Dr. Victor H. Ortuño C.   1
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REQUERIMIENTO DE AGUA DE LACTANTES Y NIÑOS   EDAD                      REQUERIMIENTO DE AGUA                              ...
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LECHE PARA LACTANTES•                                     ó••       ó••••            Dr. Victor H. Ortuño C.       14
COMPOSICION DE LAS LECHE   HUMANA Y DE VACA•                                  ñ         Dr. Victor H. Ortuño C.       15
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ALIMENTOS PARA      LACTANTES•                                  ó         Dr. Victor H. Ortuño C.       28
ALIMENTACION DEL        LACTANTE•••          Dr. Victor H. Ortuño C.   29
DESARROLLO DE HABILIDADES        PARA ALIMENTACION•                                  ó                  ó            ó•   ...
DESARROLLO DE HABILIDADES        PARA ALIMENTACION•    –    –              ñ    –         ñ•         ó    –•              ...
BIBLIOGRAFIANutrición y dietoterapia de Krause10ª edicion,L. Kathleen MahanCapitulo 8Nutrición durante la lactancia.      ...
GRACIAS          Dr. Victor H. Ortuño C.   33
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  1. 1. Dr. Victor H. Ortuño C. 1
  2. 2. • ñ• í á• í í Dr. Victor H. Ortuño C. 2
  3. 3. DESARROLLO FISIOLOGICO•• ñ• ñ• ñ ñ• ñ• ñ Dr. Victor H. Ortuño C. 3
  4. 4. NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS LACTANTES Energía • Lactantes se amamantan hasta la saciedad • Los alimentados con formula estándar de 20 kcal/onza • Las madres ajustan su consumo a sus necesidades energéticas. • Un buen crecimiento (talla) es signo de adecuado consumo energético • Aumento de peso es mayor en los alimentados con formula Dr. Victor H. Ortuño C. 4
  5. 5. NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS LACTANTESProteínas• Necesaria para la reposición de tejido y crecimiento.• Requerimiento por kg de peso es mayor que en adultos y niños mayores• Consumo recomendable es 1.9 g/100 kcal para lactantes de cero a 4 meses• 1.7 g/100 kcal de 4 a 12 meses• 1.4 g/100 kcal de 12 a 36 meses Dr. Victor H. Ortuño C. 5
  6. 6. NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS LACTANTESProteínas• Los requerimientos de AA son iguales que en adultos excepto la histidina que es esencial para lactantes• tirosina, cistina, taurina para prematuros.• Lactancia y formula dan lo suficiente para los primeros 6 meses.• Después de 6 meses debe recibir fuente adicional de proteínas Dr. Victor H. Ortuño C. 6
  7. 7. NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS LACTANTESLípidos• Mínimo 3.8 g/100 kcal• Máximo 6 g/100 kcal• Se encuentra en la leche materna y todas las formulas. Dr. Victor H. Ortuño C. 7
  8. 8. NECESIDADESNUTRICIONALES DE LOS LACTANTESCarbohidratos• Aporta 30 a 60 % del consumo energético.• 37 de leche humana• 40 a 50 % formulas Dr. Victor H. Ortuño C. 8
  9. 9. • – – í Dr. Victor H. Ortuño C. 9
  10. 10. REQUERIMIENTO DE AGUA DE LACTANTES Y NIÑOS EDAD REQUERIMIENTO DE AGUA (ml/kg/día) 10 días 125-150 3 meses 140-150 6 meses 130-155 1 año 120-135 2 años 115-125 6 años 90-100 10 años 70-85 14 años 50-60 Dr. Victor H. Ortuño C. 10
  11. 11. •• – í – í• – – – ñ – Dr. Victor H. Ortuño C. 11
  12. 12. • – –• – – Dr. Victor H. Ortuño C. 12
  13. 13. • – – – – é Dr. Victor H. Ortuño C. 13
  14. 14. LECHE PARA LACTANTES• ó•• ó•••• Dr. Victor H. Ortuño C. 14
  15. 15. COMPOSICION DE LAS LECHE HUMANA Y DE VACA• ñ Dr. Victor H. Ortuño C. 15
  16. 16. humana vacaenergía 20 kcal/onza 20 kcal/onzaproteína 6a7% 20%suero 60% 20%caseína 40% 80%Taurina >cisteína >Lactosa proporciona energía 42% 30%Lípidos proporciona energía 50% 50%Ac linolenico 4% 1%colesterol 7 a 47 mg/dl 10 a 35vitamina A suficiente suficientevitamina E mayor fuentecalcio tres veces mashierro 0,3mg/l pequeñazinc > <Fosforo seis veces masFluoruro tercera parte de las que se encuentran en la leche deSodio y potasio vaca Dr. Victor H. Ortuño C. 16
  17. 17. • í – í Dr. Victor H. Ortuño C. 17
  18. 18. • – Dr. Victor H. Ortuño C. 18
  19. 19. • Á – í é á é – á á ó ñ ó á Dr. Victor H. Ortuño C. 19
  20. 20. • – í ñ é – ñó é – ó á í í – ó é ñ ó Dr. Victor H. Ortuño C. 20
  21. 21. Dr. Victor H. Ortuño C. 21
  22. 22. Dr. Victor H. Ortuño C. 22
  23. 23. Dr. Victor H. Ortuño C. 23
  24. 24. • – – Dr. Victor H. Ortuño C. 24
  25. 25. • – Dr. Victor H. Ortuño C. 25
  26. 26. • – ñ – ñ é Dr. Victor H. Ortuño C. 26
  27. 27. • ó – ó Dr. Victor H. Ortuño C. 27
  28. 28. ALIMENTOS PARA LACTANTES• ó Dr. Victor H. Ortuño C. 28
  29. 29. ALIMENTACION DEL LACTANTE••• Dr. Victor H. Ortuño C. 29
  30. 30. DESARROLLO DE HABILIDADES PARA ALIMENTACION• ó ó ó• ñ• ó ó• ñ – ñ – ñ – ñ Dr. Victor H. Ortuño C. 30
  31. 31. DESARROLLO DE HABILIDADES PARA ALIMENTACION• – – ñ – ñ• ó –• ñ – Dr. Victor H. Ortuño C. 31
  32. 32. BIBLIOGRAFIANutrición y dietoterapia de Krause10ª edicion,L. Kathleen MahanCapitulo 8Nutrición durante la lactancia. Dr. Victor H. Ortuño C. 32
  33. 33. GRACIAS Dr. Victor H. Ortuño C. 33

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