1. CÁLCULO DE LUGARES
PARA GRANJAS PORCINAS

2. OBJETIVO
 Determinar número de lugares:
 Jaulas.
 Corrales.
 Edificios.
…Para
 Evitar sobrepoblación.
 Evitar subocupación.
 Maximizar el uso de instalaciones (la eficiencia se mide por el
flujo uniforme de animales y un porcentaje elevado de
ocupaciòn, sin llegar al hacinamiento).
MODIFICACIONES !!!

3. METODOLOGÍA
 Conocer los requisitos para el cálculo:
1. Tipo de explotación.
 De acuerdo al objetivo de producción:
• Ciclo completo.
• Lechonera (venta de cerdos a destete).
• Engordadora (cerdos para abasto).
• Pie de cría.
• Traspatio o familiar (rastro y/o autoconsumo).

4.  De acuerdo al grado de tecnificación:
• Tecnificada
– Sistemas de alimentación automática.
– Programas de selección y cruzamiento para
mejoramiento genético, inseminación artificial.
– Bioseguridad (programas de medicina preventiva,
segregación de población).
– Control de registros.
• Semitecnificada.
• No tecnificada.

5. 2. N° vientres y sementales.

6. 3. Ciclo de la hembra.
 Gestación.
 Lactancia.
 Días de Destete a Primer Servicio.

7. 4. Permanencia de los animales en las diferentes áreas.
5. Parámetros de producción.
 Consumo de alimento.
 Conversión alimenticia.
 Ganancia diaria de peso.
6. Tiempos de anticipación a maternidad.

8. 7. Tiempos de limpieza y desinfección.

9. 8. N° animales por área.

10. AGRUPACIÓN DE ANIMALES
TIPO DE ANIMAL INDIVIDUOS / CORRAL TIPO DE INSTALACIÓN
SEMENTALES 1 CORRAL
SERVICIOS 5 CORRAL
♀ GESTANTES 10 CORRAL
♀ GESTANTES 1 JAULA
ETAPA PESO DE SALIDA INDIVIDUOS / CORRAL
DESTETE de 20 o 30kg 24
* Corraletas elevadas para 2 -3 camadas
CRECIMIENTO Hasta 40kg 24
DESARROLLO Hasta 60kg 12
FINALIZACIÓN Hasta 100kg 12

11. CÁLCULO DE LUGARES
N° PARTOS POR SEMANA x N° SEMANAS DE
PERMANENCIA x N° ANIMALES
N° DE LUGARES

12. LÍNEA DEL TIEMPO

13. EJEMPLO
DATOS:
* 114 dìas gestaciòn, 21 dìas lactancia, 5 DDPS.
CÁLCULOS:

14. EJEMPLO
ÁREA
PERMANENCIA
(semanas)
LUGARES
LUGARES + 1 sem
LIMPIEZA
SERVICIOS 5 3 500 4 200
♂ 1:20 MN - 700 700
♂ 1:100 IA - 140 140
REEMPLAZOS 4 (108 x 4) = 432 (108 x 5) = 540
14 000 x 40 = 5 600 / 52 = 108 / semana
GESTACIÓN 11 7 700 8 400
MATERNIDAD 5 3 500 4 200
DESTETE 6 42 000 49 000
CRECIMIENTO 4 28 000 35 000
DESARROLLO 4 28 000 35 000
FINALIZACIÓN 6 42 000 49 000

15. EJEMPLO
* Incluye 1 semana de limpieza y desinfección.
¡¡¡ NO meter màs de 500 cerdos por edificio !!!
ÁREA FAS
TIEMPO DE
PERMANENCIA
N°
LUGARES
TIPO
INSTALACIÓN
CAPACIDAD
(ANIMALES)
N°
INSTALACIONES
NAVES O
EDIFICIOS
SERVICIOS 700 5 3 500 CORRAL 5 700
1 o 2 edificios
para éstas áreas
GESTACIÓN 700 11 7 700 JAULA 1 7 700
REEMPLAZOS 108 6 648 CORRAL 7 92.6
SEMENTALES 140 Permanente 140 CORRAL 1 140
MATERNIDAD 700 5* 3 500 JAULA 1 3 500
10 edificios c/ 350
jaulas c/u.
DESTETE 7 000 4* 28 000 CORRRALETA 20 1 400
16 naves c/88
corraletas c/u.
CRECIMIENTO 7 000 6* 42 000 CORRAL 16 2 625
12 naves c/218
corrales c/u.
DESARROLLO 7 000 8* 56 000 CORRAL 16 3 500
16 naves c/218
corrales c/u.
FINALIZACIÓN 7 000 7* 49 000 CORRAL 16 3 062
14 naves c/218
corrales c/u.