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Reduciendo	
  la	
  brecha	
  
entre	
  teoría	
  y	
  prác4ca:	
  
  Las	
  ONG	
  en	
  turismo	
  sostenible	
  

                                                Ronald Sanabria
                               Vicepresidente Turismo Sostenible
                                              Rainforest Alliance
El	
  crecimiento	
  del	
  turismo	
  




                      Fuente: World Tourism Organization (UNWTO)
¿Por	
  qué	
  nos	
  concierne?	
  	
  
                    Tendencias	
  Turís4cas	
  

•  Más	
  viajeros	
  visitan	
  países	
  ricos	
  
   en	
  biodiversidad.	
  

•  Más	
  países	
  en	
  América	
  La=na	
  y	
  
   el	
  Caribe	
  consideran	
  su	
  industria	
  
   turís=ca	
  como	
  prioridad	
  de	
  
   desarrollo.	
  

•  América	
  La=na	
  destaca	
  cada	
  vez	
  
   más	
  sus	
  atrac=vos	
  naturales	
  y	
  
   culturales,	
  para	
  colocarse	
  en	
  el	
  
   mercado.	
  
De	
  Mexico	
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  Patagonia:	
  
Promoción	
  de	
  Turismo	
  de	
  Naturaleza	
  y	
  Cultura	
  

                     •  Costa	
  Rica:	
  “Sin	
  ingredientes	
  ar=ficiales”	
  
                     •  Guatemala:	
  “Corazón	
  del	
  Mundo	
  Maya”	
  
                     •  Ecuador:	
  	
  “La	
  vida	
  en	
  su	
  estado	
  puro”	
  
                     •  Chile:	
  “Naturaleza	
  que	
  conmueve”	
  
                     •  Perú:	
  “ Tierra	
  de	
  los	
  Incas”	
  
                     •  Belice:	
  “El	
  mejor	
  secreto	
  de	
  la	
  madre	
  
                        naturaleza”	
  
                     •  Uruguay:	
  “Un	
  país	
  natural”	
  
Impactos	
  nega4vos	
  del	
  desarrollo	
  
     turís4co	
  no	
  sostenible	
  

             •  Consumo	
  insostenible	
  de	
  recursos	
  
                (agua	
  y	
  energía).	
  
             •  Visitación	
  incontrolable	
  a	
  áreas	
  
                protegidas	
  y	
  naturales.	
  
             •  Desplazamiento	
  de	
  la	
  población	
  	
  	
  	
  local	
  
                y	
  la	
  vida	
  silvestre.	
  
             •  Destrucción	
  de	
  hábitats.	
  
             •  Contaminación:	
  ausencia	
  de	
  sistemas	
  
                de	
  reciclaje	
  y	
  disposición.	
  
Tendencias	
  Turís4cas	
  
                                              (Consumidor)	
  
•  	
  28%	
  pagarían	
  hasta	
  10%	
  más	
  por	
  hospedarse	
  en	
  un	
  negocio	
  verde.	
  

•  	
  80%	
  esta	
  dispuesto	
  a	
  reservar	
  	
  unas	
  vacaciones	
  con	
  una	
  compañía	
  si	
  
   =enen	
  una	
  polí=ca	
  escrita	
  que	
  garan=za:	
  
          • Buenas	
  condiciones	
  laborales	
  para	
  el	
  personal.	
  
          • Protección	
  del	
  ambiente.	
  

•  	
  34%	
  de	
  viajeros	
  de	
  negocios	
  “buscan	
  hoteles	
  que	
  son	
  	
  
	
  	
  	
   amigables	
  con	
  el	
  ambiente”.	
  	
  

•  	
  7	
  de	
  cada	
  10	
  viajeros	
  de	
  negocios	
  dicen	
  que	
  siempre	
  apagan	
  las	
  
   luces.	
  
                              Fuentes: TIES; Deloitte Tourism, Hospitality & Leisure
Tendencias	
  Turís4cas	
  
                               (Consumidor)	
  
Creciente	
  interés	
  de	
  los	
  consumidores:	
  	
  

      84%	
  de	
  los	
  clientes	
  de	
  Expedia	
  
       están	
  interesados	
  en	
  hoteles	
  
       sostenibles	
  y	
  dispuestos	
  a	
  pagar	
  
       5%	
  más.	
  

      59%	
  en	
  encuesta	
  de	
  Travelocity	
  
       responde	
  que	
  alguna	
  dis=nción	
  
       “verde”	
  tendría	
  influencia	
  a	
  la	
  
       hora	
  de	
  escoger	
  hospedaje	
  para	
  
       el	
  2009.	
  
    “Large	
  tour	
  companies	
  a<ract	
  tourists	
  by	
  massive	
  
                                                   adver4sing	
  and	
  promo4onal	
  campaigns.	
  But	
  when	
  nega4ve	
  
                                                   publicity	
  appears,	
  like	
  an	
  outbreak	
  of	
  disease,	
  natural	
  
                                                   disasters,…these	
  travelers	
  are	
  the	
  first	
  to	
  abandon	
  ship.“	
  




                                                          	
     “…	
  the	
  Galapagos	
  Na4onal	
  Park	
  has	
  seen	
  
	
     “Ecuador's	
  infamously	
  messy	
                       no	
  fewer	
  than	
  ten	
  different	
  directors	
  in	
  two	
  
       poli4cs	
  are	
  taking	
  a	
  toll	
  on	
  the	
      years…It	
  (UNESCO)	
  may	
  declare	
  the	
  whole	
  
       Galapagos.	
  “	
                                         archipelago	
  to	
  be	
  endangered.	
  It	
  is	
  4me	
  to	
  
                                                                 think	
  anew	
  about	
  how	
  to	
  balance	
  the	
  
                                                                 compe4ng	
  interests	
  in	
  one	
  of	
  the	
  world's	
  
                                                                 most	
  unusual	
  environments.”	
  	
  




                              Fuente:	
  The	
  Green	
  Team,	
  Mayo	
  09	
  
¿Qué	
  es	
  Turismo	
  Sostenible?	
  
•  “Turismo	
  que	
  sa=sface	
  las	
  necesidades	
  actuales	
  de	
  turistas	
  y	
  regiones	
  
   anfitrionas,	
  mientras	
  protege	
  e	
  incrementa	
  oportunidades	
  para	
  las	
  futuras	
  
   generaciones.”	
  

•  "Las	
  directrices	
  para	
  el	
  desarrollo	
  sostenible	
  del	
  turismo	
  y	
  las	
  prác=cas	
  de	
  
   ges=ón	
  sostenible	
  son	
  aplicables	
  a	
  todas	
  las	
  formas	
  de	
  turismo	
  en	
  todos	
  los	
  
   =pos	
  de	
  des=nos,	
  incluidos	
  el	
  turismo	
  de	
  masas	
  y	
  los	
  diversos	
  segmentos	
  
   turís=cos.”	
  

•  Los	
  principios	
  de	
  la	
  sostenibilidad:	
  	
  

          ambiental,	
  	
  
          económico	
  	
  
                                                                       Fuente: Agenda 21 for the Travel & Tourism
          sociocultural	
                                             Industry y OMT, 2004
Turismo	
  Sostenible	
  
               Turismo de naturaleza

                    Ecoturismo



             Turismo sostenible


Turismo de ciudad                               Turismo de playa



                     Fuente: Amos Bien, TIES.
Principales	
  Aportes	
  
  Diversificación	
  de	
  la	
  economía	
  local.	
  
  Fortalecimiento	
  de	
  capacidades	
  de	
  
   ges=ón	
  local.	
  
  Creación	
  de	
  nuevas	
  habilidades	
  y	
  
   destrezas.	
  
  Valoración	
  de	
  los	
  recursos	
  naturales	
  y	
  
   culturales	
  propios	
  de	
  la	
  comunidad.	
  
  Generación	
  de	
  oportunidades	
  para	
  la	
  
   par=cipación	
  de	
  la	
  mujer.	
  
  Generador	
  de	
  ingresos	
  para	
  las	
  áreas	
  
   protegidas.	
  
                                      Fuente:	
  Turismo	
  &	
  
                                 Conservación	
  Consultores	
  S.A.
                                                                   	
  
Respuesta	
  de	
  Actores	
  Clave	
  

•  Creciente	
  apoyo	
  de	
  autoridades	
  turís4cas	
  
   hacia	
  un	
  turismo	
  más	
  responsable	
  con	
  la	
  
   naturaleza	
  y	
  con	
  las	
  culturas	
  locales.	
  	
  
•  Aumento	
  de	
  programas	
  voluntarios	
  que	
  
   favorece	
  el	
  desarrollo	
  y	
  promoción	
  del	
  
   turismo	
  sostenible.	
  	
  
•  Preocupación,	
  cada	
  vez	
  mayor,	
  de	
  grupos	
  de	
  
   defensa	
  del	
  consumidor,	
  ONG,	
  la	
  industria	
  
   y	
  gobiernos	
  con	
  respecto	
  a	
  los	
  impactos	
  
   nega=vos	
  de	
  la	
  ac=vidad.	
  	
  
Las	
  ONGs	
  en	
  el	
  Turismo	
  
Sostenible	
  en	
  Costa	
  Rica	
  
Cámaras	
  de	
  Turismo	
  
   Reduciendo	
  la	
  brecha	
  entre	
  
       teoría	
  y	
  prác=ca.	
  
Las	
  ONG	
  y	
  la	
  sostenibilidad	
  turís4ca	
  
• Canalizadoras	
  de	
  aportes.	
  
 	
                                     • Operadoras	
  turís=cas	
  
                                         	
  
• Facilitadoras	
  del	
  proceso	
  
 	
                                     (generación	
  de	
  ingresos).	
  	
  
de	
  cambio.	
                         • Cabildeo	
  y	
  denuncia.	
  
                                         	
  
• Procura	
  obtener	
  recursos	
  para	
  el	
  manejo,	
  
 	
  
protección	
  y	
  conservación	
  de	
  la	
  Isla	
  del	
  Coco	
  
• Establecimiento	
  de	
  alianzas	
  estratégicas	
  para	
  
 	
  
preservar	
  la	
  biodiversidad	
  para	
  disfrute	
  y	
  
beneficio	
  de	
  las	
  presentes	
  y	
  futuras	
  
generaciones	
  
• Cruceros	
  educa=vos	
  a	
  la	
  isla.	
  
 	
  
Fundación	
  Neotrópica	
  
                                   Desde	
  1985	
  dedicada	
  a	
  la	
  búsqueda	
  de	
  
                                   un	
  equilibrio	
  entre	
  el	
  bienestar	
  del	
  ser	
  
                                   humano	
  y	
  la	
  conservación	
  de	
  la	
  
                                   naturaleza.	
  	
  
 www.neotropica.org	
  

•  rotección	
  de	
  ecosistemas.	
  	
  
 P
•  ejoramiento	
  y	
  
 M
diversificación	
  de	
  sistemas.	
  
produc=vos.	
  
•  anejo	
  sostenible	
  
 M
comunitario.	
  	
  
•  anejo	
  integrado	
  del	
  
 M
bosque.	
  	
  
•  utoges=ón	
  comunitaria.	
  
 A
Las	
  Mujeres	
  de	
  la	
  Península	
  Osa	
  
                              (Women	
  of	
  the	
  Osa)	
  
                                   W.O.O.	
  diseño,	
  implementación	
  y	
  
                                   puesta	
  en	
  marcha	
  de	
  proyectos	
  para	
  la	
  
                                   protección	
  de	
  la	
  península	
  de	
  Osa.	
  

www.womeno^heosa.org	
  	
  

Obje=vos:	
  Proyecto	
  de	
  reciclaje	
  y	
  
manejo	
  de	
  desechos	
  en	
  zonas	
  rurales	
  de	
  
la	
  Península.	
  
       • Conservación	
  
        	
  
       • Educación	
  
        	
  
       • Conciencia	
  Ecológica	
  
        	
  
•  Reducir	
  el	
  impacto	
  sobre	
  el	
  
                  ambiente	
  a	
  través	
  de	
  cabildeo	
  
                  local.	
  
               •  Incidir	
  en	
  las	
  polí=cas	
  
                  nacionales	
  que	
  afectan	
  la	
  
                  zona.	
  
               •  Asegurar	
  que	
  las	
  
                  comunidades	
  se	
  benefician	
  
                  del	
  turismo	
  para	
  que	
  
                  contribuyan	
  con	
  la	
  
                  conservación	
  de	
  los	
  recursos	
  
                  que	
  atraen	
  al	
  turista.	
  

www.corcovadofounda4on.org	
  	
  	
  
Mar	
  Viva	
  


    www.marviva.net	
  	
  	
  


•  romover	
  la	
  creación	
  de	
  
 P
Áreas	
  Marinas	
  Protegidas.	
  	
  
• mpulsar	
  el	
  uso	
  sostenible	
  
 I
de	
  los	
  recursos.	
  	
  
•  ontrol	
  y	
  vigilancia	
  de	
  las	
  
 C
Áreas	
  Marinas	
  Protegidas.	
  
www.inbio.ac.cr	
  	
  


      • Inventario	
  y	
  monitoreo	
  
       	
  
      • Conservación	
  
       	
  
      • Comunicación	
  y	
  educación	
  
       	
  
      • Bioinformá=ca	
  
       	
  
      • Bioprospección	
  
       	
  
La	
  visión	
  de	
  Nature	
  Kids	
  es	
  traer	
  
niños	
  a	
  la	
  naturaleza	
  para	
  
aprender	
  inglés	
  en	
  el	
  lugar	
  que	
  
conocen	
  mejor:	
  
           -­‐sus	
  comunidades-­‐	
  	
  

                                                            •  alitral	
  
                                                             S
                                                                             •  ahía	
  Drake	
  
                                                                              B


                                                    www.naturekids.org	
  	
  
www.casaluz.org	
  	
  



Obje=vos:	
  	
  
• Ayudar	
  a	
  madres	
  jóvenes	
  a	
  
  	
  
vivir	
  vidas	
  sanas,	
  con	
  
interacciones	
  sociales	
  	
  posi=vas	
  
mientras	
  crían	
  a	
  sus	
  hijos.	
  	
  

• Enseñarles	
  oficios	
  que	
  les	
  
  	
  
garan=ce	
  produc=vidad	
  e	
  
independencia	
  en	
  el	
  futuro.	
  
¿Qué	
  es	
  Rainforest	
  Alliance?	
  
              Rainforest	
  Alliance	
  es	
  una	
  organización	
  conservacionista	
  
              internacional,	
  sin	
  fines	
  de	
  lucro	
  y	
  de	
  desarrollo	
  sostenible.	
  

              Trabajamos	
  para	
  conservar	
  la	
  biodiversidad	
  y	
  asegurar	
  
              medios	
  de	
  vida	
  sostenibles	
  mediante	
  la	
  transformación	
  
              de	
  las	
  prác4cas	
  
Prác4cas	
  de	
  uso	
  del	
  suelo	
                                             Comportamiento	
  	
  
                                                                                     del	
  consumidor	
  




                                            Prác4cas	
  empresariales	
  
Enfoque	
  en	
  Paisajes	
  	
  
              Sensibles	
  e	
  Industrias	
  Claves	
  
Trabajamos:	
  

• Implementando	
  estándares	
  globales	
  para	
  
 	
  
prác=cas	
  de	
  manejo	
  sostenible	
  en	
  el	
  campo	
  	
  
• Monitoreando	
  y	
  evaluando	
  el	
  progreso	
  y	
  
 	
  
cumplimiento	
  por	
  medio	
  de	
  inves=gaciones	
  
en	
  el	
  si=o	
  y	
  cer=ficaciones	
  
• Construyendo	
  demanda	
  en	
  el	
  mercado	
  para	
  
 	
  
los	
  productos	
  sostenibles.	
  	
  
1               2                3


Seminario        Taller       Acuerdo de
                              Verificación




                  4
                                        5
                1era
             Verificación    Asistencia Técnica




                  6                     7


            Verificaciones    Certificación por
            Subsecuentes          terceros
Apoyo	
  para	
  Cer4ficarse	
  

                                                      Certificaciones
                                                       Acreditadas


                                      Certificación


               Verificación
Capacitación
y Asistencia
  Técnica
Trabajo	
  en	
  Costa	
  Rica	
  

                           • Tortuguero	
  
                            	
  
                           • San	
  José	
  
                            	
  
                           • Turrialba	
  
                            	
  
                           • Monteverde	
  
                            	
  
                           • Caño	
  Negro	
  
                            	
  
                           • Boca	
  Tapada	
  
                            	
  
                           • Sarapiquí	
  
                            	
  
                           • Limón	
  
                            	
  
                           • Corcovado	
  
                            	
  
                           • Manuel	
  Antonio	
  
                            	
  
                           • Guanacaste	
  
                            	
  
Resultados	
  en	
  Costa	
  Rica	
  
•  +500	
  personas	
  han	
  recibido	
  capacitaciones	
  de	
  
   julio	
  07	
  a	
  la	
  fecha.	
  
•  10	
  alianzas	
  con	
  cámaras,	
  universidades,	
  
   asociaciones	
  y	
  otras.	
  
•  110	
  hoteles	
  han	
  recibido	
  asistencia	
  técnica.	
  
•  32	
  ya	
  cuentan	
  con	
  cer=ficación	
  del	
  CST.	
  	
  
•  15	
  son	
  de	
  turismo	
  rural	
  28	
  operadoras	
  
   turís=cas	
  asis=das.	
  
•  15	
  operadoras	
  han	
  sido	
  cer=ficadas.	
  
Sarapiquí:	
  
                                        	
  un	
  ejemplo	
  a	
  seguir	
  

	
  	
                                      Verificación	
  1	
                                               Verificación	
  2	
  


Nombre	
  de	
  hotel	
     Ambiental	
     Sociocultural	
  	
     Económico	
      	
     Ambiental	
       Sociocultural	
  	
     Económico	
  

Hotel	
  S1	
                  60.99%	
              62.96%	
           63.21%	
                84.83%	
               96.30%	
           97.60%	
  
Hotel	
  S1	
                  29.52%	
              35.19%	
           63.27%	
                80.77%	
               96.30%	
           88.57%	
  
Hotel	
  S3	
                  46.70%	
              57.41%	
           68.69%	
                62.36%	
               94.44%	
           80.39%	
  
Hotel	
  S4	
                  23.17%	
              31.48%	
           40.29%	
                57.06%	
               68.52%	
           63.24%	
  
Hotel	
  S5	
                  29.12%	
              45.00%	
           61.73%	
                86.11%	
               81.48%	
           84.91%	
  
• 100	
  %	
  del	
  personal	
  es	
  local.	
  
  	
  
• No	
  se	
  u=lizan	
  agroquímicos	
  en	
  las	
  áreas	
  
  	
  
verdes.	
  	
  
• Cuenta	
  con	
  basureros	
  debidamente	
  
  	
  
rotulados	
  y	
  	
  un	
  	
  centro	
  de	
  acopio.	
  	
  
• Los	
  desechos	
  ya	
  separados	
  son	
  enviados	
  a	
  
  	
  
la	
  Recicladora	
  Regional	
  de	
  Sarapiquí	
  	
  
• Sistema	
  de	
  registros	
  y	
  
 	
  
documentación	
  en	
  bitácoras	
  al	
  día	
  
que	
  registran	
  el	
  consumo	
  eléctrico	
  
mensual.	
  
• Acciones	
  de	
  educación	
  ambiental	
  
 	
  
con	
  los	
  niños	
  de	
  la	
  escuela	
  	
  pública	
  
de	
  Llano	
  Grande	
  	
  
• Basureros	
  debidamente	
  rotulados.	
  
 	
  
• Biodigestor	
  de	
  aguas	
  servidas.	
  
 	
  
• Se	
  consumen	
  alimentos	
  tradicionales	
  de	
  
  	
  
la	
  cocina	
  costarricense,	
  	
  producidos	
  en	
  la	
  
zona	
  y	
  preparados	
  por	
  habitantes	
  de	
  
Sarapiquí.	
  
• El	
  salario	
  es	
  justo	
  y	
  el	
  mínimo	
  es	
  mayor	
  a	
  
  	
  
$10	
  diarios.	
  
• 186.5	
  ha	
  en	
  conservación	
  de	
  bosques	
  
 	
  
• Reforestación	
  de	
  131.1	
  ha.	
  
 	
  
• Polí=cas	
  de	
  Sostenibilidad	
  para	
  
 	
  
desarrollo	
  de	
  ac=vidades.	
  
• Paneles	
  solares	
  suministran	
  energía	
  para	
  el	
  
 	
  
calentamiento	
  del	
  agua	
  de	
  las	
  duchas.	
  
• Ayuda	
  económica	
  al	
  Sarapiqui	
  
 	
  
Conserva=on	
  Learning	
  Center,	
  para	
  el	
  
desarrollo	
  de	
  programas	
  educa=vos.	
  
• Los	
  tours	
  incluyen	
  atrac=vos	
  de	
  la	
  zona:	
  
 	
  
      •  bservación	
  de	
  aves	
  
       O
      •  our	
  de	
  pimienta	
  
       T
      •  our	
  de	
  chocolate	
  
       T
      •  aqing	
  
       R
Enverdeciendo	
  la	
  Cadena	
  de	
  
Programa de
Certificación    Comercialización	
  



                                         Operadores
Proveedores                                                  Mayoristas
                                         Receptivos


                                              Acuerdos
                                              Comerciales
     Capacitación
     Asistencia Técnica                                       Acuerdos
                                                            Comerciales
     Verificación de Cumplimiento CGTS

OFERTA                                                          DEMANDA
Acuerdos	
  con	
  Operadoras	
  	
  
 Mayoristas	
  y	
  Recep4vas	
  
                         Recep=vos:	
  98	
  	
  
                       (28	
  en	
  Costa	
  Rica)	
  
                         Mayoristas:	
  40	
  

                            TOTAL:	
  138	
  

                           Alcanzando:	
  
                             700,000	
  	
  
                           turistas	
  /año	
  
Cer4ficaciones	
  




CST:	
  Costa	
  Rica	
  	
  
• 130	
  empresas	
  cer=ficadas	
  
Red	
  de	
  Cer4ficación	
  de	
  Turismo	
  
  Sostenible	
  de	
  las	
  Américas	
  




  Latinoamérica                      Consolidados

  y el Caribe                        En desarrollo
¿Qué	
  hemos	
  aprendido?	
  

        •  	
  Empresarios	
  demuestran	
  
           entusiasmo	
  y	
  requieren	
  seguimiento	
  
           constante.	
  

        •  	
  Las	
  buenas	
  prác=cas	
  representan	
  un	
  
           buen	
  vehículo	
  para	
  crear	
  conciencia	
  
           e	
  informar	
  sobre	
  cer=ficaciones.	
  

        •  	
  Necesidad	
  de	
  respaldo	
  ins=tucional	
  
           de	
  ministerios,	
  ins=tutos	
  de	
  turismo	
  
           y	
  cámaras.	
  
¿Qué	
  hemos	
  aprendido?	
  
•  No	
  se	
  puede	
  prometer	
  más	
  visitación	
  de	
  
   un	
  día	
  para	
  otro,	
  pero	
  las	
  tendencias	
  van	
  
   en	
  crecimiento	
  por	
  un	
  turismo	
  más	
  
   responsable.	
  

•  Calidad,	
  servicio,	
  seguridad	
  y	
  precio	
  
   siguen	
  siendo	
  factores	
  determinantes	
  en	
  
   la	
  comercialización.	
  

•  La	
  par=cipación	
  de	
  tour	
  operadores	
  
   significa	
  potenciar	
  los	
  canales	
  existentes	
  
   y	
  no	
  necesariamente	
  crear	
  nuevas	
  
   estructuras	
  de	
  mercadeo	
  que	
  deban	
  ser	
  
   probadas.	
  
¿Qué	
  hemos	
  aprendido?	
  


•  Las	
  buenas	
  prác=cas	
  en	
  turismo	
  
   comunitario	
  y	
  en	
  ecoturismo	
  son	
  parte	
  
   del	
  producto	
  mismo	
  por	
  su	
  naturaleza.	
  

•  En	
  el	
  tema	
  de	
  turismo	
  sostenible,	
  
   consideraciones	
  sociales,	
  culturales	
  y	
  
   económicas	
  no	
  se	
  pueden	
  dejar	
  por	
  fuera.	
  
   El	
  turismo	
  es	
  un	
  negocio	
  y	
  como	
  tal	
  debe	
  
   ser	
  rentable.	
  	
  
¿Qué	
  hemos	
  aprendido?	
  
•  	
  Formular	
  y	
  ejecutar	
  polí=cas	
  de	
  
   planificación	
  locales	
  y	
  nacionales,	
  
   y	
  marcos	
  de	
  evaluación	
  para	
  turismo	
  
   sostenible.	
  
•  	
  Asegurar	
  que	
  las	
  inversiones	
  en	
  el	
  
   sector	
  de	
  turismo	
  ejecuten	
  prác=cas	
  
   sostenibles.	
  
•  	
  Ayudar	
  a	
  empresas	
  a	
  ejecutar	
  
   prác=cas	
  sostenibles.	
  	
  Hacer	
  
   accesible	
  la	
  asistencia	
  técnica	
  y	
  
   financiera	
  principalmente	
  PyMEs.	
  
¿Qué	
  hemos	
  aprendido?	
  

•  	
  Apoyar	
  las	
  alianzas	
  público-­‐privadas	
  
   de	
  turismo	
  sostenible.	
  
•  	
  Apoyar	
  mecanismos	
  viables	
  de	
  
   cer=ficación	
  independiente	
  para	
  
   monitorear	
  el	
  cumplimiento	
  de	
  
   estándares	
  de	
  turismo	
  sostenible.	
  	
  
•  Incorporar	
  los	
  principios	
  de	
  
   sostenibilidad	
  en	
  toda	
  la	
  cadena	
  de	
  
   comercialización.	
  
Lecciones	
  Aprendidas	
  
•  Desarrollar	
  ac4vidades	
  que	
  no	
  compitan	
  
   con	
  los	
  mismos	
  procesos	
  locales	
  que	
  la	
  
   organización	
  está	
  tratando	
  de	
  impulsar.	
  
•  Fortalecer	
  las	
  alianzas	
  comunales	
  a	
  través	
  
   de	
  procesos	
  verdaderamente	
  par=cipa=vos	
  
   y	
  de	
  comunión	
  con	
  las	
  poblaciones	
  locales.	
  
•  Aprovechar	
  las	
  buenas	
  relaciones	
  
   comunitarias	
  como	
  parte	
  del	
  atrac=vo	
  
   turís=co	
  y	
  como	
  valor	
  agregado	
  para	
  las	
  
   experiencias	
  de	
  los	
  turistas.	
  
•  “Ser	
  un	
  buen	
  cuenta	
  cuentos”	
  para	
  
   generar	
  entusiasmo	
  entre	
  los	
  visitantes	
  y	
  
   un	
  espíritu	
  colabora=vo.	
  
Lecciones	
  Aprendidas	
  
•  Asegurar	
  el	
  liderazgo	
  y	
  la	
  pasión	
  por	
  la	
  
   conservación.	
  
•  Catalizar	
  los	
  aportes	
  que	
  las	
  comunidades	
  
   mismas	
  pueden	
  dar	
  a	
  la	
  conservación	
  
   generándoles	
  beneficios	
  directos.	
  	
  
•  Crear	
  capacidad	
  local	
  y	
  oportunidades	
  de	
  
   empleo	
  bien	
  remunerado	
  a	
  locales.	
  
•  Aprovechar	
  el	
  potencial	
  del	
  turismo	
  para	
  
   educar	
  personas	
  locales	
  y	
  extranjeras	
  
   sobre	
  modelos	
  de	
  vida	
  de	
  menor	
  impacto	
  
   en	
  la	
  naturaleza.	
  
•  Dejar	
  de	
  lado	
  la	
  competencia	
  por	
  el	
  bien	
  
   común.	
  
•  Cuidar	
  el	
  modelo	
  de	
  desarrollo	
  turís4co	
  
   que	
  se	
  impulse.	
  
Lecciones	
  Aprendidas	
  
•  Ir	
  mas	
  allá	
  de	
  la	
  filantropía.	
  
•  Estar	
  listos	
  para	
  asumir	
  el	
  reto.	
  	
  
•  Medir	
  las	
  ganancias	
  en	
  términos	
  de	
  los	
  
   beneficios	
  en	
  calidad	
  de	
  vida	
  para	
  otros	
  
   más	
  que	
  la	
  exposición	
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Para comentarios y más información:
        Ronald Sanabria
        Rainforest Alliance (Alianza para Bosques)
              www.rainforest-alliance.org
               sustainabletourism@ra.org




The Rainforest Alliance works to conserve biodiversity and ensure sustainable livelihoods
     by transforming land-use practices, business practices and consumer behavior.

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Ronald sanabria

  • 1. Reduciendo  la  brecha   entre  teoría  y  prác4ca:   Las  ONG  en  turismo  sostenible   Ronald Sanabria Vicepresidente Turismo Sostenible Rainforest Alliance
  • 2. El  crecimiento  del  turismo   Fuente: World Tourism Organization (UNWTO)
  • 3. ¿Por  qué  nos  concierne?     Tendencias  Turís4cas   •  Más  viajeros  visitan  países  ricos   en  biodiversidad.   •  Más  países  en  América  La=na  y   el  Caribe  consideran  su  industria   turís=ca  como  prioridad  de   desarrollo.   •  América  La=na  destaca  cada  vez   más  sus  atrac=vos  naturales  y   culturales,  para  colocarse  en  el   mercado.  
  • 4. De  Mexico  a  Patagonia:   Promoción  de  Turismo  de  Naturaleza  y  Cultura   •  Costa  Rica:  “Sin  ingredientes  ar=ficiales”   •  Guatemala:  “Corazón  del  Mundo  Maya”   •  Ecuador:    “La  vida  en  su  estado  puro”   •  Chile:  “Naturaleza  que  conmueve”   •  Perú:  “ Tierra  de  los  Incas”   •  Belice:  “El  mejor  secreto  de  la  madre   naturaleza”   •  Uruguay:  “Un  país  natural”  
  • 5. Impactos  nega4vos  del  desarrollo   turís4co  no  sostenible   •  Consumo  insostenible  de  recursos   (agua  y  energía).   •  Visitación  incontrolable  a  áreas   protegidas  y  naturales.   •  Desplazamiento  de  la  población        local   y  la  vida  silvestre.   •  Destrucción  de  hábitats.   •  Contaminación:  ausencia  de  sistemas   de  reciclaje  y  disposición.  
  • 6. Tendencias  Turís4cas   (Consumidor)   •   28%  pagarían  hasta  10%  más  por  hospedarse  en  un  negocio  verde.   •   80%  esta  dispuesto  a  reservar    unas  vacaciones  con  una  compañía  si   =enen  una  polí=ca  escrita  que  garan=za:   • Buenas  condiciones  laborales  para  el  personal.   • Protección  del  ambiente.   •   34%  de  viajeros  de  negocios  “buscan  hoteles  que  son           amigables  con  el  ambiente”.     •   7  de  cada  10  viajeros  de  negocios  dicen  que  siempre  apagan  las   luces.   Fuentes: TIES; Deloitte Tourism, Hospitality & Leisure
  • 7. Tendencias  Turís4cas   (Consumidor)   Creciente  interés  de  los  consumidores:      84%  de  los  clientes  de  Expedia   están  interesados  en  hoteles   sostenibles  y  dispuestos  a  pagar   5%  más.    59%  en  encuesta  de  Travelocity   responde  que  alguna  dis=nción   “verde”  tendría  influencia  a  la   hora  de  escoger  hospedaje  para   el  2009.  
  • 8.   “Large  tour  companies  a<ract  tourists  by  massive   adver4sing  and  promo4onal  campaigns.  But  when  nega4ve   publicity  appears,  like  an  outbreak  of  disease,  natural   disasters,…these  travelers  are  the  first  to  abandon  ship.“     “…  the  Galapagos  Na4onal  Park  has  seen     “Ecuador's  infamously  messy   no  fewer  than  ten  different  directors  in  two   poli4cs  are  taking  a  toll  on  the   years…It  (UNESCO)  may  declare  the  whole   Galapagos.  “   archipelago  to  be  endangered.  It  is  4me  to   think  anew  about  how  to  balance  the   compe4ng  interests  in  one  of  the  world's   most  unusual  environments.”     Fuente:  The  Green  Team,  Mayo  09  
  • 9. ¿Qué  es  Turismo  Sostenible?   •  “Turismo  que  sa=sface  las  necesidades  actuales  de  turistas  y  regiones   anfitrionas,  mientras  protege  e  incrementa  oportunidades  para  las  futuras   generaciones.”   •  "Las  directrices  para  el  desarrollo  sostenible  del  turismo  y  las  prác=cas  de   ges=ón  sostenible  son  aplicables  a  todas  las  formas  de  turismo  en  todos  los   =pos  de  des=nos,  incluidos  el  turismo  de  masas  y  los  diversos  segmentos   turís=cos.”   •  Los  principios  de  la  sostenibilidad:       ambiental,       económico     Fuente: Agenda 21 for the Travel & Tourism   sociocultural   Industry y OMT, 2004
  • 10. Turismo  Sostenible   Turismo de naturaleza Ecoturismo Turismo sostenible Turismo de ciudad Turismo de playa Fuente: Amos Bien, TIES.
  • 11. Principales  Aportes     Diversificación  de  la  economía  local.     Fortalecimiento  de  capacidades  de   ges=ón  local.     Creación  de  nuevas  habilidades  y   destrezas.     Valoración  de  los  recursos  naturales  y   culturales  propios  de  la  comunidad.     Generación  de  oportunidades  para  la   par=cipación  de  la  mujer.     Generador  de  ingresos  para  las  áreas   protegidas.   Fuente:  Turismo  &   Conservación  Consultores  S.A.  
  • 12. Respuesta  de  Actores  Clave   •  Creciente  apoyo  de  autoridades  turís4cas   hacia  un  turismo  más  responsable  con  la   naturaleza  y  con  las  culturas  locales.     •  Aumento  de  programas  voluntarios  que   favorece  el  desarrollo  y  promoción  del   turismo  sostenible.     •  Preocupación,  cada  vez  mayor,  de  grupos  de   defensa  del  consumidor,  ONG,  la  industria   y  gobiernos  con  respecto  a  los  impactos   nega=vos  de  la  ac=vidad.    
  • 13. Las  ONGs  en  el  Turismo   Sostenible  en  Costa  Rica  
  • 14. Cámaras  de  Turismo   Reduciendo  la  brecha  entre   teoría  y  prác=ca.  
  • 15. Las  ONG  y  la  sostenibilidad  turís4ca   • Canalizadoras  de  aportes.     • Operadoras  turís=cas     • Facilitadoras  del  proceso     (generación  de  ingresos).     de  cambio.   • Cabildeo  y  denuncia.    
  • 16. • Procura  obtener  recursos  para  el  manejo,     protección  y  conservación  de  la  Isla  del  Coco   • Establecimiento  de  alianzas  estratégicas  para     preservar  la  biodiversidad  para  disfrute  y   beneficio  de  las  presentes  y  futuras   generaciones   • Cruceros  educa=vos  a  la  isla.    
  • 17. Fundación  Neotrópica   Desde  1985  dedicada  a  la  búsqueda  de   un  equilibrio  entre  el  bienestar  del  ser   humano  y  la  conservación  de  la   naturaleza.     www.neotropica.org   •  rotección  de  ecosistemas.     P •  ejoramiento  y   M diversificación  de  sistemas.   produc=vos.   •  anejo  sostenible   M comunitario.     •  anejo  integrado  del   M bosque.     •  utoges=ón  comunitaria.   A
  • 18. Las  Mujeres  de  la  Península  Osa   (Women  of  the  Osa)   W.O.O.  diseño,  implementación  y   puesta  en  marcha  de  proyectos  para  la   protección  de  la  península  de  Osa.   www.womeno^heosa.org     Obje=vos:  Proyecto  de  reciclaje  y   manejo  de  desechos  en  zonas  rurales  de   la  Península.   • Conservación     • Educación     • Conciencia  Ecológica    
  • 19. •  Reducir  el  impacto  sobre  el   ambiente  a  través  de  cabildeo   local.   •  Incidir  en  las  polí=cas   nacionales  que  afectan  la   zona.   •  Asegurar  que  las   comunidades  se  benefician   del  turismo  para  que   contribuyan  con  la   conservación  de  los  recursos   que  atraen  al  turista.   www.corcovadofounda4on.org      
  • 20. Mar  Viva   www.marviva.net       •  romover  la  creación  de   P Áreas  Marinas  Protegidas.     • mpulsar  el  uso  sostenible   I de  los  recursos.     •  ontrol  y  vigilancia  de  las   C Áreas  Marinas  Protegidas.  
  • 21. www.inbio.ac.cr     • Inventario  y  monitoreo     • Conservación     • Comunicación  y  educación     • Bioinformá=ca     • Bioprospección    
  • 22. La  visión  de  Nature  Kids  es  traer   niños  a  la  naturaleza  para   aprender  inglés  en  el  lugar  que   conocen  mejor:   -­‐sus  comunidades-­‐     •  alitral   S •  ahía  Drake   B www.naturekids.org    
  • 23. www.casaluz.org     Obje=vos:     • Ayudar  a  madres  jóvenes  a     vivir  vidas  sanas,  con   interacciones  sociales    posi=vas   mientras  crían  a  sus  hijos.     • Enseñarles  oficios  que  les     garan=ce  produc=vidad  e   independencia  en  el  futuro.  
  • 24.
  • 25. ¿Qué  es  Rainforest  Alliance?   Rainforest  Alliance  es  una  organización  conservacionista   internacional,  sin  fines  de  lucro  y  de  desarrollo  sostenible.   Trabajamos  para  conservar  la  biodiversidad  y  asegurar   medios  de  vida  sostenibles  mediante  la  transformación   de  las  prác4cas   Prác4cas  de  uso  del  suelo   Comportamiento     del  consumidor   Prác4cas  empresariales  
  • 26. Enfoque  en  Paisajes     Sensibles  e  Industrias  Claves   Trabajamos:   • Implementando  estándares  globales  para     prác=cas  de  manejo  sostenible  en  el  campo     • Monitoreando  y  evaluando  el  progreso  y     cumplimiento  por  medio  de  inves=gaciones   en  el  si=o  y  cer=ficaciones   • Construyendo  demanda  en  el  mercado  para     los  productos  sostenibles.    
  • 27. 1 2 3 Seminario Taller Acuerdo de Verificación 4 5 1era Verificación Asistencia Técnica 6 7 Verificaciones Certificación por Subsecuentes terceros
  • 28. Apoyo  para  Cer4ficarse   Certificaciones Acreditadas Certificación Verificación Capacitación y Asistencia Técnica
  • 29. Trabajo  en  Costa  Rica   • Tortuguero     • San  José     • Turrialba     • Monteverde     • Caño  Negro     • Boca  Tapada     • Sarapiquí     • Limón     • Corcovado     • Manuel  Antonio     • Guanacaste    
  • 30. Resultados  en  Costa  Rica   •  +500  personas  han  recibido  capacitaciones  de   julio  07  a  la  fecha.   •  10  alianzas  con  cámaras,  universidades,   asociaciones  y  otras.   •  110  hoteles  han  recibido  asistencia  técnica.   •  32  ya  cuentan  con  cer=ficación  del  CST.     •  15  son  de  turismo  rural  28  operadoras   turís=cas  asis=das.   •  15  operadoras  han  sido  cer=ficadas.  
  • 31. Sarapiquí:    un  ejemplo  a  seguir       Verificación  1   Verificación  2   Nombre  de  hotel   Ambiental   Sociocultural     Económico     Ambiental   Sociocultural     Económico   Hotel  S1   60.99%   62.96%   63.21%   84.83%   96.30%   97.60%   Hotel  S1   29.52%   35.19%   63.27%   80.77%   96.30%   88.57%   Hotel  S3   46.70%   57.41%   68.69%   62.36%   94.44%   80.39%   Hotel  S4   23.17%   31.48%   40.29%   57.06%   68.52%   63.24%   Hotel  S5   29.12%   45.00%   61.73%   86.11%   81.48%   84.91%  
  • 32. • 100  %  del  personal  es  local.     • No  se  u=lizan  agroquímicos  en  las  áreas     verdes.     • Cuenta  con  basureros  debidamente     rotulados  y    un    centro  de  acopio.     • Los  desechos  ya  separados  son  enviados  a     la  Recicladora  Regional  de  Sarapiquí    
  • 33. • Sistema  de  registros  y     documentación  en  bitácoras  al  día   que  registran  el  consumo  eléctrico   mensual.   • Acciones  de  educación  ambiental     con  los  niños  de  la  escuela    pública   de  Llano  Grande     • Basureros  debidamente  rotulados.     • Biodigestor  de  aguas  servidas.    
  • 34. • Se  consumen  alimentos  tradicionales  de     la  cocina  costarricense,    producidos  en  la   zona  y  preparados  por  habitantes  de   Sarapiquí.   • El  salario  es  justo  y  el  mínimo  es  mayor  a     $10  diarios.  
  • 35. • 186.5  ha  en  conservación  de  bosques     • Reforestación  de  131.1  ha.     • Polí=cas  de  Sostenibilidad  para     desarrollo  de  ac=vidades.  
  • 36. • Paneles  solares  suministran  energía  para  el     calentamiento  del  agua  de  las  duchas.   • Ayuda  económica  al  Sarapiqui     Conserva=on  Learning  Center,  para  el   desarrollo  de  programas  educa=vos.   • Los  tours  incluyen  atrac=vos  de  la  zona:     •  bservación  de  aves   O •  our  de  pimienta   T •  our  de  chocolate   T •  aqing   R
  • 37. Enverdeciendo  la  Cadena  de   Programa de Certificación Comercialización   Operadores Proveedores Mayoristas Receptivos Acuerdos Comerciales Capacitación Asistencia Técnica Acuerdos Comerciales Verificación de Cumplimiento CGTS OFERTA DEMANDA
  • 38. Acuerdos  con  Operadoras     Mayoristas  y  Recep4vas   Recep=vos:  98     (28  en  Costa  Rica)   Mayoristas:  40   TOTAL:  138   Alcanzando:   700,000     turistas  /año  
  • 39. Cer4ficaciones   CST:  Costa  Rica     • 130  empresas  cer=ficadas  
  • 40. Red  de  Cer4ficación  de  Turismo   Sostenible  de  las  Américas   Latinoamérica Consolidados y el Caribe En desarrollo
  • 41. ¿Qué  hemos  aprendido?   •   Empresarios  demuestran   entusiasmo  y  requieren  seguimiento   constante.   •   Las  buenas  prác=cas  representan  un   buen  vehículo  para  crear  conciencia   e  informar  sobre  cer=ficaciones.   •   Necesidad  de  respaldo  ins=tucional   de  ministerios,  ins=tutos  de  turismo   y  cámaras.  
  • 42. ¿Qué  hemos  aprendido?   •  No  se  puede  prometer  más  visitación  de   un  día  para  otro,  pero  las  tendencias  van   en  crecimiento  por  un  turismo  más   responsable.   •  Calidad,  servicio,  seguridad  y  precio   siguen  siendo  factores  determinantes  en   la  comercialización.   •  La  par=cipación  de  tour  operadores   significa  potenciar  los  canales  existentes   y  no  necesariamente  crear  nuevas   estructuras  de  mercadeo  que  deban  ser   probadas.  
  • 43. ¿Qué  hemos  aprendido?   •  Las  buenas  prác=cas  en  turismo   comunitario  y  en  ecoturismo  son  parte   del  producto  mismo  por  su  naturaleza.   •  En  el  tema  de  turismo  sostenible,   consideraciones  sociales,  culturales  y   económicas  no  se  pueden  dejar  por  fuera.   El  turismo  es  un  negocio  y  como  tal  debe   ser  rentable.    
  • 44. ¿Qué  hemos  aprendido?   •   Formular  y  ejecutar  polí=cas  de   planificación  locales  y  nacionales,   y  marcos  de  evaluación  para  turismo   sostenible.   •   Asegurar  que  las  inversiones  en  el   sector  de  turismo  ejecuten  prác=cas   sostenibles.   •   Ayudar  a  empresas  a  ejecutar   prác=cas  sostenibles.    Hacer   accesible  la  asistencia  técnica  y   financiera  principalmente  PyMEs.  
  • 45. ¿Qué  hemos  aprendido?   •   Apoyar  las  alianzas  público-­‐privadas   de  turismo  sostenible.   •   Apoyar  mecanismos  viables  de   cer=ficación  independiente  para   monitorear  el  cumplimiento  de   estándares  de  turismo  sostenible.     •  Incorporar  los  principios  de   sostenibilidad  en  toda  la  cadena  de   comercialización.  
  • 46. Lecciones  Aprendidas   •  Desarrollar  ac4vidades  que  no  compitan   con  los  mismos  procesos  locales  que  la   organización  está  tratando  de  impulsar.   •  Fortalecer  las  alianzas  comunales  a  través   de  procesos  verdaderamente  par=cipa=vos   y  de  comunión  con  las  poblaciones  locales.   •  Aprovechar  las  buenas  relaciones   comunitarias  como  parte  del  atrac=vo   turís=co  y  como  valor  agregado  para  las   experiencias  de  los  turistas.   •  “Ser  un  buen  cuenta  cuentos”  para   generar  entusiasmo  entre  los  visitantes  y   un  espíritu  colabora=vo.  
  • 47. Lecciones  Aprendidas   •  Asegurar  el  liderazgo  y  la  pasión  por  la   conservación.   •  Catalizar  los  aportes  que  las  comunidades   mismas  pueden  dar  a  la  conservación   generándoles  beneficios  directos.     •  Crear  capacidad  local  y  oportunidades  de   empleo  bien  remunerado  a  locales.   •  Aprovechar  el  potencial  del  turismo  para   educar  personas  locales  y  extranjeras   sobre  modelos  de  vida  de  menor  impacto   en  la  naturaleza.   •  Dejar  de  lado  la  competencia  por  el  bien   común.   •  Cuidar  el  modelo  de  desarrollo  turís4co   que  se  impulse.  
  • 48. Lecciones  Aprendidas   •  Ir  mas  allá  de  la  filantropía.   •  Estar  listos  para  asumir  el  reto.     •  Medir  las  ganancias  en  términos  de  los   beneficios  en  calidad  de  vida  para  otros   más  que  la  exposición  en  medios.     “Casa  Luz  ha  sido  la  experiencia  más  posi4va   en  nuestras  vidas.  No  me  cues4onaría   hacerlo  todo  de  nuevo  otra  vez”   Propietario  Grano  de  Oro.  
  • 49. Conclusión   •  Costa  Rica  posee  un  patrimonio  natural   y  cultural  invaluable  y  los  recursos  para   asegurar  la  compe==vidad  de  su   industria  turís=ca,  pero  no  puede   ofrecerse  como  des=no  sostenible  si:     •  las  riquezas  naturales  y  culturales   no  son  protegidas.   •  las  empresas  turís=cas  no  ejecutan   acciones  de  sostenibilidad.     •  Las  ONGs  estamos  ayudando  a  proteger   los  ac=vos  de  la  industria  turís=ca:   nuestra  naturaleza  y  nuestra  gente.”    
  • 50. Para comentarios y más información: Ronald Sanabria Rainforest Alliance (Alianza para Bosques) www.rainforest-alliance.org sustainabletourism@ra.org The Rainforest Alliance works to conserve biodiversity and ensure sustainable livelihoods by transforming land-use practices, business practices and consumer behavior.