Os ácidos se ionizam em solução aquosa, produzindo íons hidrogênio. Eles são classificados como fortes, fracos ou moderados dependendo de sua capacidade de ionização. Exemplos de ácidos incluem os orgânicos como o acético e os inorgânicos como o clorídrico e sulfúrico. Os ácidos são encontrados em diversos alimentos e bebidas como vinagre, suco de laranja e refrigerantes.
2. O que são os Ácidos?
Os ácidos se ionizam em solução
aquosa, ou seja, originam íons,
produzindo H+ como cátion;
H3Y →H2O→ 3H++Y-1
3. Características dos Ácidos
Como os ácidos possuem a capacidade de produzir íons em água, a solução que os
contém, além de ter sabor azedo, apresenta como característica principal o fato de
conduzir corrente elétrica. A produção de íons é denominada força, e os ácidos,
como base nesse quesito, são classificados em fortes, fracos ou moderados.