Este documento presenta datos sobre los costos y ventas estimadas de un producto dulce de leche. Incluye tablas con precios de insumos, costos fijos y variables, y cálculos para determinar el precio de venta usando el método de costo más margen. También analiza estrategias de fijación de precios en función de la percepción psicológica de los clientes.

2. No ajustarse al cambio de
mercado
Por Si ocurre una helada
ejemplo
La mandarina
deberá aumentar el
precio
Ya que habrá escasez de la
misma

3. Participación máxima de Menores que los
mercado competidores
Precios

4. 10 6 7 9 2 4 10 4 3 0 5 4 5 8 1 2 0 4 5 7 8
15 3 4 5 2 1 4 2 2 0 3 2 3 4 0 2 0 2 3 4 4
20 1 2 2 0 0 2 0 0 0 0 1 2 0 0 2 0 1 2 0 0
12
10
Demanda
8 Precio
10
6
15
4
20
2
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Personas encuestadas

5. Factor Unidad Costos
Variables
Mandarinas ½k $6 el kilo
Frascos 1 frasco $1,9
Agua 1 litro $2
Azúcar 250 g $5
Cajas para embalaje 1 con 6 $2
unidades
Fijos
Alquiler $5000
Sueldos mensuales x5 $10000
Licuadora (cuotas por mes) $100
Línea telefónica $300
Servicio de limpieza $2000
semanal

6. Manteca Dulce de
leche
La Serenísima x 100gr: $5,32 Sancor x 250gr:
$7,35

7. Datos Monto
Precio $15,47
Costo unitario $12,38
Tasa de rendimiento 0,25
deseado
Ventas unitarias estimadas 3000
Margen 8
Rendimiento deseado 10000
CVM $8,48
Costo más Rendimiento Variaciones de
margen esperado costos
15,47=12,38+(0,25*12,38 12,38+10000/3000 8,48+8=16,48
)
Método mas ajustable para nuestro

8. Bases
psicológicas
Según la calidad
Fijar precio elevado
Los clientes asocian con la
gran calidad del producto