Enfermedades gastrointestinales más comunes
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Enfermedades gastrointestinales más comunes Enfermedades gastrointestinales más comunes Presentation Transcript

  • Enfermedades gastrointestinales más comunes
    YamileIxchel Medina Gálvez
  • Estenosis esofágico
    El esófago reduce su diámetro interno hasta el extremo de dificultar el paso del alimento. Puede ser debido a:
    La presencia de un tumor
    Por una secuela de esofagitis por ingestión de productos cáusticos.
    La acción abrasiva del reflujo ácido del estómago.
  • Recomendaciones Dietéticas
    Fase de disfagia a los sólidos: dieta triturada muy fluida para pasar a dieta líquida completa.
    Fase de cierre completo: el cirujano colocará una sonda de gastrostomía para proceder a la nutrición enteral.
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  • Gastritis
    Es una inflamación de la mucosa gástrica. Puede ser de tipo aguda con aparición rápida o de tipo crónica que puede persistir durante años.
    Causas:
    Ingestión de ciertos fármacos
    Transgresiones dietéticas
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  • Síntomas
    Dolor epigástrico
    Náuseas
    Vómitos (pueden ser hemáticos)
  • Recomendaciones nutricionales para la gastritis
    Coma en un ambiente relajado y dure al menos 20 minutos.
    Evite alimentos y bebidas a temperaturas extremas (muy fríos o calientes).
    Mastique bien los alimentos y beba pocos líquidos con las comidas.
    Coma a un horario regular, aproximadamente cada 3 a 4 horas.
    Incluya meriendas (media mañana, media tarde ).
    No omita ningún tiempo de comida.
  • Evite las preparaciones de alimentos fritas y alimentos grasosos (Ej. Pastelitos, hojaldre, etc.).
    Prefiéralas al vapor, horneadas, asadas, a la plancha, etc.
    Modifique en ocasiones la textura de los alimentos ( puré, en crema o sopas ).
    Consuma un yogur chico por lo menos 4 veces por semana).
    Tome suficiente agua (al menos 8 vasos al día). Controle el estrés.
  • Alimentos aconsejados para la gastritis
    Preparaciones sencillas: plancha, grill, horno, hervidos, guisados.
    Pasta, arroz, papas, pan blanco o integral, galletas de fibra o soda, maíz, yuca, plátano.
    Vegetales frescos o cocidos, frutas frescas o cocidas
    Carnes magras, pollo, pescado, atún.
  • Quesos y lácteos bajos en grasa.
    Bebidas sin cafeína.
    Prefiera condimentos naturales (culantro,ajo,orégano,perejil,ají,cebolla,apio,etc)
  • Alimentos a tomar con moderación
    Vegetales tales como repollo, coliflor.tomate, pepino.Embutidos.Quesos de sabores fuertesChocolate, dulcesJugos cítricos.Gaseosas.
    Debe evitar: pimienta, mostaza, vinagre, café, té, alcohol, condimentos comerciales (sopas de paquete o vaso, sazonadores comerciales)