1. 28 de Octubre de 2014.

2. Introducción
Adoptar nuevas propuestas didácticas capaces de alterar notablemente la relación profesor , alumno y
conocimiento, sustentadas en el renovado papel del estudiante y los modos de cognición, precisa de abordar uno
de los grandes desafíos que como docentes debemos superar en la actualidad que consiste en, de acuerdo con
los Programas de Estudio. Guía para el maestro. Educación Básica. Primaria (2011) “Lograr que los alumnos se
acostumbren a buscar por su cuenta la manera de resolver los problemas que se les plantean…”, rompiendo con
la dependencia que éstos desarrollan hacia el docente, generada por la didáctica tradicional. Como alternativa a
este nuevo planteamiento surge la Didáctica Crítica.
La presente situación de aprendizaje se diseña con base en los planteamientos de la didáctica crítica, de
manera que analizaremos los alcances de ésta para abordar contenidos en las asignaturas de Español,
Matemáticas, Ciencias Naturales y Formación Cívica y Ética en un grupo de quinto grado.
El objetivo es generar nuevo conocimiento para transformar las prácticas pedagógicas, de ahí la
importancia de diseñar propuestas como la que a continuación se presenta.
Secuencia de aprendizaje
“Dímelo y lo olvidaré, muéstramelo y lo
recordaré, involúcrame y aprenderé”
CONFUCIO

3. Secuencia de aprendizaje
Objetivos de aprendizaje
Español Matemáticas
Formación
Cívica
Ciencias
Naturales
 Identifica las
características y la
función de las frases
publicitarias
 Identifica los recursos
retóricos en la
publicidad
 Características de
la dieta correcta:
suficiente,
equilibrada, inocua,
variada , completa
y adecuada
 Resuelve problemas
que implican
conversiones entre
unidades de medida de
peso y capacidad
Situación de Aprendizaje
Problemas alimenticios
 Define acciones
que contribuyen a
un proyecto de
vida sano y
seguro
 Propone medidas
para evitar
trastornos
alimentarios.

4. Secuencia de aprendizaje
Selección y estructuración de contenidos
Español Matemáticas
Formación
Cívica
Ciencias
Naturales
♦ Elaborar y publicar
anuncios publicitarios
de productos y
servicios que ofrece la
comunidad
♦ Características de
la dieta correcta:
suficiente,
equilibrada, inocua,
variada , completa
y adecuada
♦ Conocimiento y uso
de unidades
estándar de
capacidad y peso: el
litro, el mililitro, el
gramo, el kilogramo
y la tonelada.
Situación de Aprendizaje
Problemas alimenticios
♦ Con que
decisiones puedo
crearme un
proyecto de vida
saludable y
seguro

5. Actividades de Aprendizaje
Secuencia de aprendizaje
Actividades de inicio
Contextualizando el tema
Grupal Actividad. Contextualización del Tema: Problemas alimenticios.
Conocen el tema a desarrollar, lo que se espera que ellos aprendan (propósito), para qué nos sirve conocerlo, dónde
lo podemos aplicar.
Lo que ya conocemos
Actividad Grupal. Exploración de los conocimientos previos de los alumnos
Organizados en círculo, los alumnos:
 Escriben en tarjetas lo que desayunaron, pegándolas en una hoja de papel bond colocada en el centro del círculo.
 Registro de resultados en una tabla de la frecuencia de cada uno de los alimentos.
 Análisis de resultados: ¿Qué alimentos son los que más consumen en el grupo durante el desayuno? ¿Qué
alimentos se consumen menos?
 Reflexionen sobre la pregunta ¿Cuál es la razón por la que desayunan antes de asistir a la escuela?, ¿Qué
situaciones de riesgo podemos enfrentar si no desayunamos?
 Observen un video sobre desórdenes alimenticios: Anorexia. http://www.youtube.com/watch?v=W_5N0olvzak
 Debate en torno a lo observado a fin de recuperar experiencias personales, actitudes, impulsos, motivaciones que
llevan a desarrollar desórdenes alimenticios.
 Planteen que se debe conocer para prevenir problemas alimenticios

6. Actividades de Aprendizaje
Secuencia de aprendizaje
Actividades de desarrollo
Búsqueda y selección de información
Actividad Individual.
 La dieta correcta y su importancia para la salud.
 Características: suficiente, equilibrada, inocua, variada, completa y adecuada.
 Causas y consecuencias del sobrepeso, obesidad, bulimia y anorexia.
 Carteles publicitarios sobre alimentos
 Tabla de raciones de alimentos recomendadas.
Organizando la información
Actividad Grupal.
Observación detenida y registro del contenido de los carteles publicitarios sobre alimentos, productos que ofrecen y análisis de las
estrategias de persuasión.
Análisis de anuncios publicitarios recopilados.
• Clasifique anuncios recopilados en función del tipo de alimento que promueve (nutritivos o no).
• Discusión del uso de estereotipos en la publicidad y sobre las posibles formas de evitar estos estereotipos en la producción de
anuncios publicitarios.
• Selección de alimentos que se ofrecen en la comunidad para elaborar anuncios publicitarios.
• Esquema de planificación del anuncio.
• Borradores de los anuncios publicitarios que incorporen las sugerencias de sus compañeros y cumplan con las siguientes
características:
- Uso de estrategias para persuadir.
- Mensajes breves que integren el uso de adjetivos y algunas figuras retóricas (metáforas, comparaciones, rima) para describir y
hacer más atractivo el anuncio.
- Ortografía convencional y cuidado en la disposición gráfica, para asegurar la claridad y el atractivo visual del anuncio.

7. Actividades de Aprendizaje
Secuencia de aprendizaje
Actividades de desarrollo
Organizando la información
Actividad Grupal.
 Organicen el plato del bien comer llevando al salón alimentos de los tres grupos.
 Discutan entre equipos de trabajo que nutrientes aportan cada uno de los grupos.
 Diseñen mapas mentales sobre las características de la dieta correcta y los nutrientes que cada grupo aporta a
nuestro cuerpo.
 Realicen cálculos de porciones de alimentos de consumo recomendadas por día, semana y mes, con base a la
tabla de raciones (Anexo 1).
 Realice conversiones de gramo a kilogramo y de mililitro a litro.

8. Actividades de Aprendizaje
Secuencia de aprendizaje
Actividades de desarrollo
Organizando la información
Grupal Actividad.
Diseño de un proyecto de vida que incluya decisiones para un estilo de vida saludable.

9. Actividades de Aprendizaje
Secuencia de aprendizaje
Actividades de culminación
Compartimos lo aprendido
Actividad Grupal.
Publicar, compartir y utilizar con fines de comunicación los productos elaborados; exposición
de:
 En la escuela y comunidad, anuncios publicitarios
 En la escuela, plato del buen comer y jarra del buen beber
 En el salón de clases, mapas mentales: características de la dieta correcta, grupos de
alimentos, nutrientes que aportan y su función para el buen funcionamiento del organismo
 En el salón de clases, Tabla de conversiones de unidades de peso (kg, gr) y capacidad (l,
ml)
 En el salón de clases, Proyecto de vida saludable (Toma de decisiones)

10. Evaluación del aprendizaje
El docente y las dinámicas
 Capacidad para el análisis crítico y la toma de decisiones
autónomas
 Participación interesada y comprometida en las
actividades individuales y grupales
 Interés manifiesto por el ejercicio de su libertad y la
defensa de sus derechos
 Creatividad y expresión del pensamiento crítico en la
elaboración de producciones

11. El docente y las dinámicas
APRENDIZAJE DE LOS ESTUDIANTES
Docente
 Identifica las
características y
la función de las
frases
publicitarias
 Identifica los
recursos retóricos
en la publicidad
 Resuelve
problemas que
implican
conversiones
entre unidades
de medida de
peso y
capacidad
 Identifica las
características
de la dieta
correcta:
suficiente,
equilibrada,
inocua, variada ,
completa y
adecuada
 Define acciones
que contribuyen a
un proyecto de vida
sano y seguro
 Propone medidas
para evitar
trastornos
alimentarios.

12. Reflexión final
Secuencia de aprendizaje
Se hace evidente que en el futuro basado en el conocimiento es la conformación de un
entorno educativo que promueva el desarrollo de la capacidad para pensar y aprender de manera
autónoma, es decir, la formación de estudiantes críticos, motivados y capaces tanto para la reflexión
como para la cooperación. La implementación de la instrumentación desde los planteamientos de la
didáctica crítica exigen actuaciones progresivas y planificadas que se ajustan en función del desarrollo
de los acontecimientos o circunstancias del grupo de trabajo.
La principal aportación de la didáctica crítica consiste en:
 Admiten varias soluciones o formas de hacer la situación que se propone.
 Se adapta a diferentes formas y estilos de aprendizaje.
 Se presenta dentro de un contexto concreto.
 Moviliza recursos personales diversos.
 Tiende a la resolución de un problema o elaboración de un producto.
 Implican necesariamente reflexión.
 Conecta con la realidad, con la vida cotidiana, con los intereses del alumnado.

13. Referencias
Secuencia de aprendizaje
Pansza, Morán y Pérez (2005). Elaboración de programas. Operatividad didáctica. Recuperado el 25
de octubre de 2014 de http://etac.clientes.tralcom.com/tc-etac/
cursos/MODELOS_DISENO_C/U2/lecturas/Instrumentacion_didactica.pdf
SEP (2011). Plan de Estudios 2011. Educación Básica. Recuperado el 25 de octubre de 2014 de
http://telesecundaria.dgme.sep.gob.mx/plan_estudios.pdf

14. Anexo 1
Secuencia de aprendizaje
Leche y derivados
Leche 1 vaso - 250 ml
Yogurt 125 g
Leche fermentada 125 ml
Queso fresco o Requesón 175 g
Queso curado 40 - 50 g
Cereales, Leguminosas y féculas.
Pan 60 - 80 g
Cereales 30 - 40 g
Bollos o Galletas 40 - 50 g (3 - 4 galletas o 1 bollo)
Pasta 60 - 80 g (pesado en CRUDO)
Arroz 60 - 80 g (pesado en CRUDO) o 1 plato cocinado
Legumbres 80 g (pesado en CRUDO) o 1 plato cocinado
Patatas 80 g (pesado en CRUDO) o 1 plato cocinado
Verduras, Hortalizas y Frutas.
Verduras 150 a 200 g en crudo (1 plato de ensalada)
Hortalizas 150 a 200 g (1 zanahoria grande)
Frutas
120 a 160 g
(1 pieza mediana de manzana, naranja o melocotón)
(2 o 3 mandarinas, albaricoques)
(1 rebanada de sandía o melón)
(1 taza de fresas o cerezas)
Zumo de frutas 100 a 150 ml (1 vaso mediano)
Carnes, derivados, Pescado y huevos
Carnes y derivados 80 - 100 g (pesado en CRUDO)
Pescado 80 - 100 g (pesado en CRUDO)
Huevo 1 unidad

15. Anexos 1 Secuencia de aprendizaje
Leche y derivados 2 - 3 Raciones 200 g/ración
Cereales, leguminosas y féculas 3 - 5 Raciones 60 g/ración
Verduras y hortalizas 2 Raciones 125 g/ración
Frutas 2 - 3 Raciones 130 g/ración
Carne, pescado y huevos 2 Raciones 100 g/ración
oleaginosos 3 - 5 Raciones -