los objetivos está
    predeterminada:
                Flexibilidad                          Flexibilidad
                  Coste                                 Coste
             Plazo de Entrega                    Plazo de Entrega
                 Calidad                                Calidad

            Situación estable                  Situación inestable
Relaciones y conflictos entre objetivos
                              MODELOS SECUENCIALES

   Ferdows y De Meyer (1990) plantean el
    enfoque secuencial de creación y
    aprovechamiento de habilidades de fabricación
    denominado como del “cono de arena”
   Según este enfoque también existe una
                                                     Coste
    secuencia lógica para los objetivos, pero su
    persecución sucesiva no abandona sino que
    agranda el nivel de consecución de los            Flexibilidad

    objetivos previamente alcanzados                    Plazo de Entrega
   Se trata de ir perfeccionando el objetivo
    alcanzado al tiempo que se intenta lograr el             Calidad

    siguiente
   Los logros tienen carácter acumulativo, se
    apoyan en los conseguidos previamente y no
    plantean incompatibilidades
Ideas básicas a considerar en la
determinación de la estrategia de operaciones
   La función de Operaciones es clave para el logro de la ventaja
    competitiva. A esta función es a la que están asignados mayor
    cantidad de recursos financieros y humanos del sistema
   Las estrategia de operaciones debe desarrollarse de forma
    integrada con la Estrategia Corporativa. Maximizar
    contribuciones
   Las decisiones y orientaciones en área de Operaciones deben
    estar conectadas con el resto del áreas funcionales
   La estrategia de Operaciones deberá buscar el equilibrio
    adecuado entre los distintos objetivos de producción, en
    función de las prioridades competitivas que se fijen. Dichas
    prioridades pueden evolucionar en el tiempo

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Tema 1 2

  • 1. Dirección de Producción Código: 11159 Carácter: Optativa Profesor: Jorge Urios Créditos: 4,5 Curso: Cuarto
  • 2. Tema 1: Introducción  Introducción 1. Definición de la Dirección de Operaciones 2. Dirección de Operaciones como un sistema productivo 3. Decisiones Estratégicas y Tácticas  La Estrategia de Operaciones 1. El Desarrollo de la Estrategia Empresarial 2. La Estrategia de Operaciones 3. Objetivos del Subsistema de Operaciones 4. El Plan Estratégico y el Plan de Producción a Largo Plazo
  • 3. La estrategia de Operaciones en la Empresa PROCESO DE DECISIONES MISIÓN: Identidad y razón de la existencia de la empresa. OBJETIVOS: Concreción de la misión. ESTRATEGIA: Adopción de acciones (+asignación de recursos) para la consecución de estos objetivos.  Nivel Corporativo (Empresa)  Nivel Competitivo (Unidad de negocio)  Nivel Funcional (Área funcional)
  • 4. La estrategia de Operaciones en la Empresa NIVELES ESTRATÉGICOS ESTRATEGIA Relaciona empresa y entorno CORPORATIVA Como competir con éxito en un UEN 1 UEN 2 UEN 3 determinado negocio Cómo maximizar la productividad Finanzas Producción Marketing de los recursos y habilidades dentro de cada área funcional
  • 5. La estrategia de Operaciones en la Empresa DEFINICIONES DE ESTRATEGIA DE OPERACIONES “Conjunto de objetivos, decisiones y acciones operativas que dan apoyo y guían la estrategia competitiva de la empresa” (adaptado de Slack et al, 1995:83) “Secuencia de decisiones, que a lo largo del tiempo, permiten a las empresas consguir la infraestructura operativa que desean y adquirir un conjunto de capacidades tecnológicas específicas” (Hayes y Wheelwright, 1984)
  • 6. La estrategia de Operaciones en la Empresa DEFINICIONES DE ESTRATEGIA DE OPERACIONES “Plan a largo plazo para el subsistema de operaciones, en el que se recogen los objetivos a lograr y los cursos de acción, así como la asignación de recursos a los diferentes productos y funciones.Todo ello debe perseguir el logro de los objetivos globales de la empresa en el marco de su estrategia corporativa, construyendo, además, un patrón consistente para el desarrollo de las decisiones tácticas y operativas del sistema” (Dominguez Machuca et al,.1995:72)
  • 7. La estrategia de Operaciones en la Empresa CONTENIDO VS. PROCEDIMIENTO Contenido Procedimientos (QUÉ se persigue) (CÓMO se persigue)  ¿Qué atributos potenciar en nuestros  ¿Por qué se redefine la estrategia de productos? operaciones en este momento?  ¿Cómo fabricarlos? ¿Dónde?  ¿Quién/es asume/n la responsabilidad?  ¿Cómo cambiar y/o desarrollar los  ¿Cómo se va implementar la productos y/o servicios? estrategia?  ¿Cómo organizar sus departamentos?  ¿Qué planes de acción, proyectos ¿Qué máquinas? específicos se iniciarán?  ¿Cómo ajustar el ritmo de demanda al de producción?
  • 8. La estrategia de Operaciones en la Empresa CARACTERÍSTICAS BÁSICAS  En síntesis, las características básicas que tienen que cumplir la Estrategia de Operaciones son:  Contener los objetivos a largo plazo del Subsistema, establecidos de acuerdo con los globales para la empresa  Contener los cursos generales de acción (políticas) del subsistema que lleven a la consecución de la estrategia corporativa  Contener la distribución de recursos entre los diferentes productos y funciones del subsistema  Construir un patrón consistente para las decisiones tácticas y operativas  Su implantación se refiere a un horizonte temporal a largo plazo y será necesario adoptar una secuencia de decisiones encadenadas  Su impacto en la competitividad de la empresa deberá ser significativo
  • 9. Configuración de la Estrategia de Operaciones ENFOQUES  A partir de los trabajos pioneros de Skinner (1966 y 1974), se desarrollan los primeros conceptos sobre la estrategia de producción (EO). La actividad productiva surge como instrumento de mejora de la competitividad empresarial.  Desde entonces se desarrollan dos grandes enfoques o paradigmas para contemplar la EO, el planteamiento jerárquico y el enfoque basado en los recursos.  Para el enfoque jerárquico la EO se debe contemplar como una estrategia más de carácter funcional, que debe contribuir al reforzamiento y apoyo de la estrategia de negocio (Schroeder, Anderson y Cleveland, 1986)  Para el enfoque basados en los recursos la EO constituye el elemento clave para la formulación de la propia estrategia competitiva (Wheelwright y Hayes, 1985) (Zahra y Das, 1993)
  • 10. Configuración de la Estrategia de Operaciones FUNCIONES DE LA ESTRATEGIA DE OPERACOINES Soporte y desarrollo de la estrategia Guía a la estrategia corporativa para corporativa alcanzar la ventaja competitiva Estrategia de Estrategia corporativa operaciones Estrategia de Estrategia corporativa operaciones Acciones
  • 11. Configuración de la Estrategia de Operaciones NIVELES DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES  La concepción estratégica del sistema de producción ha sido diferente a los largo del tiempo. Wheelwright y Hayes (1985) plantean la existencia de cuatro niveles consecutivos de integración entre la EO y la estrategia empresarial.  El tercer nivel claramente incorporado dentro del enfoque jerárquico, el cuarto se corresponde con el enfoque basado en los recursos:  Nivel 1: Internamente Neutral  Nivel 2: Externamente Neutral  Nivel 3: De Apoyo Interno  Nivel 4: De Apoyo Externo
  • 12. Configuración de la Estrategia de Operaciones NIVELES DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES Creciente participación de operaciones Superioridad sostenida De apoyo a través de la V.C. en externo operaciones De apoyo Ser el mejor interno Externamente Estar entre neutral los mejores Internamente No cometer neutral errores
  • 13. Configuración de la Estrategia de Operaciones NIVELES DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES 1º NIVEL El proceso de fabricación es sencillo INTERNAMENTE Sección de bajo nivel tecnológico NEUTRAL Directores y trabajadores poco cualificados 2ºNIVEL Se busca cierta semejanza con la competencia EXTERNAMENT Propio laboratorio de Ivnvestigación y Desarrollo E NEUTRAL Inversiones: producción de nuevos productos 3ºNIVEL Sirve al desarrollo de la estrategia corporativa DE APOYO INTERNO Progreso tecnológico = respuesta a los cambios en la estrategia 4ºNIVEL La estrategia competitiva depende en gran medida de la producción DE APOYO Estrategia corporativa PRODUCCIÓN EXTERNO equilibrio entre ÁREAS FUNCIONALES
  • 14. Configuración de la Estrategia de Operaciones NIVELES DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES 1º NIVEL INTERNAMENTE NEUTRAL •Srugen problemas en producción •Creer que el éxito de los competidores se debe a su proceso de 2ºNIVEL producción EXTERNAMENT E NEUTRAL •Evaluación de nuevas técnicas de fabricación •Amenaza directa de un competidor que ya ha pasado al nivel 3 3ºNIVEL •Reconocer las ventajas de pasar al nivel 3 DE APOYO INTERNO •Cambio en la forma de pensar de la empresa con respecto a la función de producción •En el nivel 3 producción no es considerada fuente de ventaja 4ºNIVEL DE APOYO competitiva, en el 4 si EXTERNO
  • 15. Configuración de la Estrategia de Operaciones NIVEL 1: INTERNAMENTE NEUTRAL La dirección considera a la función de producción como neutral, es decir, sin influencia en el nivel de competitividad de la empresa  La producción debe estar bajo control para satisfacer los objetivos a corto plazo  Las posibilidades de fabricación son el resultado de unas cuentas decisiones estructurales: capacidad, instalaciones, tecnología,…  El objetivo es evitar problemas que puedan perjudicar la situación de la empresa en el mercado  Si aparecen problemas siempre se acude a expertos externos
  • 16. Configuración de la Estrategia de Operaciones NIVEL 2: EXTERNAMENTE NEUTRAL Neutralidad de la función de operaciones, pero de carácter externo: la actividad de producción debe ser tan buena como la de cualquier competidor de la industria  Se siguen las prácticas del sector en las cuestiones importantes  Se evita en lo posible la introducción de cambios significativos  La inversión en capital y equipos es el medio mas eficaz para conseguir posición. Siempre con mercado acento defensivo  Se consideran las economías de escala como el factor más importante de la eficacia productiva  El típico en industrias oligopolísticas, en sectores maduros y con interés por reducir el enfrentamiento al mínimo
  • 17. Configuración de la Estrategia de Operaciones NIVEL 3: DE APOYO INTERNO Las empresas en este nivel esperan que la función de fabricación no participe en la formación de la estrategia, pero si que apoye activamente su puesta en práctica.  Se pretende traducir esa estrategia en términos significativos para el personal de producción  Se estudian las decisiones para asegurarse de que sean coherentes con la estrategia competitiva de la empresa  Se persigue el acuerdo con la función de fabricación a traves del examen de las inversiones y cambios a lo largo del tiempo  Se formula una estrategia de producción explícita, con fijación de objetivos y planes para dirigir las actividades durante un largo periodo de tiempo
  • 18. Configuración de la Estrategia de Operaciones NIVEL 4: DE APOYO EXTERNO Aparece cuando la estrategia competitiva de la empresa depende en grado considerable de la función de producción. La contribución de operaciones es vital para el éxito de la firma.  Los directivos conocen las posibilidades de los nuevos métodos y técnicas de producción e intentan sacar provecho antes que la competencia  Se da credibilidad y poder a la función de fabricación, de manera que se obtenga el mayor resultado posible de fortalezas y oportunidades de producción  Se otorga la misma importancia a las actividades estructurales (instalaciones y equipos) como de infraestructura (procedimientos de gestión y control) como fuentes de mejora continua.  Se elaboran planes a largo plazo en los que se asigna un papel preponderante a la función de producción en la consecución de los objetivos estratégicos de la empresa
  • 19. Configuración de la Estrategia de Operaciones NIVELES DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES  Estos 4 niveles:  No son mutuamente excluyentes  No se puede saltar, pero si empezar en cualquiera  Es posible tener diferentes niveles en una empresa  Puede no ser deseable llegar al nivel 4
  • 20. Configuración de la Estrategia de Operaciones NIVELES DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES  Como identificar el nivel de la estrategia de operaciones en una empresa:  Actitud ante la innovación  Desarrollo de los propios equipos de producción  Grado de interacción entre el diseño de producto/proceso  Importancia de la dirección de operaciones
  • 21. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones Coste Entregas Flexibilidad Calidad Servicio al cliente  Su importancia relativa no es algo general ni estático: Establecer las prioridades estratégicas o competitivas  A medida que se consiguen objetivos, se pasan a los siguientes  El logro de un cierto objetivo sólo constituirá una ventaja competitiva si implica superar en una cierta dimensión a las empresas competidoras
  • 22. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones COSTE  Concepto: expresa el valor monetario de los bienes y servicios consumidos por la empresa en el desarrollo de su atividad  Reducción de costes como arma competitiva  Es uno de los condicionantes de Precio de los productos y servicios  Incrementa el beneficio empresarial  La D.O. juega un papel fundamental porque la mayor parte de los costes de las empresas se centran en esta área  Vías para lograr la reducción de costes sin mermar la calidad:  Mejora aprovechamiento recursos existentes sin inversión  Inversiones que mejoran la tecnología con Economías de escala y alcance
  • 23. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones COSTE  En ambos casos se persigue Incrementar la Eficiencia, medida a través de la Productividad  Los costes requieren de una adecuada planificación y control:  Determinación “a priori”, según hipótesis de B y rentabilidad  Determinación “a posteriori”, comprobando el consumo real  Clasificación de Costes:  En relación con la cantidad: CT, CF, CV (Q), CM, CMg  Según imputación costes: C.Directos, C.Indirectos  Según valoración costes: C.Hº, C.Reposición, C. Estandares  Según utilización capacidad: C.Subempleo, C.Sobrecarga  Según área funcional: Costes productivos, financieros, etc.  Según su naturaleza: Costes M.O., costes materias primas, etc.
  • 24. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones COSTE Estructura de costes en un sistema Exchange 2000 Server operativo
  • 25. Configuración de la Estrategia de Operaciones COSTE  EFICIENCIA: Cociente entre salida útil y entradas necesarias para conseguirla. Hay 2 tipos de Eficiencia:  Eficiencia técnica: medida en unidades físicas, inferior a la unidad  Eficiencia económica: medida en u.m., debe ser mayor a la unidad  PRODUCTIVIDAD  Mide sobre un cierto periodo de tiempo la relación entre la producción obtenida y la cantidad de factores empleados para obtenerla. Las más empleada es para la mano de obra.  PROBLEMAS: Imputación de los distintos factores a emplear Medida o elección del tipo de unidades a utilizar Formulación de la relación a emplear
  • 26. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones COSTE  Variantes a la hora de formular la Productividad:  Productividad total: Producción total/ factores empleados  Formulas multifactoriales: Producción final / varios factores  Productividad parcial: Producción final / un solo factor
  • 27. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones  Factores que inciden en la productividad  Materiales:  Diseño de productos y procesos  Localización de las plantas  Fabricación  Mano de obra y equipos:  Selección del producto  Diseño del producto  Dimensión de las instalaciones  Distribución en planta  Fijación de normas de calidad  Diseño del sistema de gestión de personal  Sistema de planificación  Terrenos y Edificios:  Diseño del proceso y distribución en planta  Planificación y control
  • 28. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones COSTE  Productividad en empresas de servicio:  Más baja por:  Intensivas en mano de obra  Procesamiento individualizado  A menudo tareas intelectuales  Problema de medida: heterogeneidad
  • 29. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones CALIDAD  La variable Precio ha perdido importancia competitiva  El consumidor se encuentra en un estado ideal para elegir  IDEA de calidad: “adecuación e idoneidad al uso”  A.S.Q.C. “Conjunto de características de un producto, proceso o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer las necesidades del usuario”. Calidad de Concepción. Mide divergencias entre características solicitadas por el cliente y plasmadas en el proyecto. Tipos de Calidad de Concordancia. Mide las divergencias entre las características del Calidad proyecto con las que realmente tiene el producto Características de Servicio. Mide las divergencias entre características que tiene el producto en sus manos con lo que él deseaba
  • 30. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones CALIDAD  Otro de los objetivos de la Calidad es REDUCIR los COSTES generados por los artículos defectuosos: Costes Tangibles Costes Intangibles Rechazados Costes de MO,, material y Pérdida de producción generales (menos los Obstáculos a la programación ingresos de venta de Disgustos de clientes por retrasos Productos residuos) eventuales Defectuosos Moral empresarial Utilizados como productos “B” Diferencias de precios entre Productos Defectuosos Identificados las dos clases de producto Reelaborados Coste de las elaboraciones suplementarias Rechazados por el cliente Costes del servicio de Mala fama por la calidad del producto y asistencia por inspecciones, el buen nombre de la empresa Productos reparaciones, sustituciones, Defectuosos desplazamientos, etc. no Identificados No reclamados por el cliente Ninguno
  • 31. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones CALIDAD Adecuación al uso  FÁBRICA DE COCHES  Las partes se hacen y ensamblan de acuerdo a las especificaciones  El producto es seguro , atractivo y sin defectos  HOSPITAL  Tratamientos adecuados, correctos  Pacientes informados, consultados  Personal afectuoso, amable y educado  LA COMPAÑÍA DE AUTOBUSES  Los autobuses están ordenados, tranquilos y agradables  El horario es adecuado y se cumple puntualmente  SUPERMERCADO  Productos en buenas condiciones  La tienda está limpia, ordenada y bien decorada
  • 32. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones ENTREGAS  Aspectos que configuran la “COMPETENCIA EN TEMPO”  ENTREGAS RÁPIDAS: En el menor tiempo posible. Referida al tiempo de suministro. Es complejo el T.S., depende de la cadena de producción, la adecuación capacidad-demanda, etc.  ENTREGA EN FECHA: Referida a la posible variabilidad del mismo.  OTROS FACTORES vinculados con calidad y servicio son:  Exactitud cantidad entregada/solicitada por cliente  Accesibilidad información sobre proceso de pedidos y facilidad de pedido  Calidad correcta del producto en destino  Flexibilidad en los pedidos, teniendo libertad de elección el cliente  Facilidad de devolución o voluntad de la empresa para ello
  • 33. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones FLEXIBILIDAD  “Capacidad para responder ante el cambio, a la adaptación o habilidad para hacer frente al cambio de forma más eficiente”.  “Habilidad para replegar y desplegar sus recursos de forma eficaz y eficiente en respuesta a las condiciones cambiantes”  La VARIABILIDAD puede adoptar varias formas:  Demanda: Irregularidad, estacionalidad, etc  Suministro: Comportamiento proveedores, escasez, mmpp,…  Proceso: Cambios sobre los existentes, introducción de nuevos  Equipos y MO: Averías, mantenimiento, absentismo, preparación
  • 34. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones FLEXIBILIDAD  Tipos de flexibilidad (según la variabilidad descrita):  Maquinaria. Variedad de operaciones que puede realizar  Transporte y almacenamiento  Operaciones. Posibilidad de producir una pieza utilizando planes de proceso alternativos, por intercambio o sustitución de operaciones  Productos. Posibilidad de modificar la gama de productos  Rutas; Programas; Mercado  Volumen de producción. Trabajar con diferentes niveles output  Expansión: Aumentar la capacidad y capacitación del sistema  Producción. Componentes/Productos que el sistema puede generar  Proceso. La variedad en el mix de productos
  • 35. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones FLEXIBILIDAD  Podemos agruparlos en 2 conjuntos, atendiendo a los objetivos estratégicos y tácticos que persigan:  FLEXIBILIDAD EN PRODUCTOS Y DISEÑO. Condicionado por la flexibilidad de la estrategia en relación con sus mercados: mix de productos y volumen de fabricación. Incluyen: flexibilidad en mercados en expansión, en máquinas, en proceso, en productos, en fabricación, en producción y en volumen.  OPERATIVA Delimitada por estrategia al establecer los objetivos de coste, calidad y servicio (fiabilidad y tiempo de entrega). Incluyen: flexibilidad en programa, en transporte, en rutas y en almacenamiento de material.
  • 36. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones FLEXIBILIDAD  Medidas para aumentar la flexibilidad:  Automatización flexible  Flexibilización de la plantilla  Reducción del tiempo de lanzamiento de nuevos productos  Colchón de capacidad
  • 37. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones SERVICIO AL CLIENTE  Se ha ido difuminando la frontera producto/servicio: “PRODUCTO AMPLIADO”  El servicio a clientes es importante por:  Gracias a la diferenciación, puede ser fuente de ventaja competitiva sostenida  Un mejor servicio incrementa el valor añadido del producto  El servicio es un factor determinante de calidad percibida por el cliente  El cliente cada vez está en mejor posición para elegir correctamente, exigiendo mayores servicios accesorios
  • 38. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones SERVICIO AL CLIENTE  Actividades de Servicio de las empresas manufactureras:  Encaminadas a satisfacer las exigencias de clientes: diseño de producto, proceso y servicio  Las que persiguen informar  Las que pretenden reducir el riesgo del cliente (p.e,Garantía)  Las que facilitan la acción de compra (p.e. A crédito)  Las relativas al trato con el cliente (p.e. Amabilidad)
  • 39. Objetivos fundamentales del sistema de operaciones SERVICIO AL CLIENTE  Factoría de Servicio. Empresas manufactureras que además de sus productos, elaboran una serie de servicios integrados en cada uno de aquellos. REQUISITOS para considerarla así:  Redefinición de objetivos. Dando importancia a un buen servicio  Pasar a un enfoque de Sistema Abierto: incluyendo la lógica y las exigencias de los clientes. Es necesario: conexión sistema productivo-clientes; capacidad flexible, adoptar medidas de calidad servicio. Es importante: confianza, buena disposición del trabajador, competencia y conocimientos necesarios, credibilidad, seguridad, etc.
  • 40. Relaciones y conflictos entre objetivos Menor coste Menor nivel de E inventarios Mayor calidad Entrega rápida N Reducción de T riesgos R E G Ahorro tiempo A Entrega en S fecha Menores costes Mejor planificación de recursos
  • 41. Relaciones y conflictos entre objetivos Materiales más caros Aumento costes Inversión en tecnología Calidad Disminución de componentes Aumento productividad Reducción Disminución de defectos costes Reducción Incremento de la demanda costes financieros
  • 42. Relaciones y conflictos entre objetivos MODELOS  Existen dos modelos o enfoques alternativos respectoa al énfasis y grado de consecución de los diferentes objetivos de producción: el modelo de incompatibles o trade-offs (Skinne, 1996) y los modelos secuenciales (Levitt, 1983)  Modelo de trade-off. Se apoya en dos premisas básicas:  La fábrica tien objetivos múltiples  Algunos objetivos son incompatibles entre si  Un trade-off consiste en conceder a un objetivo preferencia sobre los demás, una prioridad  La multiplicidad surge de las necesidad de fabricación en la misma planta de productos que en sencuentran en etapas diferentes en su ciclo de vida
  • 43. Relaciones y conflictos entre objetivos MODELO TRADE-OFF  Las fábricas que quieren ser excepcionales en distintos objetivos acaban siendo peores que aquellas que se concentran en solo en uno  De esta forma se evitan ambigüedades y luchas de poder entre departamentos funcionales. Además se obtienen sinergias y fuerte consistencia en el tiempo  Los cambios en la tecnología modifican los trade-offs y la relación entre objetivos (Clark, 1996)  Una fábrica que se encuentra dentro del estándar estratégico de la industria (frontera eficiente) no puede esperar mejorar dos o más objetivos simultáneamente
  • 44. Relaciones y conflictos entre objetivos MODELOS SECUENCIALES  Algunos autores definen la posibilidad de seguir un proceso secuencial para el logro de los objetivos de fabricación  Según Nakane (1986) este consiste en una pirámide formada por cuatro bloques. Es necesario construir totalmente cada bloque anres de iniciar la construcción del siguiente.  Además las secuencia e importancia de los objetivos está predeterminada: Flexibilidad Flexibilidad Coste Coste Plazo de Entrega Plazo de Entrega Calidad Calidad Situación estable Situación inestable
  • 45. Relaciones y conflictos entre objetivos MODELOS SECUENCIALES  Ferdows y De Meyer (1990) plantean el enfoque secuencial de creación y aprovechamiento de habilidades de fabricación denominado como del “cono de arena”  Según este enfoque también existe una Coste secuencia lógica para los objetivos, pero su persecución sucesiva no abandona sino que agranda el nivel de consecución de los Flexibilidad objetivos previamente alcanzados Plazo de Entrega  Se trata de ir perfeccionando el objetivo alcanzado al tiempo que se intenta lograr el Calidad siguiente  Los logros tienen carácter acumulativo, se apoyan en los conseguidos previamente y no plantean incompatibilidades
  • 46. Ideas básicas a considerar en la determinación de la estrategia de operaciones  La función de Operaciones es clave para el logro de la ventaja competitiva. A esta función es a la que están asignados mayor cantidad de recursos financieros y humanos del sistema  Las estrategia de operaciones debe desarrollarse de forma integrada con la Estrategia Corporativa. Maximizar contribuciones  Las decisiones y orientaciones en área de Operaciones deben estar conectadas con el resto del áreas funcionales  La estrategia de Operaciones deberá buscar el equilibrio adecuado entre los distintos objetivos de producción, en función de las prioridades competitivas que se fijen. Dichas prioridades pueden evolucionar en el tiempo