1. CENTRO GASTRONOMICO
PERUANO
Presentado por Víctor Andree Polar Concha

2. ¿QUÉ ES EL CENTRO GASTRONÓMICO
PERUANO?
 Es una plataforma virtual donde se encuentran los
mas importantes restaurantes de la ciudad de lima,
por categorías, donde un usuario puede solicitar
comparación de precios y realizar su pedido o
reservación vía web a fin de evitarse salir de casa.
 Cabe destacar que el portal incluye una red social
por categorías donde los usuarios de este servicios
y las empresas pueden interactuar a fin de obtener
referencias de otros usuarios.
 Esta plataforma también servirá como referencia y
con convenio a las agencias turísticas a fin de
ofrecer una guía gastronómica de la ciudad de
lima.

3. CUAL ES EL MERCADO DONDE SE OFRECERÁ
ESTE PRODUCTO
 El mercado estará compuesto por el nicho de
usuarios jóvenes de 18 años a mas de clase media
de la ciudad de lima que acceden a internet
aproximadamente compuesto de 880,000 personas
con un crecimiento de un 2 % trimestral según
datos del INEI 2005 al 2006
 Se plantea generar ingresos por medio del alquiler
del espacio en la plataforma y la propuesta de
publicidad a generarse de otros productos
complementarios que se ofrecerían. En una
primera etapa.

4. COSTO APROXIMADO
inversion Visitas al portal y posibles
programadores 9600 compras 1
año año 2 año 3 año 4 año 5
visitas aproximadas de solo un 5% del mercado 44000 45760 47520 49280 51040
ingeniero sistemas 18000
compras solo del 50 % de visitantes 22000 22880 23760 24640 25520
hadware 13000
otros gastos 24000
total inversion 64600
Pronostico durante
empresas integrantes
5años 10 30 50 70 80
ingresos 300 soles mes 36000 108000 180000 252000 288000
costos totales 18000 54000 90000 126000 144000
utilidad 18000 54000 90000 126000 144000
IGV 18% 3240 9720 16200 22680 25920
utilidad bruta 14760 44280 73800 103320 118080
ir 2952 8856 14760 20664 23616
utilidad 11808 35424 59040 82656 94464

5. INGRESOS
 Se plantea generar ingresos por medio del alquiler
del espacio en el sitio web aproximadamente de
300 soles mensuales y `para productos
complementarios la publicidad costara solo 50
nuevos soles
 Este servicio será en una primera etapa ya que en
la segunda etapa se pretende comprar camionetas
y que la empresa realice el servicio de entrega.