1. La nutrición es la ciencia
encargada del estudio y
mantenimiento del equilibrio
homeostático del organismo
a nivel molecular y
macrosistémico,
garantizando que todos los
eventos fisiológicos se
efectúen de manera
correcta, logrando una
salud adecuada y
previniendo enfermedades.
Los procesos moleculares
o microsistémicos están
relacionados al equilibrio
de elementos como
enzimas, vitaminas,
minerales, aminoácidos,
glucosa, transportadores
químicos, mediadores
bioquímicos, hormonas etc

2. ¿Còmo nutrirse
sanamente?