2. ADMINISTRACION 1
PARTICIPANTES:
 CARLA CHACON
 JHON ZAPATA
 CARLOS OCAMPO
 LIBARDO HERNANDEZ
 JASSON ORTIZ
 MONICA AGUIRRE

3. “EL CERDITO DE LA CORTE”

4. MISION
PRODUCIR LAS MEJORES CARNES DE CERDO, CARNES FRÍAS Y
ALIMENTOS PRECOCIDOS, SIGUIENDO PROCESOS
TECNIFICADOS, CONSERVANDO LAS CONDICIONES SANITARIAS Y
EL MEDIO AMBIENTE, CON EL FIN DE SATISFACER LAS
NECESIDADES DE NUESTRO CONSUMIDOR FINAL, OFRECIENDO
PRODUCTOS DE CALIDAD, CON ALTO VALOR NUTRITIVO Y
ALTERNATIVAS MODERNAS DE ALIMENTACIÓN.
VISION
SER UNA EMPRESA RECONOCIDA POR SU COMPETITIVIDAD E
INNOVACIÓN EN LA LÍNEA DE CARNES FRESCAS, CARNES FRÍAS Y
ALIMENTOS PRECOCIDOS, PARA ASÍ SER LA OPCIÓN PREFERIDA
POR EL CONSUMIDOR COLOMBIANO. TENER UNA MAYOR
PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO, AMPLIANDO LA COBERTURA
GEOGRÁFICA A OTRAS CIUDADES DEL PAÍS INGRESANDO A
MERCADOS INTERNACIONALES, CONVIRTIÉNDOSE EN UNA
NUEVA OPCIÓN DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.

5. OBJETIVOS
 IMPLEMENTAR Y MANTENER LOS ESTANDARES QUE
GARANTICEN LA CALIDAD DE NUESTROS PRODUCTOS
 ALCANZAR LA SATISFACCION DE NUESTROS CLIENTES
 ASEGURAR EL DESARROLLO HUMANO DE LOS
COLABORADORES INTERNOS DE LA EMPRESA
PRINCIPIOS
 COMPROMISO
 LEALTAD
 CALIDAD
 HONESTIDAD
 SERIEDAD
 HONORABILIDAD

6. UBICACION
PORTAL DE CANAIMA L 11-12
TEL:670 13 07
HORARIO DE ATENCION:
LUNES A VIERNES
7 AM – 7PM
SABADOS
7AM – 1 PM

7. PUNTOS DE VENTA
 7 AGOSTO – CHIA
 SUBA GAITYANA—CHIA PRADILLA
 SUBA RINCON – FUNZA
 SAN CRISTOBAL- LA MESA
 SAN MARTIN – GIRARDOT
 FRIG GUADALUPE- VILLAVICENCO
 EL ASTURIANO

8. TEMA: POLEMICA SOBRE EL BAJO
CONSUMO DE LA CARNE DE CERDO
LA EMPRESA EL CERDITO DE LA CORTE ESTA
HUBICA EN LA COMUNA 6 DE VILLAVICENCIO, ES
UNA EMPRESA DEDICADA A LA VENTA DE
PRODUCTOS CARNICOS DE CERDO, QUE BUSCA
MEJORAR EL CONSUMO DE ESTOS PRODUCTOS
EN SU COMUNIDAD.
DEBIDO A QUE EXISTEN MITOS INJUSTIFICADOS
SOBRE EL DAÑO DE ESTOS PRODUCTOS EN LA
SALUD HUMANA

9. PROBLEMA
 FALTA DE INFORMACION
 BAJO CONSUMO
 POSIBLES ENFERMEDADES
LA FALTA DE INFORMACION DEL CONSUMIDOR
SOBRE EL ORIGEN Y PROCEDIMIENTO DE ESTE
TIPO DE ANIMALES HACE QUE SE DESCONOSCA
SUS BENEFICIOS Y POR EL CONTRARIO CREAN
MITOS SOBRE POSIBLES ENFERMEDADES DE ESTE
PRODUCTO, PROVOCANDO UN BAJO CONSUMO Y
POR ENDE UN BAJO NIVEL EN LAS VENTAS
GENERANDO UNA DEBILIDAD A LA EMPRESA

10. SINTOMAS
 PUBLICIDAD NO DIRECCIONADA HACIA LOS
OBJETIVOS PRINCIPALES DE LA EMPRESA
 POCA INFORMACION DE LOS BENEFICIOS DEL
PRODUCTO
 MALA COORDINACION DE LA EMPRESA SOBRE
LA MANIPUACION DELPRODUCTO
 MALA ATENCION AL CLIENTE
 CALIDAD DEL PRODUCTO

11. CAUSAS
 ¿QUE PUDO HABER SUCEDIDO PARA QUE PASARA
ESTA PROBLEMÁTICA
1. FALTA DE INFORMACION
2. FALTA DE CULTURA
3. FALTA DE DINERO

12. PRONOSTICO
 ENCUESTA BASADA EN 50 CONSUMIDORES DE LA COMUNA 6:
LE GUSTA LA CARNE DE CERDO
40%
SI
NO
60%
¿LE PARECE
SALUDABLE COMER
CARNDE DE CERDO?
40%
SI
60%
NO

13. ¿CONSUME FRECUENTEMENTE
CARNDE DE CERDO?
34%
SI
66%
NO
¿ENCUENTRA LA CARNE DE CERDO
ECONOMICA?
46%
54% SI
NO

14. ¿CADA CUANTO CONSUME
CARNE DE CERDO?
CADA CUENTO CONSUME CARNE DE CERDO?
22
17
8
3
TODOS LOS CADA 5 CADA 15 CADA 30
DIAS DIAS DIAS DIAS
¿CREE USTED QUE LA
CARNE DE CERDO
PRODUCE ALGUNA
AMENAZA A LA SALUD?
60
40
20
0
SI NO

15. ¿SIENTE CONFIANZA AL CONSUMIR
CARNE DE CERDO?
34%
66% SI
NO

16. SEGÚN LAS ENCUENTAS
REALIZADAS A ALGUNOS
VECINOS DE SECTOR DE LA
COMUNA 6, SE RECOLECTO
QUE A LA MAYORIA DE ELLOS
LES GUSTA LA CARNE DE
CERDO PERO CREEN QUE NO
ES SALUDABLE SU CONSUMO
FRECUENTE. INCLUSO, HAY
HOGARES QUE SOLO LA
CONSUMEN UNA VEZ A LA
SEMANA POR QUE PIENSAN
QUE ES DAÑINA Y LA
MALIPULACION DE ELLA NO
ES LA ADECUADA EN LA
EMPRESA.

17. APORTE ADMINISTRATIVO
 EL PRINCIPAL OBJETIVO PARA MEJORAR, ES EL
EMPEZAR A CAMBIAR LA IDEA DEL CONSUMIDOR
YA QUE ESTA NO ESTA PERMITIENTO AUMENTAR
EL CRECIMIENTO DE LAS VENTAS, PODEMOS
MEJORAR ESTO CON CAMPAÑAS DE SALUD EN EL
SECTOR, DONDE SE REUNE LA COMUNIDAD Y SE
LE EXPLIQUE JUSTIDIFICADAMENTE EL PORQUE
EL CERDO NO ES MALO PARA LA SALUD.

18.  REORGANIZAR LAS LABORES DE LOS EMPLEADOS DEBIDO A
QUE NO HAY UN MANUAL DE FUNCIONES Y LABORES. LOS
EMPLEADEOS REALIZAN TODAS LAS LABORES SIN CUMPLIR
CON LAS REGLAS DE HIGINE.
 LOS PRECIOS NO ESTAN SIENDO COMPETITIVOS CON LA
DEMANDA DEL SECTOR, YA QUE NOS ENCONTRAMOS EN
UN ESTRATO MEDIO, ENTONCES LO MEJOR Y MAS
ADECUADO SERIA HACER UN ESTUDIO DE PRECIOS EN EL
CUAL EL PROVEDOR NOS PERMITA COMERCIALIZAR A UN
PRECIO ACCESBLE AL CONSUMIDOR.

19. FORMULACION
 SE SBUSCA DESARROLLAR UN MAYOR CONSUMO DE
ESTE PRODUCTO Y SE ROMPAN LOS MITOS QUE
EXISTEN EN EL , MEDIANTE LA ESTRATEGIA QUE SE
IMPLEMENTARA EN EL TRANSCURSO DE LA
INVESTIGACION.
 EL PRODUCTO HA MEJORADO SU PORTAFOLIO Y
AHORA CUENTA CON MAYORES DERIBADOS Y
REFERENCIAS DE LA CARNE DE CERDO LO CUAL HA
SIDO DE GRAN BENEFIO, PERO AUN ASI NECESITA
LOGRAR QUE NOEXISTAN MAS OBSTANCULOS Y
AUMENTAR LAS VENTAS

20. POSITIVO NEGATIVO
FORTALEZAS DEBILIDADES
Calidad productiva El sector donde esta ubicado el
Buena tecnología y equipos establecimiento no es apropiado para
Buen servicio al cliente la venta de sus productos
Los empleados tienen dotación
adecuada, y da buena imagen a la
empresa.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
distribuidora encarne de cerdo Mitos acerca del producto “carne de
cerdo”
El consumo del producto no es
constante; ya que es sustituto por
otros productos

21. ESTRATEGIA
 PROMOCION: HACER UNA CAMPAÑA PUBLICITARIA
DONDE SE CONCIENTICE A LOS CONSUMIDORES, ACERCA
DE LAS FORTALEZAS Y ASPECTOS POSITIVOS DE LA CARNE
DE CERDO, EN CUANTO A SALUD SE REFIERE ”DESHACER
LOS MITOS QUE HAY CERCA DEL CONSUMO”
 PRECIO: SE ESTIPULA CIERTO DÍAS PARA HACER
PROMOCIONES Y DESCUENTOS, DE ESTA FORMA LLAMAR
MAS CLIENTES Y AUMENTAR LAS UTILIDADES DE LA
EMPRESA.
 PROMOCION: SE REALIZARA POR MEDIO DE VOLANTES
LA PUBLICIDAD NO SOLO DEL ESTABLECIMIENTO Y SU
UBICACIÓN SINO TAMBIÉN DE SUS PROMOCIONES Y
DESCUENTOS.
 ESTRATEGIA DE CALIDAD: IMPLEMENTAR EL CONTROL DE
CALIDAD DEL PRODUCTO, PARA ASI MISMO SER
RECONOCIDO POR NUESTRA CALIDAD Y NO SOLO POR
NUESTRO BUEN SERVICIO SINO TAMBIÉN POR LA
CALIDAD DEL PRODUCTO.