Abacaxi aula

1. Abacaxi
Aula Prática
Universidade Federal do Ceará
Departamento de Fitotecnia
Disciplina de Fruticultura
Dra. Virna Braga Marques

2. Indução Floral
A associação entre a época do plantio e de
indução de florescimento é uma das
alternativas para deslocar a produção para
épocas de preços mais altos.
A prática é realizada através da aplicação de
produtos sólidos ou líquidos no centro da
planta, em sua roseta foliar.

3. Cuidados
1) Avaliar se o porte e vigor da planta estão
adequados para a indução. Usar a folha ‘D’
para a avaliação. A folha ‘D’ é a maior
entre as folhas mais jovens e se localiza na
planta conforme a Figura 2. O seu peso
fresco, no momento da indução, deve ser
igual ou superior a 80 g, com
comprimento superior a 1,00 m.
Obs.: Alguns produtores baseando-se na idade
do abacaxizal e no seu desenvolvimento e,
em média, realizam entre 10 a 12 meses
após o plantio.
Quanto ao tratamento de indução floral, os passos e
cuidados a seguir relacionados devem ser observados
para a efetivação do mesmo:

4. Cuidados
2) Fazer a indução (“carburetagem”) das plantas
antes da época de florescimento natural, que
ocorre em meses de frio;
3) A indução pode ser feita em plantios que já
iniciaram o florescimento de forma natural,
nos casos em que se deseja uniformizar e
concentrar a produção, facilitando os
trabalhos de controle de doença (fusariose) no
fruto e a própria colheita;

5. Cuidados
4) Para a indução floral deve-se utilizar o carbureto
de cálcio, que pode ser aplicado sob a forma
sólida (pó ou pedrinhas) ou sob a forma líquida
(dissolvido em água);
5) Na aplicação sob a forma sólida, utilizando-se um
funil, coloca-se uma pitada do carbureto (0,5 a
1,0 g) no centro da roseta foliar (“olho da
planta”), que deve conter água para que haja a
diluição e reação do indutor;
6) A aplicação sob a forma líquida é feita mediante
uma solução preparada num recipiente com
capacidade para 20 litros de água e que possa
ser completamente vedado. Coloca-se no
recipiente 15 litros de água limpa e fria e 60g de
carbureto de cálcio, fechando-se
imediatamente. Espera-se, então, até que se
complete a reação do produto (parar de fazer
barulho), para não haver perda do gás;

6. Cuidados
7) Aplicar 50ml desta solução no “olho” de
cada planta (Figura 4). A aplicação pode
ser feita com uma bomba de 20 litros
(pulverizador costal), tendo-se o cuidado
de retirar o bico para direcionar o jato
para o “olho” da planta;
8) O preparo da solução pode ser feito no
próprio pulverizador. Neste caso, o
indutor deve ser colocado num pequeno
saco de pano e amarrado a um barbante,
antes de ser colocado na água contida no
pulverizador, de modo que a borra fique
retida no próprio saco e não cause
entupimento;

7. Cuidados
9) Fazer a aplicação preferencialmente em dias
nublados e frescos, nas primeiras horas da
manhã (até às 09 horas) ou no final da tarde;
10) Temperatura ambiente elevada (superior a
26 °C) pode comprometer a eficiência do
processo de indução;
11) Se chover forte nas seis horas após a
aplicação, deve-se repetir a aplicação do
indutor (carbureto de cálcio).

8. Entre 30-50 dias após a aplicação, quando
corretamente realizada, já será visível no
centro da planta, a sua inflorescência e, após
um período entre 5-8 meses temos a colheita.