Social Media in der Gastronomie

1. Social Media und Gastronomie von Hannes Schleeh Coaching | Innovation © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 1

2. Hannes Schleeh Hotelbetriebswirt HoFa Heidelberg Studium FH Ludwigshafen und University of the West of England Bristol Dipl. Betriebswirt (FH) 19 Jahre Berufspraxis Gastronomie 14 Jahre Landwirtschaft als Marketingleiter in Verbandstochter MR Langjährige Interneterfahrung und immer Up to Date (Internetmarketing, Social Media) © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 2

3. © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 3

5. Wer hat einen Internetauftritt? © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 5

6. Wer ist auf Facebook, Twitter oder Google Plus? © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 5

7. Wer hat eine Facebook- Seite? © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 5

8. Social Media Was ist das ? © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 6

9. Überblick Einen kompletten Überblick über alle Social Kanäle zu erhalten ist nicht möglich! Warum? © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 7

10. Social Media Über- sicht un- voll- ständig! © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 8

11. Fokusierung auf die Wichtigsten! auf Plattformen mit konkretem Nutzen auf Plattformen mit relevanten Zielgruppen! © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 9

12. Die Wichtigsten Facebook Google Plus Twitter Xing © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 10

13. Die Nützlichen Youtube, Vimeo etc. Video is King! Pinterest, Flickr, Picasa etc. Bilder Foursquare Location Based Services Wikipedia? © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 11

14. Individuell auf den Betrieb abgestimmt © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 12

19. Ofﬂine-Geschäft geht online! © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 17

20. Smartphones sind Massenware! Google Smartphone Studie © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 18

21. Die Internet-(R)Evolution © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 19

22. Die Internet-(R)Evolution Internet IP © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 19

23. Die Internet-(R)Evolution Mobiles Internet Internet IP Smartphones Tablets © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 19

24. Die Internet-(R)Evolution Mobiles Social Internet Internet IP Media Smartphones Tablets © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 19

25. Das zusammen ist Hochexplosiv! © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 20

28. Location Based Services © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 22

32. Empfehlungsmarketing 1. Social Media ist Basis für Empfehlungen 2. Beobachten Sie, was über Ihr Haus im Netz steht (Google Alerts) 3. Nehmen Sie Kontakt zu Kritikern auf versuchen Sie ins Gespräch zu kommen © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 23

33. Empfehlungsmarketing 4. Fordern Sie zufriedene Gäste Stammgäste zur Bewertung auf 5. Geben Sie Fehler offen zu! Seien Sie ehrlich, authentisch und Kundenorientiert © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 24

34. Praxis Beispiele © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 25

35. Maler mit 67 % Online Kunden © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 26

38. Für was kann man Social Media nutzen? 1. Neukundengewinnung 2. Kundenbindung 3. Ideen für neue / bessere Angebote 4. Mitarbeitersuche (Kununu!) © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 29

39. Was passiert wenn man nicht mit macht? 1. Kommunikation findet statt! Mit oder ohne Sie! 2. Immer mehr Menschen nutzen Social Media 3. Verzicht auf eine wichtige Kommunikationsform mit Ihren Gästen 4. Sie werden als „altbacken“ wahr genommen © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 30

40. Was verändert sich durch Social Media? Die Macht des Kunden nimmt zu (Shitstorm!) Die Mitarbeiter müssen damit umgehen können und zu Mitunternehmern werden Sie müssen den direkten Dialog mit Ihren Gästen führen (Bindung) Kostenlose Darstellung in Social Media © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 31

41. Was müssen wir tun? Social Media Strategie erarbeiten Social Media muss authentisch gelebt werden Mitarbeiter darauf vorbereiten und neue danach auswählen Eigene individuelle Vorteile herausstellen Den Betrieb nach außen öffnen © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 32

43. Anfängerfehler! 1. Social Media wird als zusätzlicher Werbekanal angesehen 2. Kundenanfragen und Postings werden nicht beantwortet 3. Negative Kommentare werden gelöscht © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 34

44. Anfängerfehler! 4. Die Social Media Seite ist eine reine Selbstbeweihräucherung 5. Die Mitbewerber werden madig gemacht 6. Nutzern werden Inhalte auf deren Pinwände gepostet 7. Zu hohe oder zu niedrige Frequenz der Postings © by Hannes Schleeh Coaching-Innovation.com Dienstag, 13. März 12 35

Social Media in der Gastronomie

Estás leyendo una previsualización.

Eche un vistazo a continuación

Social Media in der Gastronomie

Más Contenido Relacionado

A los espectadores también les gustó (13)

Más de Hannes Schleeh (7)

Más reciente (20)