1. SISTEMA DIGESTIVO
a) Observa el siguiente esquema del sistema digestivo humano y coloca las referencias que
correspondan:
b) Describe los fenómenos mecánicos de la digestión bucal:
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c) Esquematiza en los espacios previstos:
Estructura interna de un diente Distintos tipos de dientes
d) Indica la fórmula dentaria:
….en el adulto …en el niño
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2. e) Completa el siguiente cuadro comparativo entre los distintos tipos de dientes:
TIPO DE FORMA DE LA CARACTERÍSTICA N° TOTAL EN FUNCIÓN
DIENTE CORONA S DE LA RAÍZ EL ADULTO
f) Con respecto a la digestión química bucal, completa:
1. alimento que resulta degradado:……………………………………………..
2. enzima que actúa sobre él:…………………………………………………..
3. producto químico resultante de esta digestión:………………………………
g) ¿En qué consiste la deglución y de qué forma se lleva a cabo?
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h) Señala cada una de las partes del estómago humano
i) Describe el aspecto mecánico de la digestión gástrica:
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j) Con respecto a la digestión química gástrica , completa:
1. alimentos que resultan degradados:………………………………………………….
2. enzimas que actúan sobre ellos:…………………………………………………….
3. productos químicos de esta digestión:………………………………………………
k) El estómago es productor de ácido clorhídrico. Explica cuál es la función de esta sustancia:
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3. …………………………………………………………………………………………………………
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l) Describe y esquematiza los distintos movimientos que se realizan en el intestino delgado,
indicando la función de cada uno.
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ll) En los fenómenos químicos que se realizan en el intestino delgado, participan el jugo
pancreático, la bilis y el jugo intestinal:
1. Jugo pancreático
a. ¿Por qué órgano es segregado y dónde actúa?
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b. Menciona las enzimas que contiene, indicando para cada una sobre qué sustrato actúa y
cuál es el producto de su acción.
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2. Bilis
a. ¿Por qué órgano es segregada, en cuál se almacena y dónde actúa?
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b. ¿Cuál es su composición química y qué función digestiva cumple?
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3. Jugo Intestinal
a. ¿Dónde es segregado y dónde actúa?
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4. b. Menciona las enzimas que contiene, indicando para cada una sobre qué sustrato actúa y
cuál es el producto de su acción.
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• Completa el siguiente cuadro sinóptico referido a la digestión química del hombre:
ÓRGANO DONDE SE ENZIMAS QUÉ SUSTRATO SOBRE PRODUCTO DE SU
REALIZA ACTÚAN EL QUE ACTÚAN ACCIÓN
1. ¿Qué características presenta la pared interna del yeyunoíleon y de qué modo se relaciona
con la función desempeñada por éste órgano?
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2. Describe la microvellosidad intestinal:
3. ¿Cómo se llama el pasaje de alimentos desde la luz intestinal hacia la sangre?
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4. Describe qué mecanismos de transporte a través de la membrana involucra este pasaje.
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5. ¿Qué órgano continúa al intestino delgado y en qué zonas se divide?
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5. 6. Describe sus características y señala la función que cumple
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