O documento descreve as propriedades e benefícios do açaí, a nova fruta adicionada à linha de produtos Zero Malto. O açaí tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que melhoram o perfil lipídico e podem ter efeitos protetores no cérebro e pulmões. Vários estudos desde 2005 comprovaram os efeitos benéficos do açaí.

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Agora é a vez do açaí

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A mais nova fruta que chegou para integrar a linha de
produtos zero malto é o açaí. Muito conhecido pelas suas
propriedades energéticas, o açaí apresenta muito mais além
de energia. A ação principal do açaí é seu poder
antioxidante, devido principalmente à presença das
antocianinas. Este efeito antioxidante é responsável pela
ação anti-inflamatória e da melhora do perfil lipídico
(aumentar o colesterol bom e diminuir o ruim).
Outros efeitos do açaí são: sensação de saciedade,

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fortalecimento do sistema imunológico, tônico natural,
vasodilatador, repositor energético e fonte de
ferro. Existem
estudos desde 2005 que comprovam sua atividade
antioxidante e anti-inflamatória, devido sua alta capacidade
antioxidante in-vitro. Em 2006, um estudo indicou o efeito
antiproliferativo de algumas células cancerosas da
leucemia. Já em 2008, foram publicados estudos em
humanos que demonstraram um potencial efeito
antioxidante e antiinflamatório.

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Também foi comprovado, em 2010, que o açaí melhora o
perfil lipídico, aumentando o colesterol bom (HDL) e
diminuindo o colesterol ruim (LDL), além de ter um efeito
preventivo de aterosclerose (estudo publicado em 2012).
Além disso, em 2012, foram publicados estudos que
indicaram um possível efeito protetor em células do
cérebro, o que poderia levar a uma melhora das funções
cognitivas e motoras, e um possível efeito protetor contra
inflamações no pulmão de fumantes.

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