1. Vitaminas Nutricion Animal Yomaira Picon Mauricio perez Laura Verjel

5. Vitaminas Importantes en Nutricion Vitaminas Liposolubles Nombre Quimico A Retinol D2 Ergocalciferol D3 colecalciferol E Tocoferol K filoquinina Vitaminas Hidrosolubles B1 Tiamina B2 Riboflavina B3 Nicotinamida(niacina) B6 Piridoxinco Acido Pountotenico Biotina Folacina (acido folico) colina B12 Ciano cobalaminco Inositol C Acido Ascorbico

6. Requerimientos Mg de vitamina /Kg de MS = ppm Unidades internacionales (UI) /Kg PV Sin embargo tiene una mayor importancia nutricional y fisiología

9. Vitamina A Retinol: solo en productos de origen animal Carotenos: solo en productos de origen vegetal

12. Vitamina D Provitamina : Ergo esterol : vit.D2 7 dihidro Colesterol vit.D3 Radiación con luz uv Vit. D2(calciferol) Vit. D3(colecalciferol) D2/D3 En todas las especies menos en aves (D2 solo 10% poten)

15. Vitamina E Formas : Tocoles Tocoferoles = vit E Tocotrienoles UI= 1 mg de alfa tecoferol

36. Premezclas Vitaminicas . SUPLEMENTO VITAMINICO . Mezcla cuyos componentes son vitaminas. . SUPLEMENTO MINERAL VITAMINICO . Todo suplemento mineral que contenga vitaminas. . PREMEZCLA . Mezcla uniforme de uno o mas microingredientes con excipientes, la cual se utiliza para facilitar la dispersión uniforme de los microingredientes en una cantidad grande de otro material o producto alimenticio. Se reconocen como tal las premezclas vitamínicas y minerales.

37. Premezclas vitaminicas Son ingredientes q contienen todas o parte de las vitaminas hidrosolubles y liposolubles que requieren los animales para satisfacer las necesidades de crecimiento, producción y reproducción. Se añaden a las mezclas de materias primas fuentes de energía y de proteína y su empleo es mas frecuente en raciones para mono gástricos. Se formulan generalmente de acuerdo con los requerimientos de especies y a la etapa de producción. Se deben tener en cuenta los siguientes factores q hacen variar las necesidades de vitaminas en los animales; constitución genética, fuente de energía y de proteína de la formula del alimento Fundamentos de la nutrición animal aplicada ( Gustavo Agudelo Gonzales)

38. Premezclas vitaminicas Concentración de energía y proteína Temperatura ambiente Condiciones de manejo de los animales Una vez elaborados los alimentos la estabilidad de las vitaminas se pueden disminuir por circunstancias como el tiempo de almacenamiento humedad ambiental, presencia d sales minerales ,acides y proceso de fabricación

39. Conclusiones 1. Los beta carotenos son pigmentos naturales que se pueden encontrar en frutas y hortalizas de color rojo, naranja y amarillo, o también en vegetales verdes oscuros. Son provitaminas, porque el cuerpo los transforma, en el hígado y en el intestino delgado, en vitamina A. 2. La vitamina A es esencial para el organismo. Se disuelve en las grasas y se encuentra en la leche y en frutas y verduras de color verde, naranja y amarillo. Mantiene la estructura de las mucosas, la piel y los huesos, así como el adecuado funcionamiento de la vista. 3. La vitamina E es una sustancia soluble en grasa que cuida al organismo de la formación de las moléculas tóxicas que resultan del metabolismo. Evita la destrucción anormal de los glóbulos rojos y trastornos oculares. Se encuentra en el huevo, los aceites vegetales, los cereales y los vegetales verdes.

40. Conclusiones 4. La vitamina C actúa en el mantenimiento de huesos, dientes, vasos sanguíneos, el colágeno e interviene en acciones antiinfecciosas y antitóxicas. Se encuentra en frutas cítricas, en vegetales verdes y en las papas. No está en alimentos de origen Animal.

42. NO ES UN MÉTODO MÁGICO, ES UN CAMINO PASO A PASO HACIA UNA META REAL Y HACIA UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA.

43. GRACIAS...