2. DESNUTRICIÓN Y MALNUTRICIÓN
NUTRICIÓN
DESNUTRICIÓN
MALNUTRICIÓN
Es una enfermedad causada por un consumo insuficiente de
calorías y proteínas necesarias para garantizar las funciones
del cuerpo, su crecimiento y una actividad física normal.
ES EL CONJUNTO DE CARENCIAS, EXCESOS O DESEQUILIBRIOS EN LA
INGESTA DE ENERGÍA, PROTEINAS O NUTRIENTES, ES DECIR, ES CAUSADO
POR EL CONSUMO EXCESIVO DE ALIMENTOS EN EL MAYOR DE LOS CASOS.
es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos
y los líquidos necesarios, CON EL EQUILIBRIO DE VITAMINAS Y MINERALES
para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus
funciones vitales.
NUTRICIÓN
Los principales son:MINERALES
hierro, manganeso, cobre, selenio,
yodo, cobalto, cinc y flúor. Tanto
la falta de estos minerales, como
su exceso pueden tener
consecuencias muy graves para la
salud.
Las son compuestosvitaminas
heterogéneos imprescindibles para
la vida, ya que al ingerirlos de
forma equilibrada y en dosis
esenciales promueven el correcto
funcionamiento fisiológico.