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  1. 1. Materia: Bioquímica Tema: glucogenólisis. 16/03/22 1
  2. 2. Glucogenólisis 2
  3. 3. ¿Qué es la glucogenólisis?  Es el procedimiento a través el cual se degrada el glucógeno en el organismo, con la finalidad de producir glucosa de una manera rápida. 3
  4. 4. Importancia de la glucogenólisis  A través del proceso de glucogenólisis, el organismo es capaz de obtener glucosa que se dirige tanto al hígado como a los músculos. 4
  5. 5. En el hígado  Cuando la glucogenólisis se produce en el hígado, se libera glucosa a la sangre, proceso asociado al mantenimiento de un valor aceptado de la glicemia (nivel de azúcar en la sangre).  Este proceso también tiene mucha importancia en el traslado de glucosa al cerebro, dado que la glucosa sólo es capaz de llegar hasta allí a través del torrente sanguíneo. La fuente de energía del cerebro es la glucosa que recibe desde la sangre. 5 Esta foto de Autor desconocido está bajo licencia CC BY
  6. 6.  La dotación de energía al cerebro en forma de glucosa hará que aumente la capacidad de concentración y que éste funcione de manera más eficiente, habrá menos cansancio y más enfoque en la actividad que se está realizando. 6 Esta foto de Autor desconocido está bajo licencia CC BY-NC
  7. 7. En los músculos  En el caso de la glucogenólisis que se genera en el ámbito muscular, ésta es de vital importancia porque permite que los músculos reciban energía cuando el organismo está realizando una actividad intensa.  Entonces, la glucogenólisis es el proceso a través del cual es posible liberar energía de forma rápida cuando los músculos lo necesitan. Es la manera de utilizar esa energía reservada en el organismo en forma de glucógeno. 7 Esta foto de Autor desconocido está bajo licencia CC BY-NC-ND
  8. 8. Ruta metabólica 8
  9. 9. Referencias 1. “Glucogenólisis” en Enciclonet. Recuperado en 11 Septiembre 2017 de Enciclonet: enciclonet.com. 2. “Metabolismo del glucógeno” en Universidad de Cantabria. Recuperado en 11 Septiembre 2017 de Universidad de Cantabria: unican.es. 3. Rodríguez, V. y Magro, E. “Bases de la alimentación humana” (2008) en Google Books. Recuperado en 11 Septiembre 2017 de Google Books: books.google.co.ve. 4. “Glucogenólisis” en Biblioteca Virtual en Salud de Cuba. Recuperado en 11 Septiembre 2017 de Biblioteca Virtual en Salud de Cuba: bvscuba.sld.cu. 5. “Glucogenólisis” en Clínica Universidad de Navarra. Recuperado en 11 Septiembre 2017 de Clínica Universidad de Navarra: cun.es. 6. “Glucógeno fosforilasa” en Clínica Universidad de Navarra. Recuperado en 11 Septiembre 2017 de Clínica Universidad de Navarra: cun.es. 7. Hugalde, E. “¿Qué es el glucógeno?” en Vix. Recuperado en 11 Septiembre 2017 de Vix: vix.com. 8. Halfmann, P. “What is Glycogen?” (14 Febrero 2012) en Tennis Conditioning. Recuperado en 11 Septiembre 2017 de Tennis Conditioning: tennis-conditioning.com. 9. Romano, J. “El glucógeno, combustible principal del deportista” (8 Mayo 2014) en Clarín. Recuperado en 11 Septiembre 2017 de Clarín: clarin.com. 10. Herrerías, J., Díaz, A. y Jiménez, M. “Tratado de hepatología” (1996) en Google Books. Recuperado en 11 Septiembre 2017 de Google Books: books.google.co.ve. 9

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