Informatica

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  1. 1. utensilio inventario cantidad costo unitario costo totaltenedores 170 $ 1,200 $ 204,000tenedores pequeños 170 $ 600 $ 102,000cuchillo 170 $ 1,100 $ 187,000cuchara pequeña 170 $ 700 $ 119,000cuchara grande 170 $ 1,100 $ 187,000platos soperos 170 $ 2,000 $ 340,000platos planos 170 $ 1,800 $ 306,000platos pequeños 170 $ 1,300 $ 221,000paltos medianos 170 $ 1,500 $ 255,000vasos en cristal 170 $ 2,000 $ 340,000jarras en cristal 170 $ 15,000 $ 2,550,000copa de vino blanco 100 $ 3,000 $ 300,000copa de vino tinto 100 $ 3,000 $ 300,000bandejas 100 $ 5,000 $ 500,000ensaladera personal 160 $ 2,500 $ 400,000refractarias 20 $ 15,000 $ 300,000ollas grandes 15 $ 35,000 $ 525,000ollas medianas 15 $ 25,000 $ 375,000ollas pequeñas 20 $ 20,000 $ 400,000sartenes grandes 10 $ 60,000 $ 600,000sartenes medianos 15 $ 45,000 $ 675,000wok 10 $ 60,000 $ 600,000batidor manual 10 $ 3,000 $ 30,000espumadera 5 $ 3,000 $ 15,000cuchara sopera 5 $ 3,500 $ 17,500cuchara arrocera 5 $ 3,000 $ 15,000trinche 5 $ 3,000 $ 15,000espatula 5 $ 3,000 $ 15,000espatula de goma 6 $ 3,500 $ 21,000taza medidora 10 $ 10,000 $ 100,000boul pequeño 20 $ 8,000 $ 160,000boul mediano 20 $ 9,000 $ 180,000boul grande 20 $ 11,000 $ 220,000licuadora 4 $ 70,000 $ 280,000batidora 4 $ 150,000 $ 600,000refrigerador 2 $ 1,100,000 $ 2,200,000horno microondas 4 $ 200,000 $ 800,000congelador 1 $ 1,250,000 $ 1,250,000estufa industrial 1 $ 3,000,000 $ 3,000,000bandejas de barro 60 $ 3,500 $ 210,000tabla soporte de madera 60 $ 1,500 $ 90,000tablas de corte 10 $ 7,500 $ 75,000ollas a presion 5 $ 60,000 $ 300,000rallador 5 $ 4,000 $ 20,000
  2. 2. mandolina 4 $ 10,000 $ 40,000cuchillo de chef 8" 10 $ 30,000 $ 300,000pela papa 10 $ 5,000 $ 50,000cuchillo deshuesador 5 $ 15,000 $ 75,000cuchillo de oficio 10 $ 10,000 $ 100,000mesas de 4 puestos 20 $ 120,000 $ 2,400,000mesas de 6 puestos 12 $ 120,000 $ 1,440,000sillas de cedro 150 $ 25,000 $ 3,750,000sofa 5 $ 350,000 $ 1,750,000saleros 50 $ 2,000 $ 100,000 $ 29,404,500
  3. 3. personal requeridocargo cantidad sueldo totalmeseros 7 $ 550,000 $ 3,850,000chef 1 $ 3,000,000 $ 3,000,000sous chef 1 $ 2,000,000 $ 2,000,000chef de cocina fria 1 $ 1,500,000 $ 1,500,000chef de cocina caliente 1 $ 1,500,000 $ 1,500,000pastelero 1 $ 1,500,000 $ 1,500,000sacier 1 $ 150,000 $ 150,000auxiliar de cocina 5 $ 650,000 $ 3,250,000stiwuar 2 $ 550,000 $ 1,100,000cajero 1 $ 600,000 $ 600,000 $ 18,450,000
  4. 4. debachandia salon de agua salon de tierra salon de aire total de asistenteslunes 55 40 55 150martes 12 57 67 136miercoles 34 23 54 111jueves 19 21 32 72viernes 12 56 78 146sabado 43 65 33 141domingo 32 52 66 150¿ en promedio cuanto fueron los clientes que asisitieron por dia? 129¿Cuántos clientes totales hubo en la semana? 906¿Cuál fue el mayor numero de clientes que se obtuvo en un dia? 150¿Cuál fue el menor numero de clientes que hubo en un dia? 72¿Cuál es el promedio de personas que visitan el salon de agua? 30

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