Los vegetales<br />¿Qué y cuánto debo comer?<br />
Cantidades Recomendadas para consumir en 1 día<br /><ul><li> 1 plato de verduras crudas de diferentes colores </li></ul>	 ...
¿Cómo hago para incluir los vegetales en mi dieta?<br />1- eligiendo siempre los vegetales y frutas de estación<br />2- re...
¿ por que es necesario consumir frutas y verduras?<br />1- cuando consumimos una variedad de frutas y verduras, le brindam...
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Que Debemos Comer

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Que Debemos Comer

  1. 1. Los vegetales<br />¿Qué y cuánto debo comer?<br />
  2. 2. Cantidades Recomendadas para consumir en 1 día<br /><ul><li> 1 plato de verduras crudas de diferentes colores </li></ul> ( tomate, lechuga, zanahoria, pepino, repollo, etc)<br /><ul><li>1 plato de verduras cocidas de diferentes colores </li></ul> ( zanahoria, remolachas, zapallo, zapallito, papa, <br /> patata, choclo, etc)<br /><ul><li>2 frutas medianas o 4 frutas chicas o 2 tazas de frutas </li></ul> cortadas<br />
  3. 3. ¿Cómo hago para incluir los vegetales en mi dieta?<br />1- eligiendo siempre los vegetales y frutas de estación<br />2- realizar una huerta familiar<br />3- incorporar a la mañana, un jugo de fruta o una taza con frutas cortadas<br />4- realizar ensaladas de vegetales con arroz, o fideos, o salpicón de ave<br />5- se pueden utilizar como colaciones a lo largo del día, en vez de picotear otros alimentos llenos de grasa, se puede elegir: tiritas de apio y zanahoria, tomates cherry, ensalada de frutas, licuados de frutas y verduras, etc.<br />6- Realizar milanesas de berenjena o budín de zanahorias<br />7- Buñuelos de acelga o espinaca<br />8- Guisos, con abundante cantidad de verduras<br />9- Tartas o tortillas de vegetales<br />10- Vegetales a la parrilla, con su cáscara, papa, ajíes, berenjena, zapallitos<br />
  4. 4. ¿ por que es necesario consumir frutas y verduras?<br />1- cuando consumimos una variedad de frutas y verduras, le brindamos al cuerpo todo lo que necesita.<br />2- Es ideal lavarlas correctamente, con agua potable y dejarlas en remojo con vinagre o jugo de limón durante 10 minutos, para poder consumirlas crudas, y evitar así la pérdida de vitaminas que se producen por el contacto con el calor.<br />3- Aportan mucha fibra: la fibra actúa como una especie de “escoba”, que limpia los dientes y muelas y favorece el transito intestinal.<br />4- Son una fuente importante de Vitamina C, que sirve para absorber el hierro de origen vegetal, en nuestro organismo, evitando así la anemia, y aumentando las defensas del organismo.<br />5- Comiendo las cantidades recomendadas de frutas y verduras, no es necesario concurrir a la farmacia para comprar vitaminas y minerales.<br />

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