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Tipos de agricultura:
• Agricultura tradicional: utiliza los
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• Agricultura industrial: basada sobre todo en
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• Agricultura Orgánica: crea diversos sistemas
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Agronomía
• Agronomía (del latín ager, ‘campo’, y
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• Los agrónomos estudian la manera de hacer
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Aplicaciones de la agronomía
• Las sustancia nutricionales contienen
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de nitrógeno, fósforo y potasio entre otro...
El fitomejoraiento
• El fitomejoramiento es visto como un área que
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Producción sustentable
• La agronomía moderna promueve el ejercicio de
esta disciplina aplicando un esquema
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• La biotecnología verde es aquella dedicada a dar
productos y servicios en el área agroalimentaria
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• Se espera que la biotecnología verde
produzca soluciones más amigables con
el medio ambiente que los métodos
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• Nominalmente, la biotecnología ‘verde’
incluye:
• Aplicaciones para la biosíntesis,
procesamiento y almacenamiento de
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• Técnicas para registro, monitoreo y
manejo de vida silvestre y conservación
de ecosistemas.
• Productos auxiliares para la reproducción,
buena nutrición, mantenimiento de la salud,
control de enfermedades, clonació...
• Cultivo de tejidos vegetales y
micropropagación de plantas. Modelos
vegetales para biorremediación y gestión
ambiental.
• Generación directa (algas) o indirecta
(almidón, aceites) de biocombustibles.
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Agricultura

  1. 1. La agricultura es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural.
  2. 2. Tipos de agricultura: • Agricultura tradicional: utiliza los sistemas típicos de un lugar, que han configurado la cultura del mismo, en periodos más o menos prolongados.
  3. 3. • Agricultura industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos, está enfocada a producir grandes cantidades de alimentos en menos tiempo y espacio -pero con mayor desgaste ecológico-, dirigida a mover grandes beneficios comerciales.
  4. 4. • Agricultura Orgánica: crea diversos sistemas de producción que respeten las características ecológicas de los lugares y geobiológicas de los suelos, procurando respetar las estaciones y las distribuciones naturales de las especies vegetales, fomentando la fertilidad del suelo.
  5. 5. Agronomía • Agronomía (del latín ager, ‘campo’, y del griego nomos, ‘ley’), denominada también como ingeniería agronómica, es el conjunto de conocimientos de diversas ciencias aplicadas que rigen la práctica de la agricultura y la ganadería.
  6. 6. • Es la ciencia cuyo objetivo es mejorar la calidad de los procesos de la producción y la transformación de productos agrícolas y alimentarios; fundamentada en principios científicos y tecnológicos
  7. 7. • Los agrónomos estudian la manera de hacer el suelo más productivo. Clasifican los tipos de suelo y los estudian para determinar si contienen sustancias vitales para el desarrollo de las plantas.
  8. 8. Aplicaciones de la agronomía • Las sustancia nutricionales contienen compuestos de nitrógeno, fósforo y potasio entre otros y si bien es cierto que el suelo generalmente contiene estas sustancias en las cantidades demandadas por los cultivos, los fertilizantes pueden aumentarlas.
  9. 9. El fitomejoraiento • El fitomejoramiento es visto como un área que se vuelve más dinámica, al permitir seleccionar plantas con características deseables como resistencia a plagas y enfermedades, alto rendimiento, siendo una estrategia incluida en el manejo fitosanitario integrado, condiciones de estrés, índice de cosecha o nutrición animal.
  10. 10. Producción sustentable • La agronomía moderna promueve el ejercicio de esta disciplina aplicando un esquema sustentable, es decir, el aprovechamiento de los recursos naturales para la obtención de productos agrícolas, pecuarios y forestales debe hacerse en forma responsable, evitando que las prácticas agronómicas como el uso de agroquímicos, la irrigación, la labranza del suelo, la rotación de cultivos, etc. generen procesos que pongan en riesgo la calidad y disponibilidad a largo plazo de recursos tales como el agua, suelo, atmósfera y biodiversidad.
  11. 11. • La biotecnología verde es aquella dedicada a dar productos y servicios en el área agroalimentaria • Organismos Modificados Genéticamente y plantas transgénicas: Gracias a los avances en ingeniería genética, es posible crear plantas transgénicas, a partir de la variedad de especies de plantas agrícolas, con multitud de nuevas capacidades: resistencia a plagas y pesticidas, resistencias a factores ambientales, aumento de la productividad o aceleración del crecimiento, contenido nutricional mejorado , plantas con presencia de sustancias terapéuticas, etc.
  12. 12. • Se espera que la biotecnología verde produzca soluciones más amigables con el medio ambiente que los métodos tradicionales de la agricultura industrial. Un ejemplo de esto es la ingeniería genética en plantas para expresar plaguicidas, con lo que se elimina la necesidad de la aplicación externa de los mismos, como es el caso del maíz.
  13. 13. • Nominalmente, la biotecnología ‘verde’ incluye: • Aplicaciones para la biosíntesis, procesamiento y almacenamiento de bienes agrícolas y pecuarios. Biofertilizantes y agrobio-químicos (no sintéticos), para control de plagas y enfermedades.
  14. 14. • Técnicas para registro, monitoreo y manejo de vida silvestre y conservación de ecosistemas.
  15. 15. • Productos auxiliares para la reproducción, buena nutrición, mantenimiento de la salud, control de enfermedades, clonación y modificación genética de cultivos, ganado y mascotas
  16. 16. • Cultivo de tejidos vegetales y micropropagación de plantas. Modelos vegetales para biorremediación y gestión ambiental.
  17. 17. • Generación directa (algas) o indirecta (almidón, aceites) de biocombustibles.

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