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Módulo 4:
Control Fitosanitario
U.D. 1: Control de Adventicias
U.D. 2: El enfoque
U.D. 3: Métodos culturales
U.D.4: Principales plagas
U.D.5: Maquinaria
Introducción
 Históricamente la ciencia de la agronomía ha despreciado
y perseguido ferozmente a las injustamente denominadas
"malas hierbas". Siempre hemos hablado de los daños
causados por las malas hierbas que, indudablemente,
perjudican el crecimiento, la labor y la cosecha de los
cultivos; sin embargo, como indicadoras de la "salud" de
nuestro campo, no deben dejarse de lado los beneficios
considerables que aportan y que veremos seguidamente.
 Otras denominaciones: ARVENSES, ESPONTÁNEAS,
SILVESTRES, ADVENTICIAS, COLONIZADORAS,
PRECURSORAS, INVASORAS
Consecuencias erradicación
de plantas adventicias
 1 Sustitución de unas especies por otras más resistentes a
los herbicidas.
 2 Disminución en la materia orgánica global por unidad
de área.
 3 Drástica reducción en los recursos genéticos
 4 Reducción de la abundancia de ciertos insectos benéficos
y vida silvestre que usan las hierbas adventicias como
fuente alternativa de alimentos, refugios y lugares de
reproducción.
 5 Aumento de los problemas de erosión y pérdida de
nutrientes generalmente extraídos y acumulados por las
hierbas adventicias
1: Función de las hierbas
adventicias
Restablecer el equilibrio:
Protección de los
agentes ambientales
Aumento de la biomasa
 Aumento y
diversidad de la
biomasa (cantidad
de materia seca)
existente en la
explotación. Esta
materia vegetal
servirá para
múltiples funciones
(compost, alimento
del ganado,
Refugio de insectos útiles
Mariquitas (Coccinella S.)
Adulto Larva.
Pasan el invierno congregadas en los bordes de las hojas en
climas suaves. Las larvas devoran 8 veces más pulgones que los
adultos.
Refugio de fauna útil:
Una mezcla de flores anuales y perennes suministran comida
alternativa a los insectos beneficiosos cuando escasean sus
presas
Los botones amarillos del
tanaceto atraen a las crisopas,
avispas parasitoides y
mariquitas
Las diminutas flores de las
umbelíferas como el hinojo son
muy atractivas para las
crisopas, avispas parasitoides y
mariquitas
Deje plantas portadoras de néctar
cerca de sus cultivos
Aquillegia cerca de rúcula.
Alimento de fauna útil
La Siempreviva es una buena fuente anual de néctar
Alimento de fauna útil
Dejar florecer el perefil
suministrará en invierno
abundante comida para
los insectos benéficos.
El aliso es una fábrica de
néctar a largo plazo y un
paraíso perfecto para
muchos insectos benéficos.
Alimento de fauna útil
Los botones planos de las zinnias y del Girasol mexicano
Thitonia hacen una buena “pista de aterrizaje” para los
insectos y las flores portadoras de néctar poco profundo
ayudan a los Insectos Beneficiosos a “beberlo”.
Plantas atractivas para
insectos beneficiosos
 Lavanda (Lavandula augustifolia)
 Tomillo (Thymus spp.)
 Aliso (Lobularia spp.)
 (Rudbeckia spp.)
 (Sedum spp.)
 Crisantemo(Chrysanthemum parthenium)
 Tagetes (Tagetes spp.)
 Tanaceto (Tanacetum vulgare)
 Aquileia (Achillegia filipendulina)
Plantas cebo
Patógeno o plaga Planta adventicia Planta cultivada
Hongos:
Cornezuelo del centeno
Mal del pie del trigo
Hernia de la col
Grama
Crucíferas
Alopécuro
Centeno
Cereales
Coles
Virus:
Mosaico del pepino
Mancha anular del
frambueso
Insectos:
Pulgón negro de las habas
Pamplina
Pamplina, cardo cundidor
Varios cultivos
Frambueso, fresal
Cenizo, leguminosas Habas
Ciertas plantas consideradas malas hierbas tienen una
acción positiva sobre el cultivo pues son capaces de
controlar determinadas plagas actuando más bien
como plantas cebo.
Beneficios: Conservación de
la riqueza de N del suelo
El N absorbido será
restituido más tarde al
suelo para evitar la
lixiviación de un suelo
que haya quedado
desnudo en este tipo de
zonas, donde las lluvias
son siempre violentas
En zonas secas, las adventicias “entre” 2
cultivos son fundamentales para conservar el N
del suelo.
Fuente de
alimento ganado
 Sobre todo las
leguminosas. Las hierbas
“indeseadas” hacen
aportaciones
interesantes en
elementos minerales y
particularmente en
oligoelementos, que
evitan enfermedades de
carencia en los animales.
Tedera ( Bituminaria Bituminosa)
Mejora las propiedades físicas del suelo
 La acción mecánica
de las raíces ayuda a
abrir suelos con costra
o suela de labor,
mejorando su
estructura y
permitiendo, por tanto,
una mejor aireación y
penetración del agua.
 Ej: crucíferas,
diente de león y
cardo
Mejora de la estructura
La correhuela
mejora pero
estorba en los
prados de
siega y en los
cultivos. Su
raíz principal y
raíces laterales
alcanzan 2-3
metros en el
suelo.
Recuperación de nutrientes 1
Plantas correctoras:
 El cardo penetra,
airea, hace subir la
humedad profunda
libera fósforo y no
perjudica
Recuperación de nutrientes 2
 Las ortigas y
acederas
recuperan el
exceso de
Nitrógeno y
nutren de hierro
y numerosas
enzimas al
suelo.
 Indica suelos
modificados y
muy fértiles
Recuperación de nutrientes 3.
Las plantas con raíces
verticales, como las
especies crucíferas y
muchas legumbres
toman los nutrientes de
las capas más
profundas y los llevan a
la capa superficial
 Las leguminosas
absorben el N del aire y
enriquecen el suelo:
Chicharo, alfalfa, vezas
Latirus Tingitatus
Recuperación de nutrientes 4.
Ricas en Calcio: Euforbiáceas y compuestas
Margaritas ( Compuestas)
Tabaiba
Euphorbiacea
Tartaguero
( Ricinus
comunnis)
Euforbiácea
Recuperación de nutrientes 5.
Ricas en Nitrogeno
Chenopodium album
“Cenizo”
Ricas en Potasio:
Amaranthus Retroflexus
“Bledo”
Espontáneas como
indicadoras
 La observación de la diversidad de
especies en la vegetación
espontánea de cualquier parcela
antes de iniciar las labores
preparatorias le proporcionará
información a primera vista sobre
el tipo de suelo que tiene ante su
mirada.
Indicadoras 1

Llantén (Plantago
Major) Suelos muy
compactados
impermeables, húmedos
fértiles  
 
• Amor Seco (Bidens Pilosa)
Suelos modificados y
arenosos
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Juncia (Cyperus rotundus)
Suelos modificados, fértiles,
húmedos y bajos
Yerbabuena (Mentha
rotundifolia)
Suelos modificados,
fértiles, profundos y bien
drenados. Buena
retencion de agua
Indicadoras 3
(Datura inoxia
o ferox)
Suelos fértiles
Bien drenados
arenosos o
limosos
Prefiere
suelos
neutros a
alcalinos
Indicadoras. 4
Stellaria media :
suelo suelto,
húmedo y rico
en humus.
Estructura
excelente
Muy rica en zinc.
Muy buena para
el millo (maíz)
Indicadoras. 5
Cola de zorro
(Setaria lutescens)
Muy ávida de Zinc
Importante pionera en
suelos relativamente
fértiles y modificados.
Altos requerimientos de
Nitrógeno orgánico.
Indicadoras: 4
Alto contenido en Nitrógeno
Mostaza
Sinapis Arvensis
Hierbamora
Solanum Nigrum
Ortiga
Urtica Dioica
Estructura excelente
Daños: Consumo de agua
 Consumo de agua durante el cultivo.
 Hallaire ataca este mito diciendo que
un suelo desnudo pierde tanta agua
por evaporación como si estuviese
cubierto con un tapiz continuo de
“malas hierbas”. Por ello animamos
a la asociación de cultivos incluso en
climas secos
Daños: Competencia por nutrientes
 Un cultivo invadido de “Adventicias”
puede disminuir su cosecha en la
mitad e incluso en ¾ partes.
 Si además, las Adventicias no se
restituyen al suelo, constituyen una
exportación de nutrientes muy superior
a la que habría consumido una buena
cosecha
 Muchas adventicias son muy apetentes
en nutrientes.
Daños: Competencia por nutrientes 2
 Son más dañinas las invasiones
precoces que a la tercera semana de
instalado el cultivo.
Daños:Propagación de
plagas y enfermedades
 Sobre todo cuando arrancamos el
cultivo, en que las plagas para
sobrevivir se pasan a las
adventicias.
 También algunas plagas pasan parte
de su ciclo vital en las adventicias.
Ejemplo de espontáneas
portadoras de virus
 En cultivos de pimientos. Se
recolectaron 676 plantas se
determinó Virus del mosaico del
pepino (CMV), Virus del bronceado
del tomate (TSWV), Virus del
mosaico de la alfalfa (AMV), Virus Y
de la papa (PVY) y Virus INSV
(Impatients necrotic spot virus). Un
17% (64) de las muestras fueron
positivas al menos a un virus.
Portadoras de virus
 Usando un índice
de infección
relativa los
mayores valores
se obtuvieron
con (Galinsoga
parviflora)
(74,7), Solanum
nigrum (6,3) y
(Chenopodium
spp.) (6,0).
Manejo adventicias
 El control de las especies
arvenses no debe consistir en
erradicarlas
sistemáticamente, sino en
mantener siempre las
poblaciones en densidades
aceptables económicamente.
Una sóla planta de manzanilla
puede producir unas 200.000
semillas. Así pues, resulta
irrisorio el pretender su
completa eliminación.
Métodos preventivos
 Abonado orgánico equilibrado
 Evitar ciertas labores
 Rotación de cultivos
 Cuidar invasión en agua de riego
 Semillas limpias
 Corrección carencias o excesos de
fertilización
 Falsa siembra
 Asociaciones
Abonado orgánico
equilibrado
 Hay que tener mucho cuidado con el uso
de estiércol fresco, pues es una fuente
muy importante de contaminación por
semillas de malas hierbas.
 Las materias orgánicas deben
compostarse bien, realizando buenos
volteos de las tiras de estiércol o
compost, para procurar que las semillas
que queden en los exteriores puedan
alcanzar altas temperaturas en el interior
de la tira.
Densidad de siembra
 Una alta
densidad de
siembra
disminuye la
presencia de
adventicias
Laboreo del suelo
 EVITAR:
 Pulverización exagerada de la capa
superficial del suelo, principalmente por el
excesivo uso del rotavator.
 Pase excesivo del rodillo.
 Labores profundas que volteen el suelo,
con lo cual las semillas enterradas pasan
a la superficie del suelo.
 Laboreo del suelo antes de que las
semillas de las malas hierbas hayan
tenido tiempo de germinar.
Rotaciones
 Cuando para controlar las hierbas
adventicias con un cultivo asfixiante,
como es el trigo sarraceno, en terrenos
más bien pobres en nutrientes,
pretendiendo limitar el crecimiento de las
mismas, una siega (trigo sarraceno y
adventicias) y enterramiento como
abono verde mejorarán el suelo para un
próximo cultivo
Rotación: No repetir la mismaRotación: No repetir la misma
FamiliaFamilia
 CRUCÍFERAS:CRUCÍFERAS: Nabos, rábanos,
coles, berros,
coliflor, brócoli.
 LEGUMINOSAS:LEGUMINOSAS: Habichuela
guisante, habas, chícharos
 UMBELÍFERAS:UMBELÍFERAS: Zanahoria, apio, perejil,
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
No repetir la misma FamiliaNo repetir la misma Familia
LILIÁCEAS:LILIÁCEAS: Cebolla, ajo, puerro,
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SOLANÁCEAS:SOLANÁCEAS: Papas, tomate,
pimiento, berenjenas
CUCURBITÁCEAS:CUCURBITÁCEAS: Melón, sandía,
pepino, calabaza, calabacín,
bubango
No repetir la misma familia
GRAMÍNEAS:GRAMÍNEAS: Millo,trigo
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COMPUESTAS:COMPUESTAS:
Lechuga,
escarola,
endibia,
alcachofa
CONVOLVULÁCEAS:CONVOLVULÁCEAS: Batatas
Asociación de cultivos
 El cultivo intercalado puede
aumentar la capacidad competitiva
de los cultivos contra las
adventicias.
 Así, por ejemplo,maíz asociado a la
judía verde, que además le "servirá"
para entutorarse y al mismo tiempo
fijará el nitrógeno.
Asociaciones en bancales<>
Asociaciones por líneas
Asociación de cultivos
Mariano Bueno
Asociaciones de hortalizas
Ventajas físicas
Suelen ser
especies con
diferente
velocidad o tipo
de crecimiento,
con lo que no
compiten por los
recursos y se
obtiene una
mejora directa
de la
productividad:
Dentro de estas
tenemos:

ASOCIACION MARCO DE
PLANTACIÓN
RECOLECCIÓN:
Rábanos-
zanahorias o
lechuga_zanahorias
3 hileras de rábanos o
lechugas entre 2 de
zanahorias
Coles-lechugas 2 hileras de coles y 1 de
lechuga o
1 lechuga entre cada 2
coles en la misma fila
Cuando se
cosechan las
lechugas las
coles ocupan su
sitio.
Zanahorias-nabos Hileras alternas
Se cosechan los
nabos antes que
las zanahorias
(que crecen
más)Maiz-judia de
enrame-calabaza
Se planta el maiz
primero a mayor
distancia de la normal.
Cuando tenga un al,tura
de 40-50 cm se plantan
las judias y cuando la
judia empieza a
enramarse se planta la
calabaza
Asociaciones de cultivos que evitan la
aparición de diversas plagas
Asociaciones
Fuente: Altieri y
Letourneau
(1982)
Plaga(s) regulada(s) Factor(es) involucrado(s)
Y marco
Coles con trébol
blanco y violeta
Mosca de la col, pulgón
de la col y mariposa de la
col
Interferencia con la colonización e
incremento de los escarabajos del suelo
Millo con batatas Crisomélidos ( Diabrotica
spp)
Aumento de avispas parasitoides
Millo con judías ( Diabrotica spp) Larvas
de lepidópteros
Aumento de insectos beneficioso e
interferencia en la colonización
Melocotoneros
con fresas
Tortrícido de las fresas y
polilla oriental del
melocotonero
Aumento del número de parasitoides y
abundancia de arañas
Calabaza con
millo
Crisomélidos Mayor dispersión por falta de plantas
huésped por la sombra del millo e
interferencia en el vuelo por los tallos del
milloTomate con
coles Polilla de la col Repelencia química
Fuente gobcan.icca
Asociaciones
Zanahoria -puerro Se repelen mutuamente las
moscas
En primavera una hilera de
puerro al recolectar los
rábanos entre 2 de
zanahoria.
En invierno se alternan 2
hileras de cada.
Maíz-pepino-brócoli Muchas plagas.
Interfieren el movimiento y
permanencia.
Intercalado
Algodón-sorgo o maíz Mayor abundancia de
predadores de heliothis zea
Tomate-repollo Repelencia química
Asociaciones de cultivos que evitan la
aparición de diversas plagas
Fresas-ajo o lechugas o
judias o menta
El ajo la proteje de pulgones
y hongos
Efectos Marco
Acolchado 1
 Consiste en
imitar a la
naturaleza
y no dejar
el suelo
desnudo.
Acolchado 2
 Se le puede
considerar
como
práctica
preventiva o
método
directo.
Acolchado 3
 enriquece
el suelo
en humus
cuando es
de algún
material
orgánico
Acolchado orgánico
 RECORTE
S DE
HIERBA:
10 cm.  
 PAJA: Es
muy buena
para el
suelo. 15
cm.
Acolchados orgánicos:
 Virutas de
madera 7 cm.
Acolchados plásticos
 POLIPROPILENO:
Tiene la ventaja de
que deja pasar el
agua y el aire, con lo
cual no se producen
encharcamientos.
 POLIETILENO: No
deja pasar el agua ni
el aire. Los hay
transparentes, grises
y negros, éstos
últimos son
convenientes para
calentar suelos
demasiado fríos.
Acolchados inorgánicos
 JABLE DEL SUR: Se usa
comúnmente en el sur de
Tenerife. Es un material
que protege el suelo de las
fuertes insolaciones y
retiene la humedad del
rocío.
 PICÓN: También retiene
humedad. No se debe
mezclar con determinadas
arcillas, pues ayuda a
compactarlas.
Control directo
 Binas y escardas. Se trata de hacer
el laboreo de las tierras de cultivo
con instrumentos que arranquen o
envuelvan en la tierra las hierbas
adventicias.
 Falsa siembra
 Métodos térmicos
 Biofumigación
Control directo : escarda
La escarda es la
operación encargada
de eliminar las malas
hierbas. La bina,
tiene como objeto
arañar la superficie
del suelo para
oxigenarlo. Estas dos
operaciones se suelen
realizar
conjuntamente y, a
veces, se confunden.
Escarda entre líneas
 Para facilitar la labor de
escarda es conveniente
sembrar o plantar en líneas.
En el espacio entre líneas se
puede escarificar
manualmente, por medio de
simples aperos (como la
azada de ruedas) o con
aperos incorporados al
tractor o motocultor. La
labor debe ser superficial,
con el fin de dañar lo menos
posible las raíces de los
cultivos.
Azadas de ruedas

Azada de ruedas y aperos

Falsa siembra
 Para los cultivo de zanahoria o
cebollas, de ciclo largo y poco
competitivas, se puede
realizar la denominada"falsa
siembra" que consiste en
preparar el terreno como si se
fuera a sembrar, regar y
cuando hayan germinado las
adventicias se da una labor
ligera y superficial para
sembrar a continuación
Cola de caballo
Métodos térmicos
 Los tratamiento se realizarán por líneas de
siembras, y sobre adventicias ya nacidas,
cuando tiene las 3 primeras hojas a una
distancia de 20-30 cm. del suelo y a una
velocidad de 2-3 km/h.
 Los tratamientos térmicos se realizar en pre-
emergencia del cultivo
Tipos de Quemadores
Tipo Biofarm: aparato
suizo que funciona a gas
propano en estado
líquido (botella boca
abajo).
Tipo Express: francés,
que funciona con butano
en estado líquido.
Tipo Fitollama: francés,
que funciona con propano
en estado gaseoso.
Biofumigación
 Es también otra forma de controlar
las semillas de malas hierbas.
 Lo veremos con detalle en
tratamientos de plagas
Bibliografía y enlaces
 Las hierbas adventicias : Su manejo
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/www/portal/com/bin/
portal/DGAEcologica/tratado_agricultura_ecologica/tae_5.pdf.
 Plantas cebo : http://www.agrohispana.com/escuela/v...51&Id_Tema=103
 Plantas adventicias útiles: www.alnolux.com/garden/agricola/cobertes.htm
 Suelo: Un universo invisible bajo nuestros `pies
http://weblogs.madrimasd.org/universo/archive/2006/11/23/52182.aspx
 Indicadoras:
http://www.inta.gov.ar/extension/PROHUERTA/info/carpetas/aromaymedic/plan
tas%20indicadoras%20-%20Cordoba.ppt
 Fitoterapia:
http://www.fitoterapia.net/vademecum/vademecum_plantas_ficha.php?
remedio=136
 Herbario de malas hierbas http://malesherbes.etsea.udl.es/web-c.htm

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Control de "malas hierbas" en Agricultura Ecológica

  • 1. Módulo 4: Control Fitosanitario U.D. 1: Control de Adventicias U.D. 2: El enfoque U.D. 3: Métodos culturales U.D.4: Principales plagas U.D.5: Maquinaria
  • 2. Introducción  Históricamente la ciencia de la agronomía ha despreciado y perseguido ferozmente a las injustamente denominadas "malas hierbas". Siempre hemos hablado de los daños causados por las malas hierbas que, indudablemente, perjudican el crecimiento, la labor y la cosecha de los cultivos; sin embargo, como indicadoras de la "salud" de nuestro campo, no deben dejarse de lado los beneficios considerables que aportan y que veremos seguidamente.  Otras denominaciones: ARVENSES, ESPONTÁNEAS, SILVESTRES, ADVENTICIAS, COLONIZADORAS, PRECURSORAS, INVASORAS
  • 3. Consecuencias erradicación de plantas adventicias  1 Sustitución de unas especies por otras más resistentes a los herbicidas.  2 Disminución en la materia orgánica global por unidad de área.  3 Drástica reducción en los recursos genéticos  4 Reducción de la abundancia de ciertos insectos benéficos y vida silvestre que usan las hierbas adventicias como fuente alternativa de alimentos, refugios y lugares de reproducción.  5 Aumento de los problemas de erosión y pérdida de nutrientes generalmente extraídos y acumulados por las hierbas adventicias
  • 4. 1: Función de las hierbas adventicias Restablecer el equilibrio: Protección de los agentes ambientales
  • 5. Aumento de la biomasa  Aumento y diversidad de la biomasa (cantidad de materia seca) existente en la explotación. Esta materia vegetal servirá para múltiples funciones (compost, alimento del ganado,
  • 6. Refugio de insectos útiles Mariquitas (Coccinella S.) Adulto Larva. Pasan el invierno congregadas en los bordes de las hojas en climas suaves. Las larvas devoran 8 veces más pulgones que los adultos.
  • 7. Refugio de fauna útil: Una mezcla de flores anuales y perennes suministran comida alternativa a los insectos beneficiosos cuando escasean sus presas Los botones amarillos del tanaceto atraen a las crisopas, avispas parasitoides y mariquitas Las diminutas flores de las umbelíferas como el hinojo son muy atractivas para las crisopas, avispas parasitoides y mariquitas
  • 8. Deje plantas portadoras de néctar cerca de sus cultivos Aquillegia cerca de rúcula.
  • 9. Alimento de fauna útil La Siempreviva es una buena fuente anual de néctar
  • 10. Alimento de fauna útil Dejar florecer el perefil suministrará en invierno abundante comida para los insectos benéficos. El aliso es una fábrica de néctar a largo plazo y un paraíso perfecto para muchos insectos benéficos.
  • 11. Alimento de fauna útil Los botones planos de las zinnias y del Girasol mexicano Thitonia hacen una buena “pista de aterrizaje” para los insectos y las flores portadoras de néctar poco profundo ayudan a los Insectos Beneficiosos a “beberlo”.
  • 12. Plantas atractivas para insectos beneficiosos  Lavanda (Lavandula augustifolia)  Tomillo (Thymus spp.)  Aliso (Lobularia spp.)  (Rudbeckia spp.)  (Sedum spp.)  Crisantemo(Chrysanthemum parthenium)  Tagetes (Tagetes spp.)  Tanaceto (Tanacetum vulgare)  Aquileia (Achillegia filipendulina)
  • 13. Plantas cebo Patógeno o plaga Planta adventicia Planta cultivada Hongos: Cornezuelo del centeno Mal del pie del trigo Hernia de la col Grama Crucíferas Alopécuro Centeno Cereales Coles Virus: Mosaico del pepino Mancha anular del frambueso Insectos: Pulgón negro de las habas Pamplina Pamplina, cardo cundidor Varios cultivos Frambueso, fresal Cenizo, leguminosas Habas Ciertas plantas consideradas malas hierbas tienen una acción positiva sobre el cultivo pues son capaces de controlar determinadas plagas actuando más bien como plantas cebo.
  • 14. Beneficios: Conservación de la riqueza de N del suelo El N absorbido será restituido más tarde al suelo para evitar la lixiviación de un suelo que haya quedado desnudo en este tipo de zonas, donde las lluvias son siempre violentas En zonas secas, las adventicias “entre” 2 cultivos son fundamentales para conservar el N del suelo.
  • 15. Fuente de alimento ganado  Sobre todo las leguminosas. Las hierbas “indeseadas” hacen aportaciones interesantes en elementos minerales y particularmente en oligoelementos, que evitan enfermedades de carencia en los animales. Tedera ( Bituminaria Bituminosa)
  • 16. Mejora las propiedades físicas del suelo  La acción mecánica de las raíces ayuda a abrir suelos con costra o suela de labor, mejorando su estructura y permitiendo, por tanto, una mejor aireación y penetración del agua.  Ej: crucíferas, diente de león y cardo
  • 17. Mejora de la estructura La correhuela mejora pero estorba en los prados de siega y en los cultivos. Su raíz principal y raíces laterales alcanzan 2-3 metros en el suelo.
  • 18. Recuperación de nutrientes 1 Plantas correctoras:  El cardo penetra, airea, hace subir la humedad profunda libera fósforo y no perjudica
  • 19. Recuperación de nutrientes 2  Las ortigas y acederas recuperan el exceso de Nitrógeno y nutren de hierro y numerosas enzimas al suelo.  Indica suelos modificados y muy fértiles
  • 20. Recuperación de nutrientes 3. Las plantas con raíces verticales, como las especies crucíferas y muchas legumbres toman los nutrientes de las capas más profundas y los llevan a la capa superficial  Las leguminosas absorben el N del aire y enriquecen el suelo: Chicharo, alfalfa, vezas Latirus Tingitatus
  • 21. Recuperación de nutrientes 4. Ricas en Calcio: Euforbiáceas y compuestas Margaritas ( Compuestas) Tabaiba Euphorbiacea Tartaguero ( Ricinus comunnis) Euforbiácea
  • 22. Recuperación de nutrientes 5. Ricas en Nitrogeno Chenopodium album “Cenizo” Ricas en Potasio: Amaranthus Retroflexus “Bledo”
  • 23. Espontáneas como indicadoras  La observación de la diversidad de especies en la vegetación espontánea de cualquier parcela antes de iniciar las labores preparatorias le proporcionará información a primera vista sobre el tipo de suelo que tiene ante su mirada.
  • 24. Indicadoras 1  Llantén (Plantago Major) Suelos muy compactados impermeables, húmedos fértiles     • Amor Seco (Bidens Pilosa) Suelos modificados y arenosos
  • 25. Indicadoras 2 Juncia (Cyperus rotundus) Suelos modificados, fértiles, húmedos y bajos Yerbabuena (Mentha rotundifolia) Suelos modificados, fértiles, profundos y bien drenados. Buena retencion de agua
  • 26. Indicadoras 3 (Datura inoxia o ferox) Suelos fértiles Bien drenados arenosos o limosos Prefiere suelos neutros a alcalinos
  • 27. Indicadoras. 4 Stellaria media : suelo suelto, húmedo y rico en humus. Estructura excelente Muy rica en zinc. Muy buena para el millo (maíz)
  • 28. Indicadoras. 5 Cola de zorro (Setaria lutescens) Muy ávida de Zinc Importante pionera en suelos relativamente fértiles y modificados. Altos requerimientos de Nitrógeno orgánico.
  • 29. Indicadoras: 4 Alto contenido en Nitrógeno Mostaza Sinapis Arvensis Hierbamora Solanum Nigrum Ortiga Urtica Dioica Estructura excelente
  • 30. Daños: Consumo de agua  Consumo de agua durante el cultivo.  Hallaire ataca este mito diciendo que un suelo desnudo pierde tanta agua por evaporación como si estuviese cubierto con un tapiz continuo de “malas hierbas”. Por ello animamos a la asociación de cultivos incluso en climas secos
  • 31. Daños: Competencia por nutrientes  Un cultivo invadido de “Adventicias” puede disminuir su cosecha en la mitad e incluso en ¾ partes.  Si además, las Adventicias no se restituyen al suelo, constituyen una exportación de nutrientes muy superior a la que habría consumido una buena cosecha  Muchas adventicias son muy apetentes en nutrientes.
  • 32. Daños: Competencia por nutrientes 2  Son más dañinas las invasiones precoces que a la tercera semana de instalado el cultivo.
  • 33. Daños:Propagación de plagas y enfermedades  Sobre todo cuando arrancamos el cultivo, en que las plagas para sobrevivir se pasan a las adventicias.  También algunas plagas pasan parte de su ciclo vital en las adventicias.
  • 34. Ejemplo de espontáneas portadoras de virus  En cultivos de pimientos. Se recolectaron 676 plantas se determinó Virus del mosaico del pepino (CMV), Virus del bronceado del tomate (TSWV), Virus del mosaico de la alfalfa (AMV), Virus Y de la papa (PVY) y Virus INSV (Impatients necrotic spot virus). Un 17% (64) de las muestras fueron positivas al menos a un virus.
  • 35. Portadoras de virus  Usando un índice de infección relativa los mayores valores se obtuvieron con (Galinsoga parviflora) (74,7), Solanum nigrum (6,3) y (Chenopodium spp.) (6,0).
  • 36. Manejo adventicias  El control de las especies arvenses no debe consistir en erradicarlas sistemáticamente, sino en mantener siempre las poblaciones en densidades aceptables económicamente. Una sóla planta de manzanilla puede producir unas 200.000 semillas. Así pues, resulta irrisorio el pretender su completa eliminación.
  • 37. Métodos preventivos  Abonado orgánico equilibrado  Evitar ciertas labores  Rotación de cultivos  Cuidar invasión en agua de riego  Semillas limpias  Corrección carencias o excesos de fertilización  Falsa siembra  Asociaciones
  • 38. Abonado orgánico equilibrado  Hay que tener mucho cuidado con el uso de estiércol fresco, pues es una fuente muy importante de contaminación por semillas de malas hierbas.  Las materias orgánicas deben compostarse bien, realizando buenos volteos de las tiras de estiércol o compost, para procurar que las semillas que queden en los exteriores puedan alcanzar altas temperaturas en el interior de la tira.
  • 39. Densidad de siembra  Una alta densidad de siembra disminuye la presencia de adventicias
  • 40. Laboreo del suelo  EVITAR:  Pulverización exagerada de la capa superficial del suelo, principalmente por el excesivo uso del rotavator.  Pase excesivo del rodillo.  Labores profundas que volteen el suelo, con lo cual las semillas enterradas pasan a la superficie del suelo.  Laboreo del suelo antes de que las semillas de las malas hierbas hayan tenido tiempo de germinar.
  • 41. Rotaciones  Cuando para controlar las hierbas adventicias con un cultivo asfixiante, como es el trigo sarraceno, en terrenos más bien pobres en nutrientes, pretendiendo limitar el crecimiento de las mismas, una siega (trigo sarraceno y adventicias) y enterramiento como abono verde mejorarán el suelo para un próximo cultivo
  • 42. Rotación: No repetir la mismaRotación: No repetir la misma FamiliaFamilia  CRUCÍFERAS:CRUCÍFERAS: Nabos, rábanos, coles, berros, coliflor, brócoli.  LEGUMINOSAS:LEGUMINOSAS: Habichuela guisante, habas, chícharos  UMBELÍFERAS:UMBELÍFERAS: Zanahoria, apio, perejil, hinojo 
  • 43. No repetir la misma FamiliaNo repetir la misma Familia LILIÁCEAS:LILIÁCEAS: Cebolla, ajo, puerro, cebollino. SOLANÁCEAS:SOLANÁCEAS: Papas, tomate, pimiento, berenjenas CUCURBITÁCEAS:CUCURBITÁCEAS: Melón, sandía, pepino, calabaza, calabacín, bubango
  • 44. No repetir la misma familia GRAMÍNEAS:GRAMÍNEAS: Millo,trigo centeno COMPUESTAS:COMPUESTAS: Lechuga, escarola, endibia, alcachofa CONVOLVULÁCEAS:CONVOLVULÁCEAS: Batatas
  • 45. Asociación de cultivos  El cultivo intercalado puede aumentar la capacidad competitiva de los cultivos contra las adventicias.  Así, por ejemplo,maíz asociado a la judía verde, que además le "servirá" para entutorarse y al mismo tiempo fijará el nitrógeno.
  • 49. Asociaciones de hortalizas Ventajas físicas Suelen ser especies con diferente velocidad o tipo de crecimiento, con lo que no compiten por los recursos y se obtiene una mejora directa de la productividad: Dentro de estas tenemos:  ASOCIACION MARCO DE PLANTACIÓN RECOLECCIÓN: Rábanos- zanahorias o lechuga_zanahorias 3 hileras de rábanos o lechugas entre 2 de zanahorias Coles-lechugas 2 hileras de coles y 1 de lechuga o 1 lechuga entre cada 2 coles en la misma fila Cuando se cosechan las lechugas las coles ocupan su sitio. Zanahorias-nabos Hileras alternas Se cosechan los nabos antes que las zanahorias (que crecen más)Maiz-judia de enrame-calabaza Se planta el maiz primero a mayor distancia de la normal. Cuando tenga un al,tura de 40-50 cm se plantan las judias y cuando la judia empieza a enramarse se planta la calabaza
  • 50. Asociaciones de cultivos que evitan la aparición de diversas plagas Asociaciones Fuente: Altieri y Letourneau (1982) Plaga(s) regulada(s) Factor(es) involucrado(s) Y marco Coles con trébol blanco y violeta Mosca de la col, pulgón de la col y mariposa de la col Interferencia con la colonización e incremento de los escarabajos del suelo Millo con batatas Crisomélidos ( Diabrotica spp) Aumento de avispas parasitoides Millo con judías ( Diabrotica spp) Larvas de lepidópteros Aumento de insectos beneficioso e interferencia en la colonización Melocotoneros con fresas Tortrícido de las fresas y polilla oriental del melocotonero Aumento del número de parasitoides y abundancia de arañas Calabaza con millo Crisomélidos Mayor dispersión por falta de plantas huésped por la sombra del millo e interferencia en el vuelo por los tallos del milloTomate con coles Polilla de la col Repelencia química
  • 51. Fuente gobcan.icca Asociaciones Zanahoria -puerro Se repelen mutuamente las moscas En primavera una hilera de puerro al recolectar los rábanos entre 2 de zanahoria. En invierno se alternan 2 hileras de cada. Maíz-pepino-brócoli Muchas plagas. Interfieren el movimiento y permanencia. Intercalado Algodón-sorgo o maíz Mayor abundancia de predadores de heliothis zea Tomate-repollo Repelencia química Asociaciones de cultivos que evitan la aparición de diversas plagas Fresas-ajo o lechugas o judias o menta El ajo la proteje de pulgones y hongos Efectos Marco
  • 52. Acolchado 1  Consiste en imitar a la naturaleza y no dejar el suelo desnudo.
  • 53. Acolchado 2  Se le puede considerar como práctica preventiva o método directo.
  • 54. Acolchado 3  enriquece el suelo en humus cuando es de algún material orgánico
  • 55. Acolchado orgánico  RECORTE S DE HIERBA: 10 cm.    PAJA: Es muy buena para el suelo. 15 cm.
  • 57. Acolchados plásticos  POLIPROPILENO: Tiene la ventaja de que deja pasar el agua y el aire, con lo cual no se producen encharcamientos.  POLIETILENO: No deja pasar el agua ni el aire. Los hay transparentes, grises y negros, éstos últimos son convenientes para calentar suelos demasiado fríos.
  • 58. Acolchados inorgánicos  JABLE DEL SUR: Se usa comúnmente en el sur de Tenerife. Es un material que protege el suelo de las fuertes insolaciones y retiene la humedad del rocío.  PICÓN: También retiene humedad. No se debe mezclar con determinadas arcillas, pues ayuda a compactarlas.
  • 59. Control directo  Binas y escardas. Se trata de hacer el laboreo de las tierras de cultivo con instrumentos que arranquen o envuelvan en la tierra las hierbas adventicias.  Falsa siembra  Métodos térmicos  Biofumigación
  • 60. Control directo : escarda La escarda es la operación encargada de eliminar las malas hierbas. La bina, tiene como objeto arañar la superficie del suelo para oxigenarlo. Estas dos operaciones se suelen realizar conjuntamente y, a veces, se confunden.
  • 61. Escarda entre líneas  Para facilitar la labor de escarda es conveniente sembrar o plantar en líneas. En el espacio entre líneas se puede escarificar manualmente, por medio de simples aperos (como la azada de ruedas) o con aperos incorporados al tractor o motocultor. La labor debe ser superficial, con el fin de dañar lo menos posible las raíces de los cultivos.
  • 63. Azada de ruedas y aperos 
  • 64. Falsa siembra  Para los cultivo de zanahoria o cebollas, de ciclo largo y poco competitivas, se puede realizar la denominada"falsa siembra" que consiste en preparar el terreno como si se fuera a sembrar, regar y cuando hayan germinado las adventicias se da una labor ligera y superficial para sembrar a continuación Cola de caballo
  • 65. Métodos térmicos  Los tratamiento se realizarán por líneas de siembras, y sobre adventicias ya nacidas, cuando tiene las 3 primeras hojas a una distancia de 20-30 cm. del suelo y a una velocidad de 2-3 km/h.  Los tratamientos térmicos se realizar en pre- emergencia del cultivo
  • 66. Tipos de Quemadores Tipo Biofarm: aparato suizo que funciona a gas propano en estado líquido (botella boca abajo). Tipo Express: francés, que funciona con butano en estado líquido. Tipo Fitollama: francés, que funciona con propano en estado gaseoso.
  • 67. Biofumigación  Es también otra forma de controlar las semillas de malas hierbas.  Lo veremos con detalle en tratamientos de plagas
  • 68. Bibliografía y enlaces  Las hierbas adventicias : Su manejo http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/www/portal/com/bin/ portal/DGAEcologica/tratado_agricultura_ecologica/tae_5.pdf.  Plantas cebo : http://www.agrohispana.com/escuela/v...51&Id_Tema=103  Plantas adventicias útiles: www.alnolux.com/garden/agricola/cobertes.htm  Suelo: Un universo invisible bajo nuestros `pies http://weblogs.madrimasd.org/universo/archive/2006/11/23/52182.aspx  Indicadoras: http://www.inta.gov.ar/extension/PROHUERTA/info/carpetas/aromaymedic/plan tas%20indicadoras%20-%20Cordoba.ppt  Fitoterapia: http://www.fitoterapia.net/vademecum/vademecum_plantas_ficha.php? remedio=136  Herbario de malas hierbas http://malesherbes.etsea.udl.es/web-c.htm