CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos, también
conocidos como glúcidos, hidratos
de carbono y sacáridos son
aquellas moléculas orgánicas
compu...
De acuerdo a la cantidad de
moléculas que intervienen en su
formación nos encontramos con
diferentes tipos de carbohidrato...
La principal función de los
carbohidratos es suministrarle
energía al cuerpo, especialmente al
cerebro y al sistema nervio...
DIGESTIÓN
ABSORCIÓN
METABOLISMO
FUENTES DE
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Nutricion carbohidratos

  1. 1. CARBOHIDRATOS
  2. 2. Los carbohidratos, también conocidos como glúcidos, hidratos de carbono y sacáridos son aquellas moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno que resultan ser la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. DEFINICIÓN
  3. 3. De acuerdo a la cantidad de moléculas que intervienen en su formación nos encontramos con diferentes tipos de carbohidratos, los monosacáridos (una sola molécula), los disacáridos (dos moléculas), los oligosacáridos (de tres a nueve moléculas) y los polisacáridos (cadenas ramificadas de más diez moléculas). CLASIFICACIÓN
  4. 4. La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energía por parte del cuerpo. FUNCIÓN
  5. 5. DIGESTIÓN
  6. 6. ABSORCIÓN
  7. 7. METABOLISMO
  8. 8. FUENTES DE OBTENCIÓN

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