Enfermedades gastrointestinales más comunes
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    Enfermedades gastrointestinales más comunes Enfermedades gastrointestinales más comunes Presentation Transcript

    • Enfermedades gastrointestinales más comunes
      YamileIxchel Medina Gálvez
    • Estenosis esofágico
      El esófago reduce su diámetro interno hasta el extremo de dificultar el paso del alimento. Puede ser debido a:
      La presencia de un tumor
      Por una secuela de esofagitis por ingestión de productos cáusticos.
      La acción abrasiva del reflujo ácido del estómago.
    • Recomendaciones Dietéticas
      Fase de disfagia a los sólidos: dieta triturada muy fluida para pasar a dieta líquida completa.
      Fase de cierre completo: el cirujano colocará una sonda de gastrostomía para proceder a la nutrición enteral.
    • Gastritis
      Es una inflamación de la mucosa gástrica. Puede ser de tipo aguda con aparición rápida o de tipo crónica que puede persistir durante años.
      Causas:
      Ingestión de ciertos fármacos
      Transgresiones dietéticas
    • Síntomas
      Dolor epigástrico
      Náuseas
      Vómitos (pueden ser hemáticos)
    • Recomendaciones nutricionales para la gastritis
      Coma en un ambiente relajado y dure al menos 20 minutos.
      Evite alimentos y bebidas a temperaturas extremas (muy fríos o calientes).
      Mastique bien los alimentos y beba pocos líquidos con las comidas.
      Coma a un horario regular, aproximadamente cada 3 a 4 horas.
      Incluya meriendas (media mañana, media tarde ).
      No omita ningún tiempo de comida.
    • Evite las preparaciones de alimentos fritas y alimentos grasosos (Ej. Pastelitos, hojaldre, etc.).
      Prefiéralas al vapor, horneadas, asadas, a la plancha, etc.
      Modifique en ocasiones la textura de los alimentos ( puré, en crema o sopas ).
      Consuma un yogur chico por lo menos 4 veces por semana).
      Tome suficiente agua (al menos 8 vasos al día). Controle el estrés.
    • Alimentos aconsejados para la gastritis
      Preparaciones sencillas: plancha, grill, horno, hervidos, guisados.
      Pasta, arroz, papas, pan blanco o integral, galletas de fibra o soda, maíz, yuca, plátano.
      Vegetales frescos o cocidos, frutas frescas o cocidas
      Carnes magras, pollo, pescado, atún.
    • Quesos y lácteos bajos en grasa.
      Bebidas sin cafeína.
      Prefiera condimentos naturales (culantro,ajo,orégano,perejil,ají,cebolla,apio,etc)
    • Alimentos a tomar con moderación
      Vegetales tales como repollo, coliflor.tomate, pepino.Embutidos.Quesos de sabores fuertesChocolate, dulcesJugos cítricos.Gaseosas.
      Debe evitar: pimienta, mostaza, vinagre, café, té, alcohol, condimentos comerciales (sopas de paquete o vaso, sazonadores comerciales)