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las mejores costillas

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MEXICARIBD, COSTILLAS DE RES, FOOD, BEEF T

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las mejores costillas

  1. 1. Cómo cocinar las mejores costillas de res | eHow en Español http://www.ehowenespanol.com/cocinar-mejores-costillas-como_166429/ eHow en Español » Comida » Cómo cocinar las mejores costillas de res Cuando escuchas costillas piensas en asado. Pero las costillas de res son igual de deliciosas cuando se las cocina a fuego lento con una receta casera más tradicional. Todo lo que debes hacer es elegir entre el corte de costillas (el corte largo y más delgado, con menos carne, o el corte grueso que luce como un cubo) y dejar que el horno haga la mayor parte del trabajo. Cualquiera de los cortes servirá y te deleitará con un gran sabor. Solo debes tener paciencia. Nivel de dificultad: Moderadamente fácil Cómo cocinar costillas de res en el horno Cómo cocinar las costillas de carne Costillas 1 cucharada de aceite vegetal o aceite de oliva Sal y pimienta Polvo para condimentar Lista completa Las costillas de res se cocinan mejor a fuego lento y bajo. Jupiterimages/Comstock/Getty Images Limpia bien la carne. No debes quitar demasiada grasa, de allí obtendrás el sabor. Asegúrate de lavarte 1 de 3 20/08/2014 11:14 p. m.
  2. 2. Cómo cocinar las mejores costillas de res | eHow en Español http://www.ehowenespanol.com/cocinar-mejores-costillas-como_166429/ bien las manos luego de trabajar con carne cruda. Calienta el aceite en una sartén a fuego un poco más alto que medio. Comienza a precalentar el horno a 375 °F (190,5 °C). Condimenta las costillas con sal, pimienta, polvo para condimentar y un poco de polvo de cebolla. Pasa las costillas por la harina y colócalas en la sartén. Espera a que se doren de ambos lados y luego quítalas de la sartén. Coloca las costillas y un poco del jugo que quedó en la sartén en una olla para guiso. Añade cebolla, apio y otros vegetales, como zanahorias o patatas. Vierte una taza de agua. Añade el diente de ajo y cubre bien con papel de aluminio. Coloca la olla en el horno y deja que se cocine a fuego lento durante alrededor de una hora y media. No quites el papel de la olla. No será necesario que voltees las costillas. Quita la olla del horno y sirve. Si quieres más salsa, añade crema de sopa de champiñones o una mezcla de sopa de cebolla en polvo a la olla. No cocines las costillas a fuego muy alto; aunque no afectará demasiado la receta, si las cocinas más tiempo a fuego más lento, quedarán más tiernas. ¡Voilà! Celebridades sin maquillaje ¡Ten el cuerpo que deseas! Las peores traducciones de la historia 2 de 3 20/08/2014 11:14 p. m.
  3. 3. Cómo cocinar las mejores costillas de res | eHow en Español http://www.ehowenespanol.com/cocinar-mejores-costillas-como_166429/ Foodnetwork.com; Costillas de res; Ina Garten; 2010 Read this article in English: How to Cook the Best Beef Short Ribs 3 de 3 20/08/2014 11:14 p. m.

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